1樓：明暗交雜一笑生花
我覺得當場把它吃掉放在肚裡是更保鮮的一種方法。
2樓：我要堅挺
我覺得你可以把它放在飛機上空運回城市會更好。
3樓：解憂百家館
這是因為新鮮的竹筍在不脫落時可以減少水的蒸發。並可以在一定時間內保持其將新鮮的筍芽帶回家後，不要將筍芽剝到外面，直接將筍芽放在冰箱中，然後在回城時要食用時將其取出，綜上所述，對於小鮮筍的儲存，低溫殼儲存在冰箱中，可以在很短的時間內達到儲存的目的，但是如果要長時間儲存，最好放進去在冰箱的冰櫃中。
如今，冰箱非常受歡迎。許多人想到用冰箱存放筍。但是，許多人發現竹筍經常在冰箱中陳放很長時間。
實際上，使用冰箱實際上是儲存新鮮筍的好方法，但是許多人沒有正確實施該方法，這導致了筍的老化。他們將生筍放在冰箱裡。儘管冰箱中的冷藏室是冷的，但竹筍的新陳代謝減弱了，冷藏室中的空氣卻非常乾冷。
長期存放會導致筍很快失去水分和衰老。因此，它不會在冰箱中被殺死。對於死細胞的筍，最好用新鮮的袋子密封筍，以免筍失去過多的水分。
不建議將生筍放在冰箱中長時間存放。
儲存的另一種方法是鹽水安瓿。將竹筍放在可以密封口部的容器中（竹筍可以切開還是不切開），堆疊一層竹筍，然後放一層鹽或粗鹽。堆疊後，加註冷水直至其不超過10釐米。
然後，使用石頭等重物固定竹筍，以使竹筍不會暴露於水的表面並密封口部。這種方法可以將竹筍儲存一年以上。當需要進食時，取出竹筍，用清水煎炸兩天，或煮沸後再用清水清洗。
對於已經去殼的筍，也可以將其煮沸並儲存，分為兩類：煮沸和煮沸。清水煮沸的方法是將用清水切好的竹筍煮半小時，然後撈出清水，沖洗，放入保鮮袋中，放入冰箱，冷凍，乾燥或乾燥。
幹收集，吃時清水泡即可。將鹽煮沸的方法是將用濃鹽水切開的筍煮半小時，然後冷卻。冷卻後，將筍和鹽水倒入碗中，然後找到一塊重石頭等來固定筍。
讓竹筍從水面出來，然後密封口部。這種方法可以節省竹筍約一年。進食時，取出清水並浸泡直到沒有苦味為止。
第一種方法是冷凍在冰箱中煮沸的新鮮筍。冷凍的竹筍是新鮮的，可以儲存一段時間，但解凍後不能食用。味道不是鮮味，也不是鬆脆的。
第二種方法是將在沸水中煮沸的筍乾。這種方法可以儲存小筍，但老實說，將小筍乾燥並乾燥後，它的味道就像可咀嚼的蠟。因此，兩種方法來儲存時間久的小筍。
4樓：精神伴侶海鷗
我覺得對於這樣的事情來說的話，要做出合適的選擇。
5樓：拱靜曼
我覺得可以用一些袋子把它密封裝起來，不容易損壞。
山上的小竹筍寄給客戶，怎樣才能保鮮？
6樓：愛看**的昕
每年清明前後，特別是下雨後，山上的野筍都爭先恐後地鑽出來。這些小筍是大自然賦予我們的天然食品。無論採用哪種烹飪方式，其口味都清新爽口，甜而香，受到食客的青睞。被譽為“八珍山”。
摘回的小竹筍保質期短，新鮮食用期通常在三天內具有最佳的味道。如果長時間放置，在北方天氣會失水，竹纖維容易老化，味道像嚼蠟；在南方天氣下，它容易腐爛，變質和無法進食。
儲存的第一種方法:是將新鮮的竹筍切成約一公斤的小塊，然後用報紙（也可以用黃紙或粗糙的廁紙）包裹它們，兩端都不可露出。然後將其放在紙箱中，並在上面放幾張報紙。
這樣可以避風，並保持竹筍的水分。報紙的乾燥作用使筍不易腐爛和變質。存放十天後竹筍仍然美味。
第二種保鮮方法是：將小筍去殼後在泡眼水中焯水一遍（泡眼水是指氣泡沸騰之前水準備煮沸之前的水。不能使用已經沸騰的水，否則太乾了儲存食物的不嫩）。
兩分鐘後立即撈起。將筍放在密封的袋子裡。放入大量的礦泉水（每磅竹子約含150克礦泉水）然後將其放入冰箱中，並儲存在冷凍的容器中，密封袋中的礦泉水可以使竹筍保持原有的水分和清脆可口的味道。
另外，冰箱現在非常流行。許多人想到用冰箱存放筍。但是，許多人發現竹筍經常在冰箱中陳放很長時間。
實際上，使用冰箱確實是儲存新鮮筍的好方法，但是許多人沒有正確實施該方法，這導致了筍的老化。他們將生筍放在冰箱裡。儘管冷藏室很冷，但竹筍的新陳代謝減弱了，冷藏室中的空氣卻非常乾冷。
長期存放會導致筍很快失去水分和衰老。因此，在冰箱中儲存竹筍而不殺死細胞的情況下，最好用保鮮袋密封竹筍，以防止竹筍水分過多流失。不建議將生筍放在冰箱中長時間存放。
7樓：可靠的大衛杜瓦
分享到西安的話，其實你是可以用保鮮膜來把他們裝起來的，是很好用。
8樓：風蜂蜜柚子茶
一般這種的話，你最好是裡面放一些冰袋，然後運輸快點。
9樓：一個酸的檸檬
應該是國商保鮮膜放在溫度比較低的情況下比較好。
10樓：wybzd哈哈哈
應該用保鮮膜把它們包住，然後適當的冷藏才能夠保險。
我現在每天都有從山上採摘下來的新鮮野生小竹筍，請問雅安**有收購新鮮野生小竹筍的
11樓：匿名使用者
朋友 你是雅安**的？我可以收購，竹筍分3月和8月，現在8月筍有嗎？產量有多少？
12樓：匿名使用者
天全縣多的很，要多少有多少，一天幾十噸吧
13樓：匿名使用者
我家有大量紅皮筍**
山上的小竹筍寄給客戶，怎樣才能保鮮
每年清明前後，特別是下雨後，山上的野筍都爭先恐後地鑽出來。這些小筍是大自然賦予我們的天然食品。無論採用哪種烹飪方式，其口味都清新爽口，甜而香，受到食客的青睞。被譽為 八珍山 摘回的小竹筍保質期短，新鮮食用期通常在三天內具有最佳的味道。如果長時間放置，在北方天氣會失水，竹纖維容易老化，味道像嚼蠟 在南...
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