1樓：劍黃盾腸
菠蘿削皮後，由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝，這就是我們常見的菠蘿。
而鳳梨消掉外皮後。沒有“內刺”。故不需要用到劃出一道道溝。
大多數人以為鳳梨和菠蘿是同一水果，其實這是一個誤區。
由於鳳梨產量較菠蘿少，所以**也略微貴些。
不過用熱水泡幾分鐘的鳳梨乃是極品。
但它們在生物學上是同一種水果，至少在生物學角度來說，所謂的菠蘿和鳳梨的區別是不存在的。
1． 鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質，它能分解蛋白質。
2． 鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益
3． 鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
菠蘿營養豐富，其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素a、b1.b2.c、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素c含量最高。
2樓：妙招姐
教你菠蘿和鳳梨的區別
3樓：小菜菜瓜
鳳梨和菠蘿有什麼區別
鳳梨和菠蘿的區別是什麼？ 鳳梨有哪些營養價值？
4樓：靠譜的星爺
兩者的區別有:
鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。
菠蘿的營養和食療價值：
菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產週期短，年平均氣溫23攝氏
度以上的地區終年可以生長。 菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖
維和有機酸外，還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為
人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消
化，增進食慾;醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸
胃有一定的醫療作用。
2.鳳梨的營養和食療價值有：
鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維
他命a、b、c、g;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷
等。 鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨
酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，飯後食用，對於飲食保健最
為有益。
在醫藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便
不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。
5樓：美味新吃法
很多人會把菠蘿和鳳梨搞混，其實從這幾個方面就可以區分。1，表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色，鳳梨偏綠色。
2，葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒，鳳梨葉子平滑。3，內刺。
菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4，口感。
鳳梨的口感比菠蘿更細膩、更甜。
鳳梨和菠蘿的區別 鳳梨和菠蘿的營養價值都有哪些？
6樓：美味新吃法
很多人會把菠蘿和鳳梨搞混，其實從這幾個方面就可以區分。1，表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色，鳳梨偏綠色。
2，葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒，鳳梨葉子平滑。3，內刺。
菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4，口感。
鳳梨的口感比菠蘿更細膩、更甜。
7樓：晏竹符琬
鳳梨和菠蘿的區別是什麼?對於認為鳳梨和菠蘿是一種水果的不同叫法的人來說，它們沒有區別，但是實際上它們是有區別的，菠蘿屬於鳳梨科，但是嚐起來味道和鳳梨不同。
鳳梨和菠蘿的區別是什麼?鳳梨和菠蘿並非同一種水果，而是長得相似的兩種水果。兩者的區別有：鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。
菠蘿的營養和食療價值有哪些?菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產週期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。
菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾;醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。
鳳梨的營養和食療價值有哪些?鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。臺灣府志中解釋：鳳梨，葉薄而闊，而緣有刺，果生於葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名。
鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命a、b、c、g;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，飯後食用，對於飲食保健最為有益。在醫藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。
以上的這些關於鳳梨和菠蘿區別是什麼非常詳細的分析和介紹之後，是不是都還可以給朋友們一個非常不錯的啟發呢？
8樓：大象
鳳梨和菠蘿並非同一種水果，而是長得相似的兩種水果。兩者的區別有：鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。
營養價值相差不大
鳳梨和菠蘿中的蛋白酶能有效分解蛋白質，有助於腸胃的蠕動，促進消化，改善機體的血液迴圈;豐富的維生素b對滋養**，滋潤頭髮，緩解機體的緊張感和疲勞感有很大幫助。人們常常吃菠蘿來緩解喉嚨痛，一杯新鮮的菠蘿汁或鳳梨汁，有預防支氣管炎的效果。
同屬鳳梨科，但產地不同
鳳梨與菠蘿同屬鳳梨科，從生物學角度上來說，這兩者是沒有很大的區別的，可以說鳳梨就是菠蘿。但是產地不同，氣候環境的差異使得它們在形態，風味口感等方面又有著一些不易發覺的區別，從市場的角度來說，鳳梨是鳳梨，菠蘿是菠蘿，這兩者是不同的水果。
有無內刺
鳳梨的刺很淺，削皮後，可直接食用：但是菠蘿則不同，削皮後還需把內刺去除，這就是為什麼我們平常買的菠蘿有一道道溝，一個個小孔了。所以吃貨們，一定要擦亮雙眼，有的不良商家會把菠蘿的刺去除讓你以為是鳳梨哦。
**差異
大概是大自然的偏愛，同屬於一種水果的鳳梨與菠蘿，僅僅是因為鳳梨的產量比菠蘿少了點，它的**就比菠蘿貴了那麼一些些。
形態不一
鳳梨與菠蘿的葉子都是頂端尖尖的劍形形狀，但是不同的是菠蘿的葉子邊緣是有鋸齒的，鳳梨則沒有。兩者的果皮也有差別，菠蘿皮偏黃橙色，鳳梨皮是綠色的。
口感不同
鳳梨成熟後會有淡淡的清香，味道甜而不膩，果肉質地柔軟，汁水特別多，菠蘿則相反，它的口感是甜膩甜膩的，而且香味很濃郁，吃太多舌頭會有酥麻刺痛，甚至引起過敏反應，用鹽水浸泡後食用味道更佳;鳳梨可以直接食用，不會出現這種情況。
鳳梨的營養和食療價值有哪些?
鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。臺灣府志中解釋：鳳梨，葉薄而闊，而緣有刺，果生於葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名。
鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命a、b、c、g;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，飯後食用，對於飲食保健最為有益。在醫藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。
菠蘿的營養和食療價值有哪些?
菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產週期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。
菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾;醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。
鳳梨和菠蘿的區別是什麼 鳳梨有哪些營養價值
9樓：美味新吃法
很多人會把菠蘿和鳳梨搞混，其實從這幾個方面就可以區分。1，表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色，鳳梨偏綠色。
2，葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒，鳳梨葉子平滑。3，內刺。
菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4，口感。
鳳梨的口感比菠蘿更細膩、更甜。
10樓：面悠悠
如何區別和挑選美味新鮮的菠蘿和鳳梨
11樓：開心小情獸
鳳梨和菠蘿的區別是什麼?對於認為鳳梨和菠蘿是一種水果的不同叫法的人來說，它們沒有區別，但是實際上它們是有區別的，菠蘿屬於鳳梨科，但是嚐起來味道和鳳梨不同。 鳳梨和菠蘿的區別是什麼?
鳳梨和菠蘿並非同一種水果，而是長得相似的兩種水果。兩者的區別有：鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。
菠蘿的營養和食療價值有哪些?菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產週期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。 菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。
以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾;醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。 鳳梨的營養和食療價值有哪些?
鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。臺灣府志中解釋：鳳梨，葉薄而闊，而緣有刺，果生於葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名。
鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命a、b、c、g;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。 鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，飯後食用，對於飲食保健最為有益。
在醫藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。 以上的這些關於鳳梨和菠蘿區別是什麼非常詳細的分析和介紹之後，是不是都還可以給朋友們一個非常不錯的啟發呢？
菠蘿和鳳梨有什麼區別，菠蘿跟鳳梨有什麼區別？
教你菠蘿和鳳梨的區別 很多人會把菠蘿和鳳梨搞混，其實從這幾個方面就可以區分。1，表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色，鳳梨偏綠色。2，葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒，鳳梨葉子平滑。3，內刺。菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4，口感。鳳梨的口感比菠蘿更細膩 更甜。菠蘿和鳳梨的外邊很像，你知道改如何區分兩者...
菠蘿和鳳梨有區別嗎 菠蘿和鳳梨有什麼區別
1.菠蘿是菠蘿嗎？菠蘿和鳳梨在生物學上是一回事，都屬於鳳梨科鳳梨科。但是，現在市面上，菠蘿和鳳梨被當做兩個品種。一般常見的菠蘿叫鳳梨，無眼的叫鳳梨。二 菠蘿和鳳梨的區別外觀 菠蘿一般比菠蘿大。菠蘿的平均重量是3 5公斤，而菠蘿只有2 3公斤左右。果皮區別 菠蘿的果皮比較小，菠蘿的果皮比較大，比較飽滿...
菠蘿和鳳梨有區別嗎？菠蘿和鳳梨有什麼區別
1.菠蘿是菠蘿嗎？菠蘿和鳳梨在生物學上是一回事，都屬於鳳梨科鳳梨科。但是，現在市面上，菠蘿和鳳梨被當做兩個品種。一般常見的菠蘿叫鳳梨，無眼的叫鳳梨。二 菠蘿和鳳梨的區別外觀 菠蘿一般比菠蘿大。菠蘿的平均重量是3 5公斤，而菠蘿只有2 3公斤左右。果皮區別 菠蘿的果皮比較小，菠蘿的果皮比較大，比較飽滿...