1樓：惠企百科
1.菠蘿是菠蘿嗎？菠蘿和鳳梨在生物學上是一回事，都屬於鳳梨科鳳梨科。但是，現在市面上，菠蘿和鳳梨被當做兩個品種。一般常見的菠蘿叫鳳梨，無眼的叫鳳梨。
二、菠蘿和鳳梨的區別外觀：菠蘿一般比菠蘿大。菠蘿的平均重量是3-5公斤，而菠蘿只有2-3公斤左右。
果皮區別：菠蘿的果皮比較小，菠蘿的果皮比較大，比較飽滿。
葉的區別：菠蘿葉有細鋸齒，菠蘿葉沒有細鋸齒。
口感差異：菠蘿口感比較澀，需要用鹽水或小蘇打水浸泡後才能食用。菠蘿有甜味，不會感覺到澀味。
刺孔的區別：菠蘿切開外皮後，裡面有刺孔。菠蘿的皮剝開後，刺孔幾乎沒有。
差價：市場上賣的時候，菠蘿的**一般比鳳梨貴。
菠蘿和鳳梨怎麼選看果皮：先觀察果皮，選擇果眼分布均勻、顏色漂亮的菠蘿。
氣味：聞一聞氣味，選擇成熟、果味濃郁的菠蘿。這樣的菠蘿吃起來會更甜更好吃，不會酸。
捏硬度：捏菠蘿的硬度，成熟的菠蘿捏起來會感覺比較軟。
菠蘿和鳳梨有什麼區別
2樓：無力的玩具
外形、果肉、顏色、葉片方面都有不同。
1、菠蘿在外形上相對來說會比較圓一點，鳳梨的葉片部分和果身則比較長。
2、菠蘿的果肉裡有很多深色的果眼，而鳳梨的果眼比較淺，吃的時候也不需要將其切掉。
3、菠蘿外表的顏色為橙黃色，而鳳梨外表的顏色為黃中帶綠。
4、菠蘿與鳳梨相比，其葉片比較薄，而鳳梨的葉片會厚一些，其邊緣無鋸齒狀，比較光滑。
3樓：ysa教育培訓小助手
1、葉子形狀不同。
也許很多人乍一看都以為鳳梨與菠蘿就是同一種水果，其實不然，如果你細心觀察後會發現，二者的葉子形狀有很大不同，鳳梨的葉子一般都不帶齒狀的，但菠蘿的葉子卻帶有齒狀。
2、包頭大小不同。
鳳梨與菠蘿的包頭大小也是不一樣的，鳳梨的包頭較淺些，而菠蘿的則深一點。
3、表皮顏色不同。
鳳梨與菠蘿的外表顏色還是有很大區別的，菠蘿在成熟的時候，表皮會呈現黃色，並且菠蘿味很重；但鳳梨成熟後表皮為青綠色，並且香味沒有那麼濃。
4、肉刺不同。
當把二者削皮之後，會發現菠蘿的上面有好多的肉刺需要剔除；而鳳梨削皮之後卻沒有肉刺，直接就可食用了。
5、口感不同。
二者在味道上也有很大區別，菠蘿食用起來味道有點酸酸甜甜的，在吃之前一般都需要用鹽水進行浸泡，但鳳梨的味道卻很香甜，口感要比菠蘿的好，並且直接就可以吃，所以**也較高點。
4樓：合夥人金林
有區別。鳳梨和菠蘿並非同一種水果，而是長得相似的兩種水果。兩者的區別有：鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。
菠蘿的營養價值：
菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。
鳳梨的營養價值：
鳳梨含豐富的營養成分，醣類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命a、b、c、g；核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維；無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
鳳梨的食療價值：
鳳梨果實汁液豐富，特別是其中含有一種叫鳳梨酵素的天然消化成分，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，飯後食用，對於飲食保健最為有益。
在醫藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。
以上內容參考：人民網-菠蘿跟鳳梨是同一種水果嗎？有沒有區別？
5樓：生活知識小寶箱
菠蘿和鳳梨完全沒有任何區別，兩者是同一種熱帶水果，菠蘿是鳳梨的俗稱。鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：
菠蘿削皮後有「內刺」需要剔除；而鳳梨削掉外皮後沒有「內刺」，不需要刀劃出一道道溝。
同屬鳳梨屬。在中國台灣地區，菠蘿的名字就一直是鳳梨。菠蘿頭「頂上」長著一叢像鳳凰尾巴一樣的葉子，因而得名鳳梨。菠蘿這個名字是後來才有的，有一種說法是因形似我國西南出產的菠蘿蜜。
食用價值：
菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工製品菠蘿罐頭被譽為「國際性果品罐頭」，還可製成多種加工製品，廣受消費者的歡迎。
菠蘿和一些水果一樣，吃了會讓一部分人過敏，過敏反應最快可以在15分鐘內發生，這樣的症狀被稱為「菠蘿病」或者「菠蘿中毒」。比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、**潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，過敏比較嚴重的還出現呼吸困難、休克等反應。
以上內容參考：人民網-菠蘿鳳梨一樣嗎？相似食物有大學問。
以上內容參考：百科-菠蘿。
6樓：小耳朵愛聊車
有區別。一、葉子的區別。
1、菠蘿的葉子邊緣有細小鋸齒，摸上去扎手。
2、鳳梨的葉子是比較光滑的，沒有鋸齒。
二、表面的區別。
1、菠蘿表面凹槽處顏色是橙黃色的，而且刺比較深，吃的時候要挖果眼。
2、鳳梨表皮凹槽處是深綠色的，沒有肉刺，吃的時候削皮就行。
三、是否需要鹽水浸泡區別：
1、菠蘿吃之前要用鹽水泡。
2、鳳梨本身就很甜不需要，直接吃。
7樓：ray聊教育
菠蘿和鳳梨有一些區別，主要是在葉片等方面是不同的其區別為：
1、葉片不同。一般菠蘿的葉片上面有很多鋸齒，就像是小刀子一樣在上面，用手觸控很是扎手，它的厚度比較薄；而鳳梨這一道水果，它的葉片邊緣是沒有任何鋸齒的，特別圓潤，葉片用手摸起來也特別的厚實。
2、外觀不同。菠蘿的芽眼呈現的形狀是凹凸形狀的，顏色是屬於橙紅色，而鳳梨的芽眼是凹下去的，顏色為深綠色。而整體一看菠蘿的顏色要比鳳梨的發黃，鳳梨的顏色翠綠翠綠的，就像是沒熟的菠蘿一樣。
3、小刺不同。菠蘿內部有很多的小坑且在這些小坑中有很多的小刺，在食用時要將這些刺全部挑掉。而鳳梨卻沒有這些小刺的存在。
以上內容參考 百科——鳳梨。
以上內容參考 百科——菠蘿。
8樓：舒雅老師教育**
1、葉子不同。
鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。
2、**不同。
菠蘿是從巴西引進到海南，因為很像縮小版的菠蘿蜜，所以叫它菠蘿，隨後流傳開來。而鳳梨也是從巴西引進的，只是到了台灣省，因為果子尖端的樹葉很像鳳凰的尾巴，所以叫它鳳梨，諧音旺來。逐漸發展成為台灣當地的支柱水果之一，後從廣東和福建傳入內陸地區，也沿用了這一叫法。
3、品種不同。
菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生長周期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。
挑選菠蘿的方法：
1、看外觀形狀：優質較好的菠蘿果實呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。
2、看外觀顏色：菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色，這樣一般是成熟了可以直接食用；顏色淡黃色，微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟。如果是當天吃可買外觀是淡黃色的，如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。
3、摸外觀硬度：用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；挺實而微微軟的是成熟度較好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿；如果有汁液溢位則說明果實已經變質。
9樓：心的舞台
有區別。鳳梨與菠蘿的區別。
1、葉子不同。
菠蘿和鳳梨的頂端都帶有綠色的葉子，葉子非常有生氣的菠蘿，往往是比較好的菠蘿。不過從頂部的葉子，也可以看出菠蘿和鳳梨的區別。菠蘿頂部的葉子帶有細細的鋸齒，直接用手摸會割手，而鳳梨的葉子卻沒有這樣的鋸齒，摸起來不會傷手。
2、內刺不同。
鳳梨削開之後就可以發現它是沒有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠蘿削開之後還要剜掉刺根才可以吃。
3、口感。鳳梨是那種切開之後洗洗就可以直接吃的，而菠蘿則是必須用鹽水泡一下才可以吃，要不然會不甜的。菠蘿的果肉裡面包裹著一層硬硬的心，如果不經過鹽水浸泡酸澀感很強。
這樣可以去掉菠蘿的澀感，使果肉變甜變軟。
而鳳梨的果肉卻完全不需要再加工，去掉皮後，直接食用味道就很香甜、柔軟。
4、看芽眼。
在菠蘿和鳳梨身上的芽眼，也就是那些堅硬的外殼鎧甲，如果凹槽的地方是橙紅色的話，那就是菠蘿。如果芽眼凹槽是深綠色的話，那就是貴一點的鳳梨。
10樓：林溪
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果，在市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：
1、鳳梨的葉子是平的，菠蘿的葉子有鋸齒。
2、菠蘿削皮後有「內刺」需要剔除；而鳳梨削掉外皮後沒有「內刺」，不需要刀劃出一道道溝。
3、鳳梨的皮是呈淺綠色的，菠蘿的皮是黃色的。
4、鳳梨切開後可以直接吃，菠蘿要用鹽水泡一下才會甜。
菠蘿簡介：菠蘿（學名：ananas comosus），是熱帶水果之一。
福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來（ông-lâi），新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。
菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。
葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。
11樓：教你生活新知識
一、吃法不同。
1、鳳梨：鳳梨沒有肉刺，在吃的時候無需剜掉肉刺。
2、菠蘿：菠蘿有肉吃，在吃的時候必須要剜掉肉刺才能夠吃。
二、口感不同。
1、鳳梨：口感比較清甜而且不需要泡鹽水的。
2、菠蘿：菠蘿通常吃起來生澀或者容易「爛嘴巴」。
三、葉子特點不同。
1、鳳梨：鳳梨的葉子則是光滑的。
2、菠蘿：菠蘿的葉子，在葉子的邊緣會有一定的鋸齒。
菠蘿和鳳梨有區別嗎 菠蘿和鳳梨有什麼區別
1.菠蘿是菠蘿嗎？菠蘿和鳳梨在生物學上是一回事，都屬於鳳梨科鳳梨科。但是，現在市面上，菠蘿和鳳梨被當做兩個品種。一般常見的菠蘿叫鳳梨，無眼的叫鳳梨。二 菠蘿和鳳梨的區別外觀 菠蘿一般比菠蘿大。菠蘿的平均重量是3 5公斤，而菠蘿只有2 3公斤左右。果皮區別 菠蘿的果皮比較小，菠蘿的果皮比較大，比較飽滿...
你們知道菠蘿和鳳梨有什麼區別嗎，鳳梨和菠蘿一樣嗎？有什麼區別？
教你菠蘿和鳳梨的區別 很多人會把菠蘿和鳳梨搞混，其實從這幾個方面就可以區分。1，表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色，鳳梨偏綠色。2，葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒，鳳梨葉子平滑。3，內刺。菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4，口感。鳳梨的口感比菠蘿更細膩 更甜。菠蘿原產於巴西，是16世紀初的時候傳入中國...
菠蘿和鳳梨有什麼區別，菠蘿跟鳳梨有什麼區別？
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