1樓:情感生活談
茶藝是一種文化。茶藝在中國優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑑了其它藝術形式,並擴充套件到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。
是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。
2樓:愛笑小敏
什麼是茶藝,茶道,茶文化呢???
3樓:中國農業出版社
傳統型茶藝主要是指民間比較流行的茶葉沖泡技藝。如北方地區的蓋碗茶,多以沖泡花茶為主;福建、廣東、港臺地區的紫砂壺沖泡的功夫茶,專門泡飲烏龍茶;江浙地區多用玻璃杯沖泡名優綠茶,其歷史要比前兩者要晚,是近代玻璃器皿盛行以後才開始流行的。
另外,民間有些地區也有用大壺泡茶或者用大茶杯泡茶的習俗,茶具很簡單,沖泡和飲用沒有什麼講究,屬日常飲茶範疇,不在茶藝之列。
4樓:匿名使用者
茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一。
就形式而言,茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。品茶、先要擇,講究壺與杯的古樸雅緻,或是豪華莊貴。
另外,品茶還要講究人品,環境的協調,文人雅士講求清幽靜雅,達官貴族追求豪華高貴等。一般傳統的品茶,環境要求多是清風、明月、鬆吟、竹韻、梅開、雪霽等種種妙趣和意境。總之,茶藝是形式和精神的完美結合,其中包含著美學觀點和人的精神寄託。
傳統的茶藝,是用辯證統一的自然觀和人的自身體驗,從靈與肉的互動感受中來辨別有關問題,所以在技藝當中,即包含著我國古代樸素的辯證唯物主義思想,又包含了人們主觀的審美情趣和精神寄託。
茶藝主要包括以下內容:
第一,茶葉的基本知識。學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝,以及茶葉的鑑別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。
5樓:天晟茶藝培訓班
茶藝是瞭解茶、善用茶的
正確科學泡茶和飲茶之技藝
是把茶葉沖泡出——色、香、味俱佳的茶湯之技藝並不是當下處處可見的
——泡茶流程表演
泡茶流程表演是茶藝師《職業資格證書》技能考核是錯把表演當作茶藝
是一種嚴重的誤導
6樓:真有趣文化
中國的茶,能用來養性、聯誼、示禮、傳情、育德,直到陶冶情操,美化生活。茶能適應各種階層,眾多場合,是因為茶的情操、茶的本性符合於中華民族的平凡實在、和誠相處、重情好客、勤儉育德、尊老愛幼的民族精神。
7樓:紹澍鄢含蕊
茶道是以修行悟道為宗旨的飲茶藝術,是飲茶之道和飲茶修道的統一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大點
。《茶藝》是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝;《茶禮》是指茶事活動中的禮儀、法則;《茶境》是指茶事活動的場所、環境;《修道》是指通過茶事活動來怡情修性、悟道體道.
道作為中國哲學的最高範疇,一般指宇宙法則、終極真理、事物運動的總體規律、萬物的本質或本源。而中國的茶道主要是一個“品”字。品茶不但是鑑別茶的優劣,也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意
8樓:匿名使用者
呵呵`你去看我空間你就知道什麼叫真正的茶藝 我們就是搞這方面的
494680493
9樓:佳逸茶具
茶藝的重點在“藝”,重在習茶技藝、藝術。茶藝技藝,是指製茶、烹茶、品茶等藝茶之術;茶藝藝術,在優秀的茶文化基礎上廣泛吸收和借鑑了其他藝術形式,並擴充套件到文學、藝術等領域,從中獲得審美享受,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。
茶藝 什麼是?
10樓:中國農業出版社
傳統型茶藝主要是指復民間制比較流行的茶葉沖泡bai技藝。如北方地區的蓋
du碗茶,多以沖泡花茶為zhi
主;福建、廣dao東、港臺地區的紫砂壺沖泡的功夫茶,專門泡飲烏龍茶;江浙地區多用玻璃杯沖泡名優綠茶,其歷史要比前兩者要晚,是近代玻璃器皿盛行以後才開始流行的。
另外,民間有些地區也有用大壺泡茶或者用大茶杯泡茶的習俗,茶具很簡單,沖泡和飲用沒有什麼講究,屬日常飲茶範疇,不在茶藝之列。
11樓:愛笑小敏
什麼是茶藝,茶道,茶文化呢???
12樓:天晟茶藝學校
茶藝一門技藝
是把茶葉沖泡出——色、香、味俱佳的茶湯之技藝。
回為什麼當前的茶藝培訓答會分初級、中級、高階都回答是由初級簡單些、中級有點難、高階當然難看是對,實則錯。
初級、中級、高階指的是《職業資格證書》
分初級、中級、高階、技師、高階技師五個等級初級、中級、高階的考試由80分單項選擇題和20分判斷題組成60分合格
技能考核則是一套泡茶流程的表演
不犯三次大錯並停下來就60分合格了
就有茶藝師《職業資格證書》了
茶藝師《職業資格證書》往往被一些“有心之人”
寫為茶藝師證書、茶藝師資格證書
雖說少了“職業”二字
卻有著千差萬別
我國95%以上所謂的“茶藝師”都是——考出來的參加考試的輔導班
被有意寫成“茶藝培訓班”和“茶藝師培訓班”
誤導大家往茶藝的相反方向
導致大家認為有證書就是茶藝師錯誤觀念。
試想,泡茶流程的表演動作非常的柔美
難道就是茶藝師嗎?
茶藝師並不是看出來的,而是用嘴品茶湯——品出來的不是表演出來的,更不是表演或證書可以替代的
13樓:凸覓
茶藝是一種來
文化。茶藝在中自國優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑑了其它藝術形式,並擴充套件到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象
茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質,增強藝術感染力。
不同的風格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。
茶藝是什麼。
14樓:中國農業出版社
張源在《茶錄》中說:“茶茲於水,水籍乎器,湯成於火。”茶、水、器、火是構成茶藝的四項基本要素,如果加上茶藝的主體——人,和茶藝活動的場所--境,則構成茶藝的六要素。
茶藝是人在一定的環境條件下所進行的習茶--選茶、備器、擇水、取火、烹治、品飲的藝術活動。賞茶
15樓:愛笑小敏
什麼是茶藝,茶道,茶文化呢???
16樓:南邕
簡言之,一種以茶為媒介而表現出的各種品茶程式,包括所有環境物品藝術和人物行為藝術在內。字面的釋義就是有關烹茶、飲茶及以茶款待客人的藝術。
也有人說,茶藝不同於一般喝茶,也不同於尋常品茶。
茶人們在長期的飲茶實踐中,形成了飲茶的兩大型別和品茶的三個層次。
飲茶的兩大型別是“清飲”和“混飲”:
“清飲”是指用開水沖茶或煮茶,不新增任何其它的物品,聞的是茶的本香,品的是茶的原滋原味,感受的是茶獨特的韻味。“混飲“即加糖或加鹽、加奶、加果汁、加香料、加中草藥,甚至也可以加酒,興之所致,愛怎麼喝就怎麼喝,總之開心就好。
品茶的三個層次分別是“得味”、“得韻”和“得道”:
“得味”是指在品茶時能品出茶的品種、新陳、優劣;“得韻”是指把茶事活動藝術化,在品茶時講究人、茶、水、器、境、藝等六個要素美的賞析,在品茶過程中受到美的薰陶,通過品茶得到物質和精神的雙重享受;“得道”是品茶的最高層次,是指茶人在茶事過程中以茶為**去溝通自然、內省自性、完善自我的心理體驗。
這是一個通過靜心品茶,達到天人合
一、物我玄會、明心見性的過程,也就是通常所說的“茶味人生”。要達到這種境界,“茶藝是在茶道精神指導下的茶事實踐”就不是一句可有可無的套話,而是在學習茶藝時必須牢固樹立的理念和在茶藝實踐中必須遵循的原則。
茶藝是雅俗共賞的生活藝術,是茶人們從“得味”到“得道”的修習途徑。
所以完整的茶藝既包括了藝茶的技能與品茶的藝術這兩項大眾化的內容,同時,還包括茶人精神昇華,追求茶之真、情之真、性之真與道之真的高階階段。
17樓:天晟茶藝培訓班
茶藝是在瞭解茶性的基礎之上,把茶葉沖泡出“色、香、味”俱佳的茶湯之技藝和健康品飲之技藝。
第一個條件是瞭解茶,才能知茶性而科學泡茶;
第二個條件是沖泡出最佳茶湯,讓茶發揮至最佳境界;
第三是知己知茶而健康飲茶
這是謝添明先生總結出來的,不要總看一些古人的書,茶都不一樣了,沖泡方式也完全不一樣了,時代也不一樣了,如何來得一樣,照搬古人的東西,特別是茶行業,一定是危害。
18樓:無敵至尊
茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結緣。茶藝包括:
選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質,增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。
茶藝主要包括以下內容:
第一,茶葉的基本知識。學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝,以及茶葉的鑑別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。
第二,茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程式、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。
第三,茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。
第四,茶藝的規範。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規範的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質去要求自己,投入地去品賞茶。
作為服務者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務規範是決定服務質量和服務水平的一個重要因素。
第五,悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
19樓:匿名使用者
簡潔的4個字:
茶的藝術
20樓:金紫楠
茶藝是指製茶、烹茶、品茶等的藝術!
學茶藝有什麼好處學習茶藝的好處有哪些?
茶藝 的概念有廣義與狹義之分。廣義上 茶藝 的概念包括茶的種植 製作 品飲的技藝等 狹義的 茶藝 概念,僅限於 飲茶之藝 所論及的內容主要是茶的品飲及與品茶相關的鑑賞茶葉 選擇茶器 泡茶鑑水 沖泡技法 品飲方式 品飲禮儀等。本書所討論的是狹義範疇的茶藝,研究泡好一壺茶的技藝和享受一杯茶的藝術。學茶藝...
什麼是茶道,茶道是茶文化嗎,什麼是茶道 茶藝 茶文化?
茶文化是一種 中介 文化,以茶為載體,以能體現東方國家的傳統思想道德 人文精神為宗旨,包括有關茶的禮 儀 風俗 茶法 茶規 茶技 茶藝 歷史典故 民間傳說以及文學藝術 辭曲歌賦等。茶文化是一種 綜合 文化,涉及到建築 舞蹈 繪畫 戲曲 服飾 飲食 醫藥等諸多文化領域。茶道文化源於中國,南宋時期傳入日...
你對中國茶藝有什麼看法,對茶道 你有什麼看法
中國古代的社會差異是一項非常重要的,盡量可以說是中國古代官宦世家,琴棋書畫比較重視的乙個技能,茶藝也是培養的乙個方面。但是現在隨著經濟社會的發展,現在茶藝可能有了一定的落寞,沒有古代輝煌時期的那種叫高超的表演技術了,甚至說在某方面中國的茶藝還不如在外國發展的更好,因為前幾年國內是不重視這些東西的,現...