1樓：匿名使用者
黑枸杞的營養成分和功效作用高於紅枸杞，被譽為滋補軟**。黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、等100多種人體必需的營養元素。
紅枸杞主要含有多糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，被譽為當今地球上的唯一全營養素食物。
2樓：冷事百科
紅枸杞和黑枸杞有什麼區別？
3樓：匿名使用者
黑枸杞與紅枸杞應該的功效一樣，都是補肝腎陰，益精，補血，明目，用於**肝腎陰虛證，用於淨虧血虛所致的早衰，腰膝痠軟，發早白。
黑枸杞可以和紅枸杞一起泡水的，作用的話就是兩者的疊加，經常飲用可以滋補強身、增強免疫、安神助眠、美容養顏、護肝明目。
4樓：默默她狠傷
1、外觀不同，口味不同：
紅枸杞是扁長形的紅色果實，而且一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜；
黑枸杞是野生的，顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多)，是偏圓形的黑色果實，帶有一個小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點點甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
2、吃法不同，用量不同：
紅枸杞不怕高溫，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等；紅枸杞**一天20g左右為佳。
黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能熬湯用，因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫，在高溫環境中這些成分會受到破壞，黑枸杞的營養成分和滋補性都很強，**一天食用3-5g左右即可。
3、成分不同，功效不同：
紅枸杞主要含有多糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，其功效主要有治老年體虛、明目、補腎、消除疲勞等，是滋補性比較好的食材。
黑枸杞的營養成分和功效作用遠高於紅枸杞，被譽為“滋補軟**”。醫學研究表示，黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素c、b1、 b2等100多種人體必需的營養元素。
5樓：匿名使用者
一、外觀的區別
黑枸杞：黑枸杞是野生的,顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多),是偏圓形的黑色果實,帶有一個小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一點點甜味,因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
紅枸杞：紅枸杞是扁長形的紅色果實,而且一般沒有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。
二、吃法的區別
黑枸杞：黑枸杞因其含有豐富的花青素,因此對溫度有一定的要求,泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡,而且不能長時間進行熬湯、煮粥用,因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫,在高溫環境中這些成分會受到破壞,而且黑枸杞泡水在不用的水中會呈現不同的顏色,在酸性水中是呈紫色的,在鹼性水中是藍色系的;黑枸杞的營養成分和滋補性都很強,**一天食用5g左右即可。
紅枸杞：紅枸杞不怕高溫,其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等;紅枸杞**一天20g左右為佳。
紅枸杞和黑枸杞，哪個更好？
6樓：擾龍俊暉
黑枸杞比起紅枸杞更珍貴、價值更高。
不僅是因為黑枸杞是野生的，更重要的是黑枸杞裡富含有“天然原花青素”在目前人類發現的植物當中含量是最高，也是最好的！花青素是迄今為止所發現的最強效的自由基清除劑，其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿蔔素強10倍以上，是維生素c的18～20倍，能抵抗**氧化，延緩衰老和皺紋的產生。
紅枸杞，也就是常見的枸杞子。枸杞的性味甘平，中醫認為枸杞滋補肝腎、補血安神、潤肺滋補、改善睡眠、增強人們的免疫力。主要的保健功效來自於枸杞多糖、胡蘿蔔素、維生素b2以及其他有機酸等。
黑枸杞又被稱為黑果枸杞，有著“花青素之王”的美譽，其所含花青素是目前所有植物花青素中功能最優良的，其中微量元素以鉀、鐵、鋅含量高，而花青素、維生素c、維生素e含量也遠高於其他食物。
7樓：匿名使用者
黑枸杞和紅枸杞哪個好？黑枸杞要比紅枸杞的保健及藥用價值高很多，黑果枸杞有滋補肝腎，美容養顏、明目養神等功效，原生態高檔滋補佳品有“軟**”之稱，而且是野生的，產量少，原生態，生存條件差等，都是黑枸杞**高的原因。
黑枸杞與紅枸杞雖然都屬於茄科枸杞類，但兩者卻存在很大的差異，那麼黑枸杞和紅枸杞哪個好呢?
首先，從外觀來說，兩者就存在明顯的差異，除了顏色不同，因為黑枸杞是野生的，所以其果實相對來說比較小一點，果實的形狀是圓的。
其次，從生存環境來說，黑枸杞多分佈在高山沙林、鹽化沙地、荒漠河岸中，生長在人類幾乎無法生存的荒山野嶺，生長條件十分艱苦，是純野生、無汙染的，產量稀少，十分珍貴;而紅枸杞已經可以人工大量種植。
再次，從營養成分來說，醫學研究表示，黑枸杞的營養價值和藥用價值遠高於紅枸杞，是紅枸杞的十倍之多。野生黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素c、b1、 b2等100多種人體必需的營養元素。其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞，vc和脂肪含量也遠遠高於紅枸杞，有利於人體直接吸收;微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於紅枸杞的平均含量，而這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成，機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接地作用，可用於防癌治癌。
除了這些，黑枸杞與紅枸杞最大的區別就在於，黑枸杞含有豐富的花青素，這是紅枸杞所不具備的。花青素是目前發現的最有效的天然自由基清除劑，其抗氧化、抗自由基的能力是vc的20倍、ve的50倍。花青素是黑枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而能起到美容養顏、延緩衰老的作用。
總體來說，黑枸杞的天然無汙染，稀少珍貴，營養豐富，讓其當之無愧的成為“枸杞中的貴族”，顯著的滋補養生功效更是成就了它滋補“軟**”的美譽!
不過，野生黑枸杞要屬青海的最為正宗，購買時一定要認準，正宗青海野生黑枸杞，品質保證，值得信賴!
我們都知道枸杞具有美容養顏功效，女性朋友養生最佳飲品，但是市場上確出現黑枸杞和枸杞，那麼哪種效果更好，作用更大呢，今天筆者就帶著這個問題，一起和大家**下，究竟黑枸杞和紅枸杞哪個好?
黑枸杞作用：清熱解毒，消炎利尿，活絡止痛。治痢疾，腸炎，肝炎，咽喉炎，泌尿系炎症，癰瘡癤腫，風溼，跌打疼痛。
紅枸杞作用：對免疫功能有影響作用。養肝，滋腎，潤肺。補虛益精，清熱明目。
黑枸杞的功效: 黑枸杞是枸杞的一種，主要生長在海拔2800米-3000米的柴達木盆地沙漠地帶，非常珍貴稀少，所以很多人都沒聽說過。黑枸杞能補腎益精，養肝明目，補血安神，治肝腎陰虧，腰膝痠軟。
它的滋補效果遠高於紅色枸杞，被譽為“滋補軟**”。
紅枸杞功效：枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。
甜菜鹼無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。
黑枸杞和紅枸杞最大的不同之處：黑枸杞含有大量的原花青素，是迄今為止，發現原花青素opc含量最高的天然野生植物。原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是vc的20倍、ve的50倍。
優宜堂野生黑枸杞，源自青海高原盆地，鹽鹼高寒的環境造就了黑枸杞花青素的含量和品質非常的高。總結，黑枸杞和紅枸杞哪個好？還黑枸杞好哦！
8樓：百小度
黑枸杞與紅枸杞的成分不同、功效不同，不能簡單地說哪個好。
黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素c、b1、 b2等100多種人體必需的營養元素。其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞，vc和脂肪含量也遠遠高於紅枸杞，有利於人體直接吸收;微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於紅枸杞的平均含量，而這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成，機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接地作用，可用於防癌治癌；
紅枸杞主要含有多糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，被譽為當今地球上的唯一“全營養素食物”。其功效主要有養肝明目、補腎益精、消除疲勞、抗腫瘤等，是任何人均可長期服用的滋補性好的藥食同源的食材。
黑枸杞特殊成分花青素。
9樓：雲南燈草科技
紅枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a1、b1、b2、c等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家**肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高於紅果枸杞。與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於其平均含量，鉀、錳的含量遠低於其平均值，鈉含量與其基本相當。
黑枸杞含有清除自由基、抗氧化功能的天然花青素。
10樓：大蘿蔔葉子
紅枸杞清肝明目可以增強免疫力黑枸杞裡富含花青素
11樓：有機枸杞種植戶小袁
滋補上面到底是黑枸杞好？還是紅枸杞好呢？
12樓：冷事百科
紅枸杞和黑枸杞有什麼區別？
13樓：皇楠
黑枸杞更好，比紅枸杞多一種營養特質，花青素
14樓：默默她狠傷
1、外觀不同，口味不同：
紅枸杞是扁長形的紅色果實，而且一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜；
黑枸杞是野生的，顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多)，是偏圓形的黑色果實，帶有一個小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點點甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
2、吃法不同，用量不同：
紅枸杞不怕高溫，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等；紅枸杞**一天20g左右為佳。
黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能熬湯用，因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫，在高溫環境中這些成分會受到破壞，黑枸杞的營養成分和滋補性都很強，**一天食用3-5g左右即可。
3、成分不同，功效不同：
紅枸杞主要含有多糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，其功效主要有治老年體虛、明目、補腎、消除疲勞等，是滋補性比較好的食材。
黑枸杞的營養成分和功效作用遠高於紅枸杞，被譽為“滋補軟**”。醫學研究表示，黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素c、b1、 b2等100多種人體必需的營養元素。
紅枸杞和黑枸杞有些區別，黑枸杞跟紅色枸杞有什麼區別
關於外觀 顏色 如果從外觀來說，紅色枸杞因為我們看到的多，能夠一眼看出來，而對於黑色枸杞來說，因為少見，可能很多時候，還會誤以為是一些植物的果實，不會想到這是枸杞。顏色判斷的話，也能判斷出來，紅色枸杞當然是紅色的，黑色枸杞則是黑色的。關於藥用功效 不論是紅枸杞還是黑枸杞都是中醫眼中非常好的滋補身體藥...
黑構杞與紅枸杞藥用區別？黑枸杞和紅枸杞的區別
黑枸杞比紅枸杞的藥用及保健價值高，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵 鈣 鎂 鋅 銅的含量遠高於其平均含量，鉀 錳的含量遠低於其平均值，鈉含量與其基本相當。所以紅枸杞主要用來補血 降血糖 抗脂肪肝的，而黑枸杞可以用來美容養顏 滋補肝腎 明目養神 抗癌抗輻射 補血益精，增強體質等。一 成分不同。1.黑枸杞富...
黑枸杞可以泡什麼酒黑枸杞和紅枸杞可以放在一起泡酒嗎
可以做滋補肝腎 解毒抗癌黑枸杞沙參首烏酒 配方 沙參 制首烏 黑枸杞 女貞子各15克，赤白芍 夏枯草 當歸各30克，金銀花 天花粉各15克，三稜 莪朮各9克，炙鱉甲 生牡蠣各30克，焦三仙18克。做法 水煎服。另外，可將王不留行150克 生牡蠣120克 蝎虎10條 蜈蚣10條，蟾蜍10個，桃葉5千克...