1樓:
是不是沒有醒一會啊,就是包完包子,醒一會,在放進蒸箱裡,蒸出來的跟蒸鍋一些樣埃
我一直想知道為什麼蒸箱蒸出來的包子沒有蒸籠的好
2樓:憂鬱且
是不是沒有醒一會啊,就是包完包子,醒一會,在放進蒸箱裡,蒸出來的跟蒸鍋一些樣啊。
包子發好在蒸箱蒸好時拿出來面又全部縮了怎麼回事
3樓:匿名使用者
熱脹冷縮原理。不要蒸好了立刻拿出來,等它溫度下降一些再拿出來。
4樓:降臨
時間不夠,一般發好後,要蒸18到20分鐘
5樓:阿旋
火力不夠,時間太短,
蒸箱蒸包子裡邊的時間和溫度怎麼控制
6樓:不懂經濟的小弟弟
專業蒸箱蒸普通大小的包子一般溫度設定100度,時間設定15分鐘就行了。如果是冷凍的包子,時間可以設長點20分鐘——25分鐘。
1、在電蒸箱工作時,如果要重置蒸箱的烹飪溫度與時間,須先按停止鍵,再進行調節。
2、電蒸箱在運作時要防止小孩靠近接觸,也不要再手腳潮濕、赤腳的狀態下襲觸控蒸箱。
3、蒸箱工作完畢時,需等30-60秒再開啟箱門,此時會有蒸汽散出,此時應站在離蒸箱門稍遠處,避免接觸到蒸汽被燙傷。
鐵屜蒸包子死低怎麼辦 我的是蒸箱裡面是鐵屜的,蒸包子的時候低老是不熟,
7樓:鳥不拉稀突突
蒸包子的原理是,用蒸汽由下往上的蒸汽,蒸熟包子,如果這樣都不熟的話,你那鐵屜下面沒有蒸汽嗎?
8樓:匿名使用者
籠屜刷油,完畢
望採納,謝謝,(*^__^*) 嘻嘻……
怎麼用蒸箱蒸包子
9樓:一弦一柱
需要工具:蒸箱、包子
一、首先,準備好已經包好餡的包子放在烤箱的盤裡。
二、把包子放進蒸汽箱,轉40度,發酵20分鐘,如圖所示。
三、然後完成第二次發酵後,把溫度調至100度,然後再蒸15分鐘即可。
四、時間到後燜5分鐘。
五、最後把蒸好的包子取出即可食用。
10樓:笑臉藍雨
工具:蒸箱
材料:包好的包子適量
1、首先,準備好已經包好餡的包子放在烤箱的盤裡。
2、然後把包子放進蒸汽箱,轉40度,發酵20分鐘,如圖所示。
3、然後完成第二次發酵後,把溫度調至100度,然後再蒸15分鐘即可。
4、別在時間一到就把它拿出來,先燜5分鐘。
5、最後,過了時間以後,就把蒸好的包子取出來,可以看到很蓬鬆,餡也很鮮美,這樣即可食用。
11樓:無名
用料:包好的包子 適量
1、首先先準備適量已經製作好的包子,如圖所示。
2、然後把包子放入蒸箱,扭40度,二次發酵20分鐘。
3、完成二次發酵之後,調到100度,蒸15分鐘即可。
4、時間到後不要馬上取出,再燜5分鐘。
5、最後,取出蒸好的包子,即可食用。
12樓:匿名使用者
用帶孔的托盤,蒸的時間快而且均勻! 蒸之前托盤擦點油不粘,蒸的時間跟包子的大小,質地,都有關係! 青菜餡的也就十分鐘左右,肉餡的就慢些了!
13樓:匿名使用者
歐尼爾的蒸箱有組合模式的,幾個鍵就輕鬆搞定蒸包子
14樓:匿名使用者
向蒸箱內的容器裡倒適量水,然後用平屜託著包子放入蒸箱內,設定時間等待語音提醒
蒸箱具有溫度顯示、壓力顯示、蒸製時間設定、語音提示、自動進、排汽、蒸汽穩壓器等智慧型化控制系統,還有蒸饅頭和包子用的相應器具。
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