1樓：那個閃電
可以，以下是黃骨魚和雞蛋一起吃的做法。
主料：黃骨魚350g
輔料：嫩豆腐1塊、雞蛋1個、生抽適量、蔥花適量、薑絲適量、鹽適量、香油適量
步驟：1、黃骨魚去腮去內臟，洗淨，在魚身上劃兩刀方便蒸熟，薑絲放魚肚裡，均勻抹上鹽；
2、雞蛋一個打散，加適量涼開水，鹽和蔥花攪拌好備用；
3、豆腐沒食用前泡水儲存，用時用刀切成適量大小塊；
4、黃骨針先上蒸鍋蒸至四成熟，倒掉血水；
5、放入豆腐塊，倒入蛋液繼續蒸至全熟；
6、魚熟以及蛋液凝固時，淋上生抽，撒蔥花，滴幾滴香油即可出鍋！
2樓：匿名使用者
和雞蛋相剋的食材：
雞蛋+消炎片：一起吃會中毒。
雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收。
雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛。
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒。
雞蛋+甲魚：性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食。
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石。
雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣。
雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化。
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用。
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收。
雞蛋+鵝：損傷脾胃。
雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。
3樓：
可以的。
1.將兩根香蔥打成結，一根苆成長段，辣椒切成圈。
2.平底鍋放少量油，用小火將兩個雞蛋煎成荷包蛋。
3.將黃骨魚洗淨，去清內臟，加半湯匙黃酒醃10分鐘。
4.同樣方法將黃骨魚表面煎黃。
5.炒鍋放1湯匙油，加入花椒炒香後，將蔥結姜蒜炒香。
6.往鍋裡注入開水，以淹沒黃骨魚為準。
7.加入黃骨魚煮開。
8.將鍋內食材移至砂鍋，水再次滾後，以小火燜煮。
9.待湯汁奶白時，加入荷包蛋煮5至10分鐘。
10.去掉蔥結，加入胡椒粉、青椒圈，調入適量鹽，煮至辣椒斷生。
11.上桌前調入魔廚高湯，撒上蔥段。
12.直接將砂鍋端上餐桌，趁熱享用。
4樓：匿名使用者
能 但最好不要 因為魚和雞蛋一個是熱性食物一個是溫性食物 一個地上 一個水裡 這樣吃有所損壞營養
黃骨魚不能和什麼一起吃
5樓：問明
黃骨魚不宜和高蛋白食物一起吃。如雞蛋。黃骨魚自身就屬於高蛋白食物，這種食物在食用之後很難消化吸收，若是在吃其他的高蛋白食物，很容易導致蛋白質攝入過多，輕者引起腹脹、打嗝等消化不良現象，嚴重可出現腹瀉。
黃骨魚不宜和寒性食物一起吃。黃骨魚性平，食用後不會上火也不會增加寒氣，但是寒性的食物卻能增加胃腸寒氣，在食用之後會引起脾胃虛寒，出現消化不良的現象，和黃骨魚一起食用容易導致蛋白質消化不良，引起腹瀉是最常見的現象。
黃骨魚不能和生食一起吃。由於黃骨魚常年生活在水中，以魚蝦為主要食物，因此黃骨魚會攜帶一定量的細菌和寄生蟲。要完全煮熟的黃骨魚是可以食用，是不會損壞人體健康的。
如果黃骨魚與生食同食，就會影響黃骨魚熟的程度。食用未熟的黃骨魚，就會使體內的細菌和寄生蟲增多，進而也會影響人體的健康。
**比較敏感的患者不宜吃黃顙魚
因為黃顙魚是屬於海鮮的一類，比較容易引起**瘙癢，所以**比較敏感的人是不宜吃黃顙魚的，否則會使患者非常的痛苦，對患者的身體非常的不利。
黃骨魚是產自中國東部海域的一類魚，因其含有豐富的蛋白質，有清熱去火，消腫止痛的神奇功效而倍受人們的推崇和喜愛。黃骨魚由於**昂貴，很多不法商人用激素餵養，這種黃骨魚不能吃太多，容易引起體內激素異常，尤其是孕婦需注意。
人民網——散寒暖身！冬天喝碗酸蕎頭紫蘇黃骨魚湯
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6樓：長得黑是健康
黃骨魚不能和茶，高蛋白食物，寒性食物一起吃。
1、黃骨魚不能和茶一起吃：黃骨魚富含蛋白，而茶類中都含有較多的鞣酸，當兩者一起食用時鞣酸和蛋白質會發生反應，生成一些難以消化的絡合物，如果食用過多甚至會出現胃石，嚴重時需要手術方可取出。
2、黃骨魚不能和其他高蛋白食物一起吃：黃骨魚本身就屬於高蛋白食物，這類食物本身就難以消化吸收，再與其他高蛋白食物一起吃容易導致蛋白質攝入過多，輕者引起腹脹、打嗝等消化不良現象，嚴重可出現腹瀉。
3、黃骨魚不能和寒性食物一起吃：黃骨魚性平，食用後不會上火也不會增加寒氣，但是寒性的食物卻能增加胃腸寒氣，在食用之後會引起脾胃虛寒，出現消化不良的現象，和黃骨魚一起食用容易導致蛋白質消化不良，引起腹瀉是最常見的現象。
擴充套件資料：
荷包蛋燉黃骨魚的做法大全：
黃骨魚營養豐富，富含蛋白，肉質鮮美，是一道不可多得的好菜。日常生活中可以做這道菜進行品嚐。
主料： 黃骨魚 雞蛋；
輔料： 幹椒 姜 蒜籽 蔥；
調料： 油 鹽 胡椒粉 開水；
荷包蛋燉黃骨魚的做法：
1、新鮮的黃骨魚去掉內臟清洗乾淨，瀝乾水備用；
2、雞蛋全部煎成荷包蛋，另外將乾紅椒切段、蒜切片，姜切粗絲；
3、鍋內熱油燒至八成熱，放入黃骨魚兩面煎黃後，放幹椒段、蒜片、薑絲、鹽一起煸炒香；
4、放入適量的開水沒過黃骨魚，大火燒開；
5、改中小火燉至魚湯成奶白色後，放入煎好的荷包蛋再燉三分鐘即可；
6、出鍋的時候撒點蔥花和胡椒粉；
荷包蛋燉黃骨魚這道菜湯中黃骨魚學名黃顙魚。屬淡水底層魚類，白天喜歡棲息於水底層，不常活動，夜間遊至水體的中、上層覓食。養殖黃顙魚，要求水質清淡，溶氧較高，適宜溫度為0～38℃。
黃顙魚為溫和肉食性魚類，喜食小魚、小蝦、螺蚌肉和人工配合飼料。
7樓：大陶學長
1、黃骨魚不能和茶一起吃。黃骨魚屬於高蛋白飲食，茶類食物中都含有較多的鞣酸，鞣酸和蛋白質會發生反應，生成一些難以消化的絡合物，少量食用降低黃骨魚的營養價值，食用過多甚至出現胃石，嚴重時需要手術方可取出。
2、黃骨魚不宜和寒性食物一起吃。黃骨魚性平，食用後不會上火也不會增加寒氣，但是寒性的食物卻能增加胃腸寒氣，在食用之後會引起脾胃虛寒，出現消化不良的現象，和黃骨魚一起食用容易導致蛋白質消化不良，引起腹瀉是最常見的現象。
3、黃骨魚不能和生食一起吃。由於黃骨魚常年生活在水中，以魚蝦為主要食物，因此黃骨魚會攜帶一定量的細菌和寄生蟲。但是大家也不必驚慌，完全煮熟的黃骨魚是可以食用，是不會損壞人體健康的。
但是如果黃骨魚與生食同食，就會影響黃骨魚熟的程度。食用未熟的黃骨魚，就會使體內的細菌和寄生蟲增多，進而也會影響人體的健康。
黃骨魚不能和什麼一起吃 這四類食物不宜與黃骨魚同食
8樓：卍星空仰望
1、黃骨魚不能和茶一起吃
黃骨魚屬於高蛋白飲食，茶類食物中都含有較多的鞣酸，鞣酸和蛋白質會發生反應，生成一些難以消化的絡合物，少量食用降低黃骨魚的營養價值，食用過多甚至出現胃石，嚴重時需要手術方可取出。
2、不宜和高蛋白食物同食
黃骨魚自身就屬於高蛋白食物，這種食物在食用之後很難消化吸收，若是在吃其他的高蛋白食物，很容易導致蛋白質攝入過多，輕者引起腹脹、打嗝等消化不良現象，嚴重可出現腹瀉。
3、不宜和寒性食物一起吃
黃骨魚性平，食用後不會上火也不會增加寒氣，但是寒性的食物卻能增加胃腸寒氣，在食用之後會引起脾胃虛寒，出現消化不良的現象，和黃骨魚一起食用容易導致蛋白質消化不良，引起腹瀉是最常見的現象。
4、吃黃骨魚的注意事項
黃骨魚由於**昂貴，很多不法商人用激素餵養，這種黃骨魚不能吃太多，容易引起體內激素異常，尤其是孕婦需注意。
黃骨魚的生活在淡水中，其環境和雜食的天性導致了這種魚及其容易被寄生蟲感染，因此，吃黃骨魚需確保魚熟透，以免感染寄生蟲。
黃骨魚補什麼，吃黃骨魚有什麼好處
黃骨魚補蛋白質 脂肪和維生素e。拓展資料 1，四川人吃的黃辣丁，南方人叫做黃骨魚 黃顙魚，俗稱黃骨魚，也叫黃辣丁或者黃臘丁 黃丫頭 江西省部分地區 在福建又稱作黃公魚。2，黃顙魚多在靜水或江河緩流中活動，營底棲生活。白天棲息於湖水底層，夜間則游到水上層覓食。對環境的適應能力較強，因之在不良環境條件下...
魚和雞蛋能一起吃嗎，雞蛋能和魚一起吃嗎？
魚和雞蛋可以一起吃。雞蛋魚是一道以扁花魚和雞蛋為主料的簡單家常菜。魚不僅味道鮮美版，而且營養價權值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素 核黃素 尼克酸 維生素d和一定量的鈣 磷 鐵等礦物質。雞蛋富含膽固醇，營養豐富，乙個雞蛋重約50克，含蛋白質6 7克，...
乾鍋黃骨魚最美味做法你會嗎
黃骨魚，不知道大家都吃過沒有，黃骨魚學名叫做黃顙魚，在有的地方又叫做黃姑子 黃蠟丁，黃骨魚除了魚身體中有幾根大刺之外，幾乎就沒有很細小的刺，而且黃骨魚中含有大量的蛋白質 鈣 鐵等微量元素以及多種礦物質，非常適合老人小孩子吃。乾鍋黃骨魚最美味做法。黃骨魚肉質鮮嫩，做法多樣，有紅燒 清蒸 乾鍋等，今天我...