1樓：混f吃
聞香杯，用來嗅聞茶的香氣所用，比品茗杯稍高，可以有效的保留茶葉的香味，與品茗杯配套使用，質地相同，聞香組杯。
聞香杯是茶香的味道慢慢散發開來，隨著時間的轉變杯中的茶香也隨之慢慢轉變，可以分為高溫香、中溫香、低溫香等等。
聞香杯的使用方法非常講究。聞香杯其實是烏龍茶特質的茶具，大多時候是在泡烏龍茶時才使用.
首先、將炮製好的茶湯倒入聞香杯。
第二、將品茗杯倒扣在聞香杯上。
第三、用手將聞香杯、品茗杯托起，迅速將聞香杯倒轉，使聞香杯倒扣在品茗杯上，此時茶湯以倒入品茗杯中。
第四、再將聞香杯豎直向上提起，使聞香杯杯口插上。
第五、雙手持聞香杯靠近鼻端聞香。也可以雙手搓動聞香杯聞香。
2樓：匿名使用者
聞香杯其實是烏龍茶特質的茶具，大多時候是在泡烏龍茶時才使用
首先、將炮製好的茶湯倒入聞香杯。
第二、將品茗杯倒扣在聞香杯上。
第三、用手將聞香杯、品茗杯托起，迅速將聞香杯倒轉，使聞香杯倒扣在品茗杯上，此時茶湯以倒入品茗杯中。
第四、再將聞香杯豎直向上提起，使聞香杯杯口插上。
第五、雙手持聞香杯靠近鼻端聞香。也可以雙手搓動聞香杯聞香。
聞香杯，用來嗅聞茶的香氣所用，比品茗杯稍高，可以有效的保留茶葉的香味，與品茗杯配套使用，質地相同，聞香組杯。
聞香杯是茶香的味道慢慢散發開來，隨著時間的轉變杯中的茶香也隨之慢慢轉變，可以分為高溫香、中溫香、低溫香等等。
聞香杯的使用方法非常講究。聞香杯其實是烏龍茶特質的茶具，大多時候是在泡烏龍茶時才使用.
茶具裡有聞香杯的叫什麼？還有誰能幫我介紹一下茶道
3樓：夢遊華胥
聞香杯，聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶特有的茶具，多用於沖泡台灣高香的烏龍時使用。
傳統的茶道講究的就是一嗅二聞三品味：
嗅指的是嗅幹茶葉的香味，這是品茶的第一道，也就是將茶葉倒進茶杓(又叫般若甌)中（當然，之前茶藝員需要進行沐手、焚香等等禮儀程式），清茶客觀其形狀、顏色，嗅其幹茶香味。
聞指泡茶時，在暖壺（開水沖淋壺身）之後，很快將第一道茶倒入茶杯中做洗滌之用，這些個茶水是要淋回壺身的，叫做「玉液回壺」。然後再出來的就是第二道茶了，這道茶斟到聞香杯中，用小杯蓋口，茶客用食指中指夾緊聞香杯，拇指緊壓杯底翻轉過來，輕旋聞香杯，徐徐提起，雙手輕搓，送至鼻門作深呼吸，吸聞茶香，叫做「倒轉乾坤」。
品茶：燙茶入口，是用力吸的，一小口茶液混著冷空氣入口，不沾牙唇，讓舌頭上的味蕾在第一時間感觸到甘醇，貌似這就是品味的真諦。
所謂工夫茶，並非一種茶葉或茶具的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫工夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。
綠茶多用玻璃杯泡飲，通常都認為由於紫砂泥中富含多種微量元素，因而最適合用來泡茶。但一般不宜泡飲細嫩名茶，因水多，不易降溫，會悶熟茶葉，使茶葉失去清鮮香味。壺泡法適於沖泡中低檔綠茶。
茶具中六君子都有什麼？各叫什麼名字？用途是什麼？
4樓：匿名使用者
茶夾、茶漏、茶針、茶匙、茶則、茶具筒
茶筒（形如筆筒，用來放置其它器具）內、茶匙（拔茶用容，像細長小勺）、茶針（細長針狀）、茶夾（用來夾杯等）、茶刀（泡普洱茶必備）、茶漏（狀似大開口漏斗）。
茶夾——用於燙洗杯具和將茶渣自茶壺中夾出。
茶鬥又稱茶漏，常在用小壺沖泡茶時，置於壺口茶漏則於置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。同時起過濾作用。
茶針形狀為一根細頭針形狀的稱呼為茶針,用於疏通壺嘴，以免茶渣阻塞，造成出水不暢。
茶匙是用來取茶葉的
茶具筒作用裝茶具
5樓：匿名使用者
1.茶道瓶或收bai納筒；
2.茶則（茶du
勺）用來盛茶葉
zhi；
3.茶匙（dao
茶刮）協助茶則將茶葉回撥至壺中；答
4.茶夾（茶鑷）用來夾聞香杯和品茗杯；
5.茶漏 放置壺口防止茶葉外溢；
6.茶針（茶通）當壺嘴被茶葉堵住時用來疏通，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。
6樓：匿名使用者
茉莉香茶
珠蘭清茶
武夷紅茶
龍井綠茶
各種花茶普洱茶
7樓：一河子的水
想要泡出一壺好茶，我們得先了解一下泡茶所需的茶具。說道茶具就不得不提一下「茶道六君子」，有了它們的幫助，讓茶藝變得可愛起來，當然茶道六君子非常實用，方便你泡出好茶來。
一套完整的茶具都有哪些東西？
8樓：舊影離陌
1、匙置
用來放置茶匙和茶夾，材質可以是陶瓷、竹木、石頭或塑料。
2、茶匙
又稱茶扒，因外形像湯匙而得名，主要作用是挖取茶壺內泡過的茶葉。因為茶葉沖泡後，經常會塞滿茶壺，特別是壺口，用手挖**觀更不衛生，此時即可用茶匙的尖處來清理茶壺出水處的細孔。茶匙建議選用比茶盤稍短的長度，好看而且收納方便。
3、茶夾
又稱茶筷，是溫杯洗杯時所用的茶具。
泡茶時一般都把杯子放於熱水中清洗殺菌，清洗後燙手的杯子無法拿取，此時即可使用茶夾夾取杯子，茶夾也用於夾出泡過的茶葉。
4、茶海
又名茶盅，公道杯。茶壺內的茶水和茶葉的接觸程度會影響茶水的顏色，因此如果從茶壺內直接倒出茶水，就會濃淡不均。公道杯就是來解決這一問題的。
茶海宜選擇開口大的，方便倒茶，容量要比茶壺大，才不會出現茶水太多裝不下的冏境。
5、茶葉
乾燥完整、無過多的茶角茶梗、無粗老黃片及其他雜物，這樣的茶葉才稱得上品質良好。條形茶應緊細勻稱；半球形茶宜圓滿結實；劍片狀茶葉以葉片平尖細小為佳。
挑選茶葉時主要看色澤外形、聞香、品味、看茶渣。如果條件允許，讓店家現場沖泡茶葉，如果沖泡4-5次後還呈現甘甜芬芳的茶味，茶葉渣外形均勻一致，碎茶和雜質少，這樣的茶葉即可算得上好茶。
6、茶盤
茶盤的材質和款式多樣，挑選時要選擇平整的盤底，茶杯才站得穩；茶盤的邊要淺、顏色要白，因為深色茶盤易藏汙納垢不方便清理。茶盤的材質多為竹、木材質，使用時宜每天清潔，並在清潔後擦乾水分，保持陰乾狀態，避免發霉。
7、茶壺
常見的材質有陶、瓷、紫砂、玻璃或石製，最普及的當屬紫砂陶瓷類茶壺，陶壺質地細密透氣性好，導熱慢、保溫性好。
茶壺的形狀有很多種，建議選用圓形的茶壺，圓形的壺身空間更大，有助茶葉充分舒來，茶香才能擴散開來，更能呈現茶葉的完美味道。
挑選茶壺時要特別檢查茶壺蓋是否和壺身緊密貼合，壺蓋蓋上後搖動應不會和壺身撞擊，這樣才是精密度好的茶壺，沖泡時熱氣才不易跑出，茶的風味才能充分呈現。
8、茶則
茶則的作用是把茶葉加入茶壺中，常見的材質為竹製，竹子對半剖開後，再把前端斜切並磨成易盛放茶葉的形狀。
9、燒水壺
燒水壺的材質多樣，常見有鐵質、陶製、不鏽鋼、電水壺或快煮壺等。
10、杯托
杯托是放在桌上，專門用來盛放杯子用的，相當於杯墊的作用，避免茶杯直接放於桌面留下茶漬。
11、品茗杯
用來品茶和賞茶色用的，大多為白瓷、紫砂或玻璃材質，一般為單獨一人使用，一杯只有一口。
12、聞香杯
用於聞茶香用的，和品茗杯比較更細長，高度比品茗杯高、杯口窄，一般和品茗杯搭配成一套**。
怎麼用整套的茶具泡茶
1、用茶則挖取茶葉5.5克放進茶壺，茶葉約為壺內空間的1/4的份量，喜歡濃茶的可加入至約壺中一半的份量。
2、把350cc熱水倒入壺中，水溫約為攝氏90度-100度，如果水太熱茶葉易出現燒焦味道，只有老茶才適合用滾燙的熱水沖泡。為了讓茶壺內外溫度一致，可順勢往壺身淋上熱水。
3、蓋上壺蓋，浸泡約1分鐘，至茶壺外層的熱水收乾後倒出。
4、把沖泡完的茶湯倒入茶海。
5、然後從茶海倒入聞香杯。
6、再把聞香杯的茶倒入品茗杯，先觀賞聞香杯內茶湯的色澤變化，並聞聞香杯中的茶香，再品茗。
9樓：匿名使用者
一套完整茶具包括：
1、匙置：用來放置茶匙和茶夾，材質可以是陶瓷、竹木、石頭或塑料。
2、茶匙：又稱茶扒，因外形像湯匙而得名，主要作用是挖取茶壺內泡過的茶葉。
因為茶葉沖泡後，經常會塞滿茶壺，特別是壺口，用手挖**觀更不衛生，此時即可用茶匙的尖處來清理茶壺出水處的細孔。茶匙建議選用比茶盤稍短的長度，好看而且收納方便。
3、茶夾：又稱茶筷，是溫杯洗杯時所用的茶具。
泡茶時一般都把杯子放於熱水中清洗殺菌，清洗後燙手的杯子無法拿取，此時即可使用茶夾夾取杯子，茶夾也用於夾出泡過的茶葉。
4、茶海：又名茶盅，公道杯。
茶壺內的茶水和茶葉的接觸程度會影響茶水的顏色，因此如果從茶壺內直接倒出茶水，就會濃淡不均。
公道杯就是來解決這一問題的。茶海宜選擇開口大的，方便倒茶，容量要比茶壺大，才不會出現茶水太多裝不下的冏境。
5、茶葉：乾燥完整、無過多的茶角茶梗、無粗老黃片及其他雜物，這樣的茶葉才稱得上品質良好。條形茶應緊細勻稱；半球形茶宜圓滿結實；劍片狀茶葉以葉片平尖細小為佳。
挑選茶葉時主要看色澤外形、聞香、品味、看茶渣。如果條件允許，讓店家現場沖泡茶葉，如果沖泡4-5次後還呈現甘甜芬芳的茶味，茶葉渣外形均勻一致，碎茶和雜質少，這樣的茶葉即可算得上好茶。
6、茶盤：挑選時要選擇平整的盤底，茶杯才站得穩；茶盤的邊要淺、顏色要白，因為深色茶盤易藏汙納垢不方便清理。
茶盤的材質多為竹、木材質，使用時宜每天清潔，並在清潔後擦乾水分，保持陰乾狀態，避免發霉。
7、茶壺：常見的材質有陶、瓷、紫砂、玻璃或石製，最普及的當屬紫砂陶瓷類茶壺，陶壺質地細密透氣性好，導熱慢、保溫性好。
8、茶則：茶則的作用是把茶葉加入茶壺中，常見的材質為竹製，竹子對半剖開後，再把前端斜切並磨成易盛放茶葉的形狀。
9、燒水壺：燒水壺的材質多樣，常見有鐵質、陶製、不鏽鋼、電水壺或快煮壺等。
10、杯托：杯托是放在桌上，專門用來盛放杯子用的，相當於杯墊的作用，避免茶杯直接放於桌面留下茶漬。
11、品茗杯：用來品茶和賞茶色用的，大多為白瓷、紫砂或玻璃材質，一般為單獨一人使用，一杯只有一口。
12、聞香杯：用於聞茶香用的，和品茗杯比較更細長，高度比品茗杯高、杯口窄，一般和品茗杯搭配成一套**。
10樓：看我君臨天下
一套完整的茶具包括：茶壺、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶與水缽、龍缸、紅泥小火爐、砂跳、羽扇與鋼筷。
一、茶壺：潮州土語叫做「沖罐」，也有叫做「蘇罐」的，因為它出自江蘇宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺，好壞標準有四字訣，日：「小、淺、齊、老」。
二、茶杯：茶杯的選擇也有個四字訣：小、淺、薄、白。
三、茶洗：形如大碗，深淺色樣很多，烹工夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗乙個用以浸沖罐，乙個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
四、茶盤：茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形、棋盤形等。但不管什麼式樣，最重要也是四字訣：寬、平、淺、白。
五、茶墊：比茶盤小，是用來置沖罐的，也有各種式樣，但總之要注意到"夏淺冬深"。
六、水瓶與水缽：作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。
也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。水缽，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等於乙個普通花盆，款式也很多。
七、龍缸：大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水。
八、紅泥小火爐：「綠蟻新焙酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？」可見古人是用紅泥小火爐溫酒的，自然那是在北方。
九、砂跳：「砂跳」，潮安楓溪做的最著名，俗稱「茶鍋」，是用砂泥製成的，很輕巧，水一開，小蓋子會自動掀動，發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。
至於用鋼鍋，鋁鍋來煮水沖茶的，雖然也無不可，可是金屬的東西，用以煮水沖茶畢竟要差一些，不算工夫了。
十、羽扇與鋼筷：羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又不可煽過爐門左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對客人的尊敬。所以，特製的羽扇不但有利於「工夫」的施展，而且一枝用潔白鵝翎編成的扇，大不 過掌，竹柄絲穗的精雅，襯托著紅、綠、白各種顏色的茶具，加上金紫色的濃茶，自然別有風趣。
鋼筷則不但為了鉗炭、挑火，而且可以使主人雙手保持清潔。
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