1樓：星願老師
五指毛桃煲雞湯有行氣、祛濕的功效。
一、五指毛桃煲雞湯為著名的廣東靚湯，味如椰汁、色如牛奶，清潤可口且能健脾胃，祛濕困，舒筋絡。
二、五指毛桃煲雞湯是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於粵菜系傳統、經典的廣府湯之一。五指毛桃是廣東人常用的煲湯材料，有行氣、祛濕的功效，配以有補益作用的雞肉一起入湯，具有淡淡的椰香味道，讓人垂涎三尺。
做法
1.將老母雞去除內臟，內外徹底清洗乾淨後，切成大塊。瘦肉洗淨後，也切成大塊。
老母雞肉厚、鈣質多，補益的功效很高。很適合於老人，孩子，婦女，產婦和體弱多病的人食用。如果是容易上火，或肥胖，或有高血壓人群的，可以選用仔雞代替老母雞。
2.鍋中倒入清水，大火加熱煮沸後，先放入瘦肉焯燙，撇去浮沫後繼續煮3分鐘後撈出。再將雞塊放入鍋中焯燙3分鐘後撈出，用清水沖淨表面的浮沫。
3.把五指毛桃沖洗一下後，用清水浸泡10分鐘，再洗淨表面的雜質。五指毛桃並不是桃，因為它的葉子長得像五指，而且葉片上長有細毛，果實成熟時像毛桃，所以才有了這個名字。
五指毛桃在南方城市很容易購買，北方的話，可以到部分藥店，或菜市場問問看。
4.將焯燙好的雞塊和瘦肉放入鍋中，加入足量清水，大火煮沸後，撇去有可能再次產生的浮沫後，再放入蜜棗，枸杞和五指毛桃，蓋上蓋子，轉小火煲煮2小時。食用前加鹽調味即可。
2樓：卜卜廚房
五指毛桃煲雞湯，五指毛桃、薏公尺都有祛濕的功效，有益身體健康，來深圳後，每隔段時間就會煲這個靚湯，週末給自己加油。
3樓：一芯乾貨
五指毛桃是一種很好的湯料，用來煲湯，味道鮮美
4樓：影
五指毛桃煲雞湯為著名的廣東靚湯，味如椰汁、色如牛奶，清潤可口且能健脾胃，祛濕困，舒筋絡。
五指毛桃北芪紅棗煲雞湯有什麼功效
5樓：肆拾知天命
五指毛桃具有平肝明目，滋陰降火，
健脾開胃，溢氣生津，祛濕化滯，
清肝潤肺等作用。不論春夏秋冬，男女老少皆可食用。
客家人自古以來，有採挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。
用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。
特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃的功效與作用，五指毛桃有什麼功效？
中華藥典 bai記載，五du指毛桃味辛甘 性平 微zhi溫，具有益氣補dao 虛 行氣解鬱 專壯筋活絡 健 脾化溼 止咳化痰等功屬效。而根據 廣東省藥材標準 五指毛桃味甘 微溫，入肺 脾 胃 大腸及肝經，具益氣健脾 袪痰 化濕 舒筋活絡的作用。可用於肺虛痰喘 脾胃氣虛 肢倦無力 食少腹脹 水腫 風濕...
五指毛桃根有什麼功效，五指毛桃有什麼功效？
五指毛桃被稱為廣東人參，也有叫土黃芪或者南芪，主要有益氣補虛 行氣解鬱 壯筋活胳 健脾化濕 止咳化痰 提高免疫力等功效。主要使用它的根部，平時一般用來煲湯和泡酒，煲出來的湯非常清香。益氣補虛 行氣解鬱 壯筋活胳 健脾化濕 止咳化痰 健脾補肺 行氣利濕 舒筋活絡 五指毛桃有什麼功效？中華藥典 bai記...
五指毛桃與七指毛桃有什麼區別，五指毛桃與七指毛桃有什麼區別
1 形狀不一樣 五指毛桃，其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。七指毛桃和五指毛桃屬於同一種類，因七指毛桃的葉子比五指毛桃多兩分叉，故稱 七指毛桃 2 功效不一樣 五指毛桃具有健脾補肺 行氣利濕 舒筋活絡的功效等。七指毛桃，滋補養顏，調節機體平衡，增強體質 清肝潤肺，祛濕化滯等...