1樓：小溪學長
1、 含鋅食物
牛肉。每3盎司（約合85克）紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質（乙份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半），以及有益神經健康的維生素b12等。
滷牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇，但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險，每週吃一次即可。
腰果。1盎司（約合28克）腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、b族維生素和維生素k。無鹽腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
雞肉。3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素b6的重要食物**，有益大腦功能的正常發揮。咖哩雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。
芸豆。半杯（約合100克）煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。
芸豆還含有可溶性和不溶性纖維，不僅有益消化系統健康，還能防止血糖驟公升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香，是不錯的**小吃。
杏仁。1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐公尺伽3脂肪酸、維生素e，有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
2、含鐵食物
黑木耳。黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克乾黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
豬血。血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍（每100克豬肝含鐵25毫克），比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩後膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養，對身體大有益處。
紅棗。紅棗味甘溫，具有養血安神，補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素c和a。
每100克紅棗含維生素c 500毫克，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素c缺乏。所以，產婦在吃含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素c的食物，紅棗正是最佳補品。
豬肝。豬肝富含維生素a、c，每100克豬肝含有維生素a10000單位，含維生素c20毫克。此外，還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。
這些營養成分不僅對養生健體有益，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。
雞蛋黃。在過往的認知裡，雞蛋黃是最好的補鐵食物，不過經研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低（每100克雞蛋黃含鐵7 毫克，鐵吸收率只有3%），但雞蛋是常見食物，食用儲存方便，各種營養價值較高。
血豆腐。煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，動物血的營養豐富，含鐵量高，吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克， 相當於豬肝中鐵含量的10 倍，從古代開始，就一直是補血佳品。
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補鐵禁忌
我國缺鐵性貧血的發病率非常高，給這部分人群補鐵毋庸置疑。但是鐵代謝非常複雜，我國還存在鐵過量人群，他們不但不能補鐵，還應該考慮減少鐵的攝入，甚至是排鐵**。一項針對約3800位上海市民體內鐵含量的調查顯示，鐵過量者約為5%，而在美國鐵過量者僅佔1.
6%。鐵離子在人體內有氧化作用，破壞蛋白質、dna等細胞內物質的穩定性，鐵過量會引發多種疾病，首先損害肝臟。眾所周知，酒精和肝炎與肝臟纖維化、肝臟腫瘤有著千絲萬縷的聯絡，鐵的存在會進一步催化酒精產生的毒性，因此在酒精性肝病中，鐵過量可能會惡化病情的發展。
因此，補鐵要慎重，全民補鐵、天天補鐵不可取。即使大部分人機體內鐵營養處於正常狀態，各自的鐵水平跨度也很大，是否有必要長期補鐵值得**。「只有在醫院或相關研究機構進行過特殊檢查，包括血常規、血清鐵結合蛋白、血清鐵、血清鐵飽和度等，謹遵醫囑方可補鐵。
」人民網-補鐵怎麼吃更好？細數補鐵6大食物
人民網-9種食物告訴你補鐵雖重要 全民補鐵不可取
2樓：想哭想瘋想遺忘
1、含鋅食物：
含鋅高的，肝臟，瘦的羊肉，還有蘑菇，口蘑、白蘑，牛肉。含量比這個還高的是扇貝類的、小核桃。
2、含鐵食物：
動物肝臟、動物血類的，鴨血、雞血、鴨肝、豬肝、黑木耳、松蘑。瘦肉類的，牛肉、肌肉、蝦，蛋黃，蔬菜，綠葉蔬菜，菠菜、蘆筍、大豆。
3樓：匿名使用者
含鐵的食物有:杏 菠菜 櫻桃 大棗 魚類 海帶 牛奶 蛋類 紫菜 黃豆 芹菜 油菜 番茄 橘子 芝麻醬 黑木耳 豆製品 動物肝臟 動物全血 畜禽肉類鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。
其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。
每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小公尺、蘿蔔、大白菜等。 鋅是微量元素的一種,在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少,但對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成 卻能起到舉足輕重的作用,故有「生命的火花」與「婚姻和諧素」之稱。
人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布,其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內數 十種酶的主要成分。
鋅還與大腦發育和智力有關。美國乙個大學發現,聰明、學習好的青少年,體內含鋅量均比愚 鈍者高。鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用,對維持上皮和粘膜組織正常、防禦細菌、病毒侵入、促進傷 口癒合、減少痤瘡等**病變,及校正味覺失靈等均有妙用。
吃什麼食物能大量補充鐵和鋅？
4樓：很多很多
能大量補充鐵的食物：
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克乾黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
2、豬血
血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍（每100克豬肝含鐵25毫克），比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩後膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養，對身體大有益處。
3、紅棗
紅棗味甘溫，具有養血安神，補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素c和a。每100克紅棗含維生素c 500毫克，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素c缺乏。
所以，產婦在吃含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素c的食物，紅棗正是最佳補品。
4、豬肝
豬肝富含維生素a、c，每100克豬肝含有維生素a10000單位，含維生素c20毫克。此外，還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養成分不僅對養生健體有益，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。
5、雞蛋黃
在過往的認知裡，雞蛋黃是最好的補鐵食物，不過經研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低（每100克雞蛋黃含鐵7 毫克，鐵吸收率只有3%），但雞蛋是常見食物，食用儲存方便，各種營養價值較高。
能大量補充鋅的食物：
1、雞肉
盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素b6的重要食物**，有益大腦功能的正常發揮。咖哩雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。
2、芸豆
半杯（約合100克）煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維，不僅有益消化系統健康，還能防止血糖驟公升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香，是不錯的**小吃。
5樓：健康小常識部落格
身體缺少無機鹽怎麼補 缺少無機鹽應該吃什麼東西補充醫學研究表明，臉頰總是不停的跳動與缺少無機鹽有關。
專家建議應多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿蔔、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因為蔬菜的根莖裡所含無機鹽較多。鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心飢血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高肌體禦寒性。含鈣較多的食物有：
蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。食物中大多含有無機鹽，所謂的無機鹽又稱為礦物質或灰分。礦物質是地殼中自然存在的化合物或天然元素。
人體內約有50多種礦物質，雖然它們在人體內僅佔人體體重的4%，但卻是生物體的必需組成部分。
根據它們在體內含量的多少，大致可分為常量元素和微量元素兩大類。
那些食物含鐵和鋅豐富。
6樓：一顆運營小小草
含鐵，鋅豐富的食物，動物的肝，蛋黃，海帶，芝麻醬，瘦肉，牡蠣及海產品。
7樓：老歌
含鐵的蔬菜有西芹，動物肝臟，魚，肉等等
含鋅的有蘋果、豆類、栗子類、魚
多吃什麼食物補腎，多吃什麼食物可以補腎
補腎食品 動物腎臟 食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫學 以髒養髒 理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質 脂肪多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補又有強壯之功。補腎食品 海參 可補腎益精 滋陰壯陽。富含碘 鋅等微量元素。能參與調節代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多醣成分有降脂抗凝 促進造血...
什麼食物含鋅量最多，什麼食物裡含鋅量最多
l張子楓 1 雞肉。雞肉是維生素b6 鋅的重要食物 有益大腦功能的正常發揮。2 芸豆。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維，不僅有益消化系統健康，還能防止血糖驟升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香。3 杏仁。杏仁還富含鎂 歐米伽3脂肪酸 維生素e 鋅，有助保護眼睛 增強免疫力。什麼食物裡含鋅量最多 山山山...
貧血吃什麼食物，貧血應該多吃什麼食物？？
體重管理 李楠 貧血吃什麼食物好？第一，蛋黃，每100g蛋黃含7mg的鐵，第二烏雞，可以補血氣，第三。瘦肉，牛羊肉。 慧瑩養生情報 女性貧血應該吃什麼？ 梅竹青洪橋 要多吃些紅棗.生花 生之外還可以 多喝些紅糖水.你還 可以在喝牛 奶的時往裡面加蜂 蜜這個 貧血，明天 就去買來試 試 要多吃些紅棗....