1樓:
不要吃膨化食品是一種以穀物、薯類或豆類為主要原料,經焙烤、油炸、微波或擠壓等方式膨化而製成的體積明顯增大,具有一定酥鬆度的膨化食品。由於這類食品的組織結構多孔蓬鬆,口感香脆、酥甜,很惹孩子們的喜愛。有的人還天天吃!
當前膨化食品給人的印象是"五高一多":高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精。而對於其中的爆米花則被冠上"含鉛高"的標籤。
這是一種誤導,其實食品膨化的加工方式本身並不會帶來這些危害。
"五高一多"產生的原因是過量的新增劑造成,與"膨化"這種加工方式沒有關係,由於廠家為了提升食品的口味新增了大量的食品新增劑,這些新增劑正是造成膨化食品不健康的原因。而"膨化"的加工方式主要改變食物口感,除油炸及焙烤方式膨化以外,擠壓及壓力的膨化方式暫未出現明顯的危害。
相反,膨化使食物更易於消化吸收。膨化技術使澱粉徹底熟化,內部呈多孔狀,水溶性質增加,有利於胃腸消化酶的滲入,提高了營養素的消化吸收率。膨化食品原料主要是以主食製成,若可以不加或者少加新增劑,該類食品的主食化也未嘗不可,可以模仿麥片、玉米片的食用方式。
"爆米花含鉛":爆米花在加工過程中由於接觸了含鉛的金屬器具而遭受汙染。
而實際上,隨著科技的進步,爆米花機也有了極大的改進。不鏽鋼制的爆米花機漸漸取代了過去使用轉爐式的機器;前幾年流行的鋁質爆米花機,隨著人們對鋁質食具危害的認識,也已慢慢被不鏽鋼爆米花機取代,在生產環節的汙染已經漸漸消失。
2樓:
可以吃,但要適量。
膨化食品是一種以穀物、薯類或豆類為主要原料,經焙烤、油炸、微波或擠壓等方式膨化而製成的體積明顯增大,具有一定酥鬆度的膨化食品。由於這類食品的組織結構多孔蓬鬆,口感香脆、酥甜,很惹孩子們的喜愛。
當前膨化食品給人的印象是"五高一多":高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精。而對於其中的爆米花則被冠上"含鉛高"的標籤。
這是一種誤導,其實食品膨化的加工方式本身並不會帶來這些危害。
"五高一多"產生的原因是過量的新增劑造成,與"膨化"這種加工方式沒有關係,由於廠家為了提升食品的口味新增了大量的食品新增劑,這些新增劑正是造成膨化食品不健康的原因。而"膨化"的加工方式主要改變食物口感,除油炸及焙烤方式膨化以外,擠壓及壓力的膨化方式暫未出現明顯的危害。
相反,膨化使食物更易於消化吸收。膨化技術使澱粉徹底熟化,內部呈多孔狀,水溶性質增加,有利於胃腸消化酶的滲入,提高了營養素的消化吸收率。膨化食品原料主要是以主食製成,若可以不加或者少加新增劑,該類食品的主食化也未嘗不可,可以模仿麥片、玉米片的食用方式。
3樓:匿名使用者
吃少點沒有關係的。
但膨化食品,很多程度上以油炸居多,這類食品本身就屬於對人體健康無用的垃圾食品,還是儘量不吃為好。
4樓:鴻潤電器總彙
不可以,如果吃了喝點水下去,胃會受不起的。
5樓:小蘑菇歐耶
可以,少吃幾個可以。過過嘴,不要多吃
6樓:坐在門檻看紅霞
您好;是可以吃的,但要適量
7樓:小紅傘時代
吃一次還是可以的,不要多吃
8樓:好奇愛吃雞
可以,只要不是一次吃很多都可以。
9樓:有愛科學
假使正處於急性胃炎期間,食用膨化食品即含水份較少的穀類、薯類、豆類熱加工成型製作的食品可能會導致胃炎加劇導致嚴重後果,不算上膨化食品加工期間附帶的鋁或其他有害身體健康的汙染物,其中薯類、豆類蘊含的成分容易刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
但如果是輕中度慢性胃炎患者且胃部無不適感,少量食用一般的膨化食品不會有較大的不良後果。糜爛性胃炎或更甚者,慎食膨化食品。
膨化食品吃了對身體好嗎?
10樓:匿名使用者
偶爾吃一點是可以的,不能長時間吃,因為膨化食品是經過壓縮的,吃多了會讓胃產生很大的負擔,容易得胃病
11樓:匿名使用者
膨化食品吃多了肯定沒什麼好處呀
12樓:尚菲演出公司
不要吃太多,要不然肯定會對身體不好的,因為裡面新增劑太多了
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