1樓:益古齋茶與文化
你好!紫砂壺泡茶,講究的是一壺泡一茶,不可今天泡烏龍茶、明天泡普洱,總之要專一,專一才能日久生情,將壺養好了,茶葉更為芳香,紫砂壺便是「容光煥發」般潤澤。
同時根據壺形、茶葉的特徵,不同的壺形需搭配合適的茶葉:
1、西施壺、容天壺肚大,壺深,適合泡紅茶;
2、龍蛋壺口蓋大,適合泡烏龍茶;
3、密封性強的石瓢壺適合泡普洱茶;
紫砂壺比較適合泡半發酵或是全發酵的茶,既不奪茶香氣,也沒有熟湯氣,可以說是保持了茶的色香味,而且可以使茶葉的芳香很好地發揮出來。
2樓:雲衣山人
肯定紫砂壺好。銀壺銅壺之類的,是在茶案上被淘汰下來的。
蘇東坡得一陶壺後,專門寫詩貶了金屬類的器皿。
紫砂壺與銀壺哪個泡茶好?
3樓:湖南智晨珠寶****
自古以來「銀」與人類生活有著極為密切的關係,人類發現和使用銀的歷史至少已有兩千年。而銀器在中國唐代曾經輝煌一時,那時的金銀器產量有限,使用者有嚴格的等級限制,所以製造的金銀器都是華美尊貴,彰顯皇家氣派。
泡茶銀壺
銀有很強的殺菌能力bai。西元前三百多年,希臘王國du皇帝亞歷山卓帶領軍隊東征時,受到熱帶痢疾的感染,大多數士兵得病死亡,東征被迫終止。但是,皇帝和軍官們卻很少染疾。
這個迷直到現代才被解開。原來皇帝和軍官們的餐具都是用銀製造的,而士兵的餐具都是用錫製造的。銀在水中能分解出極微量的銀離子,這種銀離子能吸附水中的微生物,使微生物賴以呼吸的酶失去作用,從而殺死微生物。
銀離子的殺菌能力十分驚人,十億分之幾毫克就能淨化一千克水。
希望此回答對您有所幫助,謝謝您的支援!
4樓:縱興有宜念
看個人喜歡吧,但是銀壺自古以來都是泡茶首選,銀壺泡茶能夠讓水質更軟,口感更好,泡出的茶也更香醇,買銀壺,首選壺途工匠。
5樓:塗玉花受妍
肯定紫砂壺好。銀壺銅壺之類的,是在茶案上被淘汰下來的。
蘇東坡得一陶壺後,專門寫詩貶了金屬類的器皿。
紫砂壺好,還是銀壺好?
6樓:最銀
首先銀壺與紫砂壺材質不同,在用法上也有所區別,銀壺的主要作用是用來煮水,銀壺煮水能釋放銀離子,銀離子可以讓水質更軟,柔薄爽滑,猶如絲絹,銀離子有殺菌,消毒,排毒體內濕氣的作用,還能平衡人體神經,讓人清思安神效果。
銀壺泡茶,主要是水溫較高,可以激發茶香,但氣密性較高,要小心沖泡,不然容易悶茶。
紫砂壺主要用來沖泡茶葉的。紫砂壺質地緻密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,因此有一壺一茶的說法,而銀壺則不同,銀壺氣密性較好,幾乎可以沖泡所有茶類,不串味,茶湯醇厚。
7樓:
銀壺會釋放銀離子,具有殺菌消毒的作用。一公升水中只要有五百億份之一的銀離子,就足以使細菌無法生存。用銀壺盛放過的飲水,可以保持幾個月不腐敗。
銀離子不僅能殺大腸桿菌、傷寒桿菌等六十餘種有害病菌,還能促進人體排毒養生,加速新陳代謝,增強對疾病的抵禦能力。銀離子還能平衡人體中樞神經,而達到清思安神的效果。而且利用銀的導電、導熱功能可以快速疏通人體血脈和生物電路,迅速減輕區域性疼痛,**腦部、關節、臟腑等人體電、熱集中區的各種疾病。
銀壺煮水,能使水質變軟變薄,古人謂之「若絹水」就是說水質柔薄爽滑猶如絲絹。另外,本身潔淨無味,而且熱化學性質穩定,不易鏽,不會讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導性在所有的金屬中是最突出的,它能夠迅速散發血管的熱量,因此可以有效預防多種心血管疾病。
保養方式:每次使用完後,擦乾水分,用柔軟的乾布輕輕擦拭。銀茶具長時間使用會發黑,這是銀純度高的表現,不影響正常使用。
如遇變色或使用過程中有汙垢,使用擦銀布獲知拭銀粉輕輕打磨。由於銀硬度軟,若擠壓或硬物的撞擊,會變形或留下劃痕,請小心呵護!盛水位保持在整壺容量的80-90%為最佳,否則沸水外溢會將加熱爐的電熱絲徹底損壞,也會導致其它不必要的危險。
銀壺不得在無水狀態下加熱,避免部分焊接處受高溫而損壞。
配對茶類:適合沖泡各種類茶,包括普洱、烏龍、鐵觀音、金駿眉、龍井、益陽黑茶等。
紫砂壺是陶器茶具的佼佼者,早在北宋初期就已「成名」造型簡練大方,色調淳樸古雅的特點,外形有似竹結、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的,明代大為流行。
由於成陶火溫在1000-1200攝氏度,質地緻密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,長時間使用,紫砂壺的顏色會變得越來越自然,而在壺內泡著的茶會滲進壺體內,使壺蘊含茶味。
目前市場上銷售的紫砂,主要來自福建、宜興、台灣三地。福建紫砂其實使用的也是宜興的砂,只不過是在福建加工而已。其中台灣紫砂壺砂質比較細膩,不同於其它兩地產的紫砂,相比之下更適合泡烏龍茶。
壺的**從百元至幾千元不等。
保養方式:雖然紫砂怕油、怕髒、更怕摔,但如果買來紫砂放著不用,將嚴重影響其色澤,更不利於其保值增值。圈子裡行家說「紫砂的生命在茶海浬,不能侍茶,紫砂就失去了生命的光彩」,可見「養」壺才是紫砂收藏的正道。
配對茶類:一般認為用來泡台灣的烏龍茶、鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
有人追求好茶配茶器的完美與精緻,
而有人則認為簡單才是茶的本來面貌。
其實,每個人都有自己的一杯茶要喝,
無論精緻或是簡單,
快樂才是這杯茶的意義所在。
真正的快樂是自在的享受你所擁有的一切,
而不去追求別人眼裡所謂的幸福。
8樓:銀器時代菌
哪種好主要還是看自己的需求,以下列出了幾點,可根據需求選擇:
第一:紫砂壺串味,銀壺可通用
紫砂壺有雙氣孔結構,所以能吸附很多味道,有些人不講究紫砂壺一壺一泡,導致茶壺很容易串味。
紫砂壺具有很強的吸附性,所以它會吸收茶葉中的茶油,來讓自己的外表變得更加溫華圓潤,它也吸收其他的味道,所以紫砂壺不可以放在異味多的地方。
而銀壺本身潔淨無味,用銀壺煮水泡茶,不會影響茶原來的味道,即便是交叉泡,也因為銀壺不會吸附氣味,不會導致茶葉間串味。
泡完一壺茶後洗淨,依舊乾乾淨淨,毫無串味現象,一把壺走天下,對茶的選擇性更多了,重要的是還省了一筆「一壺一茶」的鉅款。
第二:銀壺可保值
據悉,目前市場上大部分的一般普通實用泡茶壺都不具保值功能,因為材質優秀、工藝精良、造型審美個性突出、創意元素豐富、且作者在紫砂行業中有非常高的地位,這樣的紫砂壺才具有保值增值的功能。
而銀壺卻不一樣,大家都知道,銀子可變現,且變現的**始終跟著銀價走。
第三:銀壺與紫砂壺著重點不同
銀壺泡茶更多強調的是「煮水」,而紫砂壺和陶瓷壺更多的是強調「泡茶」。
銀壺能改善水質是因為,煮水時會釋放出銀離子,與水中的鈣、氯等成分發生化學反應將其中和,軟水的口感相對來說會更甜,且潤綿軟醇滑,長期飲用此類水,還有養生功效。
9樓:h海之聲江夏店
紫砂壺與銀壺兩者材料不同,然後用法也不同哦,材料不同這個很直觀很好理解,下面重點講下二者的用法有什麼不同。
銀壺是用來煮水的,可以讓水質更軟,柔薄爽滑,猶如絲絹。銀壺據說銀離子有殺菌,消毒,排毒體內濕氣的作用,還能平衡人體神經,讓人清思安神效果。銀壺煮水其銀的導電,導熱功能快速的疏通人體血脈和生物電路,還能有效的預防多種心血管疾病,減輕區域性的疼痛,**各種疾病。
紫砂壺是把燒好的水注入其中,沖泡茶葉的。紫砂壺質地緻密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和、保性好、無熟湯味,能保茶真髓。
所以,綜上所述,要看你是拿來做什麼,如果是泡茶,那紫砂壺好,如果是煮水,那銀壺更好。
10樓:陳壺
兩個都很好,都有利健康,只是兩者用法不一樣哦。
銀壺是用來煮水的,可以讓水質更軟,柔薄爽滑,猶如絲絹。銀壺據說銀離子有殺菌,消毒,排毒體內濕氣的作用,還能平衡人體神經,讓人清思安神效果。銀壺煮水其銀的導電,導熱功能快速的疏通人體血脈和生物電路,還能有效的預防多種心血管疾病,減輕區域性的疼痛,**各種疾病。
紫砂壺是把燒好的水注入其中,沖泡茶葉的。紫砂壺質地緻密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和、保性好、無熟湯味,能保茶真髓。
11樓:銀器時代銀壺
開始喝茶的人,入手的壺大多都會優先紫砂壺,但我想說的是,其實大家還有另外乙個選擇。
它就是近年來才慢慢走入大家生活中的「銀壺」。
我國關於使用銀器的歷史悠長,但中間卻有一段空白、斷層的銀壺歷史,所以算起來,銀壺也算是個新鮮東西。
但到底應該怎麼選呢?主要還是看自己的需求。
第一:紫砂壺串味,銀壺可通用
用紫砂壺泡茶,難免會串味,也就是說,泡了這種茶,如果再泡另外一種茶的話,茶味則不純正了。
但銀壺則不會出現串味的情況,泡完一壺茶後洗淨,依舊乾乾淨淨,毫無串味現象,一把壺走天下,對於初入「茶坑」的我來說,選擇性更多了,重要的是還省了一筆「一壺一茶」的鉅款。
第二:銀壺可保值
據悉,目前市場上大部分一般普通實用泡茶壺都不具保值功能,除非材質優秀、工藝精良、造型審美個性突出、創意元素豐富、且作者在紫砂行業中有非常高的地位,這樣的紫砂壺才具有保值增值的功能。
而銀壺卻不一樣,大家都知道,銀子是可以變現的,且變現的**始終跟著銀價走。
第三:兩者目的不同
銀壺注重的是「煮水」,而紫砂壺更傾向於「泡茶」。
12樓:
當然是紫砂壺好啊,不過現在市面上的紫砂壺大都是紫泥做的
13樓:小影子
這種東西主要還是取決個人喜好, 如果說從對身體的好處上講的話,當然是紫砂壺會好點,畢竟含有豐富的微量元素,而且透氣性好,隔夜不餿。當然前提是真正的紫砂泥.
14樓:匿名使用者
喝水還是用紫砂壺好一些!
15樓:泥人作坊
紫砂壺更好,可以看看,高雲陶藝
16樓:
喝茶是紫砂壺好。喝酒是銀壺好。
17樓:桀丿茳軕灬
感覺紫砂壺更好,銀壺太老土了。
18樓:匿名使用者
紫砂壺好,但要大師作品
19樓:小韓人兒
感覺紫砂好,銀也是一種金屬吧,雖然能測有毒無毒,但是做器皿不好吧。
20樓:矯金
前者好,不走味。後者是金屬類的含有金屬成份,不宜沏茶之用。
21樓:鳳凰涅槃
紫砂壺好,老師傅說的。
22樓:撒嬌的小女孩嘿
我覺得是紫砂壺,畢竟有悠久的歷史文化。吳一夫
23樓:匿名使用者
個人覺得紫砂壺好一點
24樓:如同雨地方
紫砂壺好................
銀飾茶具和紫砂哪個泡茶更好?
25樓:戀圈圈兒
不同茶葉選擇不同茶具
1、綠茶配玻璃茶具
高檔綠茶水溫不宜過高,碧螺春等細嫩綠茶要採用「上投法」,即先沖水後放茶的方法。玻璃杯可以體現茶葉在水中的優雅姿態,色彩也更好。
2、花茶配蓋碗
瓷器傳熱不快,保溫適中,與茶不會發生化學反應,沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀,裝飾精巧,具有藝術欣賞價值。
3、鐵觀音、普洱可選紫砂茶具
烏龍茶、普洱茶要先「洗茶」。之後還要以沸水沖泡。茶香濃郁持久。紫砂沏茶,香味醇和,湯色澄清,保溫性好,即使夏天茶湯也不易變質。
4、選好茶器泡對茶
茶具,按其狹義的範圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國的茶具,種類繁多,造型優美,除實用價值外,也有頗高的藝術價值,因而馳名中外。
結論:喝茶講意境,功夫在茶外。泡茶要選擇於茶相應的茶具,才能把茶本身的品質、香味和口感發揮出來。在日常生活中使用的茶具,也需要根據茶葉的種類、人數的多少以及各地飲用習慣而定。>
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