1樓：盈赫
順慶羊肉粉
順慶羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉湯、餡，配上考究的佐料而成，具有三鮮特色（粉鮮、餡鮮、湯鮮），米粉質細、綿軟、餡味清香無腥羶，湯色乳白而滾燙。數九寒冬，食一碗羊肉粉可發熱冒汗，大有驅寒祛溼之功，故有人喜用食羊肉粉發汗**感冒。外地賓客來南充，均以品嚐正宗順慶羊肉粉為一大享受。
張飛牛肉
保寧幹牛肉又稱張飛牛肉，產於四川省閬中市，是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色，切開後肉質紋絲緊密，不幹、不燥、不軟、不硬，食之鹹淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名，已有二百年曆史。
大通熱涼粉
熱涼粉是四川省南充市大通鎮的漢族特色名特小吃。現在流行全國。大通“熱涼粉”的製作工序是先將豌豆浸泡發脹之後，磨成漿，再過濾去渣，沉澱取粉，將粉加水煮熬至熟，然後加入臘肉、油、米豆腐、榨菜、蘿蔔乾、冬菜、花椒麵、辣椒麵、味精等十多種調料，遂成美味熱涼粉。
西充獅子糕
獅子糕，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黃的特色，享譽海內外，多年來暢銷不衰，給西充人民創造了財富，給獅子糕人帶來了驕傲。獅子糕原名“壽王糕”。出自2023年（光緒二年）秋，杭州西湖“壽春坊”斯仁谷之手。
東坡豆腐肘
東坡豆腐是一道漢族名菜，屬於素菜。肘酷似豬肘，銀紅明亮，鹹鮮清香。以豆腐 ，冬筍 ，香菇（鮮）等製作。酷似豬肘，銀紅明亮，鹹鮮清香。
鍋盔灌涼粉
南充鍋盔灌涼粉是四川南充的特色風味小吃，它既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟。芳香可口，獨具特色。吃南充鍋盔灌涼粉本身就是一道獨特的風景。
大街小巷，街頭巷尾，叫賣鍋盔灌的吆喝聲此起彼伏，吃鍋盔灌的人熱氣騰騰，汗流浹背。
2樓：曹仙
順慶羊肉粉
順慶羊肉粉，歷史悠久，製作精細，是南充乃至川北名特小吃之一。
早在清代，順慶羊肉粉就聞名遐邇，最為有名的當屬朱老拱粉店。順慶羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉湯、餡，配上考究的佐料而成，具有三鮮特色（粉鮮、餡鮮、湯鮮），米粉質細、綿軟、餡味清得無腥羶，湯色乳白而滾燙。數九寒冬，食一碗羊肉粉可發熱冒汗，大有驅寒祛溼之功，故有人喜用食羊肉粉發汗**感冒。
川北涼粉
川北晾粉自清末問世以來，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀，流傳至今。
當時，原南充縣江村壩農民謝天祿，在中渡口搭棚賣擔擔涼粉，他的涼粉製作精細，從磨粉攪制到調料、配味都有獨到之處，行人品嚐後無不稱道，謝涼粉便有了名氣。其後，農民陳洪順悉心研究謝涼粉製作工藝，取其所長並加以改進，涼粉製作工藝得到進一步完善。他選用新鮮白豌豆用小磨磨細，十分講究攪制火侯、所作涼粉質細柔嫩，筋力綿軟，明而不透，細而不斷，調料配味，更具匠心。
不久，陳涼粉便名揚川北一帶，“川北涼粉”也不脛而走。至今南充市和成渝等地的一些涼粉店都仍以“川北涼粉”為招牌，生意興隆，火爆不衰。老一輩無產階級革命家**、***生前回南充視察工作時，就曾特意品嚐了川北涼粉。
3樓：呵呵呵呵江好
o.1:滷鴨子 南充傳統美食,皮酥肉嫩、滷味純正。
no.2:羊肉粉 南充特色小吃,質細綿軟、湯鮮味美。
no.3:張飛牛肉 南充特色小吃,紋絲緊密、鹹淡適口。
no.4:熱涼粉 南充特色小吃,口感柔爽、味道清香。o.1:滷鴨子 南充傳統美食,皮酥肉嫩、滷味純正。
no.2:羊肉粉 南充特色小吃,質細綿軟、湯鮮味美。
no.3:張飛牛肉 南充特色小吃,紋絲緊密、鹹淡適口。
no.4:熱涼粉 南充特色小吃,口感柔爽、味道清香。
4樓：匿名使用者
南充市是四川第二人口數量大市，坐落於上海杭州的正中間部位，是關鍵的交通幹道，南充市區風景幽美，涪江圍繞城區而過，近些年南充市的基本建設越變越好，旅遊景點也是遍及全省全國各地，南充市的風景秀麗，各種各樣動物與植物資源豐富多彩，也就產生了豐富多彩的飲食文化，許多到過南充市的，都對南充美食留有了刻骨銘心的印像。
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南充有什麼好吃的
南充市是四川省第二人口數量大市，坐落於成都市、重慶市、西安市三角經濟開發區能衝，位於成渝經濟區的關鍵連線點，自古以來就會有“西通蜀都、東向鄂楚、北引三秦、南聯重慶市”之地利人和，是中西部關鍵的樞紐站大城市。南充市最美味的6道特色美食，第6道我可以吃10份，看看你喜歡嗎？
順慶羊肉粉
順慶羊肉粉是由米糊（以稻米做成的熟米糊）和羊湯、餡，加上獨特的調料而成，具備三鮮特點（粉鮮、餡鮮、湯鮮），米糊質細、柔軟、餡味芳香無腥臊，茶湯顏色乳白色而滾熱。數九寒冬，食一碗羊肉粉可發熱出汗，有很大的散寒去溼氣之功，故有些人喜用神食羊肉粉出汗治感冒。異地客人來南充市，均以品味純正順慶羊肉粉為一大享有。
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南充有什麼好吃的
張飛牛肉
保寧幹牛肉別稱張飛牛肉，產自四川省閬中市，是具備深厚的四川口味的土特產。張飛牛肉表層為紅棕色，割開後肉質地紋絲密不可分，不幹、不燥、不軟、不夠硬，食之鹹度鮮美，酒席營養配餐，伴酒佐餐均宜。張飛牛肉在清朝雍正年間就遠近馳名，現有二百年曆史時間。
大通汽車熱涼粉
熱涼粉是四川省南充市大通汽車鎮的漢人特點名特特色小吃。如今時興全國性。大通汽車“熱涼粉”的製做工藝流程是先將扁豆侵泡腫脹以後，碾成漿，再過慮去渣，沉定取粉，將粉煮開熬至熟，隨後新增鹹肉、油、米豆腐、鹹菜、蘿蔔條、冬菜、花椒粉、辣椒粉、雞精等十多種調味品，遂成美味可口熱涼粉。
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南充有什麼好吃的
西充獅子座糕
獅子座糕，以甘甜鬆脆、通道化渣、色之金黃色的特點，聞名全球，很多年來熱銷長盛不衰，給西充老百姓造就了財富，給獅子座糕人產生了自豪。獅子座糕本名“壽王糕”。源於2023年（光緒二年）秋，西湖“壽春坊”斯仁谷之手。
東坡豆腐肘
東坡豆腐是一道漢人特色美食，歸屬於葷菜。肘神似豬肘，銀紅光亮，鹹香芳香。以水豆腐 ，毛筍 ，平菇（鮮）等製做。神似豬肘，銀紅光亮，鹹香芳香。
鍋魁灌涼皮
南充市鍋魁灌涼皮是四川南充的特點特色小吃，它具有出爐鍋魁的香酥，熱騰騰，又有川北涼粉的潔白無瑕，香辣柔軟。芬芳爽口，別具特色。吃南充市鍋魁灌涼皮自身便是一道與眾不同的景色。
街頭巷尾，大街小巷，吆喝鍋魁灌的叫賣聲此起彼落，吃鍋魁灌的人熱騰騰，大汗淋漓。
5樓：生活達人辣辣
1.滷鴨子
我們都聽說過北京烤鴨，南充的滷鴨子也是非常有名氣的。南充滷鴨子皮非常的酥脆，滷味也是十足的川味。
2.羊肉粉絲
羊肉粉絲算得上是南充的特色小吃了，主要是以大米粉為主，加上一些羊肉片，湯底一般帶有一些辣味，算是比較清淡的了，比較滋補。
3.冰涼粉
涼粉相信大家都不陌生，來到川地怎麼能不吃涼粉。南充的冰涼粉更是有著一種當地的特色。南充的涼粉額外的乾脆爽口，但是又不失鮮嫩。看起來晶瑩剔透的涼粉，顏值也很高!
4. 火鍋串串
來南充怎能不吃火鍋呢?火鍋串串可以讓你感受到這座城市的味道，各種辣的、麻的、各種小吃、冷盤與串串一起食用，絕對可以讓你讚不絕口！
5.瓦罐湯
瓦罐湯是一種養成的湯，在南充經常食用辣、烤、炸的小夥伴們也可以去到瓦罐湯館裡嘗試這個瓦罐湯，非常甜美可口。
二、去南充在哪搜尋好吃的
1.小吃街
南充有大大小小的小吃街，你別小看這些小吃街，在這裡你可以嚐到南充最好的美食。不過，這些小吃街很多時候都是在一些比較偏僻的地方，當然景區也是有的，只是景區的小吃人會非常的多，而且價效比也不高。這個時候如果有南充的小夥伴就再好不過了，他們會帶你去品嚐小吃街裡最特色的美食。
2.美食坊
南充隨處可見美食坊，無論是旅遊景區還是大超市。美食坊裡主要是集聚了各種特色的餐廳，在這些特色的餐廳裡你可以品嚐到當地最純正的美食，並且**也非常的友好。
四川南充的特色小吃有哪些？
6樓：石家莊新東方廚師學校
鍾水餃。古時也稱“水角”。成都著名小吃之一。始於光緒十九年。鍾水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油。具有皮薄、餡嫩、味鮮的特點。
南充有什麼特產？特色好吃的
7樓：沒南妮何
李涼粉，推薦環形商場勁浪運動對面那個巷子裡的那家。
米粉，貌似很多地方的都很好吃，目前還沒有江湖上最強的。
川北涼粉，很多家點，修得有點仿古（北湖公園門口有一家，老嘉陵江大橋下有一家），現在走集團化路線，還是不錯，不過我個人要喜歡李涼粉些。
方鍋盔，外酥，我推薦過給很多外地朋友過，沒人說不還吃的。
熱涼粉，有點獨特的涼粉，不好描述得，不過好吃就是了。
張飛牛肉，冬菜這些就不說了
8樓：洝靚
川北涼粉，滷鴨子，張飛牛肉。。。
還有你早上吃的米粉啊。也不錯的呢。
9樓：南充10000通
張飛牛肉、閬州保健醋飲料、熱涼粉、涼麵等，在南充新聞網首頁上有個南充特產網，那裡面有很多南充特產可以看一下
10樓：煙平露
川北涼粉,張飛牛肉,還有冬菜
11樓：玲兒
蓬安姚麻花味道不錯喲
12樓：139的狼
還有閬中醋......
南充名小吃有哪些？
13樓：匿名使用者
南充，以前稱順慶，南充米粉的歷史悠久，味美價廉。是大多數南充人早餐的首選。
順慶羊肉粉，歷史悠久，製作精細，是南充乃至川北名特小吃之一。
早在清代，順慶羊肉粉就聞名遐邇，最旦場測渡爻盜詫醛超互為有名的當屬朱老拱粉店。順慶羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉湯、餡，配上考究的佐料而成，具有三鮮特色（粉鮮、餡鮮、湯鮮），米粉質細、綿軟、餡味清得無腥羶，湯色乳白而滾燙。數九寒冬，食一碗羊肉粉可發熱冒汗，大有 其實光有米粉並不那麼香，得在裡面加一個“油幹”（類似天津煎餅果子裡面的“果子”，但是較小，且為圓形）。
把油幹泡軟了，再吃。湯裡混著油幹味，那才叫香。
四川南充周邊有哪些城市，四川南充有哪幾個縣？
咕咕嚕嚕皮卡丘 有廣安 遂寧 達州 巴中 綿陽 德陽 成都 資陽 內江等。南充城市概況 南充市位於四川盆地東北 嘉陵江中游，是四川省第二人口大市。南充有2200多年的建城史，早在唐堯 虞舜之前便謂 果氏之國 南充是三國文化和春節文化的發祥地，民風淳樸，民俗優雅，三國文化 絲綢文化 紅色文化和嘉陵江文...
南充古代的地名叫什麼，四川南充在古代的時候叫什麼？
南充歷史悠久，公元前202年漢朝漢高祖劉邦設安漢伊始，至今建城已有2200多年，被譽為嘉陵江畔的一顆璀璨明珠，聞名遐邇絲綢之都，久負盛名水果之鄉。中國優秀旅遊城市，國家園林城市，四川省第二大城市，四川省區域中心城市，成渝經濟區北部中心城市，川東北經濟 文化 交通 商貿和資訊中心，享有 川北心臟 之稱...
南充有哪些歷史故事請問四川南充在歷史上有什麼重大典故故
打虎魯智深 南充歷史故事主要集中在閬中了 張飛守巴西 東漢獻帝建安十九年 214 劉備平定益州，任張飛為巴西郡 郡治閬中 太守。建安二十年 215 魏將張遼自漢中入侵，張飛率精卒萬人，相拒於檬頭 蕩石 今巴中恩陽河至渠縣流江河一帶 大破張遼於瓦口 流江河至渠江入口處 巴郡遂安。章武元年 221 劉備...