1樓:
儀隴時光印象電子商務館提醒您:梨子自古被尊為「百果之宗」,可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性質是否適合自己的體質。
梨子不錯能清心潤肺,但它性質帶寒,體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或者放湯,或與藥材清燉亦可。
最流行的梨子食療方,可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬湯,對於聲沙口幹頗有效用。但要注意,此方中的梨子帶寒,雪耳偏涼,較適合本身帶實熱,或有虛火需要清熱之人。如屬身體虛寒,可不用雪耳。
若以此方稍加變化,配川貝母3錢(9克)煮湯,可加強補肺氣的功效。如配百合,則可養陰安神。
說到梨子偏寒這問題,研究得深入一點,可知不同種類的梨子性寒程度亦有異。例如我們常吃的天鴨梨偏寒,跟小巧玲瓏的香梨和個子較大的貢梨性質差不多,而皮粗的沙梨和進口的啤梨,則更寒涼。
2樓:驀然回首共此時
梨子有潤肺止咳的功效,把梨子蒸了,煮了吃,潤肺止咳效果更好。
3樓:邯鄲新東方烹飪學校
1、降低感冒機率
吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把梨稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣汙染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、保護心臟
梨中含有豐富的b族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
3、增進食慾
梨有較多醣類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。
4、清熱鎮靜
梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀。
5、防癌抗癌
食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
6、消除便秘
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞匯集而成,可刺激腸管,消除便秘。
7、預防骨質疏鬆
梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。
4樓:熊珈藍佑
梨子有什麼功效?一般情況,離子有鎮咳祛痰的作用。
吃梨子有什麼好處?
5樓:邯鄲新東方烹飪學校
1、降低感冒機率
吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把梨稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣汙染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、保護心臟
梨中含有豐富的b族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
3、增進食慾
梨有較多醣類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。
4、清熱鎮靜
梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀。
5、防癌抗癌
食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
6、消除便秘
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞匯集而成,可刺激腸管,消除便秘。
7、預防骨質疏鬆
梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。
6樓:茶几上的熊
梨為百果之宗,有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補充人體的營養。尤其適宜於肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。具體來說,梨的功效與作用可歸納為如下幾個方面——
梨所含醣類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進食慾的作用,可用於肝炎、肝硬化病人的輔助食療。所含有的多種維生素及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用,對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者,有一定的**效果。
梨的果肉有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨的果皮有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。
梨生吃能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等症狀。將梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效
7樓:食物密碼
梨是非常大眾的水果,很多人都說喝梨湯清肺止咳,但目前並沒有什麼具體的研究證明梨裡面有某種成分可以清肺止咳,主要是因為你喝梨湯的時候會喝入大量的水,可以幫助緩解喉嚨乾燥。梨中最突出的就是膳食纖維,因此多吃梨對促進腸道蠕動、改善便秘非常有好處。
8樓:許建設扈錦
梨子清咽利肺止咳..對人很有好處的
9樓:藍色看點
梨 飯後生吃可以幫助消化,煮食可止咳去痰潤肺,常年使用可增加免疫力
10樓:
化痰,平喘,對呼吸系統有好處。
雪梨有什麼作用?
11樓:科院小百科
雪梨藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
雪梨果實圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平。縱徑8-9厘公尺,橫徑9-9.5厘公尺,果實中、大,平均單果重300-400克,最大單果重750-975克,套袋果果面呈黃白色,果梗較短,皮薄,星點小, 鏽斑 大而密。
果肉乳白色、脆、汁液多,石細胞含量少,風味濃甜、爽口、品質上等。可溶性固形物 含量12.8-13.
5%,含糖、酸、糖/酸、可食率分別為7.25%、0.29 %、25.
00、83.88%。成熟期8月底。
耐貯藏,適於凍藏,藏期可達3-4個月。
12樓:黃明昊的原配夫人
秋季氣候乾燥,很多人都會燉冰糖梨水來給孩子止咳潤嗓,而這裡使用的梨子就是雪梨,雪梨是一種對乾咳比較有效果的一種食材,很多家長也都清楚雪梨對於止咳有什麼好處。那麼,雪梨的功效有什麼呢?
雪梨的功效與作用:
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
雪梨的功效:營養價值:
1. 梨中含有豐富的b族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2. 梨所含的配醣體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;
3. 梨有較多醣類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;
4. 梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6. 梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
雪梨的功效:適合人群:
一般人群均可食用
1. 咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者,慢性支氣管炎、肺結核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒後或宿醉未醒者尤其適合;
2. 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
雪梨的功效:做法指導:
1. 梨性寒涼,一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨,可把梨切塊煮水食用;
2. 吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉;
3. 梨可清喉降火,播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保養嗓子的作用。
雪梨的功效:小貼士
梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防濕寒症狀加重。
梨含有糖量高,糖尿病者當慎。
梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
13樓:匿名使用者
雪梨性味甘、微酸、微寒,生津潤燥、清熱化痰、瀉熱止渴、潤肺鎮咳、養血生肌,用於熱病傷陰、肺燥咳嗽、煩渴驚狂、咽乾失音、反胃便秘等症。梨含有天門冬素,對保護腎臟有益。含有的維生素b1、b2對調解神經系統、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。
高血壓患者多吃梨,有清熱、滋陰、鎮靜功能,可緩解血壓公升高引起的口渴、頭暈、煩悶、便秘症狀。肺結核患者吃梨,可緩解肺陰虛引起的乾咳、痰稠、咯血、五心煩熱等表現。梨所含的果糖多,容易吸收,加之有多種維生素的配合,可增進食慾、幫助消化,對肝臟也具有保護作用。
腫瘤患者吃梨可緩解消瘦、煩熱、厭食等陰虛症狀。梨含有大量維生素c,對抑制致癌物亞硝胺在胃內的形成有幫助。頭頸部的放射**常引起口乾舌燥、味覺障礙等熱毒傷陰症狀,多吃梨也很有好處,酸甜多汁的水果常可刺激口腔唾液的分泌。
用梨做食療藥膳的例子很多,民間也多流傳著治病的偏方:因陰虛肺熱引起的咳嗽、便秘可用白梨、白蘿蔔各半煮水喝,酌加冰糖或蜂蜜,既止咳,又通便,對肺結核低熱久咳也有好處,如有咯血,則再加鮮藕,可有止血作用。因熱病引起的口乾燥咳、身熱煩渴可用梨與荸薺各半,酌加桑葉煮水,有滋陰清熱、鎮咳效果。
上焦有熱引起的聲嘶咽燥、喉癢口幹,可用梨與菊花煮水,加少量冰糖,煮開放涼後頻頻下嚥,可有養陰潤喉作用。對某些腎功能障礙或肝腎症候群引起的少尿者,可酌用梨及西瓜榨汁,
14樓:食物密碼
梨是非常大眾的水果,很多人都說喝梨湯清肺止咳,但目前並沒有什麼具體的研究證明梨裡面有某種成分可以清肺止咳,主要是因為你喝梨湯的時候會喝入大量的水,可以幫助緩解喉嚨乾燥。梨中最突出的就是膳食纖維,因此多吃梨對促進腸道蠕動、改善便秘非常有好處。
15樓:天蠍收藏家
雪梨有很多的作用,例如雪梨能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫的作用。望採納謝謝。
16樓:榮霞戎長霞
吃梨的好處
梨鮮甜可口、香脆多汁,是一種令人生機勃勃的水果。
它本身含有豐富的維生素a、b、c、d和e。和蘋果一樣,它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。
在炎熱的夏季梨的美味總讓人不禁會狼吞虎嚥,不過吃梨時最好還是細嚼慢嚥,才能更好地讓腸胃吸收。
中老年朋友夏季更應該多吃梨。它可以幫助人體淨化器官、儲存鈣質,同時還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。
患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因為貧血而顯得蒼白的人,多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以淨化腎臟,清潔腸道。對於甲狀腺腫大的患者,梨所富含的碘能有一定的療效。
吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素a引起的疾病有一定療效。
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吃梨子有什麼好處吃梨子可以止咳嗎
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