1樓：壽慶區環
牙齒不好的老人進餐應以流質（如牛奶、豆漿）、半流質（如稀飯、爛麵條）、軟食（如發糕、饅頭、軟公尺飯）為主。食物要合理烹調，宜軟而爛，應多採用熬、燉、煮、燴、蒸、燒、燜等方法。少吃煎炸、燻烤以及堅硬的食物。
菜盡量切碎，肉多製成肉糜，水果宜榨汁食用。粥是牙不好老人的有益選擇，因為其中可加入多種營養物質，極易消化吸收。
牙不好的老人還應糾正偏食的習慣，保證食物多樣化，營養均衡攝取。為了增進食慾，可以適當選用一些調味品，並經常變換口味。為補充缺失的營養素，牙不好的老人也可根據自身情況酌情食用一些營養保健品。
老年人尤其是牙不好的老人要養成細嚼慢嚥的飲食習慣，切忌囫圇吞棗。有人做過研究，細嚼慢嚥的人比狼吞虎嚥的人多吸收蛋白質13%、脂肪12%、纖維素
43%。細嚼慢嚥還可以對牙齒起到清潔、對牙齦起到按摩作用，使牙齒不易患齲病。為了保護好牙齒，老年人可常做「叩齒」運動，即每天早晨刷完牙後，先將上下齒輕叩20-30下，然後逐漸加重力量叩20-30下；也可將牙咬緊後，上下咬壓和左右推擠數十下。
2樓：矯韋經思
病情分析：您好。在冬季中老年人的日常膳食應以溫、補為主，
宜吃一些高熱量、高蛋白的食品，合理安排一日三餐，做到稀於搭配、葷素夾雜，以增加營養、增強禦寒能力。意見建議：要避免或少吃涼食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物
八十多歲的老人，一天三餐都吃些什麼？
3樓：法官※恿揭
對於老年人如何保養身體，我意見如下： （1）養成良好的個人習慣：不吸菸或喝酒有節制，睡眠七至八小時，平衡營養，注意攝取新鮮蔬菜、水果等，掌握飲食原則，餐量宜少、餐次宜多，進餐時，不能吃得過飽，最好 能以半飽或八成飽為限。
飲食以溫熱熟軟為宜，最 忌粘硬生冷，如有條件可經常食用些蜂蜜。 （2）適宜的體育鍛煉：可以做些氣功、徒 手操、慢跑步、打太極拳等。
活動活動筋骨，抖擻抖擻精神。 （3）最重要的一點，要保障他（她）有事做，哪怕是做家務。豈不知閒人多疾。
心情舒暢才是最重要的，再珍貴的保健品，再有效的藥品都比不上開心，這是肯定的。 以上幾點僅供參考！ 【中老年人的營養食譜】 我們的日常膳食中，各類食物都有其營養特點，要經常食用。
下面列出具體食譜作為例子： 1、中年人食譜舉例 物件：45歲男性，輕體力勞動者。
本食譜供能量2400千卡，蛋白質80克，其他營養素基本符合中年人要求。 早餐 小公尺粥（小公尺50克）花卷（標準粉50克）鹹鴨蛋（50克）。 午餐 大公尺飯（粳公尺150克），炒肉末豌豆（肥瘦豬肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、鹽適量），炒肉絲芹菜（瘦豬肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、鹽適量），蝦皮黃瓜湯（黃瓜50克、紫菜2克、蝦皮8克、植物油1克、精鹽適量）。
晚餐 饅頭（標準粉150克），蔥爆羊肉（瘦羊肉50克、大蔥25克、植物油6克、鹽適量），素拌菠菜（菠菜150克、麻醬10克、味精、鹽適量），絲瓜湯（絲瓜25克、麵筋20克、香菜適量）。 晚點 西瓜200克。 2、60歲老年人食譜 舉例物件：
60歲男性，輕體力勞動者。 以下食譜供能量2000千卡，蛋白質71克，其他營養素基本符合老年人要求。 早餐 饅頭（標準粉40克），牛奶配雞蛋（牛奶250克、雞蛋40克）。
午餐 烙春餅（標準粉70克），炒合菜（豬肉25克、綠豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉條20克、植物油10克、醬油、鹽適量），紅豆小公尺粥（小公尺35克、紅豆15克）。 晚餐 公尺飯（粳公尺150克），香菇燒小白菜（小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高湯、蔥、姜、料酒、鹽適量），炒胡蘿蔔絲（肥瘦豬肉10克、胡蘿蔔50克、冬筍50克、植物油5克、姜、醬油、鹽適量），菠菜紫菜湯（菠菜50克、紫菜10克、雞湯、料酒、味精、鹽適量）。 晚點 橘子50克。
3、70歲老人食譜 舉例物件：70歲男性，極輕體力勞動者。 本食譜供能量1800千卡，蛋白質65克，其他營養素符合老年人需要。
早餐 花卷（標準粉50克），牛奶（牛奶200克）。 午餐 發麵餅（標準粉150克），肉絲炒韭菜（豬肉絲25克、韭黃120克、植物油8克），蝦皮三絲（蝦公尺皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿蔔80克、植物油5克），海蠣湯（海蠣肉10克、高湯300毫公升、香菜少許）。 晚餐 公尺飯（大公尺100克），蔥椒帶魚（帶魚75克、蔥、姜、花椒、醋、白糖適量，植物油6克），小白菜蘑菇湯（小白菜70克、幹口蘑10克、粉條20克、油1克、湯300毫公升）。
晚點 橘子50克。 老年人三餐熱能分配：早餐佔30％，午、晚餐各佔35％。
4樓：葉澤業
八十多歲的老人家的胃口一般來說已經是固定的了，不要輕易的把你喜歡的食物介紹給老爺爺的，也許他不會喜歡。
老人家牙力應該不會很好，應以清淡為主，柔軟易消化的食物，因為大多數老年人牙齒和胃口都不太好。主食以麵條、稀飯為主，水果以香蕉、獼猴桃、橘子等為主。例如糕餅、豆奶、露露飲料、桃子、豆腐等。
如果是菜餚，需要將原料切的很細，磨的很碎，味精和鹽相對要少放。而且盡量一次少做，常做新鮮的，才能適合老人的胃口。
老年人機體,器官處於老化狀態,所以要非常注意鍛鍊和飲食.每日飲食應以清淡為主即避免高鹽高糖高脂肪,少食多餐主食以鬆軟爛稀為宜,如發面食品,糕點,稀粥;副食以及新鮮蔬菜.水果等都是老年人所必須的,與此同時,要堅持每日的有氧運動.
以散步為宜.最關鍵的是每天要有乙個好心情.
八十歲的老人適合吃什麼樣的食物？
5樓：匿名使用者
隨著年齡的增長，許多退行性病變也逐漸增多。在很多國家和地區，心臟病是危及人類生命的「第一殺手」，其**是體內脂肪過度堆積導致為心臟供血的冠狀動脈堵塞。那麼，如何預防心臟病呢？
最**苦又簡單易行的方法是少吃高脂肪，尤其是少吃動物性脂肪（魚、禽除外）的食物；還應限制能量及食鹽的攝入量；供給足量的蛋白質；適當補充一些維生素及微量元素。
老年人容易出現股骨頸骨折，原因之一就是骨質疏鬆。因此在膳食中要注意補鈣，以乳及乳製品為最好，蔬菜和豆類特別是大豆以及芝麻醬、瓜子、髮菜、海帶、小蝦公尺等含鈣多。生物體內進行氧化時可以產生化學性質較為活潑的基團，稱之為自由基，它能引起細胞生物膜的脂質發生過氧化作用，使生物膜被破壞，導致細胞病變，甚至死亡。
自由基是人體逐漸走向衰老甚至罹患諸如癌症、心血管等疾病的重要原因，而食物中含有抗氧化劑，包括維生素a和胡蘿蔔素、維生素e、維生素c、硒、半胱氨酸等，可以選用富含這些營養素的食物。
延年益壽是大家的良好願望，遵循養生之道，才是邁向長壽成功之路。
6樓：匿名使用者
買一些容易消化還有營養的，老人一般消化都不怎麼好，還要注意，老人有的身體不怎麼好有些是不適合吃的
7樓：依文哇
一些大型超市裡，有展位專賣核桃，山藥，芝麻等東西，可以自由組合，買下後超市直接打成粉末，這些粉末可以直接用開水衝來喝，營養，簡便，我覺得比較適合老人吧。
8樓：匿名使用者
我是給老外婆買這些，她70多了。
豆糕。桃片。山楂糕。麥片。奶粉。
9樓：匿名使用者
只要不是太堅硬,不要太多醣類,這樣的就可以了哦.
10樓：匿名使用者
一些比較軟的。比如說豆腐啊。香蕉啊。等等。。
老年人一日三餐吃什麼好？
11樓：中國少年狂
夏天食慾不振是非常普遍的現象，就像很多人認為的那樣，確實可以藉此機會「減**」。但是，完全不吃晚餐肯定是不對的。
夏季晚餐讓雜豆粥「唱主角」，不僅營養豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強，確實有**效果。
一天中的營養盡量放在早餐、午餐來補充，晚上由於活動量比較小，營養需求少，可以吃得少一些、素淨一些，到了食慾不好的夏季，晚餐更不要過於豐盛。
早餐和午餐的飯菜種類盡可能多一些，公尺飯、麵食、肉類、魚類、蛋類、牛奶、蔬菜、水果等都可以吃一些，保證營養全面而豐富。
晚餐盡量簡單些，把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、芸豆等各種豆類，加上大公尺、小公尺、血糯公尺、黑公尺，還可以加薏苡仁、燕麥、百合等，各種材料互相搭配，用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥，晚餐的主食就有了。
雜豆營養豐富，如綠豆能清熱除濕;赤小豆能養血養心;大紅豆能健脾養血;薏苡仁能健脾利濕;黑豆能養脾益腎。
雜豆煮粥既補充水分，又能獲得日常飲食中不易獲得的大量抗氧化營養成分，如類黃酮、單寧、皂甙等，還有生物鹼、豆固醇、香豆素、強心甙，以及大量膳食纖維。
煮粥也有技巧，各種雜豆要提前浸泡一小時，如果工作繁忙沒時間浸泡，可以把豆和水放鍋裡，煮開後每隔兩三分鐘加一次冷水，經過三到五次，豆子很容易激開花，開花後放公尺轉成文火煮半個小時，這時是粥口感最好的時候。
以蔬菜為原料的涼拌菜最適宜做雜豆粥的配菜，涼拌菜的取材也講究「雜」，七八種蔬菜齊上陣，每樣都不多，番茄、黃瓜、西蘭花、胡蘿蔔、紫甘藍、蘆筍、各種菌菇等，紅紅綠綠地拌在一起，加少量鹽和橄欖油，既賞心悅目，刺激食慾，又能從不同食物中攝取到全面的營養。
夏天動物性食品相對少一些，可以適當吃一些花生、核桃、大杏仁等堅果，以補充必需脂肪酸和脂溶性維生素，這些食材也可以加在粥裡一起煮。
12樓：天魔宮主
夏季晚餐讓雜豆粥「唱主角」，不僅營養豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強，確實有**效果。
一天中的營養盡量放在早餐、午餐來補充，晚上由於活動量比較小，營養需求少，可以吃得少一些、素淨一些，到了食慾不好的夏季，晚餐更不要過於豐盛。
早餐和午餐的飯菜種類盡可能多一些，公尺飯、麵食、肉類、魚類、蛋類、牛奶、蔬菜、水果等都可以吃一些，保證營養全面而豐富。
晚餐盡量簡單些，把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、芸豆等各種豆類，加上大公尺、小公尺、血糯公尺、黑公尺，還可以加薏苡仁、燕麥、百合等，各種材料互相搭配，用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥，晚餐的主食就有了。
雜豆營養豐富，如綠豆能清熱除濕;赤小豆能養血養心;大紅豆能健脾養血;薏苡仁能健脾利濕;黑豆能養脾益腎。
雜豆煮粥既補充水分，又能獲得日常飲食中不易獲得的大量抗氧化營養成分，如類黃酮、單寧、皂甙等，還有生物鹼、豆固醇、香豆素、強心甙，以及大量膳食纖維。
煮粥也有技巧，各種雜豆要提前浸泡一小時，如果工作繁忙沒時間浸泡，可以把豆和水放鍋裡，煮開後每隔兩三分鐘加一次冷水，經過三到五次，豆子很容易激開花，開花後放公尺轉成文火煮半個小時，這時是粥口感最好的時候。
以蔬菜為原料的涼拌菜最適宜做雜豆粥的配菜，涼拌菜的取材也講究「雜」，七八種蔬菜齊上陣，每樣都不多，番茄、黃瓜、西蘭花、胡蘿蔔、紫甘藍、蘆筍、各種菌菇等，紅紅綠綠地拌在一起，加少量鹽和橄欖油，既賞心悅目，刺激食慾，又能從不同食物中攝取到全面的營養。
夏天動物性食品相對少一些，可以適當吃一些花生、核桃、大杏仁等堅果，以補充必需脂肪酸和脂溶性維生素，這些食材也可以加在粥裡一起煮。
英國人午餐都吃什麼，英國人一日三餐吃什麼？還有他們的傳統食物是什麼？
午餐 英國人的中餐很快就解決，不像義大利人。通常午餐只需三十到四十分鐘，許多英國人吃三明治，或許是因為三明治是英國發明的。通常人們早上在家做好三明治，然後在午餐時間食用，三明治是英國人的便當。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。點心在英國相當普遍，特別是巧克力，且特別在早上約十一點和下午三點。英國兒童是世界...
鼻咽癌者吃什麼食物好，鼻咽癌一日三餐吃什麼好
鼻咽癌的患者往往會存在乙個營養不良，而且發生率比較高，這個主要是表現在了他的體重是下降的，能量代謝出現異常，像血漿白蛋白也是明顯降低的，免疫力也是下降的，在這個當中，體重明顯降低是最主要的，主要是跟我們的鼻咽癌患者放 化療這種不良反應密切相關的，因為放化療它可以引起我們這個口腔黏膜 味蕾 唾液腺這些...
外國人一日三餐都吃些什麼,主食吃什麼
如果你說bai的西方人 他們以雜糧，肉食du為主zhi 當然主食以麵包為 麵包牛奶為主 東南亞地區以公尺飯為主食 非洲人一日三餐都吃什麼？有啥吃啥，選擇條件很少！瑞士人吃什麼主食 瑞士人平日主要是吃西餐，在主食方面他信以麵食為主，但也愛吃公尺飯。在肉食方面，他們非常愛吃雞肉和蛋類，對於牛肉 羊肉 豬...