1樓：常大大璐
蠔油中含有豐富的微量元素和氨基酸，其中微量元素最多的就是新元素，對於一些身體缺少新元素的人來說，在平時的食物中新增一點耗油，不僅會使食物變得更加美味，還可以補充人體裡所需要的微量元素。
但是過度的吃蠔油對我們的身體來說也是有一定的壞處的，耗油畢竟是我們生活中的調味料，並不是我們的主食，如果人體攝入過多的話，肯定會影響我們的身體健康，首先好友吃得過多會引發痛風，因為蠔油最主要的還是有生蠔熬著的生蠔屬於海鮮用品，是高嘌呤的食物。對於一些痛風的人群來說，海鮮食物是他們需要避免的，雖然耗油的味道不錯，但是吃了過多很容易引發痛風。
其次耗油在製作的過程中需要加入大量的食鹽，如果耗油吃得過多的話，也會導致我們身體內食鹽的攝入量嚴重超標，很容易引發各種疾病。
2樓：匿名使用者
耗油是一種調味品，它的主要成分其實就是生蠔熬製之後加了鹽水和水以及老抽，生抽，白糖等一些的新增劑而調和加工而成的。而蠔油帶有它獨特的香味，所以很多人在炒菜的時候非常喜歡放它。但其實有的人吃蠔油是可能會提高自己身體的免疫力，但是有一部分人是不能吃蠔油的。
因為蠔油是有生蠔熬製出來的，而生蠔是屬於好一些的海鮮，它是一種高嘌呤的食物，並且在製作的過程中加入了其他的一些新增劑，雖然味道很鮮美，但是對於有痛風的患者其實是非常不友好的，如果經常吃的話會非常容易誘發痛風的。
還有就是因為蠔油中的新增劑很多，並且裡面還有大量的鹽分和糖分，那麼高血壓病人和高血糖患者就要謹慎使用了，即使是健康人群其實也是不能多吃的，因為如果吃太多的話可能會引起口渴，喝水多了的話會導致身體水腫，所以要控制含量。
當然蠔油與醬油相比的話，他是更鮮美並且更有營養的。因為蠔油中的氨基酸含量其中有八種是人體所必需的氨基酸，這些氨基酸是人體自身不能合成，必須從食物中攝取的，但是蠔油裡面含有許多的鹽分，而鹽分的攝入過高會對心腦血管造成影響，那麼對於年紀大的人和有心腦血管疾病的病人，對於蠔油的量一定是要控制的。
所以說雖然炒菜喜歡放蠔油，經常吃的話對身體是有一定的影響的，因為做什麼事情或者吃什麼東西都要有乙個度，超過了這個度它的作用就會適得其反，所以說我們一定要掌握好這個度。
3樓：情感**系小企鵝老師
經常吃蠔油對於健康沒有特別大的影響，蠔油是一種調味品，它是通過對於一些海鮮進行了提取，鮮味比較重，鹽分也會比較多，只要做菜的時候好，油放的不要過多就可以。
4樓：十六麻麻
蠔油的含鹽量比較高，食用蠔油時鹽就可以不放了!否則菜餚會很鹹，所以蠔油應該也屬於高鹽調味料。蠔油為了增色提鮮，都會新增焦糖，蠔油的含糖量也比較高。
為了保證蠔油的粘稠度，蠔油裡面增稠劑是必不可少的，這個食品新增劑是可新增的。而且對人體無害。高血壓或者是有心血管疾病的人吃了以後是很容易增加額外的食鹽量，這就很容易加重病情的。
5樓：荔菲駿祥
蠔油在我們日常生活中，是非常常見的調味料，人們平日裡面吃一些蠔油的話，對身體還是有一定好處的，但是因為蠔油裡面有大量的鹽，如果平時吃多了，就相當於吃了大量的鹽。這時身體裡的鈉元素就會過量，對人體的危害是非常大的。
最近炒菜喜歡放蠔油，經常吃蠔油對身體有沒有壞處？
6樓：鯊魚辣椒
蠔油是萬能的調料品，一款頂好幾種，菜餚放了蠔油，味精和雞精都不必放了，畢竟它的鮮味特別突出。甚至白糖也可不放，鹽也要適量減少，因為蠔油特點是～鮮鹹帶甜。用了十幾年的蠔油了，我曾擔心過經常吃是否對身體有危害。
為了搞清楚問題，前提是我們得知道蠔油到底什麼做的？含有什麼成分？只要明白了根源，自然得知蠔油有沒壞處。
大概是在130年前，發明者～李錦裳在廣東沿海地區開了一間小茶寮，理解成茶館就行了，專門賣煮生蠔的。生意一般般，好在當地盛產生蠔（北方叫牡蠣），**親民，不至於虧本。
某一日，李錦裳忙著做別的事，把鍋裡煮的生蠔某忘記了。等到想起時，跑回去一看，生蠔湯已經變成了褐色粘稠的液體，在鍋底咕嚕冒氣，竟然沒糊了，散發出一陣陣濃郁的香氣。用手一蘸一嚐，頓時眼前一亮，大讚人間竟有如此美味的東西。
於是，蠔油橫空出世了，再經過後來的改良，就成了當今市場上的蠔油。
經過上面的介紹，我們得知蠔油是由生蠔、水、鹽熬煮濃縮而成的。那麼營養價值自然非同小可，生蠔本身富含高蛋白質，多種氨基酸、鐵等微量元素。特別是含有的鋅位列食物之冠，它是男性精子重要組成物質之一。
另外含有的碘、牛磺酸均比肉類要高處多倍，對於人體的血壓、智力有頗多益處。才有了個響亮的稱號——「海底牛奶」！
市場的蠔油**如何，是不是跟普通調味品差不多。若是真的由生蠔熬煮的，想一下怎麼可能如此便宜呢！生蠔的成本價都要多少錢了，加上熬煮濃縮了多倍，還不考慮到熬煮的時間、人工費用、包裝……等等，算下來製作成本得上天了。
試想一下，我們在家煲骨頭湯，就算是熬製了兩三鐘頭，湯才減少了一半，也未見得有多濃。若是生蠔熬得跟蠔油一樣黏稠，得放多少食材啊！
蠔油只能說是一款蠔味的調味品，不是全由生蠔熬製的，為了名副其實，確實有加了一點點「生蠔洗澡水」。你看下它的配料表就知道：水、蠔汁、食用鹽、果葡萄漿……蠔油雖然加了不少新增劑，但是都符合國家食品安全要求，有著嚴格的執行標準。
當今現代化的調味品中，沒有哪種是零新增劑的，包括最常的醬油、雞精、豆瓣醬等等新增的東西不少於蠔油。
所以不必過於擔心，只要注意蠔油使用後蓋緊，不然很容易發霉的，對健康就有危害了。所以最好是用擠壓瓶來裝蠔油，使用也方便，因為蠔油的設計缺點滿滿，瓶口特別大，蠔油又稠，一不留神就倒多了。
7樓：九怪啊
其實以前還沒有蠔油的時候人們吃的都是醬油或者是生抽，但是自從有了蠔油人們總會不自覺放進去一點，味道也會更加鮮美，那麼經常吃蠔油的話肯定是對身體有壞處的，畢竟這屬於調味品，如果是適量食用的話是沒有問題的。
有的人可能不知道蠔油是怎麼來的，以為也是和醬油一樣的做法，但是蠔油其實是在2023年就被製作出來的，只不過是陰差陽錯，當時有個人去了廣東珠海，專門煮生蠔過生活，結果有一次有事情要忙忘了關火，回來發現一股香味傳來，才發現的是蠔油，所以說耗油是用生蠔來熬出來的，那功效自然也是很棒了，能夠滋陰和**失眠。
並且在現在醫學裡面也發現了生蠔裡面含有多種人體所需要的營養元素，以及多種氨基酸，同時還能夠增加人的免疫力，所以蠔油確實有一定的好處，但是為什麼說經常吃還是對身體有壞處。這是因為耗油需要消耗的生蠔非常多，如果完全按照當時的比例去熬的話太消耗物材了，並且**也會**。
所以現在我們吃的基本都是海天蠔油，這裡面雖然也有一定的生蠔成分，但是裡面也新增了很多其他的元素，不然廠家就賠了，所以我們要知道一分錢一分貨，經常吃最明顯的乙個特點就是會讓自己的口味變重，而且高血壓或者是有心血管疾病的人吃了以後是很容易增加額外的食鹽量，這就很容易加重病情的。
8樓：看社會時事
蠔油也屬於調料，所以還是適當吃比較健康，也會提高食慾。
9樓：漸行漸遠漸無晴
經常吃耗油沒有什麼壞處，只是一種調味料，和醬油食用油一樣。
10樓：朕的臉好疼
蠔油之中含有大量的鹽，容易導致自身體內的鹽攝入量的嚴重超標。
11樓：滿目山河
我覺得蠔油還是非常不錯的，我最近也特別喜歡。
12樓：
我覺得只要是適量吃都沒有關係的啊，只要不過量就行。
13樓：帽子七
經常吃蠔油對身體肯定是有害的 什麼東西都不要過量
14樓：咪咪是個懶貓
我覺得只要是適量的吃，是不會對身體有壞處的。
最近炒菜喜歡放蠔油，經常吃蠔油對身體有有不有壞處？
15樓：匿名使用者
耗油是一種調味品，它的主要成分其實就是生蠔熬製之後加了鹽水和水以及老抽，生抽，白糖等一些的新增劑而調和加工而成的。而蠔油帶有它獨特的香味，所以很多人在炒菜的時候非常喜歡放它。但其實有的人吃蠔油是可能會提高自己身體的免疫力，但是有一部分人是不能吃蠔油的。
因為蠔油是有生蠔熬製出來的，而生蠔是屬於好一些的海鮮，它是一種高嘌呤的食物，並且在製作的過程中加入了其他的一些新增劑，雖然味道很鮮美，但是對於有痛風的患者其實是非常不友好的，如果經常吃的話會非常容易誘發痛風的。
還有就是因為蠔油中的新增劑很多，並且裡面還有大量的鹽分和糖分，那麼高血壓病人和高血糖患者就要謹慎使用了，即使是健康人群其實也是不能多吃的，因為如果吃太多的話可能會引起口渴，喝水多了的話會導致身體水腫，所以要控制含量。
當然蠔油與醬油相比的話，他是更鮮美並且更有營養的。因為蠔油中的氨基酸含量其中有八種是人體所必需的氨基酸，這些氨基酸是人體自身不能合成，必須從食物中攝取的，但是蠔油裡面含有許多的鹽分，而鹽分的攝入過高會對心腦血管造成影響，那麼對於年紀大的人和有心腦血管疾病的病人，對於蠔油的量一定是要控制的。
所以說雖然炒菜喜歡放蠔油，經常吃的話對身體是有一定的影響的，因為做什麼事情或者吃什麼東西都要有乙個度，超過了這個度它的作用就會適得其反，所以說我們一定要掌握好這個度。
16樓：文化養生課堂
最近炒菜喜歡放蠔油，經常吃耗油肯定對身體有壞處，適當的吃一些耗油沒有什麼事情。
17樓：司喬啊
有壞處，雖然耗油味道很鮮美，但是長時間一直吃的話也會給身體造成負擔。
18樓：青春恍若浮兮
蠔油其實就是一種調料，它也是由食物驗收標準的，正常吃的話對身體的傷害是不大的。
19樓：做最好的
一般情況下，對我們的身體造成的危害是很小的，它是符合國家的食品安全要求的。
20樓：獨狼也有
好友其實鹹味兒很重，可能會增加腎臟負擔。
21樓：
經常吃耗油會造成腎負擔，最好是不要多吃。
22樓：公尺朵天蠍
少量的吃對身體沒有什麼壞處，但是吃多了容易造成腎負擔。
最近炒菜喜歡放耗油，耗油吃多了會危害健康嗎？
23樓：魚魚時尚鑑賞
有心的人就會觀察發現，當進入廚房的時候，蠔油是很多家庭都必備的一種調味料。都知道做菜的時候放一些蠔油能夠提鮮，其實蠔油也有很高的營養價值。蠔油有什麼營養價值呢?
經常吃蠔油對身體有沒有壞處呢?接下來就讓我們一起來了解一下。
蠔油有什麼營養價值
蠔油的營養價值非常的豐富，主要它有很豐富的微量元素，尤其是鋅，對於一些缺鋅的人來說，蠔油非常的有用。
另外蠔油裡面也有豐富的氨基酸，氨基酸對人體有多種要自然不言而喻，雖然蠔油裡的氨基酸種類非常的多，但是它的含量非常的平衡。孩子可以適當的吃一些蠔油，有助於生長發育。
蠔油裡面也有牛磺酸這一種物質，牛磺酸對於提高人體的抵抗力和免疫力非常有作用。如果體質非常的差，一有流感就會中招，那麼就可以適當的吃一些蠔油來提高人體的抵抗能力。
經常吃蠔油對於身體有害處嗎
有一些人天天做菜的時候都會放一些蠔油來提鮮，所以不禁會有這樣乙個問題，那就是長期吃蠔油對於身體健康是否會有害處呢.蠔油其實和味精和雞精一樣，它是一種調味料，如果不把它當飯吃的話是對身體沒有多少害處的，一次放一兩滴是沒有什麼危害的，一次吃半瓶子或者一次吃一瓶就要小心損傷健康了。
唯一需要注意的一點就是蠔油本身也是有鹽分的，如果放了蠔油之後，還放下很多的鹽，就容易使鹽分超標。這樣能夠增加人們患高血壓的風險，尤其是已經患了高血壓的人更是不能這樣吃，會使自己的病情變得更加的危險。
蠔油應該怎麼吃呢
1、吃法的種類非常豐富
蠔油這種調料是提鮮的，所以凡是鹹口的菜都可以放蠔油來提味。不管是熱菜，還是涼調的菜，都是適用於蠔油的。
2、熱菜放蠔油不要久煮
很多人喜歡在炒菜的時候放一些蠔油來提味，這裡需要注意的一點就是，蠔油放下鍋的時候不要久煮，不然不僅會失去了蠔油的鮮味，還會使營養價值流失。
3、去除腥味
在醃製肉類的時候可以放些蠔油，那樣可以去除肉類或者海鮮裡的腥味，並且提高口感的鮮美，使醃製的食物變得更加的入味，也會使菜餚變得更香。
蠔油是一種常見的調味料，只要把握好量對於身體是沒有多大危害的，並且蠔油中的營養價值很是豐富，希望大家都能夠發掘蠔油的好處，多用蠔油烹飪菜餚。
孕婦喜歡吃雞腿，經常吃對身體有什麼好處？
雞翅能夠補充蛋白質並且很美味，對於孕媽媽喜不喜歡吃就要看本人的口味了，並且就算之前喜歡吃，懷孕期胃口也可能會發生變化。喜不喜歡吃雞翅這一有所不同，但雞翅是富含蛋白質低熱量的食品，維生素d也多，因此吃雞腿是有一定好處的，自然烹飪的方法也關鍵，油炸的肯定是不提議經常吃的 一般來說，懷孕期間孕媽媽經常吃肉...
喜歡吃甜食對身體有什麼不好，經常吃甜食對身體有什麼不好嗎？
喜歡吃甜食的人 熱情開朗平易近人，但平時有些軟弱和膽小，缺乏冒險精神。可信不信 人的性格與口味有著密切的聯絡 美國行為心理學家通過大量的事實研究，表明人的性格與口味有著密切的聯絡。喜歡吃大公尺的人 經常自我陶醉，孤芳自賞 對人對事處理得體，比較通融，但互助精神差。喜歡吃麵食的人 能說會道，夸夸其談，...
常吃橄欖對身體有好處嗎，經常吃橄欖的好處和壞處？
1 利咽消腫 橄欖中含有大量鞣酸 揮發油 香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。2 生津止渴 橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養物質，能有效地補充人體的體液及營養成分，具有生津止渴之效。3 解魚蟹毒 古人發現橄欖可解河豚 毒蕈中毒等，近年研究認為其解毒功能與橄欖含大量鞣酸 香樹脂醇 揮發油等有...