1樓：匿名使用者
我只聽過國外牛奶保質期比國內短.....你說要比國產牛奶保質期長得多真的很少聽到.
目前市場上銷售的液態奶主要是 巴氏消毒奶(即殺菌奶) 和 超高溫消毒奶(即uht滅菌奶)。前者是指將鮮奶加熱到75℃到80℃溫度下,瞬間殺死致病微生物，保留有益菌群，充分保持鮮奶的營養與鮮度，其 優點 是對營養物質的破壞少， 缺點 是儲存時間短。後者是指在135℃到150℃的溫度下，進行4到15秒的瞬間滅菌處理，完全破壞其中可生長的微生物和芽孢，其 優點 是牛奶可在常溫下儲存較長時間， 缺點 是高溫破壞了很多營養物質。
根據國際乳業聯合會(idf)的研究資料，用uht滅菌法生產的牛奶中維生素、氨基酸的損失率，乳清蛋白的變性率都遠遠高於巴氏殺菌法。
消費者如何區別兩種奶? 牛奶不是儲存越久越好，保質期 7天以內 的袋裝、新鮮屋、玻璃瓶等產品屬於營養價值較高的 巴氏消毒奶 ，需要冷藏；保質期 30天以上 的 袋裝 、 無菌磚 、 無菌枕 包裝的產品就屬於uht滅菌奶，無需冷藏，也就是通常說的常溫奶。專家建議在條件許可的情況下，市民還是應該喝新鮮的有營養的巴氏消毒奶。
在冷藏條件不成熟，比如需要長期儲存或長途旅行，那麼uht牛奶就是最好的營養飲料了。而且國家已經做出規定，包裝上必須註明其加工工藝的名稱，以方便消費者辨識選擇，現在很多產品的包裝上已經開始更換了，這樣消費者在選購牛奶時，就再也不用擔心無法區分了。
2樓：匿名使用者
其實進口和國產的牛奶都有6個月保質期的，而且生產工藝都是一樣的，是國內從國外引進過來的。至於有沒有新增劑，要看是哪一種牛奶了，一般來說，除了鮮牛奶之外，其他牛奶或多或少都會有新增劑的，當然也是不打緊的。
3樓：閻晨漫漾漾
這個說法一點都不科學的，不管是什麼牛奶，在殺菌過程中都沒有新增劑的，保質期長短和殺菌方式與包裝有很大的關係。常溫牛奶一般採用利樂包裝，利樂包密封性比百利包更強，所以保質期更久。
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