1樓：田清悅
咖啡中的咖啡因，難融於冷水，卻易溶與熱水。咖啡因會刺激大腦皮質，消除睡意，增加感覺與思考力以及可作調節心臟機能的強心劑，也有擴張腎臟血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不單只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。
但攝取過多的咖啡因，容易發生耳鳴心肌亢進（心臟跳動迅速，脈搏次數增加）。及脈搏跳動不均，所以必須適量飲用咖啡。 咖啡是公認的健康飲品，但喝咖啡一定要合理、科學飲用，才能有益於健康，要做到適時適量。
清晨起床後喝一杯為的是醒腦，白天工作時輕呷一口可提神，此時咖啡可稍濃。而餐後或晚間飲咖啡以略輕淡為宜。咖啡或茶都有提神醒腦的作用，但不適宜餐中伴飲，應在餐後飲用。
有的朋友非常愛喝咖啡，但怕常喝會上火。我們常看到許多人光點咖啡，這種喝咖啡的方式是不易於健康的。應該在品咖啡時配搭一杯白水，這樣做有兩種好處：
第一、在品咖啡前先喝一口白水，沖掉口中異味，再品才會感受到香醇。第
二、由於咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促進腎功能。這樣，既品味了咖啡的美味，又不必擔心上火，真是一舉兩得。 黑咖啡——最佳的健康使者 咖啡中最有益的物質是咖啡因。
在喝咖啡的多種方式中，飲用單純的黑咖啡最能保留有益成分，最有益於健康。下面給您介紹它的幾種功能： 提神醒腦 咖啡因刺激中樞神經，醒腦提高工作效率； 開胃助食 咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，防止胃下垂。
利尿除濕 咖啡因可提高排尿量，促進腎臟機能。 活血化瘀 咖啡所含的亞油酸，能溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，降低中風機率。 定肺喘 咖啡因會抑制副交感神經，減少氣喘病的發作。
除異味 咖啡因內含單寧，對味道具有極強的吸附能力。如果你家剛裝修，在室內煮上一壺咖啡或用煮過的咖啡豆置於室內，異味會很快去除。 咖啡可**抗衰老 淺度烘焙的咖啡含咖啡因較高有利**。
黑咖啡有抗氧化作用，有助於抗癌、抗衰老。 只要適量的飲用咖啡是利於人體健康的。通常人體每天可以消耗將近500至600毫克的咖啡因，約等於5杯咖啡。
在這個範圍內不會產生任何***。但孕婦的新陳代謝稍緩慢，少喝一些。咖啡是我們少不了的健康飲品。
咖啡與健康 提到咖啡，人們便會聯想到咖啡因，咖啡因是咖啡中的一種較為柔和的興奮劑，它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態和體能。目前，人類在大約60種植物種發現了咖啡因，其中最為人知的便是茶和咖啡。 什麼樣的人不適合喝咖啡 咖啡中含有咖啡因，是否對咖啡因有任何反應要因人而異。
例如，有些人對花粉過敏，有些人則不適合吃海鮮。而這兩種情況對絕大多數的人象您和我不會有任何影響。至於每天喝多少咖啡合適，一些咖啡消費大國，人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。
經反覆的科學研究和分析，這一劑量對人體沒有***。因此，每天您可以喝4-10杯速溶咖啡。 喝咖啡對健康有何影響 您主要擔心的是咖啡中所含的咖啡因是否對健康有影響。
其實咖啡因是咖啡中的一種較為柔和的興奮劑，它可以提高人體的靈敏度、注意力，加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態和體能。目前，人類在大約60種植物中發現了咖啡因，其中最為人知的便是茶和咖啡。 在一些咖啡消費大國，人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。
經反覆的科學研究和分析，這一劑量對人體沒有***。 每天喝多少咖啡不會過量 人們常問，喝多少咖啡才算過量呢？在一些咖啡消費大國，人們平均每天要攝取大約250到600毫克的咖啡因，經反覆的科學研究和分析，這一劑量對人體沒有任何***。
因為一杯咖啡（150毫公升）中的咖啡因含量一般為： ——研磨咖啡：約80－90毫公升 ——速溶咖啡：
約60毫公升 在一些咖啡消費大國，人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。經反覆的科學研究和分析，這一劑量對人體沒有***。一杯速溶咖啡(大約 150毫公升)中的咖啡因含量一般約為60毫克， 因此，每天喝4-10杯速溶咖啡不會過量。
咖啡的功效 酒精或菸草可以令人感到陶醉與刺激，同樣地咖啡因也可以令人感到興奮。咖啡因裡，由於有刺激中樞神經或肌肉的作用，可使肌肉或疲勞恢復，工作效率提公升，具有清醒的效果更能使頭腦反應活潑靈敏。
2樓：職場導師小周
茶和咖啡都有一定的提神作用，但每個人的體質各不相同，可以根據具體情況來選擇。
提神的功效源自於咖啡因。茶葉和咖啡豆都含有這種物質。
這種物質刺激於大腦皮層，使其產生興奮活躍的感覺。能減輕疲勞感。那麼提神效果則需要根據咖啡因含量來分析。
首先可以肯定茶含有的咖啡因比咖啡所含有的咖啡因更高。其數值可達到數倍。
然而，茶採取沖泡方式，在茶水中咖啡因是慢慢地被萃取出來。在茶水中含有的咖啡因並不高。
而咖啡有各種萃取方式，若儀高溫高壓的方式快速萃取的espresso（意式濃縮）咖啡所含有的咖啡因濃度則更高。
3樓：詮釋
能提高心臟機能，使血管擴張作用、血液迴圈良好，頭痛平定，精神舒暢。還有由於刺激交感神經，可以抑住副交感神經的興奮張起的氣喘。其他咖啡也有幫助消化的效果，特別是食用過多肉類時、胃液分泌多，促進消化，防止胃下垂。
由於咖啡因可以分解脂肪，吃完熱能提高的食物後，西文人必定希望都喝咖啡。咖啡因中不消除蒜味效果，又含有檳榔類，所以在品償味料理後，咖啡是不可缺的飲料。 另外咖啡也有脫臭效果。
使用研磨咖啡沖泡過的殘渣放於容器中使乾燥，放入冰箱裡，或鞋箱中可以當作脫臭劑。撒在菸灰缸也可消除菸草呸。而咖啡也可使用於隱藏味道。
例如即溶咖啡用開水溶化，使其味道沾於肉上更可成為香甜可口的肉料理。 咖啡之中含有許多咖啡因會不會影響健康呢？或許有些人會有如此的顧慮。
然而咖啡二至三杯的量，是沒有問題的，反而適度的暢飲咖啡對身體具有療效。正確地了解咖啡，讓大夥都能快樂地暢飲且享受一下咖啡時間吧！
4樓：對話論道
最強大夫：咖啡跟茶葉有利尿作用，會把人體裡的鈣排出
喝茶，喝咖啡都能提神醒腦，這是為什麼？
5樓：小小的
以上就是人們喝茶喝咖啡能夠提神醒腦的原因。但是大家一定要記住喝咖啡可以，但是切記不要多喝。
6樓：橄欖樹健康科普
這兩種飲品具有提神功效，是因為他們裡面含有咖啡因，可以適當地去除疲勞，興奮神經。咖啡因可以保護心臟血管的功能，還會使頭部清醒，思路清晰敏捷，注意力集中。但如果長期大量使用會導致咖啡因中毒，還是需要引起警惕。
7樓：在西湖滑滑梯的櫻桃
因為茶葉和咖啡裡面都有咖啡因，咖啡因的作用就是刺激人的中樞神經。所以不建議經常喝茶和喝咖啡。這樣對健康不利。
8樓：驛站
因為茶葉和咖啡中都含有咖啡因、咖啡鹼類物質，而這類化合物是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走大腦睡意並恢復人體精力，而且在臨床上用於**神經衰弱和昏迷復甦。所以人們一般選擇高濃度的 茶及咖啡來驅除睏意，因為他們所含的咖啡因含量較高。
9樓：你不敢吧
喝茶，喝咖啡都能提神醒腦，這是因為咖啡中含有咖啡因，而茶裡面還有茶鹼的原因，從而可以讓人精神一些，不再像之前那麼困了。
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