1樓：匿名使用者
冰箱的冷藏室溫度，不至於使牛奶結構發生變化，如果是冷凍，凍成塊了就不行了。冷藏室拿出來的牛奶，牛奶物理性質仍然跟常溫下是一樣的，直接加熱就可以喝了。
牛奶加熱不用煮沸，因為高溫會破壞裡面的很多營養物質，比如說蛋白質。加熱至四十至五十度並保持十幾分鐘細菌就滅完了，而且口感也不錯。
2樓：王趣
最好是要放一下再煮，如果時間緊迫可以考慮直接加熱，不過會有損營養價值！
3樓：夏燕峰
那是，當然哦 要等到常溫才可以去加熱哦 這樣不會破壞牛奶的營養。
4樓：一點芳華
等常溫後在加熱吧，不然破壞牛奶裡面的營養。
5樓：匿名使用者
直接喝嘛！或者等一下到常溫再喝或加熱。
6樓：煩人好煩
胃受得住就直接喝了吧，時間就是生命啊
7樓：匿名使用者
直接加熱容易破壞牛奶的營養成分。
8樓：中陳曾
不可以，直接喝胃會很難受
9樓：匿名使用者
可以 但會破壞牛奶裡面的營養
10樓：匿名使用者
不可以，是要等會兒再加熱
11樓：
不可以 常溫後在加熱
12樓：匿名使用者
不可。。。因為這樣喝了會肚子痛啦！！！我也不知道為何會肚子痛。。但是，這是我親身經歷哦
從冰箱裡剛拿出的盒裝牛奶可以直接做酸奶嗎
13樓：love黃桃果凍
最好是稍微放一下 到常溫，再加入發酵粉 ，發酵成酸奶就好了
14樓：匿名使用者
還需要發酵的，我第一次做的時候，也是和你一樣，牛奶是剛從冰箱拿出來的，
8小時以後，牛奶看上去還是液體狀，沒有增稠，嚐嚐味道，也沒有酸味，後來再看說明書，裡面寫著牛奶發酵需要一定的溫度，溫度過低會使發酵過程延長。
所以，你只要把牛奶繼續放在酸奶機裡發酵，就可以了。
我現在已經是熟練工了，
把牛奶從冰箱拿出來後放微波爐加熱，比常溫熱一點點是最好的，能加快發酵過程，
我不用發酵菌的，直接倒半杯成品酸奶進去，然後攪勻就可以開始做了。
希望對你有幫助哦，祝你能早點喝上自製酸奶。
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