1樓:撿心事的兔子
準備材料:金酒30ml、檸檬汁15ml、紅石榴糖漿7.5ml、蛋白1個
製作步驟:
1、雙手洗淨,在雞尾酒杯中冰杯 4483302、調酒器分三段放在操作台面上
3、取適量冰塊(3~5)放入調酒器內
4、盎司杯10分之8的金酒倒入調酒杯
5、盎司杯二分之一的檸檬汁倒入調酒器中
6、適量的紅石榴糖漿倒入調酒器中
7、倒入蛋清
8、蓋好濾冰網兼蓋子和小蓋子,用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結霜即可
9、將雞尾酒杯裡的冰塊倒掉,濾入雞尾酒
10、紅粉佳人就完成了
2樓:匿名使用者
雞尾酒配方:紅粉佳人
英文名:pink lady
雞尾酒原料: 金酒1.5盎司,檸檬汁1/2盎司,石榴糖漿2茶匙,蛋白1個。
雞尾酒做法: 將酒料加冰搖勻至起泡沫,濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃點綴。
特色: 這是頗負盛名的雞尾酒,就如同粉紅色的佳人一樣,很受女士們的
歡迎。這種酒顏色鮮紅美豔,酒味芳香,入口潤滑,適宜四季飲用。
傳說: 這款雞尾酒源自美國百老匯的一出短劇。劇中有一位年輕害羞的巾
國英雄,飲酒後大跳其芳舞,所飲的酒中有一杯名叫「紅粉佳人」,自此聞名。
3樓:中式調酒師小貓
2023年,英國倫敦上演了一出叫《粉紅色的女士》的短劇。在短劇的首場演出慶祝宴會上,人們特意為女主角海澤爾·多思創作了一款叫作紅粉佳人的雞尾酒。於是,紅粉佳人雞尾酒開始流行。
4樓:小落家
我也是做調酒的,最經典的就是他了
金酒30毫公升
檸檬汁20毫公升
君度15毫公升
紅石榴汁10毫公升
蛋清乙個
搖合法,雞尾酒杯,紅櫻桃裝飾
5樓:
需要 氈酒 1安士
君度 1/3安士
檸汁 1/3安士
糖水 1/3安士
紅糖水 1/3安士
蛋白 1/3安士
方法搖盪a:將材料加冰粒搖勻,濾進杯裡;
b:將紅車厘子插杯口。
6樓:匿名使用者
紅粉佳人(pink lady)這款雞尾酒這款酒在最初的時候是用幹金,雞蛋清和紅石榴糖漿調製的,會多加一些牛奶或者淡奶油。雞尾酒中粉色正是浪漫愛情的象徵。寓意可以為美麗的女士們帶來愛情。
原料名金酒 1盎司
石榴糖漿 1茶匙
牛奶 1盎司
蛋清 1個
冰塊 4-6塊
配置器具
量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。[1]紅粉佳人(2張)
製作方法
1.洗淨雙手並擦乾;
合併圖冊(3張)
2.在雞尾酒杯中加入冰塊,進行冰杯;
3.將調酒器分三段放於操作台面上;
4.取適量冰塊(方冰4~6塊)放入調酒器底杯內;
5.將公杯裡的蛋白(1個雞蛋的量)倒入調酒器底杯內;
6.量入檸檬汁和紅石榴糖漿;
7.用量酒杯量入金酒1盎司,倒人調酒器底杯內;
8.蓋好濾冰網兼蓋子和小蓋子,用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結霜即可;
9.將雞尾酒杯裡的冰塊倒掉,濾入雞尾酒;
10.用吧匙將紅櫻桃取出,用刀在其底部劃一口子,置於雞尾酒杯上;
11.將調製好的雞尾酒置於杯墊上;
12.清理工作台。
簡單的雞尾酒怎麼調?還有雞尾酒的簡介
雞尾酒是用幾種酒加果汁 香料等混合起來的酒,多在飲用時臨時調製。它是一種量少而冰鎮的酒。以朗姆酒 rum 金酒 gin 龍舌蘭 tequila 伏特加 vodka 威士忌 whisky 等烈酒或是葡萄酒作為基酒,再配以果汁 蛋清 苦精 bitters 牛奶,咖啡,可可,糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖...
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blackpink 羅捷 主料 銳澳雞尾酒2瓶 調料 藍莓15克 芒果1個 薄荷2克 火龍果20克做法步驟 1.所有能洗的水果都洗淨,只要顏色夠炫酷,統統能入選2.把大塊的水果切成小丁,薄荷葉只取頂芽,把所有的材料都放入冰格內,一種水果放一格 3.冰格注滿涼水,沒過水果 4.凍硬以後脫模一塊塊取出 ...
雞尾酒怎麼喝,雞尾酒怎麼喝 10
貓香香 具體情況具體分析啦。雞尾酒有長飲和短飲的區別,理論上多長時間喝完這個實際上不嚴格。b52等用舒特杯載的都是舒特類風格,必須一口。所有載杯,只有侍者有持杯要求,飲酒者沒有。雞尾酒不是淨飲,不需要手掌溫杯,也不要長時間緊握使長飲的冰過度融化,短飲更是,因為短飲出品時幾乎不會帶塊狀冰,溫了影響口感...