1樓：匿名使用者
閬中美食素有“八怪”之稱，“張飛牛肉燻黑賣，白糖蒸饃紅章蓋，男女吃醋不爭風，窯壓清酒飄四海，奉國大米做豆腐，油茶饊子趕早臺，涼麵套勺熱臊子，出爐鍋魁夾冷盤。”本期我就帶大家去品味川北美味的代表——閬中美食。
張飛牛肉是閬中美食的首席代表，最大特色是外表黝黑，內裡鮮紅，香氣四溢，滋味無窮。熱涼麵就是上面說的“涼麵套勺熱臊子”了，熱涼麵和普通涼麵並沒有太大不同，但獨特就在涼麵的佐料牛肉臊子上。冷的涼麵淋上熱騰騰的牛肉臊子，吃起來有涼麵的筋道，又夾著牛肉的香辣，冷熱適口，價廉物美。
白糖蒸饃看似尋常，卻是獨一無二的閬中地道小吃，常溫下可儲存30天，是清代乾隆時閬中回民哈公奎創制的一種名小食。保寧醋創制於明末清初，是中國4大名醋之一，醇香適口，當你在閬中街上看到當地人像喝飲料一樣喝醋時，也不要大驚小怪，嘗一嘗醋做的飲料，說不定你也會愛上那種酸酸的感覺。油茶饊子是我極愛的一種早餐飲食，可惜在成都，已經多年不見有賣，到了閬中，竟然發現這也是閬中的早點之一，早上起來，到小店吃碗“油茶饊子”，回味一下童年的滋味。
閬中的牛肉麵、羊雜麵、酸菜豆花面等各種麵食，風味獨特，攤位都不大，也比較簡陋，要懂得尋覓那些不起眼的小店，並一一把所有美味吃完，可不是三五天能做到的事情。閬中土特產可用1-4個字來概括: 醋-皮蛋-幹牛肉-白糖蒸饃.
2樓：匿名使用者
最為有名的當數保寧醋、白糖蒸饃、和張飛牛肉.保寧醋為全國四大名醋之一
閬中的特產是什麼？
3樓：屠洲
閬中特產
閬中是個有著3000多年曆史的名城，蘊藏著極其深厚的文化。中國四大名醋之一的“保寧醋”就產於這裡。另外當地盛產的保寧松花蛋和保寧壓酒也十分有名。
來到閬中，除了可以品嚐當地美食“張飛牛肉”外，還可以購買真空包裝的“張飛牛肉”回去饋贈親友。
保寧壓酒
又名“陳年壓酒”。最早由城郊沙溪場蘭家世代釀造，獨家相傳，已有300多年曆史。保寧壓酒“獨特”在**呢？
首先是製作工藝獨特。它用百餘種名貴中藥，如天麻、肉桂、拘記、半夏曲、大棗、砂仁、白叩等製成酒麴，以大麥，小麥和本地出產的紅高粱為原料，將藥曲放入浸蒸的原糧裡，經過固體發酵後，獲得壓酒母糟，再用普通酒麴，加入適量母糟，與浸蒸後的糧食發酵，獲得壓酒基礎酒，然後配以冰糖，花粉等，用瓦缸裝酒入窯，保持一定溫度，存入一年出窯開缸，便成為壓酒。也許由於“壓”的緣故吧，原先60度左右的基礎酒，入窯一到三年後，出窯開缸時，就奇蹟般變成26度左右的低度酒了。
而且，不加任何顏色，自然變成半透明的琥珀色了。
張飛牛肉
張飛牛肉，為閬中市一大名食，相傳，劉、關、張三人在桃園結拜兄弟時，曾大擺酒席，為有可口的下酒菜，張飛把他多年製作牛肉的方法說出來，供廚師製作。原來，張飛不僅是一位屠夫，而且是一名烹飪好手，他滷製的牛肉麵黑心紅，味美可口。宴席開始，弟兄們一邊飲酒，一邊吃牛肉，猜令划拳，好不高興。
都稱：“張飛牛肉好吃！張飛牛肉好吃!
”保寧醋保寧醋為全國四大名醋之一，因產地閬中為歷史上保寧府所在地而得。保寧醋以麩皮、大米、小麥為主要原料，採用古傳祕方配置60多鍾藥材制曲發酵，取鬆華井泉水精釀而成，酸中有甘，風味獨特，開胃健脾，有益健康。2023年獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎，並多次榮獲國家級金獎。
保寧醋香飄五大洲，有“離開保寧醋，川菜無客顧”之說。
4樓：夜雨巴山下
閬中稻米、小麥、玉米、油菜、棉花、柑桔、蠶桑等糧經作物久負盛名；半夏、沙蔘、川芎、杜仲、銀杏等名貴中藥材種植歷史悠久。閬中是全國的商品糧、棉花、桑蠶、水果、豬肉生產基地和四川省輕工重點發展基地，改革開放為閬中輕工業鑄就了輝煌，食品、釀造、絲綢、棉紡、皮革、醫藥、化工、建材、機械等眾多工業部門基礎雄厚，40多個國、部、省優質產品暢銷歐、美、東南亞等40多個國家和地區。
閬中美食
閬中美食素有“八怪”之稱，“張飛牛肉燻黑賣，白糖蒸饃紅章蓋，男女吃醋不爭風，窯壓清酒飄四海，奉國大米做豆腐，油茶饊子趕早臺，涼麵套勺熱臊子，出爐鍋魁夾冷盤。”
川北美味的代表——閬中美食。
張飛牛肉是閬中美食的首席代表，最大特色是外表黝黑，內裡鮮紅，香氣四溢，滋味無窮。熱涼麵就是上面說的“涼麵套勺熱臊子”了，熱涼麵和普通涼麵並沒有太大不同，但獨特就在涼麵的佐料牛肉臊子上。
冷的涼麵淋上熱騰騰的牛肉臊子，吃起來有涼麵的筋道，又夾著牛肉的香辣，冷熱適口，價廉物美。白糖蒸饃看似尋常，卻是獨一無二的閬中地道小吃，常溫下可儲存30天，是清代乾隆時閬中回民哈公奎創制的一種名小食。保寧醋創制於明末清初，是中國4大名醋之一，醇香適口，當你在閬中街上看到當地人像喝飲料一樣喝醋時，也不要大驚小怪，嘗一嘗醋做的飲料，說不定你也會愛上那種酸酸的感覺。
油茶饊子是我極愛的一種早餐飲食，可惜在成都，已經多年不見有賣，到了閬中，竟然發現這也是閬中的早點之一，早上起來，到小店吃碗“油茶饊子”，回味一下童年的滋味。閬中的牛肉麵、羊雜麵、酸菜豆花面以及老觀的油鎖兒等各種麵食，風味獨特，攤位都不大，也比較簡陋，要懂得尋覓那些不起眼的小店，並一一把所有美味吃完，可不是三五天能做到的事情。閬中土特產可用1-4個字來概括:
醋-皮蛋-幹牛肉-白糖蒸饃。
5樓：匿名使用者
閬中，位於四川盆地東北部，嘉陵江中游，戰國時曾為巴國別都，公元前314年，置閬中縣，其後歷設郡、州、府、道、縣等，明清之際曾作為四川臨時省會達19年，至今已有2300多年的歷史。閬中被譽為四川最大的“風水古城”，儲存較好，是中國四大古城之一，素有“閬苑仙境”、“巴國蜀國要衝之地”、“天下第一江山”、“閬中天下稀”、“世界千年古縣”、“國際最佳旅遊度假勝地”等美譽。
閬中是中國名特食品小吃之鄉，以保寧醋、張飛牛肉、白糖蒸饃、保寧壓酒、熱涼麵、牛羊雜碎面、吊湯扯麵、川北涼粉、錠子鍋盔、糖燒饃為代表的地方名特小吃譽滿全川。
6樓：
保寧醋、張飛牛肉、白糖蒸饃、保寧壓酒、熱涼麵、牛羊雜碎面、吊湯扯麵、川北涼粉、錠子鍋盔、糖燒饃
古城閬中有什麼特產？
7樓：韋楊氏賀冬
閬中飲食文化遠近聞名。久負盛名的保寧醋、白糖蒸饃、張飛牛肉、保寧壓酒、松花皮蛋、酸菜豆花面、錠子鍋盔、酥鍋盔、熱涼麵（牛肉涼麵）、牛羊雜碎面、吊湯扯麵、川北涼粉、熱涼粉等充滿古城民俗民風的飲食小吃，足以使人們一飽口福。
南充有哪些特產？
8樓：羊初雪寸軒
川北涼粉
米線鍋盔夾涼粉
保寧醋南充冬菜
張飛牛肉
“全遊網”是一個很好的旅遊**，樓主想知道的，上面都有。
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9樓：多泓朱芬
川北涼粉
米粉鍋盔夾涼粉
保寧醋南充冬菜
張飛牛肉
營山涼麵和紅油
10樓：雲惜萍在真
南充的絲綢，閬中的張飛牛肉、保寧醋。營山的川北涼粉。西充的
柑橘、蠶繭、棉花、辣椒、綿橙、臍橙紅薯，還有西充古樓的充國香桃。槐樹的有機禽蛋。
11樓：卜夏蘭柴菁
張飛牛肉/川北涼粉/米粉/保齡醋/柑橘/
當然還有絲綢
南充有千年綢都之美稱
12樓：乾萊肥半梅
南充被譽為絲綢之鄉，絲綢當然是相當不錯的，同時南充被譽為果城，柑橘也是一大特色，小吃方面，鍋盔，張飛牛肉，川北涼粉，那是相當的不錯！
13樓：九聽安查懿
川北涼粉
米粉保寧醋
南充冬菜
張飛牛肉
鍋盔夾涼粉
營山涼麵
14樓：滕志誠秋瑗
松花皮蛋.營山板鴨.西充獅子糕.蓬安河舒豆腐.南部鴨老殼.保寧幹牛肉.川北涼粉.順慶羊肉粉
15樓：杭幻梅吉名
南充的絲綢應該還是比較出名，當然還有很多當地有特色的小吃！這個就得看你個人愛好了！
16樓：才誠諸葛嬌然
張飛牛肉、保寧醋、冬菜、絲綢
、川北涼粉、順慶米粉、獅子糕等。歡迎你品嚐哈。
閬中有什麼特產
17樓：貊爰爰奚曦
閬中三怪牛肉弄黑了買蒸莫摸紅了買涼麵拌熱了買還有醋和蠶絲被
18樓：竹賓盧葉欣
閬中是中國名特食品小吃之鄉，以保寧醋、張飛牛肉、白糖蒸饃、保寧壓酒、熱涼麵、牛羊雜碎面、吊湯扯麵、川北涼粉、錠子鍋盔、糖燒饃為代表的地方名特小吃譽滿全川。
閬中的著名特產
19樓：
閬中是中國名特食品小吃之鄉，以保寧醋、張飛牛肉、白糖蒸饃、保寧壓酒、熱涼麵、牛羊雜碎面、吊湯扯麵、川北涼粉、錠子鍋盔、糖燒饃為代表的地方名特小吃譽滿全川。
20樓：洗梧
你好，我是閬中本地的。我們這兒最著名的特產是保寧醋，白糖蒸饃和張飛牛肉。
21樓：僕善靜
首選張飛牛肉 保寧醋
有誰去過四川古城閬中,那裡有什麼風景區和特產嗎?
22樓：匿名使用者
（1）漢桓侯祠（全國重點文物保護單位） （2）川北道貢院（省級重點文物保護單位） （3）華光樓（省級重點文物保護單位） （4）清真寺（省級重點文物保護單位） （5）巴巴寺（省級重點文物保護單位） （6）福音堂（省級重點文物保護單位） （7）觀音寺（省級重點文物保護單位） （8）朱家山坪上遺址（省級重點文物保護單位） （9）蘭家壩新石器遺址（閬中市重點文物保護單位） （10）漢城遺址 （11）明城牆遺址 （12）火神樓 （13）中天樓 （14）道臺衙門 （15）學署 （16）武廟 （17）閬中縣文廟 （18）天主堂 （19）落下閎紀念館 （20）民俗會館 （21）陝西會館 （22）保寧醋博物館 （23）錦屏書院（治平書院） 清真寺
（24）城西河堤遺址 （25）淨聖庵 （26）閬中市博物館 （27）閬中市民間博物館 （28）杜家大院 （29）李家大院 （30）張家小院 （31）馬家大院（閬中市重點文物保護單位） （32）孔家大院 （33）秦家大院 （34）蒲家大院 （35）錦屏山公園 （36）南津關古鎮、古碼頭 （37）奎星樓 （38）紅軍紀念館 （39）滕王閣公園 （40）玉臺山石塔（全國重點文物保護單位） （41）大佛寺（省級重點文物保護單位） （42）狀元洞景區（省級重點文物保護單位） （43）白塔（閬中市重點文物保護單位） （44）長青寺 （45）華胥紀念園、伏羲亭 （46）蟠龍山森林公園（省級森林公園） （47）金沙湖風景區及嘉陵江水上游覽線路 （48）仙荷園 （49）雲臺山風景區 （50）永安寺（全國重點文物保護單位） （51）五龍廟（全國重點文物保護單位） 福音堂
（52）構溪河溼地保護區（省級溼地自然保護區） （53）圓覺寺（省級重點文物保護單位） （54）天宮院（省級重點文物保護單位） （55）中共閬南縣委舊址（省級重點文物保護單位） （56）閬南縣蘇維埃**舊址（閬中市重點文物保護單位） （58）牛王洞摩崖造像（閬中市重點文物保護單位） （59）千佛巖摩崖造像（閬中市重點文物保護單位） （60）雷神洞造像（閬中市重點文物保護單位） （61）瓦口隘遺址 （62）老觀古鎮（中國歷史文化名鎮）
閬中飲食文化遠近聞名。久負盛名的保寧醋、白糖蒸饃、張飛牛肉、保寧壓酒、松花皮蛋、酸菜豆花面、錠子鍋盔、酥鍋盔、熱涼麵（牛肉涼麵）、牛羊雜碎面、吊湯扯麵、川北涼粉、熱涼粉等充滿古城民俗民風的飲食小吃，足以使人們一飽口福。
去閬中古城旅遊的問題，閬中古城旅遊什麼季節最合適？最舒服呢？想去玩玩，有沒有一些攻略之類的？
這要看你到哪個車了。如果是到八十九隊的話，就不需走好多路。如果是到七裡客運站，就要坐公交到城裡，出去就看見了。閬中名勝古蹟很多，比如張飛廟，貢院，滕王閣，錦屏山，華光樓，道臺衙門。閬苑三絕，涼麵，蒸饃，保寧醋，閬中境內酒店很多，古城裡也有一般飯館。 淺色 1 下車後在客運中心外直接坐公交車就可以到城...
土耳其特產是什麼，土耳其的特產有哪些？
1 土耳 其烤肉土耳其烤肉來自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系，又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，雞肉，魚肉為食材的。世界三大菜系 世界三大菜系是指中國菜系，土耳其菜系，法國菜系。土耳其烤肉的流行還離不開乙個國家，那就是德國。由於二戰後土耳其移民在德的增多，土耳其烤肉也開始流行，並且有...
浙江有哪些特產，浙江的特產是什麼
秒懂星課堂 張雪迎 熱情好客是義烏人最大的特色 浙江的特產是什麼 1 西湖龍井 西湖龍井已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有 色綠 香郁 味甘 形美 2 黃岩蜜橘 黃岩蜜桔皮薄，橙黃色有光澤，油胞小而密，平生或微凸，汁泡黃色，柔軟多汁，風味濃甜，香氣醇厚。桔皮健脾...