1樓：瑞若雲仇菲
把肉皮煮了來涼拌很好吃,就是在清水中或是湯中煮好了,撈起來切成條或塊,再放入你愛吃的調料就可以了,也可以煮在湯裡,吃的時候打乙個調料醮著吃.調料和涼拌可根據你的愛好來.我是要放醬油、醋、小蔥、辣椒、花椒、麻油、味精或是雞精。
肉皮還有美容的作用呢！
2樓：忘我藤藤媽
把肉皮洗乾淨，切小塊放些水和料直接用鍋燉，燉的爛爛的，放到盆裡，晾涼就是肉皮凍了，涼拌著吃，就行
3樓：都市牧人
除了這些辦法外，可以滷燒（多加點醬油或大醬），出來後紅紅的，特別好吃。
4樓：匿名使用者
把肉皮燉熟，絞成粥狀，做小籠包啊！
或者燉熟，做肉皮凍
5樓：進乙個登乙個煩
我喜歡1.把豬肉皮洗乾淨後,控乾水分放入油鍋裡炸到肉皮呈金黃色皮面起泡後起鍋,不過千萬別炸胡了.再放到冷水裡泡軟,取出切成細絲涼辦了吃,又不油膩又好吃.
涼辦時加入各種佐料那就是各取所需哈.
2.洗乾淨的肉皮入鍋內煮熟,取出洗去煮時上邊的泡沫和多餘的油脂,切絲或塊待用,再在鍋內放上清油澆至八成熟時加入姜/蒜/辣椒扁至有香味時入入切好的肉皮一齊煸炒數分鐘後,放入鹽再加入蔥或者蒜苗起鍋.我喜歡在起鍋時加點醬油和醋
豬肉皮怎麼做比較好吃
6樓：福樂美食
豬肉皮這樣做才好吃，你學會了嗎
7樓：一網情深的阿慧
回答豬肉皮做成紅燒豬皮特別好吃，做法如下
材料：豬皮、香菇、食鹽、冰糖、八角、桂皮、老抽。做法：
肉皮去淨肥肉和毛，涼水下鍋煮5分鐘後，撈出用刀清除肉皮上的油脂與汙物，然後切成寬條。肉皮入鍋並加入老抽上色，出醬油味後倒入水（剛剛莫過肉皮即可），依自己口味放入適量冰糖和鹽，燒開後小火煮大約20分鐘左右，用筷子插入很輕鬆穿過，開大火，收下汁即可。
常吃肉皮能使人體細胞貯水功能得以恢復，從而滋潤肌膚、減少皺紋、抗老防衰。
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8樓：匿名使用者
豬肉皮的做法很多的，豬肉皮可以將油皮吃，非常好吃，豬肉皮也可以做豬肉皮凍，非常的好吃，也是非常有名的。
9樓：末莉莉
豬皮我覺得還是紅燒豬皮才是真的好吃，這也是毫無疑問的，特別是做完紅燒豬皮之後再搭配一點小公尺辣更好吃了
豬肉皮怎麼做才能好吃
10樓：福樂美食
豬肉皮這樣做才好吃，你學會了嗎
11樓：半夏半暖
1.準備150克豬肉皮，洗乾淨。
2.在鍋裡把肉皮煮一下。
3.然後用刀把肉皮上的油脂給刮掉。
4.然後切成絲備用。
5.把肉片放進豆漿機裡。
6.加上450克的水，再放入鹽、蔥薑、花椒粉、枸杞（豬肉皮和水的比例是1:3）。
7.選五穀鍵，聽到叮的一聲響，就做好了。
8.然後把打好的肉皮糊過濾到保鮮盒裡。
9.放在冰箱裡冷藏5個小時左右，最好是放一晚上。
10.用醋、生抽、白糖、辣椒油、芝麻，調乙個碗汁。
11.5個小時之後皮凍就好了，切成方塊或切成自己喜歡的形狀。
12.澆上碗汁拌勻即可。
豬肉皮怎麼做才好吃
12樓：側身西望長嘆息
香味豬肉皮凍
材料豬肉皮500克，生薑片5片，八角適量，桂皮適量。
適量的醬油、黃酒、白糖、味精、二個紅辣椒。
做法1. 將豬肉皮洗淨，切成2cm*5cm大小的片，淖水備用。
2. 將淖水後的豬肉皮放入高壓鍋內，加入生薑片5片，大茴適量，桂皮適量。
最加入適量的醬油、黃酒、白糖、味精、二個紅辣椒。
3．加水250ml-350ml，加蓋悶20分鐘，待涼後開蓋，倒到有蓋的容器內繼續涼透，加蓋放入冰箱，大約4-5小時取出切片食用.
青椒肉皮
材料青椒300g，肉皮200g，胡蘿蔔50g
做法1.滷肉皮切小條
2.辣椒切好
3.爆香蒜
4.加入胡蘿蔔片
5.加入辣椒，加鹽、胡椒粉
6.放入肉皮，加料酒、生抽，燒二分鐘即可
熗拌肉皮
味美可口，地道的吉林小菜。
材料主料：肉皮
配料：芝麻，香菜，蔥絲
調料：鹽，味精，醬油，陳醋，辣椒油，香油
做法1、將肉皮去毛和肥油洗淨，入鍋加入花椒、大料、鹽、蔥煮熟，切成絲。
2、然後加入香菜、蔥絲、芝麻、鹽、味精、醬油、陳醋、辣椒油、香油拌勻即成。
麻辣皮絲
原料：熟豬肉皮400克，青椒、紅椒各30克，蒜末15克，精鹽3克，味精2克，花椒油、辣椒油各25克。
製作：1、豬肉皮下入沸水鍋內焯透撈出，瀝去水。
2、紅椒、青椒、豬肉皮均切成絲。
3、將豬肉皮絲，青椒絲、紅椒絲均放入容器內，加入全部調料拌勻即成。
特點1、色彩艷麗，筋軟爽脆，鹹鮮微辣，蒜香濃郁。
2、操作提示
3、刀工要勻。
蘆筍肉皮
【食材】蘆筍 1把/肉皮 1塊/鹽、糖少許
做法1、當然是肉皮要事先滷好，加醬油糖和八角；
2、肉皮要冷著切成條狀，和蘆筍一般長段即可，乙個食指為準；
3、蘆筍清洗乾淨切段。沸水煮幾分鐘，濾水撈起直接放在肉皮上；
4、肉皮遇熱立馬軟了，撒上鹽和糖，無需加食油，因為肉皮本身油脂
13樓：福樂美食
豬肉皮這樣做才好吃，你學會了嗎
14樓：功語晨
給大家帶來麻辣豬皮卷的教程，建議收藏，操作很簡單
15樓：東北小廚來哥
豬皮焯水，精鹽雞粉十三香，生抽老抽蠔油，辣椒，燉煮就可以。
16樓：邊緣_戀
當然是做成臘肉皮，用玉公尺芯把皮燒酥，再燉出來吃，安逸得板喲
17樓：迷惘而求知
煮熟，切薄片，涼拌。
皮怎麼做好吃，豇豆炒肉皮的家常做法
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你這第二bai部就錯了。我估計du你是沒理解zhi老師要求的左右dao同時減是什麼意思導致的版。2 9 6x 21 18 6x 21 18 6x 18 21 18 這一步實權際就是乙個求加法中乙個加數的運算。看第二步，18是加數，6x也是加數，21是和，那6x就 和 另乙個加數，也就是21 18。方...
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