木瓜燉雪蛤裡,白色的雪蛤是什麼,木瓜燉雪蛤,裡面的雪蛤是什麼?

2022-02-23 07:29:19 字數 4014 閱讀 5933

1樓:匿名使用者

雪蛤,學名「東北林蛙」,隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬,中國分布在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古(東北部)。國外分布在俄羅斯(遠東地區)、蒙古(東部)、朝鮮、日本(對馬島)。

該蛙是我國著名的經濟蛙種,雌蛙的輸卵管裡的營養物質的幹製品,即東北林蛙油,《中國藥典》記載為哈蟆油,是名貴的食品、補品、藥品具有「滋補益精、養陰潤肺、補腦益智」等功效。因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久,因此得名「雪蛤」。

生態意義

東北林蛙還是森林環境變化的指示性物種,是人類生存環境的試劑和守護神,對森林環境的淡水、空氣質素變化反應非常敏感,人們可以根據林蛙的生存狀態和分布狀況,對自然環境指標進行監測。

東北林蛙也是重要的生物基因庫,如果林蛙滅絕,人類將失去很多可利用的基因。東北林蛙是野生動物生物鏈不可缺少的一環,在小興安嶺林蛙消失的區域,以林蛙為食的一些物種也隨之消失。據統計,乙隻林蛙一年能捕食森林害蟲3萬多隻,對森林蟲害防治有著重要的生態學意義。

2樓:匿名使用者

雪蛤(又名林蛙)是生長於中國東北長白山林區的一種珍貴蛙種,由於其冬天在雪地下冬眠100多天,故稱「雪蛤」。

雪蛤的神奇之處在於它獨特的生長環境和頑強的生命力。鍾毓靈秀的長白山賦予雪蛤天地之精華,嚴冬酷寒的自然環境造就雪蛤極強的生命力。所以,雪蛤有自然界「生命力之冠」之稱。

每年的秋季,正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候,也是雪蛤生命力最強之時,尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏)更是聚集了來年繁殖後代的所有營養,此時的雪蛤,其滋補功能更是無與倫比。

實際上,雪蛤作為養顏補品的功效已廣為人知。其性味咸平,不燥不火,主要成分是蛋白質,當中只有百分之四是不含膽固醇的優質脂肪酸,功效與燕窩一樣。一位中醫師介紹,在中醫學上雪蛤膏味甘鹹、性平,有補腎、益精和潤肺作用,適合腎虛男士進食。

木瓜燉雪蛤,當然好吃,其作用潤膚養顏。

請問木瓜燉雪蛤裡的雪蛤是什麼動物的什麼部位啊?

雪蛤燉木瓜女人吃了有什麼好處

3樓:匿名使用者

功效:潤膚養顏。材料:

木瓜乙個(約一斤半重),雪蛤膏10克,鮮奶一杯,水一杯,冰糖一兩(**者可不用)。 做法:   1.

雪蛤膏用水浸四小時或者一晚,揀去汙物洗乾淨,放入滾水中煮片刻,盛起,滴乾水分。   2.木瓜洗乾淨外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內。

  3.冰糖和水一起煲溶,然後放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾後注入木瓜盅內,加蓋,用牙籤插實木瓜蓋,隔水燉一小時即可。

4樓:匿名使用者

雪蛤本身含有大量的膠原蛋白,而這種物質正是**要保持充滿彈性所必須的物質,當**本身的這種物質匱乏時,**就開始顯現鬆馳老態了。雪蛤含有18種氨基酸、各種維生素和礦物質,尤其含有女性卵巢才能分泌的雌性荷爾蒙物質,雌性荷爾蒙物質是女性維持女性特徵,保持年輕美麗,血色紅潤的重要物質,所以雪蛤是女性美容養顏的絕佳天然補品。 木瓜有**的作用,所以,經常食用木瓜燉雪蛤,可以達到很好的**養顏美容推遲衰老的目的。

5樓:匿名使用者

**美容,滋潤養顏。

6樓:痛徹心扉

雪蛤燉木瓜對女性朋友胸部發育有促進作用,還有許多有幫助的食物。

1、讓木瓜、魚、肉及鮮奶等成為我們的飲食主打,因為含豐富蛋白質的食物,是健胸佳品。

2、讓橙子、葡萄、西柚及蕃茄等成為補給重點,因為富含維他命c的食物,可防止胸部變形。

3、讓黃豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟公尺等成為飲食伴侶,因為種籽和堅果類食品是有效的天然健胸滋養品。

4、讓芹菜、核桃及紅腰豆等成為主要蔬菜,因為蘊含有豐富維他命e的食物,有助胸部發育。

5、讓椰菜、椰菜花及葵花籽油等成為隨時攝取的食物,因為含維他命a的食物,有利激素的分泌。

6、建議再搭配波力挺營養素一起服用幫助**,每天2袋,乙個月就能感覺到顯著的變化,並且是沒有***的。

7樓:林夕的微笑

木瓜的功效與作用

1.健脾消食

可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2.抗疫殺蟲

番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿公尺巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。

3.通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及**淋巴性白血病(血癌)。

4.補充營養、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。

5.抗痙攣

木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的**作用。

木瓜的營養價值

1.木瓜的水分較高約有89%,而熱量很低。

2.木瓜含有17種以上的氨基酸,尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸,而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助於睡眠,鎮痛等作用的神經傳導物質的原料,賴氨酸與葡萄糖代謝關係密切,能夠抗疲勞,提高注意力。

3.木瓜很有少量的脂肪,其中不飽和脂肪酸的含量較高,不飽和脂肪酸能夠將體內多餘的膽固醇排出體外。

4.含有豐富木瓜酶,維生素c、b及鈣、磷及礦物質,營養豐富,果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顏的功效。

5.木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜鹼等。

木瓜燉雪蛤如何做?每次用多少雪蛤?

8樓:匿名使用者

材料:木瓜乙個(約一斤半重),雪蛤膏10克,鮮奶一杯,水一杯,冰糖一兩(**者可不用)。 做法:

1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚,揀去汙物洗乾淨,放入滾水中煮片刻,盛起,滴乾水分。 2.

木瓜洗乾淨外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內。 3.冰糖和水一起煲溶,然後放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾後注入木瓜盅內,加蓋,用牙籤插實木瓜蓋,隔水燉一小時即可。

功效:潤膚養顏。 木瓜燉雪蛤一次可多做些,放入冰箱儲存。

需吃時,用碗盛些,再微波爐內轉熱即可食用;木瓜燉雪蛤不宜做得太稠,一鍋東西應該看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤。此燉品養顏、滋潤。

木瓜燉雪蛤怎樣做以及注意事項

木瓜雪蛤中的雪蛤是什麼?

9樓:

木瓜雪蛤中的雪蛤是指雪蛤油。

雪蛤油提取自雌性東北林蛙,自明代被列為四大山珍(熊掌、林蛙、飛龍、猴頭)之一。從清代起作為貢品。林蛙油中含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。

10樓:匿名使用者

雪蛤學名東北林蛙,是生活在中國東北的特殊的蛙種,因為其在冰天雪地的環境下冬眠長達5個月之久,又稱雪蛤。

11樓:匿名使用者

木瓜中的是它的輸卵管。確切說,那個是雪蛤膏。

木瓜燉雪蛤中的『蛤』正確讀音是什麼?

12樓:蝌蚪泛舟

蛤 gé【釋義】蛤蜊,文蛤等瓣腮類軟體動物。蛤屬軟體動物門雙殼綱無脊椎動物。已知12,000多種,其中約500種棲於淡水,其餘的為海棲,雙殼類通常棲於砂質或泥質的水底。

嚴格來說,蛤指具兩片相等的殼的雙殼類動物。

13樓:匿名使用者

há 雪蛤(蛤士蟆)(ha shi ma),學名中國東北林蛙,又名雪蛤、哈什螞、黃哈蟆、油哈蟆、紅肚田雞等是我國東北長白山特有的珍稀的野生動物。

確實是個多音字,但在這它念há ,肯定正確的,相信我。

木瓜燉雪蛤當中的雪蛤是什麼東西?吃到的是它的什麼部位 ?

14樓:匿名使用者

一般用的是雪蛤膏,是就這種蛙的卵巢~

非常補哦~很營養的食品

增強抵抗力

婦女產前補身,產後補氣

如何儲存雪蛤,雪蛤如何存放好?燉的時候需要燉多久呢?

雪蛤可以冷凍儲存。冷凍溫度一般在 10 到 1 之間。冷凍也叫 製冷 是應用熱力學原理,用人工製造低溫的方法,冰箱和空調都是採用製冷的原理。從化工的角度,一般都是採用一種臨界點高的氣體,加壓液化,然後再使它汽化吸熱,反覆進行這個過程,液化時在其他地方放熱,汽化時對需要的範圍吸熱。回答1 如果是已經泡...

雪蛤卵是什麼,雪蛤到底是什麼來

林蛙雪蛤 林蛙是生長於中國東北長白山林區的一種珍貴蛙種,而雪蛤是林蛙中的雌蛙體內的輸卵管,雪蛤 是在中藥學上對雌蛙輸卵管的一種稱呼,由於其冬天在雪地下冬眠100多天 從每年11月初到次年4月初 故稱 雪蛤 雪蛤的神奇之處在於它獨特的生長環境和頑強的生命力。鍾毓靈秀的長白山賦予雪蛤天地之精華,嚴冬酷寒...

雪蛤和什麼一起燉,雪蛤應該和什麼放在一起燉最好呢

雪蛤燉銀耳雪梨 準備材料 雪蛤 銀耳 雪梨 紅棗 冰糖 枸杞 做法 1 準備2塊雪蛤,乙隻銀耳,乙個梨子。2 買雪蛤要選乾透的。3 銀耳用水泡一夜,一定要泡發充分。4 雪蛤用涼水,泡發12小時,泡的時候要放兩片姜可以去腥,泡好的雪蛤去點黑色的筋膜。5 煮好的雪蛤用冷水衝一下冷卻,放到漏勺裡瀝乾水份。...