1樓:伯憶彤
1、豬肚反覆清洗乾淨後,切成三到四塊,放入水中加料酒焯一下;
2、焯好的豬肚沖洗掉浮沫,切成肚條;
3、準備紅棗若干,放入清水中泡半個小時,姜切絲、蔥白切段;
4、鍋熱油,放薑絲和蔥白爆香,然後放豬肚一起煸炒,可以稍久炒一會兒,炒得差不多的時候,加清水完全沒過豬肚,大火燒開後,倒入砂鍋中改小火慢燉;
2樓:阡陌上花開
紅棗豬肚湯
1豬肚清洗乾淨,(清洗豬肚的小竅門:豬肚剛買回來時,豬肚表面有很多粘液,一定要清洗乾淨,不然會有一股怪味。先用清水沖洗一遍,再用幹澱粉或者薑粉搓洗2遍,豬肚裡外兩面都要搓洗乾淨哦!)
2準備好配料,清洗乾淨,備用;
3將清洗乾淨的豬肚放進高壓鍋裡,紅棗、生薑和花雕酒放一半進豬肚裡面;
4紅棗、生薑和花雕酒另一半放在豬肚外面;
5加入適量清水,清水一定要漫過豬肚的表面,水可以多一點,一次性加足;
6蓋上鍋蓋,大火煮,等高壓鍋上汽(發出鳴叫聲)之後,再用大火煮上20分鐘。關火;
7等高壓鍋排完氣之後,開啟鍋蓋,根據個人口味,加入枸杞和適量的紅糖。重新蓋上鍋蓋,用大火再壓上20分鐘即可;
8等高壓鍋排完氣以後就可以出鍋啦!如果覺得湯有點多的話,可以開蓋,大火收湯哦!用廚房剪將豬肚剪成小塊,方便食用哈!
紅棗枸杞豬肚湯的做法,紅棗枸杞豬肚湯怎麼做
3樓:匿名使用者
主料豬肚
600g輔料姜
適量鹽適量小蔥
適量紅棗
適量枸杞
適量步驟
1.豬肚焯水後撈起洗淨
2.把紅棗洗淨從中間切兩半,枸杞也洗淨
3.小蔥切段
4.把焯過水的豬肚和調料都倒入琺琅鍋中
5.鍋中加滿開水
銀耳紅棗枸杞湯的做法竅門,怎麼做枸杞紅棗銀耳湯
其實也沒有什麼竅門,主要是把握每一步的火候,不要操之過急。擴充套件資料 人,可以從生物 精神與文化等各個層面來定義,或是這些層面定義的結合。生物學上,人被分類為人科人屬人種,2號染色體和猩猩甲條染色體著絲粒融合 平衡易位 締合模式接近度超過16n,並臂間多次倒位,其餘染色體都有很強的同源性,是一種高...
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