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原發布者:蘭♀尼♀醬
地理環境對我國飲食文化的影響摘要：地理環
中國的飲食文化和地理有什麼聯絡？
2樓：恰檸檬一號選手
中國文化是一個什麼樣的文化呢？這必須瞭解一下早期中國文化的地理環境，因為越是在早期，文化受環境的制... 中國飲食文化的諸多特徵，體現在飲食文化之上，直接影響著中國飲食文化的發展。
首先因為人口壓力以及其它...
長江流域的地理環境與飲食文化:長江流域是中華農業文明的發祥地,也是中華名饌的搖籃.
世界飲食文化與地理環境的關係：飲食文化包括我國各省市的和世界上部分國家的比如說：山西人喜歡吃醋，湖南人，四川人等都喜歡辣。
地理環境與先秦南北飲食文化：先秦時期是我國飲食文化的形成時期，受地理環境的強烈影響，逐漸形成了以秦嶺-淮河一線為界的南北兩個主要的飲食文化區域：黃河中下游地區為中心的北方飲食文化區
地理環境對我國飲食文化的影響地理環境分為自然地理環境和人文地理環境,它們對一個地域飲食文化的形成和發展產生不同程度的影響。
古話說的好：“民以食為天！”一語道破飲食與人類那密不可分的聯絡。
既然飲食在人類生活所佔份量為重中之重，聰明的人類自然不會滿足於單調乏味的飲食。隨著時間的推移，更多種類的食物被發現，懂得提取鹽，糖等調味品更似引起了飲食文化的一次革命。人類飲食從原始社會的吮血為湯，生肉為食逐步發展為各具特色，豐富多彩的飲食文化。
然而當你品嚐著那琳琅滿目的各地佳餚時，你會不難發現各地方具有自己的特色：湖南的辣，重慶的麻，江西的酸。。。。。。至於為什麼會有如此的不同，我們推測主要原因是地理環境的差異。
3樓：遠愛
中國的飲食文化和地理的環境是密不可分的，之所以北方人喜歡吃小麥，南方人吃水稻，這完全就是由於降水因素所引起的，因為北方乾旱它是溫帶大陸性和溫帶季風性氣候，而南方降水比較大，適合種水稻 。所以說，地理環境在很大程度上影響著飲食文化，這個在世界各地都是用的，因為人類是自然界的一部分，必須要適應環境
4樓：匿名使用者
由於我國地域廣闊，導致各地的飲食文化差異特別大。中國飲食文化包括：粵菜文化、 湘菜文化、川菜文化等多種文化形式所組成。
中國飲食文化不光包括了各地菜系，同時它也 融合了各地傳統風俗文化的精華，從菜系來看，南方菜系優勢明顯、有廣東的粵菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭 幫菜等。
5樓：豬寶安以沫
關係大了去了，地理環境很大程度上影響飲食文化，這在世界各地都適用，因為人類是自然界的一份子，必須要適應自然，不然的話就沒法生存，舉個咱們近鄰的例子說吧，日本人愛吃魚，不是愛吃魚而是隻能吃魚，過去糧食不能自給，當然要找食物吃了，還有韓國的泡菜，因為韓國緯度較高氣溫較低不適宜蔬菜的生長所以說蔬菜很稀少，凡是隻要和大眾不一樣的肯定是又由於自己的原因
6樓：輪迴者
我國的飲食文化和地理有聯絡地理環境很大程度上影響飲食文化，這在世界各地都適用，因為人類是自然界的一份子，必須要適應自然，不然的話就沒法生存，地理因子中有植被因子，各種農作物、經濟作物就受地理影響了還有天氣氣候因子，例如空氣溼度大的地方喜歡吃辣
7樓：大長腿黑
地理因子中有植被因子，各種農作物、經濟作物就受地理影響了還有天氣氣候因子，例如空氣溼度大的地方喜歡吃辣人文地理就更是跟飲食文化有聯絡了。地理環境在很大程度上影響著飲食文化，這個在世界各地都是用的，因為人類是自然界的一部分，必須要適應環境
8樓：life大長腿黑
提及南北飲食的差異，大家可能首先會想到南方主食大米、北方主食麵粉。但是東北生產大米，而且久負盛名，頗為有趣的是東北人自己有名的大米主要賣到其他地方，自己卻不喜歡吃。從菜系來看，南方菜系優勢明顯、有廣東的粵菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭幫菜等。
而北方卻幾乎沒有獨立的菜系，當然東北的菜還是頗有特色。總體特點是南方飲食講究的是精細，而北方體現的是粗獷。從菜量來看，南方多數是小而精。
北方是多而粗，南方一年四季蔬菜豐富，北方到了冬季就數大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品種相對還是少了些。尤其在農村可能差別更大。從喝湯來看南北迥異：
南方人喝湯是作為一個菜上桌的，更多的是在夏季天氣炎熱喝湯，廣州、福建一帶在飯前、飲酒前喝湯，尤其廣州人堡湯是出了名的。而北方人一年四季都喝湯，但是湯是在飯後喝，一般不是作為一道菜上桌，而且主要在冬季喝湯，覺得熱乎、暖和。
9樓：ok不奢求不強求
有呀，就像現在北方人吃大米，南方吃麵食、雜糧等，八大菜系也都是分地方的。四川、重慶好辣，上海等好甜一樣，飲食文化是跟地理有關係的。從菜量來看，南方多數是小而精。
北方是多而粗，南方一年四季蔬菜豐富，北方到了冬季就數大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品種相對還是少了些。
中國地理環境與飲食文化？
10樓：匿名使用者
高中地理
必修科目：自然地理、人文地理、區域可持續發展、區域地理。
選修科目：旅遊地理、自然災害與防治、環境保護。
難度指數：中。！
什麼叫人文地理
11樓：匿名使用者
地理可以分為兩大類，既自然地理和人文地理。
純大自然的東西稱之為自然地理，包括地貌：陸地還是海洋、山地還是平原、沙漠戈壁、森林草原、江河湖泊、冰川苔原；還包括氣候：熱帶還是溫帶、寒帶，乾旱還是溼潤。等等。
跟人有關的則可以稱之為人文地理，如一個地方的風土人情，建築風格，飲食愛好，民族語言，歷史文化，生活習慣等等。
舉例說明：黃山，桂林山水，長江三峽，九寨溝、呼倫貝爾草原，大興安嶺森林，塔克拉瑪干沙漠這些稱為自然景觀。
而少林寺，龍門石窯，萬里長城，故宮等等則屬於人文景觀。
希望我的回答能給你帶來幫助。
12樓：匿名使用者
人文地理就是**各種人文現象的地理分佈、擴散和變化，以及人類社會活動的地域結構的形成和發展規律的一門學科，是地理學的兩個主要分支學科之一。
“人文”二字與自然地理學的“自然”二字相對應，泛指各種社會、政治、經濟和文化現象。人文地理學一般有廣義與狹義之分，廣義的人文地理學包括社會文化地理學、政治地理學、經濟地理學等，狹義的人文地理學則指社會文化地理學。
13樓：阿西達卡和姍
最常見的一種：風景名勝區的分佈和旅遊資源的開發價值--現在很熱的人文地理內容，注意點
14樓：陳陳一
人文地理是相對於自然地理來說的一個籠統概念。
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