1樓：
石斛藥用歷史悠久，是我國久享盛名的名貴常用中藥，具有藥用和保健作用。石斛莖中含有多種生物鹼、多醣、氨基酸及澱粉等，具有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳，明目強身等功效。石斛還具有抗腫瘤、抗衰老、增強機體免疫力、擴張血管及抗血小板、**白內障等作用。
2樓：木藝世家
鐵皮石斛其實常用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明，可以補五臟虛勞贏瘦，強陰益精，久服，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，當代不愛運動，亞健康體虛的人群很適合食用石斛，一般建議選擇一些類似福臨門這種大品牌的石斛，品質比較好。
鐵皮石斛的功效與作用
3樓：苦蓮珍
1、滋養陰津
《中國藥學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液 衝旺，腎水自生」，善於養陰生津，**陰虛津虧諸症。
2、增強體質
鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮 石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多醣類物質，具有增強免疫功能的作用。。
3、補益脾胃
鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃藥」。現代醫學實驗證實：
鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於**萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺旋桿菌陽性的病症。
4、護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是**各種肝膽病的要藥，可用於**肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
5、強筋降脂
人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進迴圈、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6、降低血糖
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是**糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
擴充套件資料：
鐵皮石斛適應的人群：
1、經常抽菸、飲酒、應酬頻繁、經常熬夜、作息不正常者；
2、長期面對計算機、用眼過度者及教師、演員等經常用嗓工作者；
3、生活緊張、壓力過大，經常感到疲勞者；
4、體弱及年老體質衰退者調理；
5、長期服用各種藥物的人群養生；
6、癌症的預防及輔助**；
7、糖尿病、心腦血管病、肝病、腎病及免疫力低下、體弱多病者；
8、久病大病、手術後及癌症放化療後患者。
4樓：森山鐵皮楓斗官方號
中國農業科學技術出版社出版的《鐵皮石斛100問》中寫道鐵皮石斛的功效以及主治疾病。
《神農本草經》記載石斛：「味甘，平。主傷中，除弊，下氣，補五臟虛勞、羸弱，強陰。
久服，厚腸胃、輕身、延年。」就是指其治五臟，腸胃陰虛之症，有補陰之功。2023年《中華人民共和國藥典》鐵皮石斛記載功效與主治：
益胃生津，滋陰清熱。用於熱病傷津，口乾煩渴，胃陰不足，食少乾嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。
我國傳統醫學將石斛用於熱病傷津、口乾煩渴、病後虛熱等多種病症的**。近年來，國內外對石斛組織培養、種植栽培、鑑別和質量控制、化學成分、藥理作用和臨床應用等方面進行了大量深入研究，現代藥理學研究表明，石斛具有抗氧化、抗衰老、改善肝功能、**白內障、增強人體免疫力、降血糖、抗血栓、抗腫瘤、抗誘變、抗菌、促消化等作用。在咽喉疾病、腸胃疾病、白內障、心血管疾病、糖尿病、腫瘤等症的**中廣泛應用。
5樓：冒澤閩紫雪
中藥名：石斛
考證：出自《神農本草經》
藥材基原：為蘭科植物金釵石斛、美花石斛、鐵皮石斛、束花石斛、馬鞭石斛的莖。
性味功效：味甘，性微寒。生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。
國際藥用植物界稱其為「藥界大熊貓」；被民間稱作「救命仙草」
取鐵皮石斛的莖經加工炮製，邊炒邊扭成螺旋形稱為鐵皮楓斗。味淡微鹹，生津而不寒涼，有生津益胃，養陰清熱除煩的功能。可治口幹煩渴，病後虛熱或陰虛眼目不明，老年人體虛津液不足等。
可用6－12克煎湯或代茶服。
配天花粉，治胃熱津虧，消渴，虛熱舌絳少津。
配麥冬，治胃陰不足之胃脘不適，乾嘔，舌紅。
配沙參、枇杷葉，治肺陰不足，乾咳氣促，舌紅口幹等症。
配南沙參、山藥、生麥芽，治胃陰不足而見少食乾嘔，舌上無苔等症配北沙參、麥冬、玉竹，治肺胃虛弱，舌紅口幹或無咳無痰，呼吸急促。
石斛配生黃芪、焦白朮、茯苓、白芍，益氣養陰，健脾和肝。**慢性肝炎見有面黃、消瘦、乏力、氣短、口乾苦、便溏等氣陰兩傷、脾胃虛弱者。
僅供參考
6樓：我是乙隻小小舍
鐵皮石斛的作用有這些：可以益胃生津，滋陰清熱；對身體虛弱的人吃了能提高身體素質；對經常熬夜積火，夜生活，菸酒過度的人吃了很有作用。可以看出，鐵皮石斛的滋補作用是挺大的，但是假貨也是挺多的，懂行的人是只買類似福臨門這樣的老牌子，質量和品質都有保障。
7樓：東營元能國際
1.生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
2.降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
3.增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強t淋巴細胞的增殖和分化及nk細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示tpsh無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
8樓：可亭晚宰昭
鐵皮石斛功效：養陰生津，健脾開胃，提高免疫功能，護肝利膽，降低血糖血脂，
抗腫瘤，保護視力，滋養肌膚，抗衰老，延年益壽。
9樓：趣知生活君
鐵皮石斛可以增強人體免疫力，鐵皮石斛含有豐富的多醣類物質，具有增加免疫功能的作用，現代藥理研究表明，鐵皮石斛能夠提高人體的應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。
10樓：謇青芬溫霜
鐵皮石斛功
效有生津養胃的功
效，一般情況下，胃病吃了後可以達到輔助治
療的效果。所以胃腸功能亂、身體虛弱可以吃鐵皮石斛調下，推薦您選購大品牌，比較有保障。
石斛有什麼功效和作用？
11樓：哇哎西西
石斛藥性甘而微寒，善養陰生津，主入胃經，尤善養胃陰、清胃熱，為養胃陰之要藥，主治胃陰不足之口渴咽乾、食少乾嘔、胃脘疼痛不適、牙齦腫痛、口舌生瘡等症。可單用，或與麥冬、生地、天花粉等養陰清熱之品配伍。
《神農本草經》稱其「主傷中，除痺，下氣，補五臟虛勞、羸瘦，強陰；久服厚腸胃、輕身延年」。現代研究顯示，石斛可抑制胃黏膜損傷，調節胃腸運動及消化液與消化酶的分泌，改善腸道菌群失調。
石斛亦入腎經，用於腎陰不足引起的陰虛火旺、骨蒸勞熱之證，常與熟地、菟絲子、黃柏等滋腎陰、退虛熱之品同用，適當配伍後也可用於多種陰津虧虛之證。
與麥冬、蘆根、甘草、桔梗等生津潤肺之品水煎代茶飲，可緩解肺陰不足導致的口幹咽燥、煩渴乾咳症狀；與枸杞子、菊花、蒼朮等配伍，可以補腎、養肝、明目；與杜仲、牛膝、山茱萸等同用，可強筋骨；配伍人參、當歸、黃芪等，可強中益氣、安定五臟，**虛損不足之證。
12樓：匿名使用者
胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。
治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸(《原機啟微》)。
腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
石斛的功效
秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痺、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」；成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首；李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年」；民間稱其為「救命仙草」現代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對**嗓音嘶啞有很好的療效。石斛具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。藥房裡面的鐵皮石斛，品類眾多，**便宜，往往是以水草充當，國內只有少數幾個大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛，以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個老品牌為代表，最為正宗。
同仁堂**最貴，包裝較為漂亮，適合用於送禮。
食療價值
蘭科草本植物環草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產於西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季採收，乾燥切段，或鮮用。
[效能]味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。
[參考]含石斛鹼等生物鹼，粘液質、澱粉等。
有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌，助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用。
[用途]用於熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔;胃陰不足，口渴咽乾，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔;腎陰不足，視物昏花。
石斛的食用方法
石斛醬鴨是平時常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當輔料新增。
燉食豬肉、雞肉時，可加入10-20克石斛，經常食用，可改善貧血症狀。
煮水當茶喝，而不是用開水泡著。通常，石斛一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，石斛水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常石斛水會經歷乙個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。
**肺結核，可將鴨內洗淨燉30分鐘後加入石斛、百合，再煮15分鐘，加鹽，味精適量即成。也可將石斛用布包好，與粳公尺、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開後轉文火煮成稀粥，加食鹽調味後食用，同樣可收到**作用。
13樓：黃乾
在當前特殊時期下，我們既要積極做好個人防護，也不能忽視增強免疫力的重要性。提公升免疫力，食補是關鍵，吃什麼，怎麼吃是大家所關心的。有著「健康軟**」之稱的石斛是當下非常熱門的健康食品，那麼到底石斛有什麼功效？
在食補方面，又有什麼需要注意的呢？今天小編就來帶大家深入了解一下。
在大眾高度關注的預防方面，除了戴口罩、勤洗手、遠離人群，權威中醫機構和專家在預防方面，也開出了相關組方，目的便是強化人體的脾胃功能、肺功能，從而抵禦病毒侵襲。
當下關頭，中醫在防控和**方面都及早地介入**並取得了很好效果。在大家所關注的增強免疫力方面，中醫認為人體的正氣是由脾胃而生的，是用來保護護人體的健康，脾胃功能強大，也可以強化肺功能，這便是中醫上講的「培土生金」，意思就是，通過增強脾胃功能來強化肺功能。
石斛有什麼功效——強化肺功能，增強免疫力
近日陝西和貴州等權威中醫機構和國醫大師，開出了預防組方，方子緊緊圍繞脾胃和肺，通過補脾、補肺、宣肺來達到強正氣和肺氣的目的。
在這些權威專家開的預防組方中，我們都看到了石斛的身影，這是為什麼呢？
因為石斛可以清肺護肺，而正宗、道地石斛——霍山公尺斛，除了清肺護肺，還可以補五臟、厚腸胃，也就是說，霍山公尺斛既可以補脾胃強正氣，還可以補肺清肺護肺，一味藥材，脾肺雙補，既可以增強免疫力，還可以強化肺功能，正氣充盈、邪不可幹！
石斛有什麼功效——強人正氣，由來已久
2023年前的首部醫學巨著《神農本草經》記載霍山公尺斛：「味甘平，主傷中，補五臟虛勞、羸瘦，強陰，久服厚腸胃，輕身延年。」霍山公尺斛補五臟、厚腸胃，可強人正氣、抵禦外邪。
明代中醫藥巨著《藥品化義》記載霍山公尺斛：「氣味輕清，合肺之性，性涼而清，得肺之宜。肺為嬌臟，獨此最為相配。主治肺氣久虛，咳嗽不止。」霍山公尺斛補肺清肺，能很好地強化肺功能。
作為非常珍貴的藥材，石斛市場也面臨著魚龍混雜的現狀，不同產區生產出的石斛品質也不一樣，選購的時候也要擦亮眼睛，學會識別一些以此充好的劣質產品，選擇像九仙尊這樣的正規品牌。另外也要注意勤鍛鍊，養成健康的生活作息，這樣堅持下來才能更好地提公升免疫力！
普通石斛和鐵皮石斛的區別
一 形態特徵不同 1 普通石斛 莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10 60釐米，粗達1.3釐米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大 節間多少呈倒圓錐形，長2 4釐米，幹後金黃色。葉革質，長圓形，長6 11釐米，寬1 3釐米，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。2 鐵...
鐵皮石斛是怎麼吃的，鐵皮石斛怎麼吃？
迷糊 1.生吃 吃鐵皮石斛最好的方法便是生吃，生吃可以攝入大量的植物纖維元素，幫助人體吸收營養成分，獲得更多的鮮活葉綠素，可以起到淨化血液，加快細胞再生的功效。並且鐵皮石斛的口感很嫩，味道鮮美，因為富含大量多糖膠汁物質，因此吃起來非常的清新爽口。2.搭配山藥 腸胃不好的人食用鐵皮石斛，可以將鐵皮石斛...
如何區別石斛的質量好壞，如何鑑別鐵皮石斛的好壞呢？
撒萊伊中醫 石斛主要功效是清胃熱，這個是看得見摸得著的，其他功效都是誇誇其談沒有任何臨床的依據，都是實驗室的資料，找一個舌苔發黃的人 胃不好的試試 馬上就知道好不好了。 木藝世家 如何區別石斛的 壞，首先儘量不要選擇一些小店小攤，然後選擇石斛的時候可以直接放在嘴裡嚼一嚼，好的石斛膠質濃郁，渣少，而且...