1樓：王苦頭
可可飲料是三大飲料之一，可可是長在可可樹上的，在三千年前源於美洲，那時就有可可飲料了，是將可可晾乾、碾碎、與水混合二成。味帶苦…當然現在的可可飲料還含其他天加濟。
2樓：天魔逍遙舞
可可是功能飲料，補充能量的，一般都是運動員喝的比較多
3樓：
可可是一種植物原料，原產於南美亞馬迅流域 ，其果實是世界世界三大飲料之一，是製造巧克力的主要原料
4樓：匿名使用者
熱可可嗎？和咖啡差不多。
可可是一種什麼飲品
5樓：牽只螞蟻逛大街
可可是世界三大飲品之一，類似於咖啡，也是由一種稱作可可豆的東西加工而成，也是製作巧克力的主要原料
6樓：
可可是原產熱帶美洲的一種梧桐科喬木，可可豆為製造可可粉和可可脂的主要原料。可可脂與可可粉主要用作飲料，製造巧克力糖、糕點及冰淇淋等食品。乾豆可作病弱者的滋補品與興奮劑，還可作飲料（這飲料被稱為「世界上三大無酒精飲料」之一）。
與咖啡不一樣
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咖啡是是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成
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茶葉與咖啡、可可並稱為世界三大飲料
7樓：
咖啡因 飲料
也稱鹼性糖飲料。。
可可是什麼飲料？
8樓：小馬哥
可可飲料是三大飲料之一,可可是長在可可樹上的,在三千年前源於美洲,那時就有可可飲料了,是將可可晾乾、碾碎、與水混合二成。味帶苦…當然現在的可可飲料還含其他天加濟。
9樓：風舞九宵
「可可不是飲料,
是樹,可可的果實可以做飲料。
可可原產於美洲熱帶的常綠喬木,果實可做飲料和巧克力糖,營養豐富,味醇且香。可可樹樹幹堅實,高可至12公尺,其橢圓形呈皮革狀之葉長至0.3公尺,伸展如傘蓋。
10樓：胸中有書
我覺得是類似巧克力的一種飲料。
可可飲料是什麼？
11樓：以清竹奉綢
可可飲料是三大飲料之一，可可是長在可可樹上的，在三千年前源於美洲，那時就有可可飲料了，是將可可晾乾、碾碎、與水混合二成。味帶苦…當然現在的可可飲料還含其他天加濟。
可可飲料是指什麼？？
12樓：真不幹正事
可可**於可可樹的種子，大約在三千年前，美洲的瑪雅人就開始培植可可樹，稱其為cacau，將可可豆烘乾碾碎，和水混合成一種苦味的飲料，後來流傳到南美洲和墨西哥的阿茲台克帝國，阿茲台克人稱其為xocoatl，意思為「苦水」，他們為皇室專門製作熱的飲料，叫chocolatl，意思是「熱飲」，是「巧克力」這個詞的**
可可飲料指類似 美祿,巧克力牛奶飲品?因為可可中含有咖啡因,
13樓：匿名使用者
這飲料被稱為「世界上三大無酒精飲料」之一
由於巧克力和可可粉在運動場上成為最重要的能量補充劑，發揮了巨大的作用，人們便把可可飲料譽為「神仙飲料」。
世界三大飲料中，可可是什麼？
14樓：張賢達
可可是可可樹上的產物，這種直接在樹枝上生產出來的果子也叫可可豆莢。
可是世界三大飲料之一，原產南美洲的熱帶地區。可可是可可樹上的產物，這種直接在樹枝上生產出來的果子也叫可可豆莢，顏色從青綠色變成黃褐色或者棕紅色。
樹木的品種不同，其形狀的大小和顏色都有差異，劈開豆莢裡面的就是可可豆了，取出豆子曬乾，再經過烘焙，就是可可豆了。
可可的生長條件非常的苛刻，可可樹只在南北緯20度之間，海拔30---300公尺之間，降水量為1000毫公升的熱帶雨林地區才能生長，可可樹的生長需要充足的陽光和溫度。因此還必須有很好的遮陰，防風措施。
可可含油脂比較多，可以榨油，也可以烘焙、研磨成粉。可可粉可以製成巧克力。
可可是什麼東西？
15樓：調皮小
可可**於可可樹的種子，大約在三千年前，美洲的瑪雅人就開始培植可可樹，稱其為cacau，將可可豆烘乾碾碎，和水混合成一種苦味的飲料，後來流傳到南美洲和墨西哥的阿茲台克帝國，阿茲台克人稱其為xocoatl，意思為「苦水」，他們為皇室專門製作熱的飲料，叫chocolatl，意思是「熱飲」，是「巧克力」這個詞的**。
16樓：鄭瓔帥桃
可可就是乙個跟咖啡樣子差不多的豆，就是用來做巧克力的，
國內沒有
國外常見。
17樓：市映雁
可可豆 啊
是種常綠喬木樹,產在熱帶地區,結的果實卵形,紅色或黃色,果實就是可可豆,有種苦味.
種子炒熟製成粉可以做飲料,榨的油可供藥用.
18樓：匿名使用者
是咖啡豆裡的一種物質
19樓：小魚兒吖
回答土話「可可」意思為您整理了以下幾種
1、些微 少許
2、模糊 隱約
3、不經心
4、恰好 恰巧
5、猶言諾諾
希望我的回答能幫助到您，如果您對我的服務滿意，請給個贊哦，祝您一切順利！
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20樓：匿名使用者
巧克力的成分：
製造黑巧克力的主要材料有兩種：可可豆和糖。可能是由於優質巧克力製造商的大肆渲染，現在流行以巧克力中的可可含量來評價巧克力，好像它是影響巧克力成品品質的唯一因素。
然而事實上，高含量的可可完全有可能生產出低品質的巧克力。依我看來，大部分可可含量在85％以上的巧克力味道都不好，最佳的可可含量大約在55％-75％之間。最關鍵的是可可豆的質量。
也許最能體現技巧的是，在一定量的多種混合可可豆中加入多少份額的糖。經濟因素的考慮也很可能影響到這一比例，因為糖比可可豆便宜10倍，比可可脂便宜20倍以上。
同咖啡一樣，可可豆的種類主要有兩種。薄殼的克里奧羅（criollo，在西班牙語中意指「本地」）可可豆相當於咖啡豆中的阿拉伯咖啡豆，它代表了產地比較稀少、質地不太堅硬、風味不太濃郁的一類可可豆，其產量最多，佔世界總產量的10％。這種可可豆生長在委內瑞拉、加勒比海、印度洋和印度尼西亞。
這種小樹結著中等大小帶深槽的豆莢，隨著成熟，槽逐漸消失，變成細點。
厚殼的佛拉斯特羅（forastero）（意指「國外」）可可豆與咖啡豆中的羅拔斯塔（robusta）咖啡豆同類，在非洲和巴西大量種植。同樣，它也很結實，風味不足，需要劇烈的焙炒來彌補不足。也正是這種高強度的焙炒使大部分黑巧克力帶著一種焦香味。
最好的製造商也在他們的產品中混合了一些佛拉斯特羅可可豆，因為它們能賦予巧克力優良的質地和延伸性。但只有克里奧羅可可豆才能提供優質巧克力的酸度、平衡度和複雜度。
一般來說，如果黑巧克力中的可可固形物含量在50％以下，那麼它們的品質不會太好。因為這樣的產品要麼太甜，要麼太油膩，而且要用其他的可可脂風味增強劑（一種比較委婉的說法）來替代一部分可可脂含量。為什麼要替代可可脂？
一些大規模製造商有各種理由，比如延長貨價期，提高巧克力的融點。但其中乙個理由毫無疑問使出於經濟的考慮。因為可可脂被化妝品工業評價為一種獨特的脂肪，它的融點正好在人體血液溫度以下，使唇膏和其他一些護膚面霜的最好的基料。
正是可可脂的這個特性，使它入口即化，賦予巧克力獨特的口感。這是其他成分無法完全替代的。如果你品嚐一些廉價的巧克力，很可能會有吃多了感到厭煩、太厚太油膩的感覺，這可能使棕櫚油、堅果油或其他一些可可脂替代物造成的。
可可脂的晶體結構也賦予巧克力與眾不同的遇熱軟化、遇冷硬脆的質地特性，以及它光亮的外觀。
可可的固形物含量在50％一下的黑巧克力不可避免會變得太甜。公尺歇爾.肖頓，巴黎的巧克力商人，指出糖對於巧克力就像鹽對於其他食物一樣，少量的能增加風味，但過多的反而會破壞風味。
與蔗糖有關的乙個問題，是在不知不覺中，蔗糖已經成為食品加工業的乙個部分。糖的營養價值很少，也並不是用來作為甜味劑，在一些食品中，它往往是用來提高總體的口感。
自從考特斯把巧克力飲品帶入西班牙宮廷後，香草就一直作為巧克力的一種成分，到現在仍有一些優秀的製造商在使用香草。但自從20世紀初從一些針葉樹中發現了乙基香蘭素後，大部分製造商豆轉而使用這種人工合成的調味劑。
除上述配料外，還有一種成分就是大豆卵磷脂。現在幾乎所有巧克力中都含有這種成分。大豆卵磷脂是作為乳化劑和穩定劑在精磨過程中新增進去的。
它的主要功能是改善巧克力的質地，保證巧克力的品質。（參考《巧克力鑑賞手冊》chantal coady著 上海科學技術出版社.香港萬里機構）
巧克力的型別：
未加糖巧克力：美國fda（brut，food and drug administration，美國食品及藥物管理局）把這種巧克力描述為不含糖的巧克力，但它可能含有一些天然的或人工合成的調味劑。它通常被用來烹調食物。
只有那些狂熱的巧克力迷才會喜歡吃這種巧克力。可可固形物超過85％的巧克力都歸結為這一類。
特苦型巧克力（extra amer）：可可固形物含量75％-85％。
苦巧克力（amer）：可可固形物含量50％-70％。那些可可固形物含量比這個少的，甜味會佔主導地位。
苦甜巧克力（bittersweet）：可可固形物含量不低於35％。
白巧克力：有可可脂、糖和牛奶混合製作而成，不含可可固形物。
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