1樓:general國強
牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質、維生素等營養物質,營養專家提醒,健康飲奶要講究搭配,牛奶不宜與3類食物一起食用。
一是牛奶與韭菜或菠菜不能一起吃,牛奶與含草酸多的蔬菜混合食用,會影響鈣的吸收。
二是牛奶和酸性水果不能一起吃。牛奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,導致消化不良或腹瀉,因此在食用牛奶或乳製品前後乙個小時左右不宜食用酸性水果。
三是牛奶與巧克力不宜一起吃。牛奶富含蛋白質和鈣,巧克力中含有草酸,兩者同時食用會產生草酸鈣,影響鈣的吸收。
針對有些人用牛奶代替白開水喝藥的習慣,專家提醒,牛奶容易在藥的表面形成乙個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成水溶性物質,從而影響藥效的釋放和吸收。因此,在服藥前後一小時不要喝奶。
2樓:匿名使用者
一是牛奶與韭菜或菠菜不能一起吃,牛奶與含草酸多的蔬菜混合食用,會影響鈣的吸收。
二是牛奶和酸性水果不能一起吃。牛奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,導致消化不良或腹瀉,因此在食用牛奶或乳製品前後乙個小時左右不宜食用酸性水果。
三是牛奶與巧克力不宜一起吃。牛奶富含蛋白質和鈣,巧克力中含有草酸,兩者同時食用會產生草酸鈣,影響鈣的吸收。
針對有些人用牛奶代替白開水喝藥的習慣,專家提醒,牛奶容易在藥的表面形成乙個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成水溶性物質,從而影響藥效的釋放和吸收。因此,在服藥前後一小時不要喝奶。
3樓:妍潤
你的提問像是一道選擇題,但我應該以問答題的形式來回答吧!
牛奶是含高蛋白及礦物鈣的1.不可與含植酸較高的韭菜同食會影響鈣的吸收;
2.果汁與牛奶-牛奶在果汁酸性的環境裡凝集;
3.牛奶與糖-牛奶與糖在加熱條件下反應生成有害物;
4.牛奶與巧克力--兩者反應影響牛奶中鈣的吸收;
5.牛奶與藥--影響藥物吸收;
6.牛奶與公尺湯相剋:導致維生素a大量損失
牛奶不能 同時與下列哪種食品同時食用 1.麵食 2.水果3.肉製品4. 零食
4樓:羽翼星願
水果方面不能與橘子,零食,肉製品,麵食,都是可以與牛奶一起食用的,如果硬要說的話,巧克力與牛奶一起食用也不行,所以只可與麵食、肉製品一起食用(ps:牛奶與巧克力只是影響鈣的吸收,不會對人體有損害,例如巧克力牛奶)
下列有關生活常識的說法中,不正確的是( )a.飲用牛奶和豆漿可以緩解重金屬引起的中毒b.含有食品添
哪些食物不宜存放在冰箱中?寫寫,哪些食物不宜存放在冰箱中? 寫寫
不宜放進冰箱的幾種食物,香蕉 將香蕉放在12 以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。番茄 番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑 煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。火腿 如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。巧克力 巧克...
哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中?
香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...
那些食物不宜空腹吃,有哪些食物不宜空腹吃?
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