1樓：冰之_無限
幾十 做法
【原料】
犛牛臀尖肉500克（黃瓜條肉），豆油500克（實耗75克），大蔥50克，生薑25克，精鹽20克，醬油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，乾紅辣椒5克，味精5克，牛肉湯750毫升，芝麻鹽15克。
【製作過程】
1、犛牛肉改成兩個整齊的塊；大蔥去皮；洗淨，剖開切成段；生薑切成片；乾紅辣椒洗淨，去把、籽，切成1釐米長的節；芝麻焙好炒熟。
2、犛牛肉用蔥段、生薑片、精鹽、料酒醃1小時，沸水旺火上籠蒸爛，取出晾涼，改切成4釐米長，1釐米寬的條。
3、炸鍋燒熱，放入豆油，燒五成熱，放入牛肉條，炸幹水分，撈出，控油。
4、鍋內放豆油75克，燒熱，放入花椒，炸糊後撈出，棄之。油稍涼一些，放入乾紅辣椒炸成紫黑色時，加入蔥、姜炒一下，放入牛肉湯，加醬油、味精、牛肉條，用中等火力將汁收濃，汁盡時澆上辣椒油，撒上焙好的芝麻。
5、食用時揀去辣椒、蔥段和薑片，入盤。
犛牛肉乾吃起來挺腥的，做成麻辣的怎麼樣？
【原料】
牛臀尖肉500克（黃瓜條肉），豆油500克（實耗75克），大蔥50克，生薑25克，精鹽20克，醬油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，乾紅辣椒5克，味精5克，牛肉湯750毫升，芝麻鹽15克。
【製作過程】
1、牛肉改成兩個整齊的塊；大蔥去皮；洗淨，剖開切成段；生薑切成片；乾紅辣椒洗淨，去把、籽，切成1釐米長的節；芝麻焙好炒熟。 2、牛肉用蔥段、生薑片、精鹽、料酒醃1小時，沸水旺火上籠蒸爛，取出晾涼，改切成4釐米長，1釐米寬的條。 3、炸鍋燒熱，放入豆油，燒五成熱，放入牛肉條，炸幹水分，撈出，控油。
4、鍋內放豆油75克，燒熱，放入花椒，炸糊後撈出，棄之。油稍涼一些，放入乾紅辣椒炸成紫黑色時，加入蔥、姜炒一下，放入牛肉湯，加醬油、味精、牛肉條，用中等火力將汁收濃，汁盡時澆上辣椒油，撒上焙好的芝麻。 5、食用時揀去辣椒、蔥段和薑片，入盤。
2樓：吳若曦
高低不等，一般稍好一點的每公斤三四百元左右
**犛牛肉乾多少錢一斤？
3樓：大草原高原男孩
我不知道你們牛肉在**買的那麼便宜，是死牛肉，還是馬肉，還是豬肉，正宗的犛牛肉，新鮮的都是六七十1斤，不要說乾的了。，三斤左右幹一斤，
4樓：
這個很貴吧，至少80一斤。
5樓：匿名使用者
100以及100以下的都是豬肉乾。
6樓：匿名使用者
正宗的得80元-100元左右/斤吧。
**犛牛肉乾多少錢一斤
7樓：r羗
那兩百塊錢一一斤是不是，加一個椅子不是三次嗎？？
8樓：**聖美家超市
正宗的風乾犛牛肉比較貴，兩百左右一斤呢
**犛牛肉乾多少錢一斤
9樓：綠曦綠曦
犛牛牛肉乾是以青海果洛州乳品廠以新鮮犛牛肉為原料，經過考究的加工，生產出的“雪山牌”優質咖哩牛肉乾，既保持了牛肉的風味，又形成了久存不變質，濃香鮮美的特點，是青海省的優質名牌產品。
犛牛肉乾的營養價值及功效？
10樓：一弦一柱
牛肉富含豐富的營養價值和功效，是進補飲食中不能代替的食物。
一、牛肉含維生素b6。
蛋白質需求量越大，飲食中所應該增長的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你加強免疫力，增進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張練習後身體的恢復。
二、牛肉含鐵。
鐵是造血必須的礦物資。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成比擬的是，牛肉中富含鐵質。
三、牛肉含鉀和蛋白質。
鉀是大多數運動員飲食中比擬缺乏的礦物資。鉀的水平低會剋制蛋白質的合成以及生長激素的發生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裡脊就可發生22克一流的蛋白質。
四、牛肉含鋅、鎂。
鋅是另外一種有助於合成蛋白質、增進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素b6共同作用，能加強免疫系統。鎂則支援蛋白質的合成、加強肌肉氣力，更主要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
五、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、加強氣力特別有效。
在進行練習的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使練習能堅持得更久。
11樓：
犛牛肉富含蛋白質和氨基酸，以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。犛牛肉極高的營養價值是其他牛肉所無法比擬的，《呂氏春秋》載“肉之美者，犛象之肉”，在當今港澳和西歐市場上，犛牛肉被譽為“肉牛之冠”。犛牛肉以富含蛋白質和低脂肪而名列肉類前茅，是國際市場上稀少的高階肉類，它以名、優、稀、特徵服了世界各地的消費者。
犛牛的肉經過鹽滷，切成薄片，拌上辣椒不失為一道好的下酒菜，當然，酒要喝當地的青稞酒。牛全身都是寶，肉可食，皮可縫製成衣，靴、袋等。牛頭可加工成工藝品，牛尾可製作成彈掃灰塵的掃帚，牛鞭則是一道壯陽藥，犛牛因其常年生活在海拔幾千米米以上地區，這些地方生長著許多野生藥種如貝母、蟲草等，犛牛常食這些藥材，其肉鮮美無比，殺後可炒紅燒、清沌或涼晒成千巴等，其咪獨特。
12樓：
犛牛肉營養豐富：高蛋白：高出普通牛肉5.
9%，高含量：氨基酸和鈣含量，高於普通牛肉15%，鐵高83%，低脂肪：低於普通牛肉34%，低膽固醇：
預防心腦血管疾病，如動脈硬化，冠心病和腦中風等疾病的發生。希望能幫到你！
**的犛牛多少錢一隻。犛牛肉什麼價錢
13樓：害人遭雷劈慘
我在甘孜讀書，生牛肉大概三十多一斤，乾的五十多
14樓：能包傑
犛牛肉的**24以上35以下一斤那是市場的鮮牛肉價如果你在外地買最少肯定五六十，一斤一頭犛牛要拿到市場賣肉最少要六年 數量不是很多然後肉汁保鮮比較難，想吃犛牛肉最好還是到藏區去吃才是正宗犛牛肉，外面買到的不一定是犛牛肉
15樓：匿名使用者
這根本不可能的 不可能這麼低 我現在在拉薩 犛牛肉很貴的好嗎
16樓：匿名使用者
風乾的 一斤一百五好像
現在的犛牛肉多少錢一斤有誰知道？
17樓：小學數學知識點精解
正宗的犛牛肉，原產地大概三十多，如果空運，快遞費很貴，下來就五十多了。然必牛草原生態牛羊肉為您解答。
**特產 犛牛肉乾 一包多少元
18樓：黃偉
正宗的犛牛肉乾**有150,180不等
19樓：玉格安
看重量，一般50-90之間
20樓：來自世貿天階天真爛漫的桔梗
這麼貴，，青海藍狐****生鮮青藏高原犛牛肉**很廉價，便宜太多了。。
犛牛肉多少錢一斤
21樓：此刻不妨坐坐
鮮犛牛肉不知道，但是我在機場買風乾犛牛肉半斤，大概是九十幾塊錢
一頭犛牛能買多少錢，一頭犛牛能買多少錢？
不同地區買賣犛牛的 不一。甘孜州直接看犛牛體型來估價 阿壩州用稱肉重量來算 但兩種方式算出的犛牛 都差不多的，一般一頭牛的 在1 2萬左右。黑毛牛肉刺身，一盤裡就8塊，200克左右，售價128元，關鍵看怎麼賣 樓上的不懂 就不要亂 不懂就是不懂 不懂裝懂就是你們的不對了 雖然吹牛不要本錢 但是話不可...
廢鐵多少錢一斤，1斤廢鐵多少錢一斤？
在這之前，鋼鐵 受供需雙方變動的影響，呈現大跌小漲的態勢。廢鐵 與鋼鐵 關聯度很強，當前廢鐵每噸1800元至2200元，每斤在元至1.10元 2015年將會在每噸2000元至2300元，每斤在元至元。但是，全國廢鐵 差別很大時，也有可能超出這乙個範圍。不同的地區有不同的 本人是廣東地區收廢鐵的，廣東...
現在白菜一斤多少錢，白菜，一斤多少錢？
新鮮的白bai菜要1元一斤，不是很貴的啊，du放心大膽的吃吧zhi 一斤等dao 於10兩 一兩等於10錢 所以一斤版 白菜等於100錢 在日本權為1600日元 貌似在各個地區的白菜 都不一樣但是 嘿嘿 我家這 隔條街沒準就乙個價了 麻煩採納，謝謝 你這人啊,你要說準一些,沒個地方賣的錢都不一樣,要...