1樓：小湧
香椿頭含行極豐富的營養。據分析，每100克香椿頭中，含蛋白質9．8克、含鈣143毫克、含維生素c115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，還含磷135毫克、胡蘿蔔素1．36毫克，以及鐵和b族維少素等營養物質。
它含有維生素e和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有「助孕素」的美稱。 香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。 香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助**腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外. 不可過量多吃.
2樓：性曼青
我也愛吃，但不知道有這麼多好處。謝謝您了！
記得採納啊
香椿對人體的功效，吃香椿對人體有哪些好處
香椿有什麼營養價值和功效？香椿含有蛋白質 鈣 維生素 磷 胡蘿蔔素以及鐵和b族維生素等營養物質。含蛋白質的量在蔬菜中位於前列，100克香椿中含有克的蛋白質 其次鈣 維生素c含量也非常高，也在蔬菜中名列前茅 另外，它還含有磷 胡蘿蔔素 鐵 b族維生素等營養物質，常吃有益於身體健康。它具有健脾開胃 利尿...
吃香菜對人體有好處還是壞處，吃香菜有什麼好處 壞處
成分 每百克含蛋白質2.0克，碳水化合物6.9克，脂肪0.3克，鈣170毫克，磷49毫克，鐵5.6毫克，胡蘿蔔3.77毫克，維生素c41毫克以及硫胺素 核黃素 尼克酸等。此外還含有揮發油，右旋甘露糖醇，黃酮甙等,本草綱目 列入菜部，可作菜食。因其嫩莖和鮮葉具有特殊香味，常用作菜餚的提味，如做魚時放些...
吃香椿對身體有什麼好處嗎大神們幫幫忙
香椿，又名香椿頭 香椿芽，是早春上市的樹生蔬菜。早春的香椿頭無絲，有濃郁的香味，尤其以山村農家小院中的那種野生頭茬香椿芽為最佳。香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質 脂肪 碳水化合物外，還有豐富的維生素 胡蘿蔔素 鐵 磷 鈣等多種營養成分。祖國醫學認為，香椿味苦 性平 無毒，有開胃爽神 祛風除濕 止血...