1樓:寶31045傲屑
廚房排煙系統清洗方法
1.切斷電源,第一步重點清洗通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。商業場所的廚房排煙系統都是比較大型的,不像家用的抽油煙機那樣可以將每個部分都拆下來,比如排煙罩的清洗清洗就需要技術人員進入煙道內,先用特製工具將較厚的一部分油汙剷除。
因為堆積了大量的油汙,需要用到比較專業的高效化油劑,用高壓清洗機噴射化油劑後半小時,用清水沖洗乾淨。
有的排煙管道口比較窄小,技術人員無法進入管道內作業,為了避免管道內的油煙留下隱患,很多公司通常會利用機械裝置將管道開孔並進行清潔。這種方法比較簡單也很乾淨,有的管道本身比較複雜的,人工清洗可能會留下死角。
選用裝置開孔清洗需要注意的就是對開孔處的密封處理,否則出現漏油現象,會留下安全隱患。
2.清洗風機。經過長時間的執行後,風機的扇葉上會因為油汙的堆積而變得厚重,風機內部空間也會油汙的關係變小,排風效果就會原來越差。
清潔風機首先要將風機拆下下來,清洗內部葉輪和內壁;然後清洗風機的表面。
組裝前,要給風機內的傳動裝置新增潤滑油,確保風機靈活排風。這一步比較關鍵,最好是由有豐富經驗的技術人員操作。
3.清洗油煙淨化器。廚房排煙系統的通風效果主要還受到油煙淨化器的影響。
淨化器長時間使用過後,內部的極板和過濾網上都會積有大量油汙,油煙淨化效果變差。有資料表明,80%左右的廚房排煙不暢,都是由於長期不重視對油煙淨化器內建過濾網的清潔。油煙淨化器分多種型別,先用高效清洗劑浸泡,再根據不同型別淨化器結合清洗機進行清洗。
2樓:猴94755咀鹿
1、安裝清洗人員先拆下管道的最上截和最下截,即空降法,此法主要用於清洗50公分見方以上的豎煙道。煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內的油汙。此法危險性較大,技術性強,用度較高,清理效果好。
2、此法勞動強度較大,即人工進入法,對於大於40公分見方的平行煙道可以人工鑽進去進行清理。需要留意加強透風,配備低壓(36伏)照明電源。
3、人工無法進入時採用此法,即拆卸法,當煙道小於40公分見方時。安裝清洗人員根據現場實際情況,每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果好,難度較大,用度較高。
4、安裝清洗人員採用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,即開孔法,此法對於人工無法進入且拆卸較為難題的煙道採用此法。
5、清洗周期短的煙道採用此法清理,即機器裝置清洗法,對於油汙較少。先將管道內噴灑清洗劑,使油汙軟化,再用30公尺長的電動軟軸刷將油汙洗擦乾淨。此法使用於30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。
這種不易清洗而且輕易積油要縮短清洗週期。
3樓:小楊解題
回答1.開啟風機檢查風機是否運轉正常,然後關閉風機總電源開關。
2.將電源、插座、開關、灶眼等及現場設施用遮蓋物做好保護。
3. 一切準備就緒,自上而下開始作業。
4. 取下託排放入去油劑水中浸泡,使其軟化脫脂便於清洗。
5. 用高壓水槍將去油劑噴射在需清洗的部位。
6. 自抽風口部位開始除油。
7. 煙罩外面板擦拭乾淨後上不鏽鋼保護劑。
8. 送風球及照明燈的清洗、擦拭。
9. 平型管道、管線,煙罩與灶台間牆壁的擦拭。
10. 嚴禁鋁製品設施用強鹼性藥劑清洗。
11. 將灶台、灶面用毛巾擦拭乾淨。
12. 拆除水源電源保護物,檢查電源盒是否有水。
13. 檢查灶眼、鼓風機內是否有水。
14. 作業現場保持乾淨,整潔。
15.對死角及射洗不到位的地方進行人工擦拭,清理乾淨。
希望以上回答能對您有所幫助如果您對我的回答滿意的話請各給我個贊哦祝您工作愉快
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4樓:暗受
排煙罩清洗 廚房排煙罩清洗
廚房排油煙系統系統的組成乙個現代的排油煙系統主要包括:排煙罩、管道系統和風機
排煙罩.怎樣快速清洗排煙罩?
第一種:高壓鍋蒸汽沖洗法、首先在高壓鍋麼倒上涼水,然後將涼水燒沸,等到有蒸汽不斷排出的時候,將高壓鍋上的現壓閥拿下來, 開啟排煙罩。
這時用蒸汽水住對準旋轉扇葉,由於高熱水蒸汽不斷衝入扇葉等部件,油汙水就會很快的流入廢油杯裡了:)第二種:洗潔精、食醋浸泡法:首先準備一盆
溫水,倒入5滴洗潔精和50毫公升食醋,再將排煙罩的葉輪拆下浸泡20分鐘左右,用乾淨的抹布擦洗,其它的部位也用同樣的方法來擦洗,這種方法不但對人
的**沒有損傷,而且也不會腐蝕排煙罩的,清洗後表面仍然會保持原有的光澤!
排煙罩用來收集從烹飪中散發出來的物質,這些物質來自食物和熱處理過程,包含固態、液態、氣態。幾乎所有的排煙罩都是用不鏽鋼做的,其中油煙
過濾器、分離器實際上都是火災防範裝置。今天我們用的最多的過濾器包括濾網、濾水器、乾式過濾器三種。
廚房排煙罩去油汙的最好方法是什麼?
5樓:墨明棋妙好久
用衛生紙或紙巾「敷**」將衛生紙或紙巾貼在磁磚上,在上面噴灑清潔劑再放置一會兒,就像女性敷**一樣,清潔劑不但不會滴得到處都是,且油垢會全部粘上來。只要將衛生紙撕掉,再用乾淨的抹布蘸清水擦一兩次,瓷磚即可煥然一新。至於油汙較重的瓷磚,可將衛生紙或紙巾貼在磁磚上過一晚,或用棉布取代衛生紙,等油漬被紙巾充分吸收後,再用溼抹布擦。
抽油煙機內側的通風扇,也可使用此法。
熱水+牙籤,被油或湯汁弄髒爐上的火架,就算用清潔劑來處理,也不見得乾淨,不妨用水煮火架。先盛滿一大鍋水,然後放入火架。待水熱之後,頑垢自然會被分解而自然剝落。
火架的瓦斯孔也經常被湯汁等汙垢堵住,造成氣體不完全燃燒所以最好每週用牙籤清理孔穴一次。
公尺湯,用黏稠的公尺湯塗在灶具上,待公尺湯結痂乾燥後,用鐵片輕刮,油汙就會隨公尺湯結痂一起除去。如用較稀的公尺湯、麵湯直接清洗,效果也不錯。
啤酒,把百潔布在啤酒中浸泡一會兒,然後擦拭有頑漬的灶台,灶台即可光亮如新。擦拭時,還應不斷更換擦拭面。
蘿蔔或黃瓜碎屑。使用剩下的蘿蔔或黃瓜碎屑,蘸清潔劑刷洗,之後再用清水沖洗一遍,除汙效果也很好。
微熱的食醋,廚房裡的窗戶、燈泡和玻璃器皿時間一長就會被油煙燻黑,不易洗淨。可將適量的食醋加熱,然後用抹布蘸些微熱的食醋擦洗,油汙很容易就會「逃跑」。
6樓:心夢
威猛先生廚房專用清洗劑先噴一下,停十分鐘後用熱水擦洗,油汙嚴重可以拆卸下來用火鹼擦洗,注意如果用火鹼清洗用帶手套
也可以用洗潔精熱水擦洗
廚房排煙罩的油汙清理
7樓:愛財童子
對於平時工作忙的上班族來說。也就是週末能清理一下房間,房間中最難清理、保潔的莫過於廚房了。如何快捷的清理廚房,下面我給大家介紹清潔廚房的「降龍十八掌」希望對大家有用。
房間的清理嘛。肯定是自上而下的。
1.櫥櫃,總所周知,上櫃放置的都是輕的物品,如調味罐及玻璃杯等,重物基本都放在下櫃裡.上櫥櫃最好清理,用濕抹布抹一遍即可,如果上面有黑色的痕跡,用百潔布蘸取稀釋的洗潔精,輕搽即可。
2.油煙機算是頭疼的物品了,用少許熱水(一定是熱水).洗滌劑倒在油盒中再塞上一塊紗布,放置的久點,取出紗布後用舊牙刷輕輕清洗,若想清除油盒死角就要把紗布塞緊。
或者用純鹼粘在抹布上,效果也不錯。
3.廚房窗戶上一般都有油汙,用稀釋洗潔精搽洗,玻璃上也是,然後用濕抹布搽幹,接著用吸水紙搽乾淨,一般幹抹布都會掉毛毛,不適宜用乾抹布。
4.廚房紗窗油膩令人髮指。不妨取一盆,放入少許麵粉,加水打成稀麵糊,趁熱刷在紗窗的兩面並抹勻。過10分鐘後用破牙刷反覆刷幾次,再用水沖洗,油膩就沒了。
5.煤氣爐可以說是廚房裝置中最困難,也是最重要的。需要將爐內感應棒擦拭乾淨,用鐵絲刷去除爐嘴碳化物,用針刺通火孔。同時還要檢查煤氣橡皮管是否鬆脫、龜裂或漏氣。
煤氣爐具與窗戶的距離要30厘公尺以上,這樣可以避免強風吹熄爐火。
6.廚房配件的外部基本上採用電鍍處理,所以保養以濕抹布擦拭;如果是不鏽鋼材質而產生的鏽斑,百貨公司、大賣場或是五金行購都有賣的不鏽鋼質保養液擦拭,這樣就會恢復原先亮晶晶的模樣。放入櫃體內的鍋具,應先擦乾或烘乾,避免水滴直接接觸廚具櫃體的五金,這樣可以延長五金的使用壽命。 這樣保潔效果很好。
7.檯面的清理一般清潔以濕布即可,如有斑點可用肥皂水及中性清潔劑清洗,最好別用化學性強的清潔劑,當遇到不好應付的汙垢時不妨使用純鹼水,若是霧面檯面,則可使用去汙粉和百潔布以划圓周方式輕輕擦拭。
8.清洗水槽時,別忘了把濾盒後的管部一併清洗,以免長期堆積的油垢愈集愈多.萬一油垢長期堆積在水槽中,不易清洗,可在水槽中倒些去油漬的清洗劑再用熱水沖洗保潔.
9.洗滌盆或煤氣爐等檯面處應避免敲擊或撞擊,兩塊檯面相接處,應避免水分的長浸泡.
10.如果發現水龍頭上有難以清除的水漬,可以將一片新鮮的檸檬片,在水龍頭上稍微轉圈擦拭幾次,便能清除。
11.下櫥櫃比較難清理,需要百潔布仔細的搽,然後用乾淨的抹布搽幹,確保裡面沒有渣子。裡面的金屬五金件當然也要弄幹的。
12.防火板材質的櫥櫃可使用家用清潔劑,用尼龍刷或尼龍球擦拭,再用熱布巾擦拭,最後用乾布擦拭.
13.冰箱外殼都有汙垢,用軟布蘸少許牙膏慢慢擦拭,頑固的汙垢多擠一些牙膏再用布反覆擦拭。因為牙膏中含有的研磨劑,具有非常強的去汙力,冰箱上有霜,每次除霜之後,用一張薄塑膠袋或保鮮薄膜放入水中,沾水後貼在冷凍室的四壁,等塑料薄膜上有結霜後,輕輕一拉,霜即除。如果嫌這個辦法麻煩,還有另一種方法,就是在冷凍室內壁均勻地塗上一層食用油,可以保證冰箱在一段時間不結霜。
14.地板清理就不用我詳述了,這種簡單的活兒交給孩子就行要注意死角清理、保潔。如果有油汙,倒點醋,效果完美。
15.廚房門也不是那麼容易清理的,要仔細搽除,特別是門把手。
16.廚房一般都有小蟲子,要是用樟腦丸效果好,但是味道不好,可以嘗試用花椒瓣,這樣對有的小蟲清理作用很好。
17.清理完了,可以放點檸檬片在廚房的角落,這樣能保持廚房空氣的清新
18.看完這些會,再回頭讀一遍。這廚房清潔版「降龍十八掌」就學會了,但願對您廚房保潔有用處。
8樓:日出在子夜
用鏟刀想產出厚厚的油漬,然後再用廚房專用清潔劑擦拭。
職工食堂廚房排煙系統需要什麼裝置
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