如何收藏酒

2022-03-26 15:34:32 字數 726 閱讀 2537

1樓:綠水青山俱樂部

酒要怎樣儲存?

1、白酒。瓶裝白酒應選擇較為幹

燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃,嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密,防止漏酒和「跑度」。

2、黃酒。黃酒的包裝容器以陶壇

和泥頭封口為最佳,這種古老的包裝有利於黃酒的老熟和提高香氣,在貯存後具有越陳越香的特點。儲存黃酒的環境以涼爽、溫度變化不大為宜,通常不低於50℃,在其周圍不宜同時存放異味物品,如發現酒質開始變化時,應立即食用,不能繼續儲存。

3、啤酒。儲存啤酒的溫度一般在0-12℃之間為適宜,熟啤酒溫度在4℃-20℃之間,一般儲存期為兩個月。儲存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛生,溫度不宜過高,並避免光線直射。

要減少震動次數,以避免發生渾濁現象。

4、果酒。桶裝和壇裝最容易出現

乾耗和滲漏現象,還易遭細菌的侵入,故須注意清潔衛生和封口牢固。溫度應保持在8℃-25℃之間,相對溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。

瓶酒不應受陽光直射,因為陽光會加速果酒的質量變化。

5、藥酒。有些泡製藥酒的成份由

於長期貯存和溫度、陽光等的影響,常常會使原來浸泡的物質離析出來,而產生微渾濁的藥物沉澱,但這不說明酒已變質或失去飲用價值,但發現有異味就不能再飲用了。因此,藥酒的儲存期不宜太長。望採納

2樓:

放酒窖裡,溫度不要過高

習酒有收藏價值嗎,習酒收藏價值高嗎?值得購買來收藏嗎?

當然有啊,2012年度9月26日 華樽杯 第四屆中國酒類品牌價值評議成果,習酒的品牌價值67.56億元,2011年度品牌價值為40.96元,同比增長67.56億元那肯定有收藏價值啊。而且是茅台子公司生產的哦!付費內容限時免費檢視 回答親,醬香醇醴習酒15年 10年,都很好提問窖藏1988有收臧價值嗎...

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