1樓：及憶楓羅秀
一、具有陳年潛質的葡萄酒一直是葡萄酒收藏家最想珍藏的，因為在市面上只有極少數的葡萄酒具有驚人的陳年潛質，而具有陳年潛質的葡萄酒一定都是投資級葡萄酒，所以如果能收藏到一瓶具有陳年潛質的葡萄酒是非常不易的事情。
二、除了具有陳年潛質葡萄酒以外還有那些產量少的葡萄酒也是值得收藏的，一般頂級酒莊的
頭牌酒產量都在20-30萬瓶之間，卻要被分散到世界各地，所以相對會變得稀少而珍貴，再加上大都頂級
酒都可以長期陳年，所以這一型別的葡萄酒價值會不斷上公升。
三、最後一種具有收藏價值的就是具有紀念意義的年份葡萄酒，很多人會在寶寶出生的時候買一瓶寶寶出生的年份珍藏，等到寶寶滿18歲的時候再拿出來一同品嚐。這種葡萄酒雖然對外人來說並不值錢，但對自家人來說卻是極具紀念意義的葡萄酒。（這段文字參考於酒
一搜百科）
2樓：從夏瑤印倚
香港名酒匯分享：
具有陳年潛質的葡萄酒一直是葡萄酒收藏家想要珍藏的，因為在市面上只有極少數的葡萄酒具有驚人的陳年潛質，所以如果能收藏到一瓶具有陳年潛質的葡萄酒是非常不易的事情。
除了具有陳年潛質葡萄酒以外還有產量少的葡萄酒也是值得收藏的，一般頂級酒莊的頭牌酒產量在20-30萬瓶之間，而且還被分散到世界各地，所以相對會變得稀少而令人珍貴，再加上頂級酒可以長期陳年，所以這一型別的葡萄酒價值會不斷上公升。
最後一種具有收藏價值的就是具有紀念意義的葡萄酒年份，很多人會在寶寶出生的時候買一瓶寶寶出生的年份珍藏，等到寶寶滿18歲的時候再拿出來一同品嚐。這種葡萄酒雖然對外人來說並不值錢，但對自家人來說卻是極具紀念意義的葡萄酒。
我想選幾瓶適合收藏的葡萄酒，請問適合收藏的葡萄酒都有什麼特徵呢？
3樓：匿名使用者
一、具有陳年潛質的葡萄酒
一直是葡萄酒收藏家最想珍藏的，因為在市面上只有極少數的葡萄酒具有驚人的陳年潛質，而具有陳年潛質的葡萄酒一定都是投資級葡萄酒，所以如果能收藏到一瓶具有陳年潛質的葡萄酒是非常不易的事情。
二、除了具有陳年潛質葡萄酒以外還有那些產量少的葡萄酒也是值得收藏的，一般頂級酒莊的頭牌酒產量都在20-30萬瓶之間，卻要被分散到世界各地，所以相對會變得稀少而珍貴，再加上大都頂級酒都可以長期陳年，所以這一型別的葡萄酒價值會不斷上公升。
三、最後一種具有收藏價值的就是具有紀念意義的年份葡萄酒，很多人會在寶寶出生的時候買一瓶寶寶出生的年份珍藏，等到寶寶滿18歲的時候再拿出來一同品嚐。這種葡萄酒雖然對外人來說並不值錢，但對自家人來說卻是極具紀念意義的葡萄酒。（這段文字參考於酒一搜百科）
什麼紅酒適合收藏？
4樓：匿名使用者
義大利的barolo（皮爾蒙特產區）1999 docg，目前賣1300元左右。
義大利紅酒裡最好的品種（一般義大利人的頂級紅葡萄酒要比法國人做得更好而且還便宜），而且此款酒越存越好喝，2023年是該類葡萄的好收成年，也表示了樓主嚮往長久的意義（也可以說是上世紀裡的最後一批好酒）。
5樓：匿名使用者
個人收藏紅酒很麻煩，收藏紅酒需要有特定的環境和裝置，紅酒最好要用橡木桶裝，儲藏於溫度在16～20℃左右的酒窖裡。如果沒有酒窖，則須儲存在恆溫酒櫃中。
推薦一款法國卡賽歐伯爵乾紅，按等級每枝**在200－3000元左右。
佳釀成分：赤霞珠，西拉，杜拉斯
酒精度：12%（vol）
淨含量：750ml
希望答案對你有幫助。
6樓：海都是水
因為紅酒裝瓶以後要儲存幾十年不變質，這個真的很難做到，所以就隨便買瓶紅酒吧，比如2023年的波爾多，年份不錯
儲存紅酒恆溫10-14度，避光，橫放，少移動，濕度70%左右。
等你們喝的那天是否有奇蹟出現。
7樓：匿名使用者
呵呵紅酒的收藏條件很嚴格的。一般好就都放在酒窖裡儲存。需要交保管費的。
希望你改收藏白酒呵呵
8樓：匿名使用者
法國 波爾多 94蝶芳 1188元
怎樣挑選紅酒，什麼樣的葡萄酒收藏更好？
9樓：匿名使用者
挑選葡萄酒主要是根據自己適合的口味，自己喜歡的口味，就是最好的。
當然，如果你是新手入門的話，可以先從便宜的葡萄酒開始嘗試，了解自己喜歡的偏好。
比如澳洲、智利等新世界入門級的葡萄酒，都是不錯的選擇，**便宜，適合日常飲用。
至於收藏級的葡萄酒，就各有所好了，有些喜歡波爾多、勃艮第，有些喜歡義大利，也有些喜歡美國酒。
一般是好年份的高階酒款適合收藏。
如果是為了紀念目的，那麼收藏一瓶有價值的葡萄酒，在特定年份開啟，是很有意思的。
如果是為了公升值目的，建議新手謹慎選擇。
10樓：楊小波
葡萄酒的挑選看你的口味，你是喜歡白的，紅的，甜的，幹的。新世界，舊世界。哪個品種，甚至哪個酒莊的。
不是所有的酒都適合收藏，波爾多二級莊大部分有10年左右陳年能力，年份好當然久一點。**千元左右。拉菲，拉圖當然陳年能力更強
11樓：好酒庫
你好，釀造葡萄酒有幾個重要的因素，分別是氣候、土壤、葡萄品質、釀酒師。你挑選葡萄酒的時候，也可以看看這幾個因素。然後還要看酒的顏色、純度、香味，當然和葡萄採集的年份也有很大的關係。
家裡想買幾瓶好的紅酒珍藏，有重要朋友或者親戚來可以拿出來，怎麼選好？求大神告知
12樓：匿名使用者
如果不考慮**因素，挑好的紅酒的話法國自由年代卡珍紅酒是很好的選擇，產自chateau cazeau酒莊，位於法國波爾多上梅多克。酒莊出產的葡萄酒質量穩定，品質上層。
13樓：匿名使用者
那就是往貴的買，法國自由年代紅酒挺好的，正宗法國酒莊。
紅酒應如何收藏
14樓：無名之人
紅酒應收藏在陰涼通風處、恆溫酒櫃、地窖等。要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以。要求避光，因為紫外線會使酒早熟。
避免振動，水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，避免過於潮濕，以防細菌滋生。
1、酒架最好直接放置在地面上，因為這樣空氣流通較順暢，氣溫相對較低。
2、避免陽光和強燈光照耀，因為紫外線會使紅酒氧化變質，而太強的燈光則會使紅酒受熱而變質。
3、酒架的設計必須穩，避免靠近洗碗機、洗衣機、空調壓縮機等，同時要避免靠近熱源。第四，選用木質酒架，因為它和軟木塞相近的材料特性，能夠顯現出儲藏條件的好壞，便於檢視酒品。
15樓：外夷館酒莊
首先告訴你，我用常用語跟你講，不是專業術語，這樣便於理解。
你的問題其實不太標準，紅酒的叫法是不規範的，當然這是我們國人的叫法。
葡萄酒（你說的紅酒，還包括白蘭地等）如何收藏，首先你需要有乙個適合存放的酒窖（恆溫恆時的），少量存放也可以買乙個恆溫酒櫃裝幾十支100多支的。然後選酒，不管是是那種級別的葡萄酒，你記住雞哥重要因素就可以：高糖高甜的（貴腐甜白、甜白、冰酒）、髙酸高單寧（比如丹娜、赤霞珠、西拉子等品種）、高酒精度（14.
5-15°）的葡萄酒都有陳年的價值。
但99%的餐酒是不具備陳年的，所以也不適合收藏。乾紅收藏需要專業一些，但貴腐甜白和加拿大冰酒收藏就容易得多，而且可以放幾十上百年。而且收藏價值比較高。
能夠買到名莊的正牌**也是不錯的收藏品。
16樓：英利酒業
長期儲存葡萄酒的最佳環境條件是避光、避震、恆溫（10-15℃）、恆濕（55-75%）、無異味。
-可以將葡萄酒儲存在酒窖、酒櫃、地下室或家中溫度相對恆定的陰暗處，如床底、衣櫃或背陰面的牆角等。
-對於使用軟木塞密封的葡萄酒來說，應盡量平躺放置。
-盡量避免使用冰箱長期存放葡萄酒。
17樓：匿名使用者
紅酒一般是放在16度左右的恆溫紅酒櫃裡，如果沒有條件就常溫下就行了，但需注意陰涼地方，如果是木塞的最好平放，讓裡面的紅酒汁浸泡到木塞，這樣儲存的時間會更長些
18樓：匿名使用者
有些地方有酒窖用來儲存酒，紅酒的最佳儲藏溫度大概是7度要不就是15度左右，這樣的紅酒喝起來更有味道，如果放在冰箱裡取出來飲用的時候盡量在它不要超過20度的時候喝，否則影響口感，不過一般的飲用的話為了方便還是儲存在陰涼乾燥通風的地方就可以了~！
19樓：仁旅頸ea厴薇
存放場所
涼爽、潮濕、陰暗且穩定的環境最適宜儲存。有條件的話，地下室是理想的地方。
存放期限
某些優質的葡萄酒可以存放較長的時間,但一般品質的葡萄酒應在購買後一兩年內飲完。
如果不能一次喝完，應盡快塞回木塞將酒冷藏。葡萄酒可放一兩天，然而完美的酒質將不會重現。
一般而言，瓶酒在吧檯展示時間垂直放置不宜超過7天，超過7天應更換，以免影響酒的質量。
20樓：匿名使用者
收藏的酒必須得是名莊或者有產區特色或者產量少的就好，買到的酒應該放在恆溫的酒櫃中
21樓：孝始晴怡
避光，恆溫，不要太乾燥也不要太濕
22樓：威爾遜公爵
如何儲存酒
儲存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下
，則在家裡只要儲存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。
如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期
的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫，濕度在65％~80％間，保持黑暗，一般
酒都放置於地下室。保持乾淨，以免其它異味滲入酒內。
葡萄酒的收藏
喜歡喝葡萄酒的朋友，也許會喜歡買些酒來收藏，不過收藏大量的酒需要勞心勞力的耗費一些成本與裝置才能力致，此時不如找值得信賴的酒商來替你儲存酒。倘若是數量不多的藏酒也應盡可能放在自家的穩定性高、遠離光源和熱源、空氣清新沒有異味、溫度在十到十四度、濕度適中的環境中，也切記要將葡萄酒平放，這樣才能使軟木塞完全與酒接觸、濕潤，而不致使木塞過於乾裂，影響的酒的儲存與徒增開瓶時木屑裂開掉進酒裡的不便。
剩酒的儲存
在過去，開過、喝剩的酒的儲存真是令人大傷腦筋，而新近則有一種真空酒質儲存氣的發明，方便我們儲存剩酒。只要在剩酒中噴入真空酒質儲存氣（氮氣），因氮氣較氧氣重，則可把氧氣逼出瓶子，再將瓶塞塞住封口直立放入冰箱儲存，如此一來酒就不怕氧化，儲存個十天沒問題，也不怕質變了。
大多數葡萄酒沒有陳年潛力，一般須在上市後兩三年內飲用。只有佔總量0.1%的葡萄酒才具有陳年10年以上的潛質，通常是頂級紅葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，這些酒需要在溫度和濕度控制適當的環境中陳放後飲用。
目前最著名的頂級紅酒是波爾多定級酒莊中的五大頂級酒莊和一些
二、**酒莊的紅酒。除此之外，具有陳年潛力的紅葡萄酒還有勃艮第頂級黑皮諾、義大利皮德蒙的少量紅酒等；具有陳年潛力的頂級甜白葡萄酒，包括波爾多蘇玳和德國萊因黑森的甜白葡萄酒；具有陳年潛力的頂級勃艮第白葡萄酒等都是需要陳年，使酒發展出更豐富層次的酒香和醇厚柔和的口感，以欣賞到頂級葡萄酒酒的特色。
紅酒大多存放以50-100年為準,時間越久酒越醇。超過100年的紅酒就不太好了。另外,紅酒的存放溫度也有很嚴規定,最好是恆溫儲存。
紅酒存放的時候,一定要恆溫,不能直接被太陽曬,溫度最好是15-19度.
什麼樣的葡萄酒適合平時喝 什麼樣的葡萄酒適合用餐喝
用酒配餐就要結合餐來選酒 簡單說 紅肉配紅色的葡萄酒，白肉配白色的葡萄酒。當然也按照菜的口味吧，其實中餐與葡萄酒搭配還是比較難的，需要你個人的實際經驗。紅燒肉配單寧重，酒體重的紅葡萄酒 赤霞珠及以赤霞珠為主混釀都行 乾炸，清蒸，水煮，不麻辣的配白葡萄酒還不錯 辛辣食物配起泡酒個人感覺還不錯哦 如果不...
葡萄酒是什麼味道，為什麼我上次買的葡萄酒都不甜，還非常難喝，像藥酒一樣
葡萄酒的型別根據殘留糖分可以有以下分類 1.乾型葡萄酒 殘糖量小於4克 公升，口中察覺不版到甜味，只有酸味權爽口的感覺。2.半乾型葡萄酒 殘糖量在4 12克 公升之間，微覺甜味。3.半甜型葡萄酒 殘糖量在12 45克 公升之間，具有甜爽感。4.甜型葡萄酒 殘糖量超過45克 公升，口中能感到明顯具有甘...
約會的時候適合喝什麼葡萄酒，春天適合喝什麼葡萄酒
香檳 巴爾扎克曾經說過 轟轟烈烈的愛情從香檳 champagne 開始。香檳不僅能給我們帶來歡樂，更是偉大愛情的締造者。在清幽雅緻的西餐廳中，兩人對坐已是情意綿綿 細長優雅的香檳杯中，美麗的氣泡珠環緩緩上公升 綿綿不絕，酒香瀰漫，帶來不少浪漫和 的感覺 再加上悠揚的古典樂曲，玫瑰花的嬌豔色澤和馥郁清...