1樓：中國農業出版社
（1）增施有機肥，最好施用纖維素多即碳氮比高的有機肥，以增強土壤緩衝能力，防止鹽分積聚，延緩土壤鹽漬化過程。
（2）深耕土壤，在蔬菜收穫後，深翻土壤，把富含鹽分的表土翻到下層，把含鹽相對較少的下層土壤翻到上面，減輕鹽害。
（3）溶鹽洗鹽，夏熟菜收穫結束後，利用換茬空隙，揭去薄膜，遇雨季經數十天日曬雨淋，便能消除土壤鹽漬化影響。或者在高溫季節，大水浸灌後在地面上蓋膜，使膜下溫度公升高，不僅可以洗鹽，而且可以滅菌。
（4）深施基肥巧追肥，用化肥作基肥要深施，追肥時盡量「少吃多餐」。最好將化肥與有機肥混合後施於地面，然後耕翻。追肥一般很難深施，應嚴格控制每次施肥量，不可一次施肥過多，否則會提高土壤溶液濃度。
（5）地面覆蓋，用地膜進行地面覆蓋，對於抑制土表積鹽有明顯作用。
2樓：邀久邀農資人
近幾年來，大棚蔬菜發展很快，對農民增收起到重要作用。大棚蔬菜栽培是在特定環境條件下的一種高投入、高產出的生產方式。由於大棚特殊的小氣候，通風透光差，棚內溫度高、濕度大，如果施肥量過大、施肥不當，不僅會導致土壤板結、養分比例失調，還會引起蔬菜中的硝酸鹽、亞硝酸鹽含量超標，危害人體健康。
因此，在種植大棚蔬菜時，一定要科學施肥，提高施肥技術。
一、大棚蔬菜施肥誤區
目前，由於廣大菜農受傳統施肥習慣的影響，大棚蔬菜在施肥方面還存在一些誤區，主要表現在：
1、施用未腐熟有機肥。有機肥的碳氮比小，分解快，區域性易產生高溫和高濃度的氨及有機酸，容易引起燒根。故應將農家肥發酵腐熟後施用。
2、過量施用氮肥。僅靠施用單質氮肥來補充養分，致使土壤中的磷、鉀肥和中微量元素隨著棚齡增加呈減少趨勢，致使土壤養分比例失調，從而誘發各種病害，如芹菜莖裂病、番茄臍腐病等。
3、施肥量過大。大棚蔬菜往往施肥量過大，尤其是化肥一次用量過高，易引起肥害，導致作物根系吸水困難，僵苗不發，葉片畸形，嚴重時作物逐漸萎蔫而枯死。
4、偏施化肥，養分利用率下降。當某種養分過量時，會產生拮抗作用，使作物表現出缺素症狀。如氮過量引起缺鈣，造成大白菜幹燒心；土壤中鹽分濃度高抑制士多啤梨對鈣的吸收，導致生理缺鈣；鉀過量降低了鈣、鎂、硼肥的有效性；磷過量降低了鈣、鋅、硼肥的有效性。
5、長期施用含氯化肥。氯能降低蔬菜中的澱粉含量，致使蔬菜品質變壞，產量降低，而且殘留於土壤中導致土壤酸化易造成土壤脫鈣，引起板結。
此外，施肥方法不當也容易傷害植株，如高濃度複合肥施肥時靠近根系，導致蔬菜葉片邊緣像開水燙過，幾天後焦枯。
二、科學施肥是實現大棚蔬菜優質、高產的關鍵。
大棚蔬菜施肥原則是：底肥為主，追肥為輔；生物有機肥為主，化肥為輔；合理施用氮、磷、鉀肥，補充微肥。
1、以底肥為主，追肥為輔。底肥在蔬菜定植前一周施用較好，與土壤混合均勻。追肥應掌握薄施、勤施的原則，可以在距離植株7-10厘公尺的地方溝施或者穴施；追肥後要及時覆土、澆水，切忌施肥後不澆水；注意不要將肥料直接撒在地面或植株上，以免肥料揮發或燒傷蔬菜秧苗。
2、以生物有機肥為主，化肥為輔。增施生物有機肥可以改良土壤結構，增強土壤保水、保肥能力。同時生物有機肥分解時產生二氧化碳，可彌補大棚內二氧化碳的不足。
3、合理施用氮、磷、鉀肥，補充微肥。結合大棚蔬菜的需肥規律，在合理增加施肥量的基礎上，還應注意施肥方法。不同種類蔬菜對氮、磷、鉀的需求量是不同的，茄果類蔬菜對鉀、鈣、鎂的需求量大，結果盛期應保證有充足養分**，一般在旺盛生長期前及時追肥；葉菜類蔬菜在結球期要保證氮、鉀**充足；根莖類的蔬菜應注意在根莖膨大前追施磷、鉀肥和硼肥。
總體上要求「控氮、增鉀、補微」，即控制氮肥用量，增加鉀肥，補充微肥，協調氮、磷、鉀的比例。
4、不同的肥料施肥方法也不同。氮、鉀肥作基肥施用，可以施得深些，有利於作物吸收利用。磷容易被土壤吸收固定，失去肥效，因此，應作基肥或在蔬菜前期集中施於根系密集的土層中。
磷肥、鋅肥不宜同時施用，因為磷、鋅易產生拮抗作用，可隔1-2年再施。鐵極易被土壤固定轉化成難溶性化合物而失去肥效，可用0.1-0.
3%的硫酸亞鐵溶液進行根外追肥。根外追肥應該在蔬菜需肥高峰期及蔬菜生長後期，最好選擇在陰天或晴天傍晚的時候進行，盡量將肥液噴到新葉及葉子背面，以利於蔬菜吸收
大棚蔬菜施肥應該注意哪些問題
3樓：植物網
不要整塊施用餅肥
因為餅肥的碳氮比小、分解快，區域性容易產生高溫和高濃度的氨和有機酸，容易燒根。應該將餅肥打碎，用人糞、尿浸泡3周左右，高溫發酵以後再施用。
不要施用硫銨與碳銨
硫銨是生理酸性肥料，施用後會增加土壤的酸性，破壞土壤結構。碳銨施用後揮發出大量氨氣，對蔬菜生長不利。
不要施用含氯的化肥
氯離子能降低蔬菜的澱粉和糖含量，使蔬菜品質變壞，產量降低，而且氯離子殘留在土壤中，能導致土壤酸化，容易造成土壤脫鈣。
不要在乾旱條件下施肥
蔬菜是喜水的作物，在土壤乾旱時施肥，不但肥效不能充分發揮，而且會使土壤溶液濃度驟然公升高，容易使蔬菜燒根。蔬菜施肥要與灌水相結合，要開溝施肥，把肥料埋嚴實以後再灌水，或順水追肥。
不要多施磷酸二銨
蔬菜需要大量的氮和鉀，需要磷比較少。即使補施磷肥，磷酸二銨不要與草木灰等鹼性肥料混合施用，以免引起氨的揮發，造成氨害。
不要在生長後期追施鉀肥
蔬菜一般在開花前後需要鉀肥比較多，以後逐漸減少。而且磷容易被土壤吸收固化，失去肥效。因此，磷肥適合作基肥或在蔬菜前期集中施於根系密集的土層中。
不要將鐵肥、稀土肥施入土壤中
鐵離子很容易被土壤固定轉化成難溶性化合物而失去肥效，所以鐵肥不要施入土壤。鐵在葉片上不易流動，應該採用葉面噴施，可以用0.1%-0.
3%的硫酸亞鐵溶液均勻噴施在蔬菜葉面上，或用0.05%-0.07%的稀土微肥溶液在蔬菜葉面上噴施，每畝噴施50-60公斤溶液即可。
4樓：中國農業出版社
（1）有機肥無論採用何種原料堆製，必須經50℃左右溫度下5～7天發酵（堆溫不可過高，以免損耗養分），以達到無害化衛生標準，以防傳播病、蟲、草害。一般每667平方公尺菜地每年施用腐熟有機肥為3立方公尺以上。
（2）化肥要深施、早施，深施可減少氮素揮發，提高氮素的利用率。早施則利於植株早發快長，延長肥效，減輕硝酸鹽積累。一般銨態氮施於6厘公尺以下土層，尿素施於10厘公尺以下土層。
（3）配施生物有機肥，按說明書要求施用，絕不能與殺菌劑混用。
（4）根據蔬菜種類和栽培條件靈活施肥，不同型別的蔬菜，硝酸鹽的累積程度有很大差異，一般是葉菜高於瓜菜，瓜菜高於果菜。
（5）含有害物質的城市垃圾、汙泥、醫院的糞便垃圾和工業垃圾等一律不得用作生產無公害蔬菜的肥料。
（6）不同型別的蔬菜對氮素的需要量不同，一般葉菜類》果菜類》地下根莖類》食用菌類。同一種蔬菜在不同氣候條件下硝酸鹽含量有差異，一般高溫強光下硝酸鹽積累少，低溫弱光下硝酸鹽易大量積累。在施肥過程中，應根據蔬菜種類、栽培季節和氣候條件等，靈活施肥。
5樓：中國農業出版社
①葉菜類蔬菜忌施硝酸銨；②蔬菜忌施用尿素後澆水；③蔬菜忌反覆施用硫酸銨；④菜地缺水時不能施用碳酸氫銨；⑤葉菜類蔬菜忌噴施高濃度氮肥；⑥大棚蔬菜忌用濃度較高的銨態氮肥。
大棚蔬菜如何合理施肥？
6樓：中國農業出版社
一看型別施肥。豆類有根瘤菌固氮，需氮肥少，需磷肥較多；根菜類
、薯芋類需要較多的鉀肥；葉菜類則只需要較多的氮肥；果菜類在施足氮肥的基礎上，還需搭配磷、鉀肥。
二看土壤施肥。不同的土質，施肥方法也不一樣。輕壤土團粒結構、保肥供肥效能好，可以多施、重施，沙壤土則多次少施，防止肥料浪費。
目前不少菜農忽視農家肥和磷鉀肥，導致蔬菜營養比例失調，應及時改進。
三看氣候施肥。夏季氣溫高，肥料分解快，雨水多，肥料易流失。施肥時，應採取少量、多次的方式。
腐熟的農家肥適時施、分散施，晴天多施，雨天少施；相反，冬季氣溫低，雨水少，腐熟的農家肥應早施多施，化肥應開溝水施。
四看苗情施肥。看苗情施肥一般掌握「苗期少、花期穩、果期重」的原則，前期以氮肥為主，中後期氮、磷、鉀配合。但品種熟性不同，施肥也有差異。
早熟品種營養生長期短，早期要側重於促，為豐產打下基礎；晚熟品種營養生長期長，早期側重於控促結合，使苗期穩健生長。
五看肥類施肥。農家肥肥效長，養分全，不易引起徒長，一般用作底肥，生育期長的品種可採用埋肥方法。化肥肥效快，養分不全，肥濃易引起徒長，只宜作追肥和少量配底肥。
碳酸氫銨易揮發，多作底肥深施，如用於追肥，應在作物根系10厘公尺以外開溝適量施入，並及時蓋土，以免薰壞作物。尿素一般作追肥用，應提前5天左右施入，才能發揮肥效。磷肥移動性小，一般作種肥、追肥用，作追肥用要開溝集中施到根系層。
六看肥性施肥。硫酸氫銨、人糞尿等氮肥屬於酸性，不能與草木灰等鹼性肥混用，以免降低肥效。過磷酸鈣等不能與酸性肥混合。
硫酸氫銨、尿素與種、莖、葉接觸，易造成灼傷。尿素作根外追肥，其濃度不能超過1%。氯化銨、氯化鉀不能在土豆等忌氯作物上使用。
7樓：奔跑的窩牛的家
大棚蔬菜的施肥一定要注意肥料的營養元素的充足，以及肥料的施用比例。
大棚肥料的使用，必須是已經充分的腐熟的有機肥為最佳肥料，不但養分充足，營養元素全面，而且肥效持久，是綠色無公害蔬菜的首選肥料。
其次是合理的施肥比例，即把70%的肥料通過底肥的形式施入，30%作為追肥補充。
第三是盡量使用不含氯的肥料，因為蔬菜大都忌氯，所以，使用硫酸鉀型肥料比氯化鉀的要好。
8樓：天藍博士
有相應的教程，可以從網上搜尋或購買相應的書籍。
無公害蔬菜施肥注意事項有哪些
9樓：幸福來敲門範
施肥要注意選擇無激素無新增的肥料，而且要注意施肥時間、施肥方式和施肥量，以福進門蔬菜水溶肥為例，是無新增純營養的肥料，可以衝施、淋濕、滴灌、葉面噴濕的，衝施的話加水稀釋肥料300-500倍，淋濕、滴灌加水稀釋500-800倍，葉面噴施加水稀釋800-1000倍即可，施肥時間一般都建議在早上或傍晚為好，更有利於肥料的吸收和利用。
10樓：中國農業出版社
（1）有機肥無論採用何種原料堆製，必須經50℃左右溫度下5～7天發酵（堆溫不可過高，以免損耗養分），以達到無害化衛生標準，以防傳播病、蟲、草害。一般每667平方公尺菜地每年施用腐熟有機肥為3立方公尺以上。
（2）化肥要深施、早施，深施可減少氮素揮發，提高氮素的利用率。早施則利於植株早發快長，延長肥效，減輕硝酸鹽積累。一般銨態氮施於6厘公尺以下土層，尿素施於10厘公尺以下土層。
（3）配施生物有機肥，按說明書要求施用，絕不能與殺菌劑混用。
（4）根據蔬菜種類和栽培條件靈活施肥，不同型別的蔬菜，硝酸鹽的累積程度有很大差異，一般是葉菜高於瓜菜，瓜菜高於果菜。
（5）含有害物質的城市垃圾、汙泥、醫院的糞便垃圾和工業垃圾等一律不得用作生產無公害蔬菜的肥料。
（6）不同型別的蔬菜對氮素的需要量不同，一般葉菜類》果菜類》地下根莖類》食用菌類。同一種蔬菜在不同氣候條件下硝酸鹽含量有差異，一般高溫強光下硝酸鹽積累少，低溫弱光下硝酸鹽易大量積累。在施肥過程中，應根據蔬菜種類、栽培季節和氣候條件等，靈活施肥。
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