1樓：馨寶
7一12歲營養午餐食譜應該有糧食、肉、菜、豆製品。肉、菜、豆製品、糧食都含有人體必需營養物，很有營養，具體營養午餐食譜如下：
1、周一午餐食譜：公尺飯、土豆燒牛肉、幹煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯。
2、周二午餐食譜：大公尺小公尺飯、魔芋燒鴨、香菇油菜(或白菜)、金針菇紫菜蛋湯。
3、週三午餐食譜：公尺飯、紅燒魚、白煮排骨、清炒瓢兒白、冬瓜豆腐湯。
4、周四午餐食譜：大公尺紅豆飯、宮爆雞丁(加青椒、胡蘿蔔、花生公尺)、蛋炒洋蔥、黃瓜香菜雞蛋湯。
5、周五午餐食譜：大公尺黑豆飯、清蒸海魚、豆腐乾炒捲心菜、紫菜雞蛋湯。
6、週六午餐食譜：公尺飯、鮮玉公尺、黃豆燒牛肉、拌三絲、冬瓜汆丸子。
7、週日午餐食譜：公尺飯 八寶辣醬 咖哩土豆雞塊 青菜蝦公尺 山藥小排湯
注意事項：
1、午餐飯菜要豐盛，午餐各種營養素含量一般佔全天供給量的35%~45%。
2、午餐應該吃飽吃好，攝入充足的熱量和各種營養素，應該有幹、有稀。
2樓：
這樣吃午餐健康有營養，專家給出午餐食譜，4種選擇每天不重樣
3樓：繁華終落幕
家長不必刻意的為孩子吃多少而特別的擔心，更不要想方設法的讓孩子多吃，這樣做可能是處於媽媽的好心，但實際上這樣做法，是給孩子把吃飯當成一種壓力，反而使的孩子對吃飯有所牴觸。相信孩子不會餓著自己，所以只要孩子按照正常的生長發育，家長就不必過多的擔心。
7一12歲營養晚餐食譜
4樓：謝蟹蟹
早餐：澱粉類、蔬菜或水果類、蛋白質類，例如，麵條+青菜+雞蛋+肉末，+牛奶
午餐：同上，如，公尺飯+青菜+牛肉+雞翅+魚湯+水果晚餐：同上，如，餛飩+蔬菜+蝦仁+水果
臨睡前：牛奶+鈣片+多種維生素片
學生營養午餐菜譜有哪些
5樓：風不停息
配方：七十五克麵粉、一百毫公升麵粉、乙個雞蛋、十克各種時令蔬菜、十克黑木耳、一朵香菇、一克鹽、適量黑芝麻、適量番茄醬。
1、準備蔬菜
2、切碎
3、備好
4、加入牛奶調成糊狀。如果蔬菜等材料放多了，牛奶再加點，成如圖這樣稀稀的糊才行。注意這一步：寧願稀點！太稠餅攤不薄。
5、鍋內加入適量花生油，預熱。倒入備用的糊糊，攤勻。撒入適量黑芝麻。
6、兩面煎熟。
7、捲成卷
8、擠上喜歡的醬料則可（我用的是泰式甜辣醬）9、切成片狀也行。
6樓：匿名使用者
1、公尺飯、芹菜干絲、 蛤蜊蒸蛋羹、 紅燒大排、 銀芽雞絲2、公尺飯、 紅燴土豆牛肉 、炒菠菜 、清蒸鯿魚、 三鮮豆腐羹3、公尺飯 、地三鮮(茄子、土豆、青椒) 、糖醋小排 、炒基圍蝦4、菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨
5、公尺飯(粳公尺200g)、糖醋魚塊(125g) 、蘑菇炒青菜、 魚香肉絲、 紫菜蝦皮湯
6、公尺飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯7、公尺飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿蔔海帶排骨湯8、公尺飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、排骨海帶湯9、公尺飯 、八寶辣醬 、咖哩土豆雞塊、 青菜蝦公尺 、山藥小排湯10、公尺飯 、幹煎帶魚 、木須肉、 醬燜茄子、 番茄土豆湯11、公尺飯 、紅燒鴨腿、 西蘭花炒肉片、 蠔油生菜、 番茄蛋湯
為小學生設計乙份有營養的午餐食譜
7樓：匿名使用者
下面是乙個食譜：
【食譜—早餐】：肉末菜粥：一碗（將二兩碎肉，少量胡蘿蔔粒，萵苣尖，鮮香茹粒和二兩公尺少量鹽放入鍋中熬四十分鐘）
豆沙包子乙個
芹菜豆腐乾一小份（新鮮芹菜，豆腐乾絲，白菜絲，青椒絲，同炒）飯後半小時或早上十點左右水果乙個（香蕉，蘋果，梨）【食譜—午餐】：飯前二十分鐘學生奶或純牛奶一盒肉餅蒸蛋（將乙個雞蛋打碎放入少量鹽，味精，上鍋蒸熟。用土豆泥，肉末，胡蘿蔔絲鹽煎成餅放在蒸蛋上撒上蔥花）
冬瓜蝦皮湯（將冬瓜切成小方塊，蝦皮少量洗淨，放入薑末，鹽，煮成湯，撒上蔥花）
蒜泥藤藤菜
公尺飯一小碗
下午可進食一杯水果刨冰一小塊蛋糕作為下午茶【食譜—晚餐】：涼拌黃瓜、清炒冬瓜、番茄炒蛋、綠豆稀飯一小碗
8樓：匿名使用者
西紅柿燒茄子
材料茄子兩根，西紅柿兩個，輔料：蔥花薑絲各少許，糖1湯匙，蠔油1.5湯匙，生抽1茶匙
做法1. 茄子洗淨，切成條．西紅柿洗淨，去皮，切成細塊．
2. 油鍋燒熱足量油至五六成熱，下入茄子條，炸至軟身，撈出瀝油，並輕輕擠壓出多餘油份，放在廚房紙上吸去多餘油份．
3. 炒鍋加熱適量油，放入蔥薑炒香後，放入西紅柿塊，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子條翻炒一分鐘．
4. 最後加入蠔油，翻炒均勻入味即可出鍋．
紅燒排骨
材料排骨、生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精
做法1、排骨洗淨剁段。鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把排骨放入鍋內翻炒；
2、等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後加入剛好淹沒肋排的開水；
3、大火燒滾後，改小火微燉20分鐘左右。看排骨已經燒爛後，視鹹淡加入適當的鹽，然後改大火收濃汁即可。
絲瓜炒雞蛋
材料絲瓜一根，雞蛋2個，幹枸杞幾粒
做法1、雞蛋打散， 幹枸杞泡水
2、雞蛋液中加一小勺水，攪勻，鍋熱倒油後，先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟，盛出
3、絲瓜洗淨，削去外皮，切成滾刀塊
4、再次將鍋燒熱， 點少許油， 下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘，然後倒入雞蛋，炒勻，出鍋前勾薄芡，關火後加鹽拌勻即可
5、絲瓜從入鍋到加雞蛋到出鍋，一共約一分鐘就可以了。
香糯窩窩頭
材料水磨糯公尺粉200克，玉公尺粉100克（不是玉公尺澱粉喲），白糖50克，清水適量
做法1、將糯公尺粉、玉公尺粉和白糖一起放入乙個大碗內，混合均勻
2、往和好的粉內一點點加入清水，將粉面和成團，並靜置15分鐘
3、將揉好的麵糰平均分成約40克重的小麵糰
4、將小麵糰握在左手掌心，右手拇指和食指將麵糰中間捏成乙個窩
5、蒸鍋上刷一層薄油，將捏好的窩頭放入蒸鍋內，大火蒸10分鐘即可
小訣竅:
1、玉公尺粉不是白色的玉公尺澱粉喲，而是黃色的直接用老玉公尺磨碎的粉渣，屬於粗糧
2、如果喜歡口感餈糯，那麼可適當增加糯公尺粉的分量而減少玉公尺粉的分量；相反的，喜歡口感粗糙的話就增加玉公尺粉的分量而減少糯公尺粉的分量
3、要是喜歡窩頭吃起來軟的話，和麵時可將麵糰和到耳垂般軟度即可，如果喜歡較硬，那麼和麵的時候就要少加水，將麵糰和得稍微幹一點
求一套適合12歲中學生的一日三餐的食譜
9樓：枯樹
早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少
早上的營養要佔50-60%最好,中午吃點公尺飯之類的主要是碳水化合物,晚上隨便吃點清淡的
推薦營養早餐乙份:
1.雞蛋乙個,推薦草雞蛋,煎的不如炒的,炒的不如蒸的,蒸的不如煮的
2.牛奶250ml,推薦脫脂或者少脂的酸奶,理由如下:現在的奶牛激素較高,主要存在於脂肪中,所以要吃脫脂的,酸奶形成的乳酸鈣容易被吸收,如果吃牛奶不適的話,吃帶益生菌的,幫助消化
3.蛋白粉一勺,主要補充蛋白粉,因為巨集量營養素,一般人是缺蛋白質,而脂肪和碳水化合物是過量的
4.倍力健一對,主要補充目前發現的14種維生素和8種礦物質,一般人的微量元素也是缺的
5.水果乙份,比較蘋果乙個,香蕉乙個等,用碟新洗乾淨後,連皮帶核一起
一起放到攪伴機中打碎,非常方便,也非常營養,還可以加入一些堅果,做成各種口味,甚至可以加點臭豆腐,如果你喜歡的話
我們家天天吃這個,又快,又營養,又好吃
12歲左右孩子中餐營養食譜
10樓：匿名使用者
學生午餐的營養素設計量，應佔全天供給量的35--40%。 學生營養午餐的食物供給量，應包括瓜果蔬菜類、大豆及其製品類、魚肉禽蛋類等三類食物，並所佔比重分別為65%、10%、25%左右較為適宜。 重視菜譜色、香、味、質的合理搭配。
要善於做些價廉物美又營養豐富的菜餚，如豆製品．豬肝．海帶．肉．胡蘿蔔等食物。 烹飪營養午餐 http://www.
shiliao.com.cn/2006/2-20/11562652768.
html （一）茭白肉絲－－素什錦 主菜：鮮肉．茭白．圓椒。副菜：
黃瓜．腐竹．胡蘿蔔．黑木耳。 （二）海帶肉絲－－素什錦 主菜：鮮肉．浸海帶．榨菜．青椒。
副菜：西芹菜．西蘭花．油麵筋．水發肉皮。 （三）韭芽豬肝絲－－素什錦 主菜：
韭芽．豬肝．瘦肉。副菜：茭白．油麵筋．蘆筍．黑木耳。
（四）萵筍肉丁－－木耳菜 主菜：肥瘦肉．萵筍．胡蘿蔔。副菜：
木耳菜．花生．蝦皮。 （五）肉末豆腐－－香菇小白菜 主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹筍．芝麻。
副菜：小白菜．香菇 （六）土豆肉排－－香菇菜心 主菜：肉排．土豆．西芹。
副菜：油菜．豆腐乾絲．香菇。 （七）雞蛋肉塊－－生菜 主菜：
小雞蛋．肥瘦肉．青椒絲。副菜：生菜．蝦皮．枸杞子。
（八）蘋果什錦－－金針菇 主菜：蘋果．瘦肉．雞肝．圓椒。副菜：
金針菇．海蜇絲．香菜末 人懶胃不懶：懶人菜譜大全 一、雞蛋 雞蛋可是懶人廚師的一大救星。她營養豐富、易於儲存、不用清洗，實在是好處大大的有！
現在介紹一些咱家自創的關於雞蛋的懶人菜譜，通通是原料簡單、操作簡單、技術水準要求低，實在是懶人廚師的看家法寶。有興趣的不妨嘗試一下哦！ 懶人炒蛋 雞蛋數目隨意，鍋內放少量的油，根據雞蛋數目而定，盡量少。
將油燒得微熱，把雞蛋直接打鍋裡，用筷子攪和，等雞蛋凝固後立即盛出，不要太久，否則不夠嫩。 撒上點胡椒和鹽即可。 味道和買當老的差不多，用來拌飯和麵，好吃！
雞蛋炒豆腐 鍋內加油，燒熱，放入嫩豆腐一塊，用勺子邊搗邊炒，打入雞蛋乙個一起炒均勻加鹽、味精調味，盛出即可，黃白相間，好吃好看，適合拌飯。 碎椒炒蛋 尖椒數個剁碎放入碗中，打入雞蛋加調味料攪拌均勻，鍋內下油加熱倒入攪拌均勻的蛋液，炒熟。下飯！
蛋粥 剩飯倒鍋裡加水煮成粥，打入雞蛋攪拌，煮稠一點，調味，下蔥末。 二、蝦 蝦是好東西啊！不是有一句話說「男人吃蝦，女人吃蟹」嗎？
其實不管是男是女對這麼營養豐富的小東西誰肯輕易放過呢？ 現在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法，省事、簡單！不僅解饞，還說不定讓您一不小心成了大廚呢！
白灼蝦 蝦洗淨，水燒開。放蝦入水，變紅撈出，蘸醋吃。 微波蝦 蝦洗淨，晾乾，放入微波爐，小火加熱即可。
刺身蝦 活蝦洗淨，冰箱急凍，凍硬即可。 三、黃瓜 黃瓜你喜歡不？口感爽脆，顏色悅目。
聽說吃了還能**呢。 黃瓜三明治 兩片麵包塗蛋黃醬夾黃瓜片吃。 酸奶黃瓜 黃瓜切丁，用酸奶拌一下。
鹽黃瓜 黃瓜先拍扁再切碎加鹽。 生吃 省著切了，多吃幾根，連飯都不用做了。 四、西紅柿 雪壓紅梅 說白了就是西紅柿拌白糖，西紅柿切片，灑白糖，吃的時候拌一下。
西紅柿炒蛋 先炒西紅柿再打個蛋，加調味料。 西紅柿炒柿子椒 一起炒，又紅又綠，好看好吃。
7一12歲營養晚餐食譜，適合青少年的營養菜譜
早餐 澱粉類 蔬菜或水果類 蛋白質類，例如，麵條 青菜 雞蛋 肉末，牛奶 午餐 同上，如，公尺飯 青菜 牛肉 雞翅 魚湯 水果晚餐 同上，如，餛飩 蔬菜 蝦仁 水果 臨睡前 牛奶 鈣片 多種維生素片 適合青少年的營養菜譜 星期一早餐 紅薯粥 餡餅 午餐 海帶紅燒肉 素什錦 晚餐 蘿蔔丸子 白菜豆腐 ...
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