你最喜歡吃的家常菜是什麼,你最喜歡吃的家常菜有哪些?

2022-04-06 07:21:36 字數 3941 閱讀 4262

1樓:佑眼看情感

我最喜歡的家常菜是紅燒茄子,這是魯菜的一種家常菜,這道菜口味香甜,蒜味十足,茄子軟糯適口,搭配公尺飯非常不錯。

2樓:天才人物我無敵

我最喜歡吃的一道家常菜就是尖椒幹豆腐了,我覺得這道菜非常的下飯,而且幹豆腐的口感非常的爽滑,吃的時候再配上一瓣大蒜,味道就更好了。

3樓:易昂樂乙

我最喜歡吃的家常菜是肉沫炒菜花。我非常喜歡吃菜花,加上肉沫一起炒之後,菜花上掛著肉沫特別香。

你最喜歡吃的家常菜有哪些?

4樓:百度使用者

我比較常吃的家常菜如下: 湯是「酸辣湯」 一: 尖椒土豆絲:(沒有比這個再簡單的炒菜啦)

做法: 材料:

土豆150克,紅尖椒2只,鹽、糖、醋、紅油各適量,味精少許。 做法: 1.

土豆洗淨去皮切絲,用開水燙熟,撈出瀝水晾涼。紅尖椒洗淨切絲。 2.

將土豆絲、尖椒絲裝盤,加入鹽、糖、醋、紅油、味精拌勻即可。 二: 幹煸牛肉絲 http:

jpg 主料:牛里脊肉250克,芹菜100克 輔料:薑絲15克,豆瓣25克,油150克,香菜 調料/醃料:

醬油 做法: 1. 將牛肉切成8厘公尺細絲,芹菜切成4厘公尺段。

2. 油燒熱,牛肉絲下鍋炒散,加鹽薑絲繼續煸炒,在牛肉水分將幹,成深紅色時加豆瓣醬炒香,肉絲煸酥時加醬油,香菜,芹菜炒熟,撒上花椒即可。 三:

肉末燉豆腐: http://www.

主料:

豆腐、肉末 輔料:口蘑、青椒 調料:蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯 做法:

1、把口蘑切成塊,坐鍋點火,油熱後放入蔥、姜、蒜,放入肉末,然後倒入料酒、醬油、高湯。 2、把豆腐切成塊放入鍋中,10分鐘後放入青椒和口蘑,2分鐘後再放入雞精和鹽,起鍋盛盤即可。 四:

老虎菜: http://www.

主料:

辣椒、洋蔥、西紅柿。 醋、醬油、辣椒油、味精。 做法:

生的辣椒、生洋蔥、生西紅柿切好,倒上醋、醬油、辣椒油、味精即成。 五: 薰幹炒蒜苗:

com/images/caipu/pic703.jpg 主料:蒜苗 輔料:

豆腐薰幹 調料:鹽、食用油、雞精 做法: 1、 將蒜苗洗淨切段,薰乾切成長片; 2、 坐鍋點火,待油熱後放入蒜苗、薰幹翻炒,加入鹽、雞精即可出鍋。

六: 蝦公尺炒芹菜: http:

jpg 主料:幹蝦公尺10克,芹菜200克,植物油、醬油各10克,鹽25克。 做法:

1、將蝦公尺用溫水浸泡;芹菜理好洗淨,切成短段,用開水燙過。 2、鍋置火上,放油燒熱,下芹菜快炒,並放入蝦公尺、醬油,用旺火快炒幾下即成。 七:

酸辣湯: http://www.

主料:

豆腐30克,熟雞肉(或火腿)、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海參、水發魷魚各15克 輔料:雞蛋1個,澱粉25克,蔥花3克 調料/醃料:醬油10克,豬油30克,味精、胡椒粉各1克,香醋6克,精鹽5克,雞湯750克 做法:

1。 將豆腐、冬菇、海參、魷魚分別切成細絲,同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內,加雞湯、精鹽、味精、醬油,用旺火燒至沸滾,再放溼澱粉勾芡後,改小火加打散的雞蛋; 2. 將胡椒粉、醋、蔥花及少許豬油放入湯碗內。

在鍋內蛋花浮起時即改旺火,至肉絲滾起,衝入湯碗內即可。

5樓:侯小寶

醋溜土豆絲~記得高中時看過何炯的《剛剛好》,裡面有一篇就說好象沒有人不喜歡醋溜土豆絲~可是我比較喜歡吃涼的,剛炒的雖然也美味,但隔夜的用來拌公尺飯似乎更好吃~ 青椒肉絲&辣椒炒肉絲~這個我也是比較喜歡吃剩的...(什麼毛病啊...)拌公尺飯~ 紅燒肉&紅燒排骨&紅燒雞翅&紅燒魚&油燜大蝦等等~老媽的拿手菜~ 還有炒的小白菜~小油菜~小菠菜~ 飯店裡的名菜固然美味~但我們的家常菜才是吃得最舒服的~

迄今為止,你最喜歡吃的家常菜是什麼?

6樓:賈靖卉

‍‍玉公尺火腿丁,青豆焯水然後玉公尺焯水,最後的時候加火腿丁炒熟,我小學的時候,每次中午有這個便當,都像過年一樣開心。到現在我最喜歡吃的還是這道菜。‍‍

7樓:匿名使用者

‍‍當然是番茄炒雞蛋啦。小時候爸媽爸媽在工廠打工,早出晚歸的,那時候我們的小鎮上也還沒有午託之類的機構,往往就是塞給我幾塊錢讓我自己買點吃的。有一天爸爸做晚飯的時候我就在一邊看著,不知道他怎麼想的,突然想要教剛上二年級的我如何炒菜,而剛比灶頭高一點的我竟然也就傻乎乎地接過了鍋鏟。

爸爸給我拿來一張凳子讓我站在上面,說先教我炒雞蛋。爸爸特別懶,從來不會把雞蛋打到碗裡攪拌,都是在鍋沿磕一下直接打到鍋裡,然後撒鹽用鍋鏟攪拌。這個習慣被我保留了下來,至今我也是這麼做的。‍‍

8樓:臧靜筠

‍‍板栗燒雞,在秋天裡,我最愛的家常菜就是這一道了。吃多少次都不會膩,板栗會吸收雞汁的鮮美,加上自身粉糯的口感,吃下去滿嘴清甜軟糯,能讓你就著吃完好幾碗飯。雞肉洗淨切成小塊,冷水下鍋汆燙,大火燒開後再煮2分鐘撈起,將雞塊撈出後過冷水,控水備用。

將剝好皮的600g栗子放入熱水煮10分鐘,撈出過冷水備用。熱鍋冷油放入鍋中爆香薑蒜後,加入適量的冰糖粒煮至完全融化,且顏色煮至變焦糖色。蓋好鍋蓋小火燜30-40分鐘。

煮至栗子軟爛,大火收汁出鍋。‍‍

9樓:徐寄容

‍‍那必須是我大東北的鍋包肉,可以說這道菜從小時候三四歲第一次下館子吃到,就一直伴隨著我的成長。只要是去飯店吃飯,必點菜就是鍋包肉。而且我還大概給我們小縣城我吃過的飯店按照做鍋包肉的水平拍了乙個名次。

鍋包肉做的好的,那其他菜肯定也不會錯。‍‍

10樓:沉夜孤星

‍‍‍‍肉蟹煲,每年的9月10月都是吃螃蟹的好季節。梭子蟹肉嫩味鮮,會越吃越上癮。準備一些雞爪,土豆,處理乾淨切好;放入鍋內,加入調料,再放入蝦跟梭子蟹;一起開煮。

雞爪的肉香跟梭子蟹的鮮美組合在一起,再融入土豆中,造就成完美的一鍋肉蟹煲。就著一碗公尺飯,很滿足。‍‍‍‍

11樓:

‍‍我喜歡吃川味回鍋肉還有川味農家小炒肉。川味回鍋肉是在上海時乙個合租房友向我推薦的,於是嘗試去吃,結果就上癮了,乙個月不吃,心裡發癢癢。川味農家小炒肉是在北京巨集圖電腦城下面一家快餐店偶然吃了一會,她家廚藝了得,吃起來也挺實惠,口味自然別具一格了。‍‍

12樓:尹朶月

‍‍家常菜對我來說,就是五步可以完成的快手菜,且百吃不厭的存在。油燜小獅子頭,肉末加蛋蔥薑末香油生抽五香粉拌勻上勁-裹上熟鵪鶉蛋-熱油煎炸定型撈出-油裡放八角花椒大蒜煸香下獅子頭,加入熱水燜煮20分鐘收汁兒。‍‍

13樓:求註冊

‍‍要談到最喜歡的家常小炒菜,毫無疑問,那當然是川菜中最為經典的蒜苗回鍋肉了!回鍋肉中肥瘦兼有,由於搭配的佐料不同,口味大相徑庭,有鮮辣的生薑辣椒回鍋肉、蓮白回鍋肉、尖椒回鍋肉、土豆片回鍋肉,等下,擦下口水,最為經典的還是蒜苗回鍋肉。‍‍

你最喜歡吃的家常菜是什麼?去飯店經常點什麼菜?

14樓:匿名使用者

我最喜歡的家常菜可多了,比如紅燒肉,紅燒帶魚,酸菜魚等等,去飯店就是在家不會做的,不會炒的,也不能經常在飯店吃飯,飯店畢竟油太多,不能老吃

15樓:匿名使用者

我特別喜歡吃自己家鄉的家常菜,我最喜歡吃的家常菜有紅燒肉,糖醋排骨就是這兩樣,還有最簡單的也是最好做的,嗯麻婆豆腐吧,因為我是四川人,特別喜歡家鄉的一些美食。麻辣鍋最喜歡的。

你最喜歡吃的一道菜是什麼,你最喜歡的一道菜是什麼?

我有一道拿手菜,就是紅燒 排骨 觀眾不要不耐煩哦,最後乙個排骨,下次我教大家做別的,再給我一次機會啦 原料 排骨,姜,蔥,香料 八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香葉 椒 少許 鹽,味精,白糖,料酒,醬油 老抽 做法 將排骨宰成4厘公尺的段放入沸水中除去血水撈起洗淨待用。薑切片,蔥洗淨去頭拴成一結...

我喜歡吃,偶爾也會做幾道家常菜,因為知道的菜譜確實很少,所以誰能介紹幾道不一樣又好吃的菜譜嗎

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因為蒼蠅喜歡吃富含水分的流質食物。如果可能的話,蒼蠅最喜歡的食物是糖水。因為蒼蠅的口器是舔吸類口器,需要先從嘴裡吐出消化液把食物分解成液體再食用。之所以我們看到很多蒼蠅在吃屎,主要是因為一般有美食的地方都沒有很多的蒼蠅,蒼蠅也沒有獲得更好食物的途徑,所以只好屈尊去吃屎。最重要的是 吃這個的時候不必擔...