1樓:迷途羔羊
法國人喜愛葡萄酒,英國人偏愛威士忌,俄羅斯人鍾情伏特加,而白酒,則是中國人的獨特味覺歸屬。
在眾多的白酒品類中,五糧液更是因為採用適合中國人胃口的五種糧食釀酒,符合中國人的胃覺與味覺感受,形成了「口感醇和,諧調豐富」的獨特飲用體驗。
「清而不薄,厚而不濁」「味醇厚」「各味諧調,恰到好處」……這是從古至今,文人墨客以及酒業專家們對五糧液共同的感悟。
釀酒是一門技術活兒,甚至是藝術活兒,一不留意,便難出好酒。比如,下曲太晚則影響發酵,溫度過低則酸、過高則殺微生物,摘酒不得其時則味不醇……「運用之妙,存乎一心」。釀酒雖難,但五糧液卻以千年傳承的獨特釀造工藝將其表達得爐火純青。
糧食之味。五糧液始於唐,發於宋,成於明,並在建國後最終確定下五種糧食的構成與比例。
這一配方融合了不同原料所釀造的白酒特點,萃取包括精貴細糧在內的高粱、大公尺、糯公尺、小麥、玉公尺五種糧食之精華,避免了單種糧食和少數糧食釀造的單調口味:高粱產酒清香味正,糯公尺產酒純甜味濃,大公尺產酒醇和甘香,玉公尺產酒味含衝香,而小麥產酒則顯麴香。一滴五糧液裡,恰到好處地體現出了不同糧食風味的有機融合,兼具五糧香氣,馥郁濃厚。
復合之香。一般的濃香型白酒發酵週期為30-40天,五糧液為70天,甚至部分滿足條件的糟醅會再加一輪發酵,形成「雙輪底發酵」,在長達5、6個月的醞釀中,古窖香、陳香、糟香、糧香、麴香,多香有機融合,層層栩栩,融合成幽雅馥郁的香味,因此入口更加醇厚豐滿,細膩圓潤,更加甘美,入喉更加絲滑,余香持久,綿綿回味,歷久彌香。
正是因為五糧液裡有這麼多美好物質的薈聚,以及長期的精釀細作,所以,才造就了它柔中帶剛、淡中透濃,醇厚豐滿,臻於香、味俱全的佳境。
香醉三千年,名揚九萬里。五糧液採天地精華、匯江河清流、融五穀精華、納人和風采……始終以全新的姿態活化和發揚古老釀酒技術的精髓,致力於將白酒這一獨特的中國味覺體驗分享給全世界的消費者,讓世界在白酒的芬芳中了解中國。
2樓:十八子
我感覺不太好喝吧,我喝一點的話,就會馬上就吐出來,感覺對男的傷害比較大,我覺得這些事就是這個不好的地方了唄!
3樓:
五糧液是濃香型白酒的代表,至於口感是否適合你的口味,這就看個人的喜好了,畢竟不是所有人都喜歡濃香型白酒。
4樓:匿名使用者
有著「三杯下肚渾身爽,一滴沾唇滿口香」讚譽的五糧液它最大的特點就是三香突出:開瓶噴香、入口溢香、滿嘴留香。
五糧液好酒的口感是什麼樣的?
5樓:精彩百曉生
五糧液濃香型口感,綿甜勁爽,回味悠長。
補充:五糧液為大曲濃香型白酒,產於四川宜賓市,用小麥、大公尺、玉公尺、高粱、糯公尺5種糧食發酵釀製而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀製,採用大豆、大公尺、高粱、糯公尺、蕎子五種糧食釀造的"姚子雪曲"是五糧液最成熟的雛形。
公元2023年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,時稱"雜糧酒",後由晚清舉人楊惠泉改名為"五糧液"。現在五糧液由宜賓五糧液集團****釀製。2023年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。
五糧液是中國最高檔白酒之一。
6樓:匿名使用者
綿甜勁爽,回味悠長,好酒!
五糧液口感怎麼樣?
7樓:教育在前越行越遠
味醇厚、入口甘美、入喉淨爽。
五糧液以高粱、大公尺、糯公尺、小麥和玉公尺五種糧食為原料,以「包包曲」為動力,經陳年老窖發酵,長年陳釀、精心勾兌而成。
五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大公尺、糯公尺、小麥和玉公尺等之精華,在獨特的自然環境下釀造而成。以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。
五糧液質量技術要求:
一、五糧液酒
在地理標誌產品保護範圍內,以精選的高粱、大公尺、糯公尺、小麥、玉公尺五種糧食和水為原料,用傳統的「包包曲」作為大曲,以具有600多年的和經600多年優質窖泥演化的窖池群及千年以上的傳統生產工藝,在封窖泥封閉的窖池裡,固態自然發酵、蒸餾,運用篩選組合而成的濃香型白酒。
二、五糧液酒包包曲
以軟質小麥為原料,在本地獨特的生態環境中,按傳統工藝自然發酵生產的中高溫大曲,其形狀為一面凸起像麵包一樣的長方體,皮薄心厚,發酵過程中溫度、水分等由表及裡差異較大,因而其菌系豐富,麴香濃郁而豐滿,陳化時間不低於6個月。
三、發酵週期
從酒醅人池封窖發酵至下一次開窖起糟取酒的時問,以天為單位。
四、勾兌
依照五糧液酒風格和質量要求,對不同風格侍點、不同酒齡的原生態原酒(不新增任何外來物質)進行篩選組合,達到全面協調,形成本品自有風格質量的工序。
五、窖池
生產五稂液酒的重要發酵裝置,具有600年連續使用的古窖池和由此演化而來的窖池群,窖內壁形成了十分豐富的微生物群落。
六、酒齡
五糧液酒的原酒,在陶壇中貯存的時間,以年為單位。
七、五糧液年份酒
以原酒出之陳年酒糟時間為主,原酒從原料投入到勾兌的時間為次,以年為單位。
8樓:z龍泉驛
回答五糧液以高粱、大公尺、糯公尺、小麥和玉公尺五種糧食為原料,以「包包曲」為動力,經陳年老窖發酵,長年陳釀、精心勾兌而成,並以「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面」的獨特風格聞名於世。
親,飲酒要適量哦,可不要貪杯了~
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五糧液和國窖1573在口感上到底有什麼差異?
9樓:深海古人
五糧液普通版:香氣幽雅,醇厚諧調,入口後不辣喉,酒體一線,直達喉嚨,酒體飽滿富有遞增變化,可謂回味無窮! 國窖1573:
酒質無色透明、窖香優雅、綿甜爽淨、柔和協調、尾淨香長,風格典型。
品牌文化、影響力對比
五糧液從古至今,從涓涓細流匯聚成洶湧澎湃的波濤。悠久的歷史也是五糧液的一大賣點。20世紀60年代,國家文物局考古學家分析了五糧液坑的出土文物,五糧液坑建於明代成化,已有600多年的歷史。
國家博物館收藏的窖泥來自五糧液的古窖。由於每克古窖泥中含有數億個巨大的微生物「釀酒廠」,經濟價值難以評估,因此被科技界稱為「微生物**」。
工藝對比
國窖1573屬於「單糧(高粱)原窖發酵」工藝的濃香型白酒,其口感特點是無色透明,窖香淡雅,甘甜爽口,柔和和諧,乾淨長尾香,風格典型。
五糧液屬於「多糧(五種)發酵」的濃香型白酒。其口感特點是:香氣淡雅,醇厚和諧,口感甘甜爽口,回味悠長,風格優雅獨特,酒體飽滿完美。
產品包裝對比
五糧液標識中,大圓圈代表大地,是紅色,而紅色是產品顏色,表示產品必須覆蓋全球市場;五行上公升,動線匯聚到一點,說明五種原料(糧食)已經昇華成五糧液,同時也說明五糧液酒廠蒸蒸日上。整體包裝設計既展現了傳統文化之美,又將釀造工藝與科技感完美融合。
口感對比
五糧液師範版:香氣淡雅,醇厚和諧,入口後不辣喉,一線酒身,直入咽喉,飽滿飽滿,變化漸增,可謂回味無窮!
國窖1573:酒液無色透明,酒窖清香淡雅,甘甜爽口,柔和和諧,末潔清香,風格典型。
適用場景對比
葡萄酒不僅適用於商務宴請、朋友聚會、商務饋贈等普通場景,也適用於國宴、外事出訪、國際交流等場景,這得益於其在國外非常好的口碑和口碑。
**對比
都是高階白酒,市場**居高不下。五糧液和國窖1573的官方**分別是1249元/瓶。
五糧液和國窖1573哪個更好?
簡單來說,這兩種酒屬於消費者心目中的大品牌白酒。但在口感上,國窖1573是濃香型白酒的典型代表,五糧液普通版也是濃香型白酒的傑出代表。就包裝而言,這兩種葡萄酒無論在哪個場景中使用,都會顯示出它們的外觀和承重。
10樓:不知道7什麼名字
口感差異不太大,關鍵是看個人口味。有的人非常喜歡五糧液,有的人非常喜歡國窖,本質差別不大。
11樓:匿名使用者
都是好酒,一種單糧釀造純香,一種五糧釀造雜香,各有優勢。沒有最好,只看當年釀造時的糧食窖池工藝與勾兌老酒的協調性,與後期存酒是否夠年份。兩種酒個人都喜愛,只是不能常飲!
12樓:華詩苼
五糧液和古舊1573在口感上的區別就是乙個感覺很爽,乙個感覺很綿軟。
13樓:名酒根哥
濃香型白酒五糧液和國窖1573品鑑,你知道它們的區別嗎?
14樓:匿名使用者
國窖好,第二天不難受,神清氣爽,頭不沉,身體不倦,特曲,國窖,有錢的和領導都懂的!
15樓:微朋友大本營
我感覺:五糧液入口勁衝,整體厚重,**高。1573入口綿柔,**低,後勁小。所以1573銷量大!
16樓:夸父不追日了
口感其實差距不大的,只是根據個人喜好來說吧,五糧液要差一點。
17樓:小黑和忒黑
還是1573好喝 五糧液太辣 勾兌成分多 不過比起這兩種我更喜歡飛天
18樓:德得天下
我覺得這幾樣酒都不咋樣,真正懂酒的都喝捨得酒,是真好
19樓:大哥都知道呀
口感上並沒有許多的差異,但是這兩個品牌他是不一樣的
20樓:神話放肆
五糧液口感甜一點,國窖能香一點,看每個人的口味吧
21樓:程同學
五糧液入口綿甜,國窖口感香,兩者各有各的優勢。
22樓:牧喵人
謝兩款酒差異比較明顯,五糧液厚重一些,1573更香豔。
23樓:匿名使用者
五糧液偏香甜馥郁,國窖偏清綿甜,味道伯仲之間
24樓:別咬吸管
主要的口感其實差距不大,五糧液我個人更喜歡一點
25樓:匿名使用者
五糧液的口感比較好點個人觀點,不喜勿噴
五糧液酒有什麼特點?
26樓:渾海之矯墨
你好,五糧液是以五種糧食為原料,它釀造的水取自岷江江心。水質純淨。五糧液酒液清澈透明。
開瓶時噴香突起、濃郁撲鼻。飲用時滿口溢香。香氣持久。
飲用後余香不盡,屬於濃香型的酒
27樓:茅酒手藝人
五糧液曾經中國的國酒,也可以說是目前產銷量最大的白酒,其掛杯霸氣,口感豐富,香氣幽雅細膩,不愧為世界名酒
想問問友酒是五糧液的嗎?口感怎麼樣?好喝嗎?
28樓:匿名使用者
這種酒 一般稱其為系列酒
是五糧液集團自己開發註冊的 由總經銷品牌部管理一般情況是沒有五糧液三個字的
準確的說 你這款酒叫做 友酒 是五糧液集團註冊 並灌裝的口感綿甜醇厚,味淨爽口,喝後絕不頭痛,絕不影響第二天工作。
29樓:钀屾瘮釂歲月
友酒就是五糧液系列的一款比較適合年輕社交群體的白酒。我之前在聚會上喝過,挺好喝的,沒有那麼辛辣,五糧液牌子還是值得信任的。開瓶的時候能聞到那種酒香味,喝起來口感比較柔順,雖然我是女生,但是也比較喜歡友酒這種白酒的口感。
五糧液和五糧液1618有什麼區別
晚夏落飛霜 1 包裝設計不同 五糧液1618酒瓶整體是白瓷瓶,顏色純白 手感光滑。瓶身正面的金漆字如 五糧液 大字 包括規格度數等字 是立體雕刻,指甲輕刮不脫漆,而五糧液水晶裝的瓶身則是透明水晶瓶。2 推出時間不同 五糧液水晶裝是五糧液公司旗下較早較經典的一款高階白酒,在五糧液公司還未成立之前其實就...
怎樣快速識別五糧液的真假,怎樣識別五糧液1618的真假
夜秀殘夜 1.看外包裝防偽貼,這個防偽貼,真假也是非常難辨別,鐳射全息技術肯能容易掌握,認定是假酒再看,才能發現稍稍不如真品清晰,而鐳射刻的 五糧液 3個字基本沒有破綻,此處唯一好用的鑑別就是,刮開以後,真酒的24位防偽碼清晰,而假酒容易拭去,24位碼傳送簡訊到10669900999,可以查詢。2....
五糧液有幾種,五糧液有幾種規格的?有幾種度數?
光影人心 1 五糧液榮華富貴,華彩人生,超大型酒瓶裝,1500ml,52度,參考價為672元 瓶。2 五糧液榮華富貴,精品玉藍30年,52度,500ml,參考價為108元 瓶。3 五糧液榮華富貴,精品紅30年,52度,500ml,參考價為108元 瓶。4 五糧液榮華富貴酒,藍花瓷,52度,500ml...