1樓：匿名使用者
武夷岩茶「雀舌」
武夷岩茶「雀舌」，因葉片長得像小鳥的舌頭而得名。目前，「雀舌」只在武夷山各個品種園中試種，還沒有形成批量生產。
武夷岩茶金毛猴
武夷岩茶金毛猴原產於馬頭巖一帶，現有批量生產，金毛猴在岩茶中有獨特的香氣。金毛猴葉片的鋸齒較深，特點明顯。
武夷岩茶「佛手」
武夷岩茶「佛手」，葉大長得像仙人的手掌，故稱為「佛手」，武夷山茶人也稱之為雪梨。原生長在樟堂澗一帶，經過武夷茶人的培育，「佛手」也有少量生產。
武夷岩茶「不知春」
武夷山採茶季節，在每年的4月底至5月中上旬。相傳很早以前，當茶農在鬥茶時（6月初），慧苑坑有一小片茶樹才發出新芽，人們都說春天過去了這茶怎麼才發芽，就稱它為 「不知春」。
「不知春」是目前武夷岩茶香氣最佳的品種之一，它集各大茗樅之香氣，又有水仙的厚重。現武夷山只有小批量生產。
武夷巖茶水金龜
武夷巖茶水金龜樹皮呈灰白色，枝條略彎曲，葉長圓形，翠綠色，有光澤，品質極佳。
水金龜揚名於清末，其產權的歸屬，在歷史上還有一段趣話，也因此，水金龜身價更為不凡。據說，水金龜茶樹原產於天心岩杜葛寨下。一日大雨傾盆如注，致使峰頂茶園邊岸坍塌，茶樹被水沖至牛欄坑頭之半岩石凹處。
蘭谷巖主就勢鑿石設階，砌築石圍，壅土以蓄之，並命名為水金龜。2023年至2023年，磊石寺與天心寺為水金龜的產權歸屬費金數千。後經公堂判定，認為茶樹非被人盜竊，系天然造成，判歸蘭谷所有，足見此樹的名貴。
武夷名樅鐵羅漢
鐵羅漢為武夷最早的名樅，清代郭柏蒼《閩產錄並》載：「鐵羅漢為武夷宋樹名，葉長。」其成名較早。
鐵羅漢的原產地說的較多的是武夷山慧苑
巖的內鬼洞中（亦稱蜂窠坑）。鐵羅漢根植於長僅丈許的狹窄的隙地間，兩邊崖壁高聳，邊上有小澗水流以滋潤。鐵羅漢樹較高，生長茂盛，葉長而大，葉色細嫩光亮。
經無性繁殖，生長良好，品質極佳。
據歷史上相傳，惠安的施集泉茶店（2023年）經營武夷岩茶以「鐵羅漢」最為名貴，有治病的奇效。2023年和2023年前後惠安縣曾發生兩次時疫，病人飲用施集泉經營的武夷岩茶鐵羅漢後，大部分人得以**。
武夷名樅「半天腰」
半天腰」,武夷五大名樅之一,原產於九龍窠三花峰的半山腰。原名半天鷂，其名**於明朝永樂年間。據說天心永樂禪寺方丈，一日偶得一夢，夢見乙隻潔白的鷂，嘴裡含著
一顆閃光的寶石被乙隻巨鷹緊追不捨後將寶石落在三花峰的半山腰上。為了證實夢的靈驗，方丈派了一位小和尚登峰尋找。小和尚從蓑衣峰旁翻越直至三花峰頂，而後用繩索費盡周折，到了三花峰的半山腰尋找寶石。
「工夫不負有心人」，終於在一塊突起的峭壁上發現一顆綠色的茶籽，茶籽已開始吐芽長根，小和尚小心翼翼地拾起，帶回廟中，交給方丈。方丈將茶籽親自培埴，待長到尺餘高，仍由小和尚將其移栽上去。因為方丈認為此茶籽系鷂鳥所賜於三花峰的半山腰，不可強佔，又似半天空中的一株茶，所以命名為「半天鷂」。
由於「鷂」與「腰」同音，又因為生長在半山腰上，久而久之就成了「半天腰」。
為了發展武夷珍貴名樅，上世紀七十年代初，茶科所科研人員，深入實地，將其茶樹採用無性繁殖於茶科所的品種園內，現該茶已有所發展。半天腰屬灌木型，葉片呈橢圓狀，葉色澤深綠光滑，鋸齒較淺，成品茶香氣濃郁、高長、滋味甜醇。
2樓：匿名使用者
有很多種，有好多都是不怎麼出名的
岩茶有哪些品種
3樓：傳時捨得
《從零開始學茶——武夷岩茶》武夷茶中的菜茶、名叢你知道嗎？本期內容告訴大家武夷山的茶樹品種如何理解！
福建武夷山茶葉的種類有哪些？
4樓：來自馬嶺窈窕無雙的蓮霧
武夷岩茶「雀舌」
武夷岩茶「雀舌」，因葉片長得像小鳥的舌頭而得名。目前，「雀舌」只在武夷山各個品種園中試種，還沒有形成批量生產。
武夷岩茶金毛猴
武夷岩茶金毛猴原產於馬頭巖一帶，現有批量生產，金毛猴在岩茶中有獨特的香氣。金毛猴葉片的鋸齒較深，特點明顯。
武夷岩茶「佛手」
武夷岩茶「佛手」，葉大長得像仙人的手掌，故稱為「佛手」，武夷山茶人也稱之為雪梨。原生長在樟堂澗一帶，經過武夷茶人的培育，「佛手」也有少量生產。
武夷岩茶「不知春」
武夷山採茶季節，在每年的4月底至5月中上旬。相傳很早以前，當茶農在鬥茶時（6月初），慧苑坑有一小片茶樹才發出新芽，人們都說春天過去了這茶怎麼才發芽，就稱它為 「不知春」。
「不知春」是目前武夷岩茶香氣最佳的品種之一，它集各大茗樅之香氣，又有水仙的厚重。現武夷山只有小批量生產。
武夷巖茶水金龜
武夷巖茶水金龜樹皮呈灰白色，枝條略彎曲，葉長圓形，翠綠色，有光澤，品質極佳。
水金龜揚名於清末，其產權的歸屬，在歷史上還有一段趣話，也因此，水金龜身價更為不凡。據說，水金龜茶樹原產於天心岩杜葛寨下。一日大雨傾盆如注，致使峰頂茶園邊岸坍塌，茶樹被水沖至牛欄坑頭之半岩石凹處。
蘭谷巖主就勢鑿石設階，砌築石圍，壅土以蓄之，並命名為水金龜。2023年至2023年，磊石寺與天心寺為水金龜的產權歸屬費金數千。後經公堂判定，認為茶樹非被人盜竊，系天然造成，判歸蘭谷所有，足見此樹的名貴。
武夷名樅鐵羅漢
鐵羅漢為武夷最早的名樅，清代郭柏蒼《閩產錄並》載：「鐵羅漢為武夷宋樹名，葉長。」其成名較早。
鐵羅漢的原產地說的較多的是武夷山慧苑
巖的內鬼洞中（亦稱蜂窠坑）。鐵羅漢根植於長僅丈許的狹窄的隙地間，兩邊崖壁高聳，邊上有小澗水流以滋潤。鐵羅漢樹較高，生長茂盛，葉長而大，葉色細嫩光亮。
經無性繁殖，生長良好，品質極佳。
據歷史上相傳，惠安的施集泉茶店（2023年）經營武夷岩茶以「鐵羅漢」最為名貴，有治病的奇效。2023年和2023年前後惠安縣曾發生兩次時疫，病人飲用施集泉經營的武夷岩茶鐵羅漢後，大部分人得以**。
武夷名樅「半天腰」
半天腰」,武夷五大名樅之一,原產於九龍窠三花峰的半山腰。原名半天鷂，其名**於明朝永樂年間。據說天心永樂禪寺方丈，一日偶得一夢，夢見乙隻潔白的鷂，嘴裡含著
一顆閃光的寶石被乙隻巨鷹緊追不捨後將寶石落在三花峰的半山腰上。為了證實夢的靈驗，方丈派了一位小和尚登峰尋找。小和尚從蓑衣峰旁翻越直至三花峰頂，而後用繩索費盡周折，到了三花峰的半山腰尋找寶石。
「工夫不負有心人」，終於在一塊突起的峭壁上發現一顆綠色的茶籽，茶籽已開始吐芽長根，小和尚小心翼翼地拾起，帶回廟中，交給方丈。方丈將茶籽親自培埴，待長到尺餘高，仍由小和尚將其移栽上去。因為方丈認為此茶籽系鷂鳥所賜於三花峰的半山腰，不可強佔，又似半天空中的一株茶，所以命名為「半天鷂」。
由於「鷂」與「腰」同音，又因為生長在半山腰上，久而久之就成了「半天腰」。
為了發展武夷珍貴名樅，上世紀七十年代初，茶科所科研人員，深入實地，將其茶樹採用無性繁殖於茶科所的品種園內，現該茶已有所發展。半天腰屬灌木型，葉片呈橢圓狀，葉色澤深綠光滑，鋸齒較淺，成品茶香氣濃郁、高長、滋味甜醇。
武夷岩茶包含那幾種？
5樓：匿名使用者
第一類：大紅袍
大紅袍是武夷岩茶裡最為優質的一類，也是大家最為熟悉的一類，不但茶色透亮，香味宜人。大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。
其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。
【身份】：五大名叢之首
【茶樹特徵】：無性系，灌木型，小葉類，晚生種。
【品種特徵】：香氣高雅，清幽馥郁芬芳，微似桂花香，滋味醇厚回甘。
第二類：肉桂
肉桂大家不要以為是香料，在這裡說的肉桂是武夷岩茶的當家品種之一，茶葉外形條索緊實，顏色青潤，香氣濃郁且飄散著很明顯的桂皮香味，茶湯溫潤，入口甘甜。
第三類：水仙
對於水仙這個武夷岩茶系列，大家也不要與花名混亂，它的茶葉呈現出肥壯厚甜，顏色以烏綠為主，手感較為油潤，湯色金黃，口感醇厚，入口甘甜，回味甘爽，比較耐衝。
第四類：奇種
奇種也稱為菜茶，是武夷岩茶中歷史最悠久的品種之一，奇樹茶樹生得比較矮小，種子易散播，成品茶葉比較緊結完整，手感比較油潤，遠即可聞到一股天然的花香味，香氣不濃讓人倍感舒服，泡出來的茶湯橙黃清亮。
第五類：名樅
名樅即是從「菜茶」品種中經過長時間的選育而成，茶葉品質自然優質，具有岩茶的茶香和韻味。茶青採自武夷山風景名勝區，品質最好；半岩，即採自武夷山風景名勝區周邊。
6樓：平凡夢
武夷岩茶水仙**多少錢
7樓：
非常多種哦，出名的就是四大名從咯 大品種水仙 肉桂咯 小品種太多了什麼 矮腳烏龍 105 金觀音 雀舌等等
武夷岩茶如何分類？
8樓：中國農業出版社
武夷岩茶香氣濃郁，濃醇甘滑，具有特殊的「岩韻」。大紅袍是武夷岩茶中品質最優異者。常見的岩茶分類如：
①依產地分為：正岩茶、半岩茶、洲茶。
②依茶品種又分為：大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、水仙、肉桂等。
武夷山岩茶種類有多少？
9樓：好好先生丶
產於武夷山的烏龍茶，通稱為武夷岩茶，種種別離有：武夷水仙、武夷奇種、大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、瓜子金、密鑰匙、半天腰等。
1、武夷水仙
武夷水仙，屬於閩北烏龍茶，是閩北較大的優質茶品。其茶條索緊結壯實，葉端扭曲，光華綠潤，香氣濃烈，有淡淡的蘭花清香，滋味醇厚回甘，沖泡之後湯色清亮橙黃，葉底厚軟黃亮。
2、武夷奇種
武夷奇種，由內地的菜茶品種採製而成。其茶形狀緊結勻整，光華鐵青褐潤。有自然花香，香氣清遠、高而幽長；滋味醇厚甘爽，喉韻較顯，沖泡之後湯色橙黃晴朗。
3、大紅袍
大紅袍，為武夷岩茶四台甫樅之首，被譽為「茶中之王」。其茶形狀條索緊結，光華綠褐鮮潤，沖泡之後湯色橙黃豁亮，葉片紅綠相間。其茶最突出的特點就是香氣馥郁，有蘭花香，香高而耐久，「岩韻」明明。
4、白雞冠
白雞冠是武夷岩茶四台甫叢之一，始於明代，早於大紅袍。其製品茶光華淡綠、綠中帶白，中國十大名茶，湯色橙黃豁亮，進口齒頰留香，清冷甘美。
5、鐵羅漢
鐵羅漢，是武夷岩茶最早的名叢。其茶形狀條索緊結，光華綠褐鮮潤，香氣馥郁，有蘭花香，岩韻明明。沖泡後湯色橙黃豁亮，葉片紅綠相間。
6、水金龜
水金龜也是武夷岩茶四台甫叢之一，其茶條索緊結肥壯，光華墨綠帶潤，香氣清細幽遠，滋味甘醇濃重，沖泡之後，湯色金黃，葉底軟亮。
7、瓜子金
瓜子金，是武夷岩茶的珍稀品種，其茶品格優秀，香氣濃烈細長，似瓜子香，滋味醇厚鮮爽，岩韻明明。
8、密鑰匙
密鑰匙也是武夷岩茶的品種之一，因其產量希罕，至今市面上少少有售。
9、半天腰
半天腰，也叫半天夭，武夷五台甫樅之一。半天腰茶葉形狀條索緊結豐富，光華青褐，香氣清淳馥郁，蜜香幽遠綿長。沖泡後湯色金黃清亮，滋味濃重，回甘潤喉，岩韻明明。
10、武夷肉桂
武夷肉桂，是武夷岩茶的當家品種，以肉桂樹品種的茶樹定名。肉桂茶形狀條索勻整捲曲，光華褐祿油潤，獨具奶油、花果、桂皮般的香氣。沖泡後之茶湯橙黃清亮，進口醇厚回甘，咽後齒頰留香。
沖泡六七次仍有「岩韻」的肉桂香。
武夷岩茶和武夷山大紅袍有什麼區別
大紅袍為武夷岩茶的一種，屬於從屬關係。大紅袍 是武夷岩茶中品質最優異者。武夷岩茶產於福建的武夷山。武夷山位於福建崇安東南部，方圓60公里，有36峰 99名岩，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名岩茶。武夷產茶歷史悠久，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門採製貢茶，...
武夷奇蘭是紅茶還是岩茶，武夷岩茶與紅茶有區別嗎？
武夷奇蘭屬於 岩茶 武夷奇蘭是武夷岩茶知名品種之一，中火加工。乾茶外型 色澤烏潤褐綠，條索緊結勻整 湯色 橙黃，明亮，香氣溶於水中，持久不變 香氣 有蜜糖香 蘭花香。武夷奇蘭 武夷奇蘭是上世紀90年代從閩南平和引進的品種,經過十餘年的進化以融入武夷山茶種類，再經過按武夷山岩茶的製作工藝進行製作，形成...
武夷山有哪些好玩的地方，武夷山有什麼好玩的地方？
其實武夷山市區真沒有什麼好玩的。你可以去列寧公園和崇秀公園，市區主流街道沒有多少，你可以去逛一逛 在美其樂找乙個靠窗的位置點杯可樂看人頭也很不錯 如果條件允許，可以參觀下一中或者二中。我知道一中是允許市民晨練的 路線 到武夷山市區 如果是做坐火車來的話，就坐2路車，以上地方都可以到，列寧公園有專門的...