1樓：充滿愛的陀螺
中藥煎煮之前不宜清洗，以免造成藥材成分的不必要丟失，影響藥物的**效果。在配藥前中藥已經被處理過，之後才拿到中藥房配給患者，因此藥到達患者手中是可以直接煎服的，根本不需要再清洗已經很乾淨啦。
2樓：小然
如果你是買的那千萬別用水洗，一些藥的表面含有許多藥的關鍵成分且溶於水，用水清洗會造成一定的藥分流失，從而達不到理想的高效。
3樓：
一些藥的表面含有許多藥的關鍵成分且溶於水，用水清洗會造成一定的藥分流失，從而達不到理想的高效。
4樓：莫小飛
是不用在水清洗的，如果你是買的那千萬別用水洗，一些藥的表面含有許多藥的關鍵成分且溶於水，用水清洗會造成一定的藥分流失，從而達不到理想的高效。如果不是買的，自己發掘的也不要用水直接清洗，可以適當的去除表面的汙漬土雜質等，以儲存藥的藥效。
中藥在製成飲片之前，經過了一系列的加工過程，包括除雜和曬乾。衛生條件達到標準，不需要水洗。許多藥材含有水溶性糖和糖苷成分。
用水洗滌會使這些有效成分中的一些溶解在水中並失去它們，導致功效降低並影響**效果。一些中藥處方中的許多草藥是粉末狀的，一些草藥在配藥時需要研磨。如果先用水清洗，它們將不可避免地對這些草藥造成損失並影響療效。
煎服前不要沖洗中藥，而是用水浸泡，讓水浸泡藥物，並溶解其中一些有效成分。大多數中藥是由植物製成的，許多植物藥物含有蛋白質和澱粉。如果這些植物藥物不用水浸泡而立即煎煮，蛋白質會凝固，澱粉受熱會膠凝，從而防止有效成分被煎煮出來。
因此，煎煮中藥前，應先用冷水浸泡30分鐘至1小時，水量應在1 cm以上。
此外，最好不要使用銅、鐵、鋁等金屬容器煎藥，以免影響藥效，一般用瓷之類的非金屬來煎藥。請勿再次服用變質或油炸中藥，以免中毒。還應注意服藥的時間和方法，並聽從醫生的建議。
5樓：鴕鳥的眼淚
水洗可使藥材的水溶性成分丟失：由於不少藥材中含有糖和甙類，可溶解於水中，經水洗後，將丟失一部分的有效成分，導致藥效降低。
6樓：龍貓小淘
我覺得中醫藥材在進行蒸煮的時候，最好能夠用水清洗一下，說不定上面有農藥呢.
7樓：來自法光寺長身玉立 的梨
要的，藥材上面都會有灰，有的中藥採摘回來基本都不清洗的，最好是用清水泡一下洗洗
8樓：隨峰
這個不用浸泡，直接蒸就行，因為水蒸氣呢，都會跑到鍋子上邊就會把藥打濕了，沒必要泡一下。
9樓：滿天星戀風
我覺得中藥材在進行煮的時候最好用水清洗一下，因為上面有很多的浮塵。
中藥煮之前要不要洗
10樓：戴秀英金嬋
中藥煎煮前不要清洗。這是因為：
1、水洗可使藥材的水溶性成分丟失：由於不少藥材中含有糖和甙類，可溶解於水中，經水洗後，將丟失一部分的有效成分，導致藥效降低。
2、水洗可使粉末類藥材丟失：中藥中又不少藥材是粉末類的，也有的在配藥時需研碎，如桃仁、龍骨、滑石粉等，如果用水洗，會造成這些藥物的流失。
3、水洗可致部分藥材輔料丟失：由於有的藥材在炮製過程中加入蜜、酒、膽汁等輔料，而這些輔料易溶於水中，若用水沖洗，可導致部分輔料丟失。如常用藥材中的膽南星、酒製大黃等。
因此，在煎煮中藥之前，不宜用水沖洗藥材，以免造成藥材成分的丟失，影響藥物的療效。
中藥煮前要不要洗？
11樓：不煞寶眼喵
中藥煎煮前不要清洗。這是因為：
1、 水洗可使藥材的水溶性成分丟失：由於不少藥材中含有糖和甙類，可溶解於水中，經水洗後，將丟失一部分的有效成分，導致藥效降低。
2、 水洗可使粉末類藥材丟失：中藥中又不少藥材是粉末類的，也有的在配藥時需研碎，如桃仁、龍骨、滑石粉等，如果用水洗，會造成這些藥物的流失。
3、 水洗可致部分藥材輔料丟失：由於有的藥材在炮製過程中加入蜜、酒、膽汁等輔料，而這些輔料易溶於水中，若用水沖洗，可導致部分輔料丟失。如常用藥材中的膽南星、酒製大黃等。
因此，在煎煮中藥之前，不宜用水沖洗藥材，以免造成藥材成分的丟失，影響藥物的療效。
12樓：欒凌春敖星
不用洗，但熬中藥之前要用水泡一下要熬的藥材，使之吸收水分
13樓：裘許煙洽
哈哈，看來你真是從沒熬過中藥啊，熬中藥不用洗的！
熬中藥必須用砂鍋，熬之前，加入冷水並泡半小時，第一次熬水多放點，一般放3普通碗水，小火燒開後在煎25分鐘，第二次放2碗水，燒開後在煎20分鐘。把兩次熬的藥混到一起，分兩次喝。
14樓：匿名使用者
中藥煎之前是不用洗的，因為在藥鋪賣給你之前已經做過應有的清洗處理了
（只要藥不是你自己挖的）．
15樓：愈鴻風完蘊
藥材沖洗
大多數中藥材都有灰塵和雜物，為此在煎煮前宜先用水快速沖洗，以除去灰塵雜物。如藥材中有花、葉、果及肉類藥材的，需要將其淘洗。
16樓：
不要用水洗，不過，煎前要用水泡開再煎，效果會好點。本人最近正在吃中藥！
17樓：匿名使用者
我是專業研究中醫的。不用。樓上的已經把道理講得很詳細了。
18樓：上班真累啊
長知識了。。。原來不用洗厄。。。
19樓：小末
應該不用去專門的去洗的.
20樓：養生妙招君
中藥要不要清洗後再煎煮？記住這2點，科學服用中藥！
熬中藥前要不要洗？？？
21樓：養生妙招君
中藥要不要清洗後再煎煮？記住這2點，科學服用中藥！
22樓：太極豆
不用洗，但熬中藥之前要用水泡一下要熬的藥材，使之吸收水分
23樓：匿名使用者
藥材沖洗 大多數中藥材都有灰塵和雜物，為此在煎煮前宜先用水快速沖洗，以除去灰塵雜物。如藥材中有花、葉、果及肉類藥材的，需要將其淘洗。
24樓：匿名使用者
你好：看來你真是從沒熬過中藥啊，熬中藥不用洗的！熬中藥必須用砂鍋，熬之前，加入冷水並泡半小時，第一次熬水多放點，一般放3普通碗水，小火燒開後在煎25分鐘，第二次放2碗水，燒開後在煎20分鐘。
把兩次熬的藥混到一起，分兩次喝。
25樓：山林逸性
可以略沖洗一下，時間不要過久，以免損失成分。
26樓：深藍小分子
哈哈，看來你真是從沒熬過中藥啊，熬中藥不用洗的！
熬中藥必須用砂鍋，熬之前，加入冷水並泡半小時，第一次熬水多放點，一般放3普通碗水，小火燒開後在煎25分鐘，第二次放2碗水，燒開後在煎20分鐘。把兩次熬的藥混到一起，分兩次喝。
27樓：匿名使用者
我倒是還沒有自己熬過，但是看藥店 幫忙熬就不用洗的
28樓：在漢仙巖爬樓梯的山谷風
你是個傻子吧吃中藥不用洗
中藥煎煮之前要洗嗎？
29樓：屘抑
中藥煎煮前不要清洗。這是因為： 1、水洗可使藥材的水溶性成分丟失：
由於不少藥材中含有糖和甙類，可溶解於水中，經水洗後，將丟失一部分的有效成分，導致藥效降低。 2、水洗可使粉末類藥材丟失：中藥中又不少藥材是粉末類的，也有的在配藥時需研碎，如桃仁、龍骨、滑石粉等，如果用水洗，會造成這些藥物的流失。
3、水洗可致部分藥材輔料丟失：由於有的藥材在炮製過程中加入蜜、酒、膽汁等輔料，而這些輔料易溶於水中，若用水沖洗，可導致部分輔料丟失。如常用藥材中的膽南星、酒製大黃等。
因此，在煎煮中藥之前，不宜用水沖洗藥材，以免造成藥材成分的丟失，影響藥物的療效。
請問一下，中藥在煎之前要不要清洗啊？
30樓：中午的飯局
一般都應清洗一下,因為有很多灰塵泥沙之類的.但不要泡得大久才洗,以免有效物質溶出而影響藥效.對於一些特別乾淨的如黨參等就不用洗,而其他一些赤砂之類的細粉末狀藥物就不能洗了.
31樓：焰火孔雀
要的,要的.因為中藥表面很髒.
32樓：養生妙招君
中藥要不要清洗後再煎煮？記住這2點，科學服用中藥！
中藥要怎麼煎才好?煎之前要洗嗎？
33樓：春風得意馬兒
煎煮前———
●清洗中藥材是否需清洗，這是很多人的疑問。雖然很多中藥飲片看起來表面會有些灰黑，其實在**前都經過了加工炮製，所以煎煮之前一般無需清洗。如果實在覺得草藥有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，但切忌浸洗，以免一些水溶性成分丟失，以及一些細小種子類的藥材（如車前子等）被沖走流失。
●浸泡清洗步驟不能浸泡中草藥，但煎煮之前，卻需要有個浸泡藥材的過程。
煎煮前用涼水浸泡藥材約半小時，可以使水溶性成分析出在湯水中，同時也能增加湯藥的濃度。冬天可以用20-30度的溫水浸泡，以縮短煎煮時間，但切不可用開水浸泡，以免某些植物細胞中的蛋白質受熱凝固，或是部分高分子物質形成膠體，不利於有效成分析出。
浸泡時間不宜超過1小時，特別是在夏天，浸泡時間過長會很容易引起酸敗。
煎煮中———
●用水傳統的「3碗水煮成1碗」，其實不是個科學的標準。因為不同處方的藥味多少、藥量大小各有不同，不同藥材吸水量也有不同。如果真的有人一邊煲藥，一邊不斷把藥汁倒來倒去，作為煲中藥的標準，這樣瞎折騰其實也不可能煲出最佳效果的中藥。
應以水浸過藥材面2-3cm為佳，或者用手輕輕摁住藥材，水面剛好漫過手背。而不是機械地用3碗水煮藥。通常一些花草類的藥物吸水量較大，在浸泡半小時後水位下降，可以另加涼水至標準水位，再開始煎煮。
●火候一般的中藥應先用武火，煮沸後改為文火。控制火候的意義在於，若火候過強，水分蒸發過快，影響有效成分的析出，亦易焦糊。
但一些**外感的中藥，可以在煮沸之後不改文火，繼續用武火煎煮15分鐘左右即可。●時間
中藥煎煮時間，應根據不同藥物和疾病性質、有效成分溶出的難易和用藥情況而定。沸騰後再用文火煲藥的時間，一般中藥，頭煎應在20-25分鐘，二煎15-20分鐘；解表類中藥，頭煎10-15分鐘，二煎10分鐘；滋補類中藥，頭煎應在30-40分鐘，二煎25-30分鐘。
如果有「大頭蝦」不慎煎煮時間過長，令藥湯太濃，這時可以加些白開水再煮沸，就可以避免有效成分反滲透的問題。
●復煎許多老人家習慣於一副中藥「返煎」三四次，一般而言，一副中藥在煎煮兩次後，所含有效成分已大為降低，故以煎煮兩遍為佳。但滋補類的中藥，可以煎煮三次。而一些藥量較大的處方，也可以煎煮三遍。
但需注意的是，如果將頭煎與二煎的藥液分別服用，這樣未能將藥效發揮至最佳。應該將頭煎與二煎的藥液混合，分早晚兩次服用。同樣，煎煮三遍的藥液也相應地改為一天3次服用。
煎煮後———
●立即濾取
藥湯煎煮好，應趁熱過濾倒出，不宜久置鍋中。否則含膠體過多的藥液，隨溫度下降產生膠凝，難以過濾，影響藥效，同時也易造成酸敗。
煎煮器———
●瓦罐沙鍋最好
最佳煎煮器當然還是傳統的瓦罐、沙鍋，搪瓷、不鏽鋼亦可，但忌用鋁鍋、鐵鍋和銅鍋，以防止這些活躍性強的金屬器皿與藥物發生反應，影響藥物療效甚至對人體產生危害。
傳統的沙鍋、瓦罐以及陶瓷，不會與各種中藥成分發生化學反應，而且傳熱均勻緩慢，煎出的湯劑***。不鏽鋼屬於鈍性元素，也不會容易產生化學反應，現在許多大醫院的煎藥器皆為不鏽鋼鍋。但鐵質煎器，雖然傳熱快，但不僅易氧化，化學性質也不穩定，它能與鞣質生成鞣酸鐵，使湯液色澤加深，還會與黃酮類成分生成難溶性絡合物。
對於微波爐加熱是否會影響中藥藥性，目前未有定論，所以不推薦以微波爐加熱中藥。
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