1樓:匿名使用者
不要食用了,過期了就會變質,影響健康,再說也不是值多少錢
2樓:蒲公英花開丶
1.所謂老陳醋也是指在製造過程中的晾曬/儲存(大缸)/儲藏的時間比較長(一年至五年);
2.還有乙個意思是製造過程的最後一步是燻製,使之顏色變深.3.灌裝成品後老陳醋不是時間越長越好,而是在保持期內食用,如果過了保持期,最好不用,因為內部已經發生了化學反應,形成了對身體不利的物質.
4.保質期是乙個保險的時間範圍,即不一定壞了,但是可能會出現食用的問題,從這個角度說過了保持期的東西最好不用。
3樓:匿名使用者
食用醋過期一年不能食用了,變質了,吃了對身體不好。
食物過期了也最好不要食用,過期的食物可能會發生變質的現象的。
醋的功效與作用:
1、醋可以開胃。
醋可以提高唾液和胃液的分泌,這其中含有澱粉酶,澱粉酶可以促進消化吸收,使人的食慾增強,從而達到消食化積的作用。
2、醋可軟化血管、降低膽固醇。
是高血壓等心腦血管病人的一劑良方,醋醃蒜頭可有效降低高血壓。
3、醋可用來抑菌和殺菌。
可有效預防腸道疾病、流行**冒和呼吸疾病等。
4、作為調料。
在烹飪方面,醋還有解腥、祛羶、減辣、防腐以及做豆漿花等作用。
5、醋對**、頭髮能起到很好的保護作用。
有生髮、美容、降壓、**的功效。
6、醋可以消除疲勞。
它可以促進睡眠,並能減輕暈車、暈船的不適症狀。
7、醋還可以減低胃腸道和血液裡的酒精的含量。
8、醋可以起到醒酒的作用。
9、醋還有使雞骨、魚翅軟化。
10、促進鈣吸收的作用。
4樓:
若是買的你還是丟了的好,若是自己家釀的,儲存好的話, 那是越久越好。
5樓:匿名使用者
可以啊.但醋酸長期揮發.幾乎沒酸味了。
6樓:趙鑫
這是不能用的,會中毒的哈
7樓:別動o有炸彈
當然不能!都過期了你說呢!況且不過期都不一定衛生,中國的食品你又不是不知道... 最後祝你健康快樂~
醋過期了還能吃嗎?
8樓:**心靈導師
不能。陳醋也有保質期
陳醋的保質期一般是三年,在陳醋的標籤上一般會有標識。不過,也有一些陳醋的標籤上不會有保質期的標識,一般酸度在4.5度以上的陳醋不需要新增防腐劑,保質期很久,不會新增保質期;而酸度在4.
5度以下的醋不新增防腐劑容易變質,防腐劑有保質期限,一般會標出保質期。
老陳醋過期,其可能會受到細菌或者溫度等的影響,發生變質,出現了起泡沫、液體渾濁等情況,那麼,該陳醋不建議繼續食用,以免給健康帶來影響。
9樓:一心秋天的樹
1.所謂老陳醋也是指在製造過程中的晾曬/儲存(大缸)/儲藏的時間比較長(一年至五年);
2.還有乙個意思是製造過程的最後一步是燻製,使之顏色變深.
3.灌裝成品後老陳醋不是時間越長越好,而是在保持期內食用,如果過了保持期,最好不用,因為內部已經發生了化學反應,形成了對身體不利的物質.
4.酒過期最好也別喝,味道也變,酒是陳的香是指的高度酒,在合適的儲存條件下,酒精揮發掉一部份,變得比較綿軟,同時發生的酯化發應使之更香.
5.保質期是乙個保險的時間範圍,即不一定壞了,但是可能會出現食用的問題,從這個角度說過了保持期的東西最好不用!
10樓:殷信秘詩
陳醋過了保質期,只要你沒有開瓶就可以吃,不過不要過很長時間,比如幾年,心理因素.醋和酒差不多,都可以儲存很長時間,但因為他們都屬於食品類,國家要求必須有保質期標示.過去是沒有保質期的.
如上所說,如果開瓶了,最好盡快食用,不易再儲存.
吃了也沒事.你知道為什麼叫老陳醋嗎?體現在乙個老字上.
11樓:匿名使用者
鎮江有三怪:肴肉不當菜、香醋擺不壞、面鍋裡煮鍋蓋。醋是擺不壞的。
12樓:
醋過期了應該沒什麼問題的
酒你聞聞只要不酸就可以喝,如果開啟過了就容易變酸這兩種東西都蠻放得牢的
而就算是其他的食品一般稍微過一點保質期也沒問題的。這個日期就是企業定了的要是在其間你吃壞肚子他會為你負責,所以為了安全起見,那個日子一般都比實際上會變質的日子提前好多。沒問題的啦
13樓:匿名使用者
可以吃的 醋裡沒有細菌的 再說是加了防腐劑的
如果是葡萄酒的話 就不行
14樓:晚霞裡的蒲公英
醋過期了就不能吃了。
因為醋變質已經發生了化學反應,形成了對身體不利的物質。
過期的醋的用途:
擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久;銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋,撥毛就變而易舉了。
玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾後光澤如新;毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。
醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的冷盤衛生爽口;用醋蒸薰房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫髮,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能**狐臭。
醋過期能不能食用?
15樓:橘落淮南常成枳
不能。陳醋也有保質期,陳醋的保質期一般是三年,在陳醋的標籤上一般會有標識。不過,也有一些陳醋的標籤上不會有保質期的標識,一般酸度在4.
5度以上的陳醋不需要新增防腐劑,保質期很久,不會新增保質期;而酸度在4.5度以下的醋不新增防腐劑容易變質,防腐劑有保質期限,一般會標出保質期。
老陳醋過期,其可能會受到細菌或者溫度等的影響,發生變質,出現了起泡沫、液體渾濁等情況,那麼,該陳醋不建議繼續食用,以免給健康帶來影響。
16樓:匿名使用者
食用醋過期一年不能食用了,變質了,吃了對身體不好。
食物過期了也最好不要食用,過期的食物可能會發生變質的現象的。
醋的功效與作用:
1、醋可以開胃。
醋可以提高唾液和胃液的分泌,這其中含有澱粉酶,澱粉酶可以促進消化吸收,使人的食慾增強,從而達到消食化積的作用。
2、醋可軟化血管、降低膽固醇。
是高血壓等心腦血管病人的一劑良方,醋醃蒜頭可有效降低高血壓。
3、醋可用來抑菌和殺菌。
可有效預防腸道疾病、流行**冒和呼吸疾病等。
4、作為調料。
在烹飪方面,醋還有解腥、祛羶、減辣、防腐以及做豆漿花等作用。
5、醋對**、頭髮能起到很好的保護作用。
有生髮、美容、降壓、**的功效。
6、醋可以消除疲勞。
它可以促進睡眠,並能減輕暈車、暈船的不適症狀。
7、醋還可以減低胃腸道和血液裡的酒精的含量。
8、醋可以起到醒酒的作用。
9、醋還有使雞骨、魚翅軟化。
10、促進鈣吸收的作用。
17樓:言春山
回答陳醋過期了不能吃。市面上**的陳醋,其中的成分是比較多的,超過保質期可能已經出現了變質,但是由於陳醋味道本身是酸的,即便已經變質常人也很難分辨出來,因此建議過期的陳醋不要吃了,其安全性已經得不到保障了。
過期的陳醋怎麼處理:
1、去除水垢:醋裡面有醋酸,能夠溶解保溫杯或者熱水壺中的水垢。將過期食醋和熱水放入杯中,蓋上蓋子搖晃一下,放置20分鐘,水垢即可去除。
2、清潔金屬:銅、鋁器用舊了,用過期醋塗擦後清洗,就能恢復光澤。
您好親親,所以說過期了的陳醋就不能吃了哈,但可以用來作其他的作用哈更多3條
醋過期兩年了還能吃嗎
18樓:你粉底沒我的厚
食用醋是有保質期的,一般在1-3年之間,具體需要看瓶身的標籤。因為醋是一種食品調味料,國家統一規定食物上都要印有保質期,一般沒開封的醋保質期在1-3年之間。在選購醋的時候,一定要看清楚生產日期和保質期,盡量選擇近期生產的醋和保質期長的醋,特別是平常不太用醋的家庭,一次不要買多瓶醋,避免放過期。
另外,如果是陳醋過期了,也不建議吃了。 市面上**的陳醋,其中的成分是比較多的,超過保質期可能已經出現了變質,但是由於陳醋味道本身是酸的,即便已經變質常人也很難分辨出來,因此建議過期的陳醋最好不要吃了,其安全性已經得不到保障了。
19樓:韓露露
老陳醋過期2年是否還能吃要根據情況而定。
若是陳醋其沒有開封過,儲存方法好,沒有出現液體渾濁、口感異常、有沉澱物等變質情況,是可以繼續食用的。若是老陳醋已經開封過了,其可能會受到細菌或者溫度等的影響,發生變質,出現了起泡沫、液體渾濁等情況,這樣的老陳醋不建議繼續食用,否則可能會引起身體不適
有一種說法陳醋越久越陳,口感也越好,這種是沒有新增任何防腐劑的、也沒有經過任何加工的陳醋,可以不標保質期,但是一般的陳醋是一種食品調味料,國家統一規定食物上都要印有保質期,所以一般都是按照瓶裝醋的保質期來食用的。
若是醋的瓶裝上沒有標保質期,則說明這個醋是老陳醋,原則上是可以存放很長時間,但是要注意存放的環境,要密封放在陰涼避光處,但是並不是意味著可以永久儲存,若是陳醋液體變渾濁、有沉澱物或是口感異常,則說明醋已經變質
家庭醋泡大蒜的做法
材料:大蒜、陳醋、朝天椒、白糖。
1、準備3個大蒜,一瓶白醋,100g左右朝天椒,50g左右白糖。
2、把大蒜剝皮,然後把蒜頭的硬塊去除;朝天椒洗淨瀝乾水分。
3、把玻璃瓶用開水洗乾淨,然後抹幹裡面的水分,保持乾燥。
4、把朝天椒放進玻璃瓶中,剝好的蒜也放入。
5、然後倒入陳醋,剛好把蒜淹沒。
6、依據個人口味加入適量白砂糖。
7、蓋好蓋子,把玻璃瓶放在乾燥陰涼處,醃製蒜變色即可食用。
20樓:盈濱
一般來說,如果醋沒有開封,並且沒有變質,就算過了保質期也是可以繼續食用的;但是如果醋開封了,過了保質期就不可以再繼續食用了。
其實醋和酒都是越陳年越好,不過國家要求食品都需要標註保質期。陳醋的保質期一般是三年,在陳醋的標籤上一般會有標識。不過,也有一些陳醋的標籤上不會有保質期的標識。
一般酸度在4.5度以上的陳醋不需要新增防腐劑,保質期很久,不會新增保質期;而酸度在4.5度以下的醋不新增防腐劑容易變質,防腐劑有保質期限,一般會標出保質期。
如果是未開封的、度數較高的、儲存較為完好的陳醋的話,陳醋即使過期了也不會發生什麼變質的情況,沒有變化。這樣就可以繼續食用。
如果沒開封的陳醋在存放的過程中經常放置在高溫的環境,沒有注意正確的儲存方法,使其中的物質在高溫下發生了氧化及變質,那就不能再繼續食用。
如果是已經開封了的陳醋,或者是度數較低的陳醋,又或者是沒有好好儲存的陳醋,其過期之後可能會出現有沉澱物、液體渾濁、口感異常的情況,這種情況,就不可以繼續食用了。
21樓:雪絨花兒飄飄
看看保質期吧。到了保質期管什麼食品都不能再吃了,就算看起來好像沒變質,也不要吃了,吃壞了肚子,得花多少瓶的醋錢才能治好,自己還受了罪。
菜籽油過期還能食用嗎,菜籽油過期了還能吃嗎
食用油過期不能吃了。食用油久置,特別是殘餘的粗製油,含有較多的植物殘渣,可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分,容易與空氣中的氧發生化學反應,這種現象叫 油脂氧化 油脂 水解等一系列反應,可生成具有特殊氣味的小分子醛 酮類及羧酸等氧化物 過氧化物及別的分解產物,哈喇味就是油脂氧化 酸敗的結果...
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