1樓：默許
梨的最佳儲存法有四種：
1.儲前滅菌：梨儲藏前，對其進行滅菌防腐處理，可減少細菌微生物的侵害，減少腐爛。
2.脫除乙烯：乙烯是梨儲藏保鮮期的大敵。0.01ul/l的乙烯，對梨就有催熟作用。必須及時消除梨呼吸產生的乙烯，才能延長梨儲藏保鮮期。
3.保持高濕：梨儲藏期間，要保持儲藏環境較高的濕度，減少梨的失水萎蔫；特別指出的是：隨著濕度的增加，越易滋生細菌；因而在加濕的同時要注意滅菌防腐。
4.穩定儲溫：梨儲藏期間，要保持適宜的儲藏溫度；同時為減少其呼吸強度，還要保持儲
藏溫度的穩定。
2樓：情感導師張潔
回答1.儲前滅菌：梨儲藏前，對其進行滅菌防腐處理，可減少細菌微生物的侵害，減少腐爛。
2.脫除乙烯：乙烯是梨儲藏保鮮期的大敵。0.01ul/l的乙烯，對梨就有催熟作用。必須及時消除梨呼吸產生的乙烯，才能延長梨儲藏保鮮期。
3.保持高濕：梨儲藏期間，要保持儲藏環境較高的濕度，減少梨的失水萎蔫；特別指出的是：隨著濕度的增加，越易滋生細菌；因而在加濕的同時要注意滅菌防腐。
4.穩定儲溫：梨儲藏期間，要保持適宜的儲藏溫度；同時為減少其呼吸強度，還要保持儲藏溫度的穩定。
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3樓：匿名使用者
儲前滅菌：梨儲藏前，對其進行滅菌防腐處理，可減少細菌微生物的侵害，減少腐爛。
脫除乙烯：乙烯是梨儲藏保鮮期的大敵。0.01ul/l 的乙烯，對梨就有催熟作用。必須及 時消除梨呼吸產生的乙烯，才能延長梨儲藏保鮮期。
保持高濕：梨儲藏期間，要保持儲藏環境較高的濕度，減少梨的失水萎蔫；特別指出的 是：隨著濕度的增加，越易滋生細菌；因而在加濕的同時要注意滅菌防腐。
穩定儲溫：梨儲藏期間，要保持適宜的儲藏溫度；同時為減少其呼吸強度，還要保持儲 藏溫度的穩定。
4樓：
可以將鮮梨2~3層軟紙乙個乙個分別包好，然後裝入紙盒當中，放進冰箱內的保鮮格中，過大約7天後取出來去掉包裝紙，裝入塑膠袋中，不紮口，再放入冰箱冷藏室上層，溫度調到0度左右，一般可存放兩個月。
5樓：冷晨朗
梨的最佳儲存方法你可以按照我的步驟操作
將鮮梨用2~3層軟紙乙個乙個分別包好，然後裝入紙盒當中放進冰箱內的保鮮格中
過大約7天後取出來去掉包裝紙，裝入塑膠袋中，不紮口，再放入冰箱冷藏室上層，溫度調到0度左右，一般可存放兩個月。
在梨子儲存方面，這樣的話能夠儲存2個月是比較長的！
6樓：匿名使用者
冷藏著，要適當通風。
但過了期限，再怎麼儲存，也會變質。有酒味了。
梨的最佳儲存溫度是多少?
7樓：
中國梨貯藏的適宜溫度一般為0度，大多數西洋梨為-1度。鴨梨冷藏時要注意採用緩慢降溫措施，降溫過快會引起黑心病，在35～40天內將庫溫降到並保持0度不要低於-1度，可貯藏8個月，好果率達80%以上。
8樓：匿名使用者
5度以上，15度以下。
梨子儲存方法
9樓：默默的珂
將鮮梨用2~3層軟紙乙個乙個分別包好，然後裝入紙盒當中，放進冰箱內的保鮮格中，過大約7天後取出來去掉包裝紙，裝入塑膠袋中，不紮口，再放入冰箱冷藏室上層，溫度調到0度左右，一般可存放兩個月。
梨（pear），水果名稱，薔薇科梨屬植物，多年生落葉喬木果樹，葉子卵形，花多白色，一般梨的顏色為外皮呈現出金黃色或暖黃色，裡面果肉則為通亮白色，鮮嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，涼**。梨分布在華北、東北，西北及長江流域各省。7～9月間果實成熟時採收，可鮮用或切片曬乾。
和冰糖一起煲水，可**咳嗽。
營養價值
梨果鮮美，肉脆多 汁，酸甜可口，風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用。
多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低，所以有科學家和醫師把梨稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。由於社會發展空氣汙染比較嚴重，梨可改善呼吸系統和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工製作梨幹、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、製醋。
梨果還有醫用價值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。梨木細緻，軟硬適度，是雕刻印章和高階家具的原料。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。
梨肉脆汁多、酸甜可口，營養豐富，有益健康。
10樓：小雨迷住眼
梨的貯藏方法與蘋果基本相同，但要注意不同種類、不同品種的梨，具體貯藏方法有不同。一些肉質較粗，石細胞多，皮厚，蠟質層厚，含酸量高的梨，如字寧的安梨、花蓋梨、河北的酸梨、紅霄梨、山檔的長把梨、香水梨，山西的笨梨、黃梨、油梨等，極耐貯藏，採用平地堆藏、築畦堆藏和土窖筐裝垛藏或搭囤藏等簡易貯藏均可。共中土窖貯的梨，採後經挑選先裝筐在田間樹下或陰涼處預貯一段時間，然後選天涼時將筐加蓋封緊，再入窖，窖底鋪細砂，墊秫秸把，上面碼筐4～5層，依窖寬不同，一般可排3～4行，中間留通道。
囤藏是在窖內鋪砂做20～30厘公尺囤底，然後有葦席圈做囤，囤內可散堆放1公尺多中間高，周圍低的梨。採用簡易方法貯藏時應注意根據外面天氣變化，掌握好貯堆（垛、筐）內的梨果溫度，防止前、後期溫度過高傷熱，中期溫度過低受凍。大多數品種的梨可採取紙箱裝，入冷庫碼垛冷藏。
控制適宜的溫濕度即可長期貯藏。其中鴨梨冷藏分期逐步降溫的具體做法是：入庫時溫度可在12℃左右，保持每3天降1℃降至10℃時，保持5天，再每3天降1℃，降至6℃時，保持10天，再每3天降1℃至1℃時，即可恆溫貯藏，控制相對濕度95%以上，可貯至次年的4～5月。
應用紙包裝、聚乙烯塑膠袋或透氣膜小包裝，塑料帳密封調氣貯藏等不僅可以減少自然損耗，而且可以推遲後熟，延長貯期，提高保鮮質量。南果梨應適期晚採，最好在9月中下旬採，裝紙（木、塑）箱，在冷庫垛藏。可裝透氣膜袋貯，既保濕，又可調節氣體，效果更好。
貯溫可控制在－1℃～0℃，相對濕度90%～95%。據瀋陽農業大學報道：南果梨在0℃低溫冷庫中，採取5%～8%的氧濃度和5%的二氧化碳濃度貯，比普通儲藏具有明顯效果。
鴨梨在冷庫中氣調貯藏時，對二氧化碳極為敏感，將氧濃度維持在12%～14%，二氧化碳在1%以下較好，貯藏期間易發生黑心病
梨的幾種常見儲藏保鮮方法
11樓：微湖情
梨的最佳儲存法有四種：
1.儲前滅菌：梨儲藏前，對其進行滅菌防腐處理，可減少細菌微生物的侵害，減少腐爛。
2.脫除乙烯：乙烯是梨儲藏保鮮期的大敵。0.01ul/l的乙烯，對梨就有催熟作用。必須及時消除梨呼吸產生的乙烯，才能延長梨儲藏保鮮期。
3.保持高濕：梨儲藏期間，要保持儲藏環境較高的濕度，減少梨的失水萎蔫；特別指出的是：隨著濕度的增加，越易滋生細菌；因而在加濕的同時要注意滅菌防腐。
4.穩定儲溫：梨儲藏期間，要保持適宜的儲藏溫度；同時為減少其呼吸強度，還要保持儲
藏溫度的穩定。
食用油儲存的最佳方法
12樓：北京新東方烹飪學校
食用油在儲藏期間會發生各種變化，使其品質降低，甚至酸敗變質。然而，由於油脂只有酸敗到一定程度時，外觀上才會出現一些變化，比如顏色變深、沉澱增多、油液渾濁並產生哈喇味等，因此一般很難從食用油的外觀上辨別它是否變質。為了避免這種潛在危害，應採取正確的食用油儲存方法。
01低溫儲存
食用油的儲存溫度以10℃~15℃為最好，一般不應超過 25℃。因此，夏季不宜過多儲存食用油，應邊購邊用，經常食用新鮮油。食用油在不使用時，除了遠離爐灶，還應避免靠近暖氣管道、高溫電器等。
02避光儲存
食用油最好存放在背光、通風處，因為陽光中的紫外線和紅外線也會促使油脂氧化及有害物質形成。
03選對容器
儲存容器的材料應不滲漏、不變質，流通安全，且符合食品衛生要求，可防止塵埃、微生物及有毒有害物質汙染。儲油的容器必須乾淨、乾燥，封口要好。
油多時，可選用陶瓷缸，盡量減小容器的口徑；油少時，可選用透光度低的深棕色玻璃瓶，其導熱、透氣性弱，遠離汙染源，是較理想的貯存容器。油裝滿後，應密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止食用油氧化變質。
人們往往習慣用塑料瓶（桶）盛裝食用油，雖然輕巧方便，但不宜作為長期儲油容器，因為塑料中的增塑劑會加速油脂酸敗。銅、鋁製品等金屬容器也不宜盛油，它們都有加速油脂酸敗的作用。
13樓：社會觀察員果果
回答您好，要使食用油長期儲存不變質,應把它盛放在乾淨的玻璃或陶瓷器皿內,用蠟封嚴,置於通風乾燥處。豬油的話要在煉好後加入少許食鹽,未冷凝前再加點白糖,可使豬油長期儲存,並保持醇香的鮮味。不要用金屬和塑料容器盛放油料。
金屬與油脂在有氧條件下會加速油變質,製作塑。料時所用的新增劑是有毒物質,並且能溶解於食油中,不宜食用。另外不同時間加工的食用油或不同型別的食用油不宜混存.
否則會影響油的味道和新鮮度。
梨的貯藏保鮮，都有哪些方法？梨子的儲存最佳方法
在儲存的時候，最好還是應該在它的表面去包裹一層保鮮膜，然後把它們放在陰涼的環境當中，或者是放到冰箱的冷藏裡面，在表面噴灑一層水分，再包裹錫紙，儲存的效果是特別好的，可以儲存很長一段時間。梨的貯藏保鮮，都有築畦堆藏法 室內貯藏法 冷庫貯藏 氣調貯藏 棚窖貯藏，可以根據實際情況來選擇貯藏保鮮方法。把梨放...
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