1樓:匿名使用者
用料酸奶菌粉一小包 椰漿200克
牛奶500克 糖30克
椰漿酸奶的做法
首先我們要把做酸奶的鍋 消毒下,用開水燙一下準備好所有材料
倒入一盒牛奶 然後把菌粉倒進去攪拌均勻 在放入糖攪拌融化再倒入椰漿和另一盒牛奶 攪拌均勻
最後放入酸奶機發酵8小時就可以了
8小時後濃郁的椰漿酸奶就做好啦,濃濃的椰香酸奶很香哦
2樓:匿名使用者
主料全脂牛奶300g 椰漿200g 原味酸奶53g 煉乳13g 全脂奶粉20g 椰絲適量
椰子酸奶的做法步驟
1. 把準備發酵裝酸奶用的工具開水燙一燙或者煮3分鐘,消毒殺菌。
2. 將牛奶,椰漿,酸奶,煉乳及椰絲混合攪拌均勻。
3. 放入酸奶機中發酵5小時。
4. 酸奶做好後放入冰箱冷藏儲存。小貼士
3樓:椰子大王來巡山
椰優格,什麼是椰優格呢?
椰優格從字面意思可以理解為椰子優格,優格是英文yoghurt的音譯,那麼翻譯成中文就是酸奶的意思啦!所以椰優格取意椰子酸奶。
椰優格是我們註冊的國內唯一乙個椰子酸奶品牌,我製作椰子酸奶!
那麼什麼是椰子酸奶呢?它跟傳統的牛乳酸奶有什麼區別呢?
我們都知道普通的酸奶,都是以牛乳或者羊奶等動物乳或者奶粉為原料通過益生菌發酵而成的!當然這裡面不包含市場上打著「酸奶」旗號的乳酸調味飲料。所以說普通酸奶,或者傳統意義上我們熟知的酸奶都是動物乳發酵而成的。
最近今年國內市場也出現了以大豆粉,大豆蛋白為原料的大豆酸奶,或者植物蛋白與動物乳混合一定比例發酵而得的酸奶。
而我們這裡提到的椰子酸奶,絕對不是指椰子味的牛奶發酵酸奶,椰優格牌椰子酸奶是純椰漿經過益生菌發酵而得的酸奶,是完全不含動物乳成分,完全不含大豆成分,完全的植物蛋白發酵酸奶。椰子酸奶最近五年以其優越的營養價值,獨特的美味口感風靡歐美,盛行澳洲,並已經被越來越多的崇尚純素,健康輕食的人群追捧!
椰子酸奶有很多標籤:
純素:因為它不含任何動物乳成分,完全來自植物的營養。
輕食:椰子酸奶富含益生菌。
有機:椰子大多產自東南亞,進口的椰漿都是有機食品。
mct:椰子酸奶富含中鏈脂肪,月桂酸
零新增:椰子酸奶益生菌發酵,零新增防腐劑
無糖食品:椰子酸奶在發酵過程中可以不新增糖,口感一樣誘人。
生酮飲食:椰子酸奶屬於天然的生酮飲食範疇,屬於天然的低碳水健康食品。
**食品:椰子酸奶富含中鏈的脂肪,中鏈脂肪可以幫助人體燃燒體內脂肪!
健身食品:在健身過程中椰子酸奶可以提供足夠的能量,可以燃燒脂肪,為健身提供能量!
乳糖不耐症可以放心食用,因為椰子酸奶不含動物乳成分,所以不用擔心乳糖不耐症的發生。
椰子酸奶富含椰子油,椰子油的營養價值完美結合酸奶的營養價值。
椰子酸奶有這麼多的好處,唯一的不足就是椰子酸奶造價比普通酸奶高很多,發酵工藝也更加複雜,所以市場上的椰子酸奶售價高出普通酸奶很多。
不得不說健康食品是我們每乙個人的必需品,那麼椰子酸奶真的值得你去品嚐品嚐!!
或許第一口就會讓你愛上它!
椰漿忌廉裱花怎麼做
4樓:匿名使用者
椰漿放入冰箱冷藏至少24小時
開啟椰漿罐子,此時椰漿已經凝結成一塊,最底部會有液體,所以把上面已凝塊的挖出來。
加一勺蜂蜜,用打蛋器打至順滑
5樓:安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
酸奶裡可不可以直接放椰漿
6樓:匿名使用者
可以,只要保證酸奶和椰漿都是新鮮的
7樓:叔瑾
可以。一起喝沒有什麼事,二者都富含優益蛋白質,且含有其他微量元素,常喝對身體很有好處。
椰汁是椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水,且相當清甜、晶瑩透亮,清涼解渴。乙個好椰子,大約有兩玻璃杯的水,內含兩湯匙糖,以及蛋白質、脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質,是營養極為豐富的飲料。
另外椰子汁清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口。
在炎熱的夏季,椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。
8樓:匿名使用者
可以,就是味道有點壞
9樓:匿名使用者
可以,但是味道會有些怪吧
10樓:匿名使用者
bukeyi,rongyibianzhi
11樓:宮殿隱月閣
應該可以吧,也 沒有什麼啊
12樓:可愛的哥哥哇
能,不知道味道難喝不
酸奶怎麼做?
13樓:鄭慧東律師
1.首先把不鏽鋼鍋和湯勺洗乾淨,不能有油類的東西。把純牛奶倒進鍋裡,把鍋抬到電磁爐上。
用中火慢慢煮熱純牛奶,在煮的時候須要用勺子隨時攪拌著牛奶。不要讓牛奶底部糊了,用中火把牛奶煮沸,煮漲起來。放上糖,在把不鏽鋼鍋抬下來。
邊攪拌邊讓鍋裡的牛奶冷下來。如有條件可以在鍋的下面放一盆冰塊,讓鍋裡的牛奶冷得更快一些,更能保持牛奶的營養。
2.讓牛奶冷到15-20度時,如不好測溫度。可以喝一口感覺溫溫的就可以放原酸奶了。
放原酸奶是沒有標準的,如果你早上做想晚上喝的,可以多放一點原酸奶。如想早上做第二天喝的,可以少放一點原酸奶。因為放原酸奶只是乙個引子的作用,就是把原酸奶內的有益菌帶到純牛奶內。
讓它們在純牛奶內發酵,讓純牛奶變成酸奶。
3.原酸奶放好後須攪拌均勻,就可以不動鍋內的牛奶了。如想早一點喝的可以放在常溫下,如想晚點喝的可以放在冰箱內。
酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。
14樓:魯姐美食
炸酸奶怎麼做?麵包派中間倒入酸奶,在蓋一層麵包片,用杯子壓出形狀,裸上雞蛋液麵包糠,五種油溫炸十秒即可 ,可以吃咯。
15樓:戰飛荷
自釀酸奶,真的很稠啊,可以做飲品可以做酸乳酪,一起看看怎麼做的吧!
16樓:育兒教育張老師
自製酸奶怎麼做?牛奶中加入糖,倒入發酵粉,攪拌均勻,封蓋,留個排氣孔。
17樓:阿婉美食
盤子裡鋪上保鮮膜,倒入一盒酸奶,給它抹平,然後放上自己喜歡吃的水果,我放的是芒果 葡萄乾 枸杞,放冰,然後放入冰箱冷凍半小時。
18樓:珂珂愛奶茶飲品
士多啤梨搗碎,加冰塊加水加酸奶,完成,快來get!
19樓:北辰酆海雪
首先你要買來一些酸奶做"藥引子",然後就是把牛奶和酸奶混合搖勻,放進冰箱讓裡面的乳酸菌繁殖了,估計有1天多,就可以了,酸奶越來越多
20樓:時黎公孫季
不是很清楚,好象是酸奶或酵母加點牛奶。。。但是自製酸奶沒辦法解決滅菌的問題,很麻煩。
21樓:
準備材料:
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒(第一次作「引子」)
2、白砂糖兩大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以)
3、牛奶一大袋(500g,據說含抗生素的牛奶作不出酸奶,不知真偽)
4、另備乾淨容器乙個(飯盒啦,無油、無水、密封,透明漂亮者為上選)
製作過程:
1、5勺酸奶(引子)放入容器
2、2勺糖放入容器(愛吃甜的多放,想**、不怕酸的不放),後加也可以,不過我是先放,主要是捨不得酸奶「破相」
3、到入牛奶,攪拌均勻
4、加蓋,放到溫度高一點的地方(原參考值:攝氏30度需12小時,我家18度時,早上做晚上吃,晚上做早上吃,真的是「吃」而不是「喝」,目前我家牛奶消耗量成倍增長)
5、耐心地等上12個小時左右,開啟蓋子(中間不許偷看!)…凝固得象豆腐腦似的,就成功了,應該用平湖如鏡來形容
6、先別著急品嚐,先留出5大勺酸奶做引子
呵呵,其實簡單地說就是:5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶攪拌均勻,靜置12小時左右即可
加上應市的水果再冰鎮一下味道會更好,不過一定要先留下「白」酸奶做引
椰漿酸奶水果撈怎麼做
22樓:匿名使用者
材料各種水果(我放了木瓜、梨子、芒果、橙子、士多啤梨),漿液,西公尺,1罐葡萄果肉果汁(沒有買現成的葡萄)
做法1、水果洗淨切丁;
2、所有材料混合在一起便成了。
23樓:
那樣,那樣,再這樣,嗯好了
椰香鬆餅怎麼做
用料主料 低粉200克 細砂糖40克 雞蛋2個 泡打粉3克 椰子汁155毫公升 黃油30克輔料鹽 2克檸檬汁 3滴椰香鬆餅的做法 1.隔水液化的黃油加入雞蛋 2.倒入細砂糖和鹽 3.攪打至乳化 4.加入椰子汁攪拌均勻 5.篩入低粉和泡打粉 6.攪拌至無顆粒,放置20分鐘 7.不粘鍋小刷一點點油,勺一...
椰絲餡的糯公尺餈,怎麼做,糯公尺餈(自製椰絲餡)怎麼做如何做好吃
材料 1 糯公尺粉 150克 2 水 200克 3 糖 30克 4 油 30克 5 紅豆沙適量 6 椰絲適量 做法 1 糯公尺粉 糖 水混合,攪拌均勻到無顆粒 2 1中加入油拌勻 3 將麵糊到入易扁盤中,微波爐高火轉2分鐘 4 取出麵糊,用筷子攪拌一下,包保險模再高火轉2分鐘 5 取出麵糊,攪拌一下...
椰香糯公尺餈怎麼做如何做好吃,椰香糯公尺餈怎麼做好吃
食材明細 糯公尺粉100克 椰子粉15克 澄粉15克 糖粉30克 豆沙餡100克 牛奶150克 色拉油20克 椰香糯公尺餈的做法步驟 1準備好所有的食材。2所有粉類混合。3把糯公尺粉,澄粉,椰子粉,糖粉,牛奶,色拉油混合攪拌成為粉漿。4要攪拌成為無顆粒狀的稍稠一些的粉漿。5把粉漿放入蒸鍋大火蒸製10...