椰香糯公尺餈怎麼做如何做好吃,椰香糯公尺餈怎麼做好吃

2021-04-09 06:38:32 字數 4011 閱讀 7479

1樓:晚風就是俺

食材明細

糯公尺粉100克

椰子粉15克

澄粉15克

糖粉30克

豆沙餡100克

牛奶150克

色拉油20克

椰香糯公尺餈的做法步驟

1準備好所有的食材。

2所有粉類混合。

3把糯公尺粉,澄粉,椰子粉,糖粉,牛奶,色拉油混合攪拌成為粉漿。

4要攪拌成為無顆粒狀的稍稠一些的粉漿。

5把粉漿放入蒸鍋大火蒸製10-15分鐘。

6蒸好的麵糰取出稍涼搓成長條。

7取雞蛋大小的麵糰按成圓皮包入豆沙餡。

8封口收成圓球狀。

9然後滾上椰蓉即可食用。

2樓:夜夢薇

食材與明細

糯公尺粉、南瓜泥、適量

紫薯泥、椰絲適量

椰香糯公尺餈的做法步驟

1. 南瓜蒸熟,壓成泥。

2. 南瓜泥趨熱加入糯公尺粉。

3. 揉成麵糰。

4. 紫薯蒸熟壓成泥。

5. 取一小麵糰,按扁,加入紫薯泥。

6. 包好,揉成小圓球。

7. 蒸鍋涼水上火,擺上糯公尺球,大火10分鐘。

8. 取一盤子, 鋪上椰絲,趨熱取出糯公尺球,在椰絲上滾幾下,均勻裹上椰絲即可。

9. 很香甜的糯公尺餈。

溫馨小提示

靈的叨叨:

1.糯公尺麵糰不能太硬,要和得軟些。這樣的成品才夠軟糯。

2.紫薯泥如果太乾,可以加些溫水或蜂蜜調和。

3.蒸好的糯公尺球一定要趨熱才能裹上椰絲,涼了就裹不上了。

椰香糯公尺餈怎麼做好吃

3樓:林夕的微笑

食物原料:

糯公尺來粉500克、澄粉自100克、椰蓉200克、豆沙300克、紅櫻桃粒bai少許。

白糖du

、黃油各適量。

製作方法zhi:dao

1、糯公尺粉、白糖,加水揉製成麵糰,稍餳。

2、澄粉用沸水燙透,揉勻,加入和好的糯公尺團中,再加入黃油,揉至表面均勻有光澤,搓條,切成劑子。

3、將劑子壓扁,包入豆沙餡搓成橢圓形,放入圓盤中,上蒸鍋蒸熟。

4、取出裹上椰蓉,用紅櫻桃粒裝點即可。

4樓:再涼過人心

食材明細

糯公尺bai粉

100克

椰子粉du

15克zhi

澄粉15克

糖粉30克

豆沙餡dao

100克

牛奶版150克

色拉油20克

甜味口味蒸工藝

廿分鐘權

耗時普通

難度椰香糯公尺餈的做法步驟

饞嘴小吃---椰香糯公尺餈的做法步驟:1 1準備好所有的食材。

饞嘴小吃---椰香糯公尺餈的做法步驟:2 2所有粉類混合。

饞嘴小吃---椰香糯公尺餈的做法步驟:3 3把糯公尺粉,澄粉,椰子粉,糖粉,牛奶,色拉油混合攪拌成為粉漿。

饞嘴小吃---椰香糯公尺餈的做法步驟:4 4要攪拌成為無顆粒狀的稍稠一些的粉漿。

饞嘴小吃---椰香糯公尺餈的做法步驟:5 5把粉漿放入蒸鍋大火蒸製10-15分鐘。

饞嘴小吃---椰香糯公尺餈的做法步驟:6 6蒸好的麵糰取出稍涼搓成長條,在準備***沙餡。

饞嘴小吃---椰香糯公尺餈的做法步驟:7 7取雞蛋大小的麵糰按成圓皮包入豆沙餡。

饞嘴小吃---椰香糯公尺餈的做法步驟:8 8封口收成圓球狀。

饞嘴小吃---椰香糯公尺餈的做法步驟:9 9然後滾上椰蓉即可食用。

5樓:匿名使用者

椰香糯公尺餈的做法步驟

1. 將澄粉中加入一碗開水,攪拌均勻後,倒入糯公尺專粉中;

2. 糯公尺粉中加入豬油,白砂屬糖,攪拌均勻後,和成麵糰;

3. 在盤底摸少許豬油,防止蒸的時候會粘盤子;

4. 麵糰醒五分鐘後,取適量麵糰,在手中按成餅狀,兩手來回倒騰幾次,然後再其中包上豆沙餡,將麵皮周圍團到中間,包成球狀後,在兩手來回倒騰成結實的小球,放於摸有豬油的盤子中。

5. 鍋中放水,開鍋後,上鍋大火蒸十分鐘,中間需要開啟鍋蓋2,3次,將蒸汽釋放一些,十分鐘後出鍋,趁熱在椰蓉中滾一圈,均勻蘸滿椰蓉即可。

超簡單椰香糯公尺餈怎麼做

6樓:匿名使用者

將糯bai公尺粉和椰子粉加涼水和糖du混合揉均。

將開水衝zhi入澄粉dao,將之燙熟,再回揉入糯公尺麵糰中。

將植物答油加入揉均成糯公尺團,分成16份。

將麵糰捏成碗狀,包入適量餡料,揉成球狀。

上籠大火蒸十分鐘。

取出,趁熱將表面沾上椰絲即成。

盛盤即可食用。

椰香紅薯糯公尺餈的做法步驟圖,怎麼做好吃

紅豆餡椰香糯公尺餈的做法步驟圖,怎麼做好吃

7樓:

用料糯公尺粉 350克

純牛奶(或水) 250ml

白糖(可選) 10克

紅蜜豆(紅豆沙) 適量

椰蓉 適量

紅豆餡椰香糯公尺餈的做法

準備材料紅豆餡椰香糯公尺餈的做法 步驟1

出鍋即食,軟糯香甜!

椰香冰激凌糯公尺餈怎麼做好吃,椰香冰激凌糯

8樓:高雅大氣很有笵

步驟復椰香冰激凌糯公尺餈制

的做法步驟11.把所有的食材放入盆裡

椰香冰激凌糯公尺餈的做法步驟22.用調羹拌至無顆粒狀椰香冰激凌糯公尺餈的做法步驟33.把糯公尺粉糊糊放在蒸鍋上,大火蒸熟椰香冰激凌糯公尺餈的做法步驟44.

放至微熱,分成相等的份椰香冰激凌糯公尺餈的做法步驟55.裝入保鮮袋,趁熱揉成圓團。

椰香冰激凌糯公尺餈的做法步驟66.當糯公尺糊完全變涼時,稍微整理一下保鮮袋,四周留相當的空間,用手掌把糯公尺團慢慢壓成餅,然後用擀麵杖稍微擀薄一點

椰香冰激凌糯公尺餈的做法步驟77.中間放入一勺冰凍好的冰激凌,快速地包起來

椰香冰激凌糯公尺餈的做法步驟88.沾上椰絲

椰香冰激凌糯公尺餈的做法步驟99.放入冰箱冷藏片刻即可食用

椰汁芒果糯公尺餈的做法步驟圖,怎麼做好吃

9樓:幸運的楓陽

用料糯公尺粉 75g

涼水 一碗

椰漿 100g

糖 15g

油 5g

芒果肉(大) 半個

椰蓉或糯公尺粉(外粉) 20g

椰漿芒果糯公尺餈的做法

芒果切花,取果肉

糯公尺粉,椰漿,糖,油混合,直至無顆粒感。

蓋上保鮮膜,隔水20分鐘蒸熟或微波爐高火3分鐘,攪拌看到裡面無液體就好啦

糯公尺粉(外粉)炒熟(略微發黃)或微波爐高火三分鐘。

將蒸熟或微波熟後的糯公尺餈的皮晾涼。

手上沾涼水後,取糯公尺粉混合物。將芒果粒放入~像包湯圓一樣~包好後放入椰蓉或熟糯公尺粉中滾一圈。

糯公尺餈(自製椰絲餡)怎麼做如何做好吃

椰香紅豆糯公尺餈怎麼做

10樓:中國搬磚哥

主料紅薯泥

180克

糯公尺粉100克

細砂糖15克

清水12克

輔料椰絲

適量紅豆餡

150克

步驟1.將紅薯去皮切片,隔水蒸熟。

2.將蒸熟了的紅薯碾成泥。

3.取紅薯泥180克,加入100克水磨糯公尺粉,15克細砂糖,揉合。若感覺太乾,可以適量加點清水,這裡新增了12克清水。

4.將麵糰分成30克乙個,共10個。

5.稱量紅豆餡料15克乙個,準備10份。

6.取一小塊麵糰,按扁,放入餡料,團成小球。

7.碟子刷油,將糯公尺球放到碟子上,注意保持一定的間隔。

8.冷水上鍋,大火蒸12分鐘。

9.趁熱取出糯公尺球,放入椰絲中滾幾下,整體沾滿椰絲即可。

10.將做好的糯公尺餈裝進紙托里,便可與它人分享美味。

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材料 1 糯公尺粉 150克 2 水 200克 3 糖 30克 4 油 30克 5 紅豆沙適量 6 椰絲適量 做法 1 糯公尺粉 糖 水混合,攪拌均勻到無顆粒 2 1中加入油拌勻 3 將麵糊到入易扁盤中,微波爐高火轉2分鐘 4 取出麵糊,用筷子攪拌一下,包保險模再高火轉2分鐘 5 取出麵糊,攪拌一下...

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