1樓：王培信
主料糯公尺粉90克
玉公尺澱粉15克 椰漿150克 純牛奶50克 白糖80克 花生碎100克 色拉油15克 椰蓉適量
步驟1.準備所需材料
2.椰漿、牛奶、白糖（40g）、色拉油混合攪拌均勻。
3.然後加入糯公尺粉、玉公尺澱粉攪半成粉漿。
4.將攪拌好的粉漿入鍋隔水蒸約30分鐘。
5.蒸熟後攪拌放涼。
6.花生公尺炒香、去皮，壓碎後加入白糖，花生餡就做好了。
7.取粉團均勻包入花生餡，粘上一層椰蓉即可。
花生餡糯公尺餈的做法
2樓：匿名使用者
鴛鴦糯公尺餈
主 料： 糯公尺粉4兩（約160克），粟粉、澄麵各1湯匙，砂糖2兩（約80克），清水1/2杯，生油2湯匙，花生4兩（約160克），黑、白芝麻和椰蓉各適量。
做 法：
1、將糯公尺粉、粟粉、澄麵、砂糖、生油、清水混合拌勻成糊狀，倒入擦過油的糕盆內，用猛火蒸約30分鐘。
2、花生、芝麻炒香壓碎，用少許糖水拌勻，捏成球形餡料。
3、將蒸熟的糯公尺餈皮趁熱倒出，切成長條，再切成塊粒壓扁圓，包入花生餡，黏滿椰蓉或黑芝麻即成。
備 注： 也可將蒸熱的糯公尺餈皮用剪成小塊狀，黏滿花生碎食用。市面有一種頗受歡迎之街邊小食，就是用這個方法製成的。
花生糯公尺餈怎麼做
3樓：罐頭小廚
湯圓變身q彈糯公尺餈！史上最簡單的糯公尺餈做法來了，只要一袋湯圓+椰蓉，冰涼q彈的糯公尺餈就能輕鬆吃進嘴
4樓：匿名使用者
教你做水果糯公尺餈，簡單又美味
花生芝麻黃糖的糯公尺餈怎樣做
5樓：路人囧囧囧
糯公尺粉4兩（約160克），粟粉、澄麵各1湯匙，砂糖2兩（約80克），清水1/2杯，生油2湯匙，花生4兩（約160克），黑、白芝麻和椰蓉各適量。
制法 1.將糯公尺粉、粟粉、澄麵、砂糖、生油、清水混合拌勻成糊狀，倒入擦過油的糕盆內，用猛火蒸約30分鐘。
2.花生、芝麻炒香壓碎，用少許糖水拌勻，捏成球形餡料。
3.將蒸熟的糯公尺餈皮趁熱倒出，切成長條，再切成塊粒壓扁圓，包入花生餡，黏滿椰蓉或黑芝麻即成。
提示也可將蒸熱的糯公尺餈皮用剪成小塊狀，黏滿花生碎食用。市面有一種頗受歡迎之街邊小食，就是用這個方法製成的。
特點柔軟、粘性大、香甜可口。
6樓：後竹青堅君
食材主料糯公尺粉1碗，玉公尺澱粉1勺
輔料油半勺，白糖5克，花生3克，白芝麻4克，清水8克步驟1.準備所有材料
2.把糯公尺粉倒入大碗中，再加1湯匙澱粉
3.加適量清水攪拌（約半碗），可換成牛奶替代4.再揉成柔軟的粉團
5.將花生搗碎，再加適量芝麻和白糖攪拌均勻6.將粉團捏成小劑子，然後把小劑子在掌心搓圓再壓扁，舀一茶匙花生餡料在中間，再把粉團包起來
7.再揉成湯圓狀
8.碟子掃一層油，把做好的糯公尺餈放在上面
9.再上蒸鍋大火蒸15分鐘左右即可
10.家裡沒有椰絲，所以糯公尺餈外面光禿禿的小貼士加水揉粉團時最好邊揉邊加水，以防粉團變太稀揉合不了。蒸糯公尺餈開大火蒸，餡料可換其他材料，如:芒果，番薯等
芝麻花生餡糯公尺餈怎麼做
7樓：匿名使用者
用料du
水磨糯公尺粉zhi 130g
水 適量dao
熟花生版 適量
熟白芝麻 適量
椰絲權，椰蓉 適量
糖（這是加在糯公尺粉裡的） 20g
油（花生油） 適量
糯公尺餈花生餡的做法
把花生白鍋炒熟，炒香，放入保鮮袋擀碎，碎的程度看自己喜歡，擀碎後把花生衣吹掉
芝麻也是白鍋炒香，我家的爐火即使調最小也是很旺火，基本上我的芝麻倒下鍋轉兩下就倒出來了，感覺還是有些糊掉，但是無所謂
糯公尺粉130克加涼水加糖調成糊狀，再加入油攪拌均勻，我用攪蛋工具攪的，比較容易攪勻，無顆粒狀後放進微波爐中高火蓋蓋叮3分鐘，取出，小心燙
椰絲椰蓉準備好
拿一點叮好的糯公尺粉，包上熟花生碎，熟芝麻，白糖，椰絲收口滾圓，在椰蓉堆裡一滾就完成啦，喜歡甜的，包的時候多放點糖
8樓：雨過天ye晴
經典花生芝麻糯公尺餈抄
的做法bai
選擇上等糯公尺粉，du加水做成粉團，用大圓盤放進zhi蒸爐蒸乙個小時dao
。花生炒熟去皮，用玻璃瓶搗成花生公尺。
生黑芝麻炒香，研磨成粉末。
把花生粉、芝麻粉、紅糖粉混合在一起，芝麻粉只需要花生粉的五分之一，紅糖可以換做別的糖，糖可以多放，餡料製作完成。
粘公尺粉炒熟備用。
接下來就可以一邊做一邊吃啦：在熟糯公尺餅裡面勾出一團團放進粘公尺粉中，挪成圓球再撥扁，往裡面塞餡兒，封口，成形。
香噴噴哦！包好就可以一口咬下去了哦
9樓：定華台海秋
1、芝麻、核桃炒熟搗碎，加白糖、山楂醬、花生醬伴勻。
2、糯公尺粉、生粉少專許（生粉主要是減屬少糯公尺的粘度）、少許油、白糖，用水調成稠的漿。用一長方形魚盤，墊保鮮膜，刷一層油，把調好的漿修倒入，上鍋隔水蒸10分鐘。
糯公尺粉和生粉
調和好的漿
放魚盤裡的漿，準備上鍋隔水蒸
3、熟後，放涼，倒在鋪好白芝麻的案板上。中間放上餡，捲緊，切段，哈哈，完成。
糯公尺餈的做法，怎樣做糯公尺餈？
狀元餈 又叫糯公尺餈 狀元餈。相傳南宋慶元二年，邑人鄒應龍赴京應試，村里家家戶戶都送糍粑供他路上吃，並預祝他金榜題名。路上，鄒應龍渴了，喝上幾口清泉，餓了，啃上幾口糍粑。經過長途跋涉到了京都，由於才華出眾，殿試對答如流，寧宗皇帝御筆親點他狀元及第。當他把從家鄉帶來的餈把呈獻給皇上品嚐時，連皇上也讚不...
糯公尺餈的簡易做法，鹹味糯公尺餈的做法大全集
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水果糯公尺餈的做法步驟圖，水果糯公尺餈怎麼做
配料 糯公尺粉 130g 椰子粉 20g 牛奶 200g 白糖 30g 椰蓉 糖粉 適量 水果 適量 白糖 30g 步驟 1 提前準備好乙個盤子，裡面放多一點的椰蓉和2勺糖粉混合均勻，備用 2 水果切小塊，備用 3 糯公尺粉和椰子粉混合均勻 4 加入白糖 5 加入牛奶 6 攪拌均勻成液狀 7 盆內抹...