1樓：匿名使用者
吃雞蛋時要記住bai三個忌諱
與糖同煮
du：zhi
常有人喜歡在做水煮蛋
dao時放白糖同煮。其實這
版是權不科學的吃法。會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖賴氨酸的結合物，不易被人體所吸收。
與兔肉同食：
因為兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋則甘平微寒，如果同食，二者中的生物活性物質會發生反應，從而刺激腸道，引起腹瀉。
與豆漿搭配：
豆漿中含有胰蛋白酶，如果與雞蛋清中的卵松蛋白相結合，就會造成營養成分的損失，降低營養價值。
吃雞蛋的好處和禁忌 不能和什麼一起吃
2樓：追昔夢斷
雞蛋富含大量人體所需營養，例如蛋白質、卵磷脂、固醇類、鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d、b族維生素等。正常人每天吃1到2枚雞蛋，對身體健康很有好處。
吃雞蛋有幾項禁忌：
1，每天不要多吃，避免給對肝腎等器官造成負擔，以及營養浪費。
2，不要吃生雞蛋，生雞蛋的營養物質不利於人體吸收，且內部多有沙門氏菌等細菌，對人體有害。
3，不要吃變質雞蛋。
4，過敏體質不要吃，胸腹位置手術（尤其腸胃手術）後的病人盡量少食。
經常有人認為雞蛋和牛奶、豆漿等食物不要一同吃，會造成蛋白質不易吸收等問題，但實際上屬於誤傳。只要做熟了，都可以。
3樓：匿名使用者
相信很多小夥伴都喜歡吃雞蛋，雞蛋中含有豐富的蛋白質，《中國居民膳食指南》中建議。每個成年人每天要攝入40克左右的蛋類食物，也就是1個雞蛋。雞蛋雖好，有3個禁忌卻碰不得。
花蛤和雞蛋能一起吃嗎 不能和什麼一起吃
4樓：我是誰
花蛤和雞蛋能一起吃。如花蛤雞蛋湯，是廣東省傳統的地方名菜，屬於粵菜系。
花蛤是蛤蜊的一種，最好不要和啤酒等一起吃，以免誘發痛風。
蛤蜊最好不要吃過夜的。蛤蜊屬於海鮮類的食品，是不提倡過夜的。因為蛤蜊本身就是寒性的，寄生在裡面的細菌抗低溫的能力很強，即使在冰箱裡冷凍也並不能把細菌殺死。
由於蛤蜊性寒,一些脾胃虛寒者吃過之後容易出現拉肚子等症狀，加之天熱貝類更容易死亡和變質,因而食用就更要特別注意。保險起見，對於黑色的內臟部分盡量不要食用，食用時要加熱。
5樓：幸運的楓陽
您好，花蛤和雞蛋能一起吃，食物沒有相剋。謝謝！
不能和花蛤一起吃的食物
花蛤+無花果：會引起腹瀉
花蛤+橙：影響維生素c的吸收
花蛤+田螺：腹脹
花蛤+芹菜：影響維生素的吸收
花蛤+鱸魚：會導致銅、鐵流失
花蛤+扁豆：會導致腹痛
花蛤+柑橘：會易中毒
花蛤+大豆：會破壞維生素b1
不能和雞蛋一起吃的食物
雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產後便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收
雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣
雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
雞蛋+鵝：損傷脾胃
雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
雞蛋和什麼同時吃會中毒雞蛋不能和什麼一起吃
豆漿。喝豆漿切忌衝蛋花 雞蛋和白薯一起吃會中毒，我家裡從小這麼教育我 雞蛋和雪糕同吃會中毒 其實是雪糕裡的糖精 雞蛋和豆漿一起吃不會中毒 雞蛋不能與兔肉同吃，兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激胃腸道，引起腹瀉。豆漿也不行，有糖精更不行 感冒了,最好也別吃...
洋姜和雞蛋為什麼不能一起吃，洋姜可以和雞蛋一起吃嗎？
藍藍藍 這是錯誤的說法，洋姜是可以和雞蛋一起吃的，兩者根本不是相剋的存在，一起吃對人類身體沒有任何的傷害，相反還會有多種好處，至於民間傳說洋姜不能雞蛋一起吃，一起吃會出現死亡，是沒有科學根據的，相反姜煎雞蛋還能止咳，雞蛋和洋姜一起吃的常見做法就是洋姜炒雞蛋。洋姜是一種食用安全性特別高的菜品，這種蔬菜...
紅糖雞蛋不能一起吃嗎，紅糖和雞蛋一起煮能吃嗎
這個可以bai吃的。尤其是女性的生du理期或是坐月子，大zhi多要這樣吃dao，因為這個期間版的她們不宜吃權涼性的食物，而雞蛋有營養，紅糖是熱性，適合這類特殊人群吃，但吃的時候要注意紅糖不要高溫燉煮，否則會丟失部分維生素和礦物質的含量，一般是把雞蛋煮好涼一下，待湯溫七八十度時放入攪勻再吃比較好。紅糖...