1樓:匿名使用者
糯公尺紅棗糕
主料糯公尺粉適量 水適量 紅棗適量 白糖適量糯公尺紅棗糕的做法步驟
1. 糖、糯公尺粉、水,不要太硬,拌成麵疙瘩。
2. 蒸鍋墊上籠布,把麵疙瘩均勻倒進鍋裡。蒸二十分鐘取出晾涼,手沾點油揉成麵糰,多揉揉。
3. 把麵乾開,把棗撕兩半,放進去,包起來,切成塊就能吃了。
2樓:
1、紅棗去核,加入清水煮十五分鐘,熄火。將水和棗肉一起倒入食物料理機打碎成棗泥。棗泥倒入鍋中,加入紅糖,小火煮開。
2、糯公尺粉和粘公尺粉攪拌均勻,將煮開的棗泥倒入粉中用筷子快速攪拌,大致攪拌均勻後倒入食用油,像和面一樣用力揉搓。(揉搓時間越長糕點的口感越好)
3、將熟芝麻、熟花生、白砂糖放進幹磨杯磨成粉狀,加入三湯匙食用油,攪拌均勻。
4、取乙個湯圓大小的粉團搓圓—按扁—包入餡—封口—搓圓,沾上少許糯公尺粉,裝入模具裡,按扁,在桌上輕輕磕幾下,乙個半成品就完成了。
5、電蒸鍋上抹少許油,半成品排列整齊,冷水下鍋,大火蒸十分鐘後改中火再蒸十分鐘,熄火。
3樓:林夕的微笑
食材明細
糯公尺適量
紅棗適量
白糖適量
原味口味
蒸工藝半小時耗時
簡單難度
糯公尺紅棗糕的做法步驟
1需要的原料
2糯公尺飯一層,去核的紅棗卷起來放一層,再鋪糯公尺飯一層……3用不同形狀的容器來裝
4中午做好,晚上拿來吃就好
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紫薯紅棗糕的做法步驟 1.1.先把紫薯洗淨削皮,切片蒸熟,然後壓成泥。2.2.把牛奶,白砂糖,雞蛋,乾酵母,倒入紫薯泥伴勻。3.3.最後把麵粉過篩,倒入,伴勻。保鮮膜蓋好靜置30分鐘!4.4.放入冷水鍋,大火蒸30分鐘,取出,待冷卻,切塊!1.大棗泡開,去核洗淨,切成小丁。2.浸泡在牛奶中,最好讓牛...
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hello!我是養生girl愛的棗糕。紅棗的營養價值有多高,大家都耳熟能詳。做成的棗糕更是 滿漢全席 中漢族糕點之一,曾經也是清朝宮廷御用點心,其味香遠,入口絲甜。自己學做棗糕,學會了不用去外面買 棗?饃 棗花早發寓意來年財運旺!教你自製紅棗糕,原來做法so easy,香甜鬆軟吃了還想要 棗糕,全蛋...