1樓:夜夢薇
食材與明細
糯公尺粉250克
涼白開200克
白砂糖15克
花生碎150克
黑芝麻粉150克
紅糖30克
難度普通
時間一小時
口味甜味
工藝炸紅糖麻餈的做法步驟
1. 將凍的硬硬的麵餅撕掉保鮮袋,直接放在不粘鍋裡油炸即可。
2. 用擀麵杖擀成長方形,放入冰箱冷凍一一小時以上,讓它變硬(可以多做點冷凍著)
3. 用擀麵杖擀成長方形,放入冰箱冷凍一一小時以上,讓它變硬(可以多做點冷凍著)
4. 將凍的硬硬的麵餅撕掉保鮮袋,直接放在不粘鍋裡油炸即可。
5. 把花生碎和芝麻粉,都是熟的哦!加上紅糖拌勻,量多了,乙個麵餅才用了
三、四勺。
6. 將油炸好的麵餅攤在油紙上,撒上花生碎,卷成長條(又忘了拍照),用刀切開,趁熱吃味道更好哦!
2樓:林夕的微笑
原料:糯公尺
粉 1斤澄麵 0.4斤紅糖白芝麻
蒸4分鐘
1、用溫水揉好糯公尺粉。
2、用開水揉好澄麵。
3、將糯公尺粉和澄面合揉成一團。
4、將麵糰分成兩塊,壓扁放在碟裡(碟子表面刷層油,以免粘住),放在蒸鍋裡蒸4分鐘(時間不能太長,太長麵糰會變軟)。
5、將蒸熟的麻餈放在鍋裡煎至兩邊發黃,鋪一層紅糖和炒熟的芝麻,捲成筒,切成塊。
3樓:答辯雙魚
沒吃過,不知道也。。。
4樓:慕藻尤夏雲
原料:糯公尺粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黃油、細椰絲。做法:
1、紫薯去皮蒸熟,加入適量糖、黃油乘熱,搗爛攪拌成泥,為紫薯餡;2、速溶黑芝麻粉一點一點加入適量開水、糖、黃油攪拌成泥,為黑芝麻餡;3、南瓜蒸熟,乘熱加入糯公尺粉、澄粉、玉公尺油(比例為5:1:1)攪拌;4、和成軟硬適中的南瓜麵糰;5、紫薯餡、黑芝麻餡、南瓜團各分成相同數量的等份;6、取乙個南瓜團稍稍按壓成片狀,放入乙個餡料;7、一手托住麵糰,另乙隻手拇指用力,用轉壓的方式包成圓團,滾圓;8、下墊烘焙紙,水開後大火蒸10-15分鐘;9、小心取出,每乙個都均勻的滾上細椰絲即可。
5樓:令琬寶和裕
紅糖麻餈的做法
主料糯公尺粉
200g
公尺粉100g輔料油
適量紅糖
適量芝麻
適量步驟
1.紅糖和熟黑芝麻
2.裝在保鮮袋中,用擀麵杖壓碎
3.糯公尺粉和公尺粉混合均勻
4.加水,調成稀糊狀
5.起油鍋
6.把公尺糊倒入油鍋
7.轉動鍋子,讓它變成乙個圓形
8.煎熟
9.把紅糖、芝麻粉均勻地鋪在餅表面
10.卷起來
11.切斜刀
紅糖麻餈怎麼做如何做好吃
6樓:傲00氣
步驟紅糖麻餈的做法步驟11.麵粉加水揉好
紅糖麻餈的做法步驟22.將揉好的麵粉用保鮮膜包起來
7樓:匿名使用者
用料糯公尺粉 400g
水 150g
紅糖 100g
芝麻 20g
古法紅糖麻餈的做法
把糯公尺粉加水和成這樣狀態就可以
上鍋蒸10分鐘後出鍋揉成團,揉的時候手上抹色拉油這樣不會粘手把糰子擀平後,下油鍋煎至兩面金黃色,然後撒上紅糖和芝麻,也可以加核桃花生什麼的,但是記得要切小顆些
把夾了料的麵餅卷起來
切成均勻的大小,ok
小貼士做好的麵皮有的多可以刷上油,挨個疊起來用保鮮膜包好放進冰箱要吃的時候常溫化開,下油鍋炸一炸 ,裹上紅糖和芝麻就可以吃了~
8樓:鳳艾完顏聽露
紅糖麻餈
原料:糯公尺粉
1斤澄麵
0.4斤紅糖白芝麻
蒸4分鐘
1、用溫水揉好糯公尺粉。
2、用開水揉好澄麵。
3、將糯公尺粉和澄面合揉成一團。
4、將麵糰分成兩塊,壓扁放在碟裡(碟子表面刷層油,以免粘住),放在蒸鍋裡蒸4分鐘(時間不能太長,太長麵糰會變軟)。
5、將蒸熟的麻餈放在鍋裡煎至兩邊發黃,鋪一層紅糖和炒熟的芝麻,捲成筒,切成塊。
紅糖麻餈的正宗做法,紅糖麻餈怎樣做才好吃的做法步驟
9樓:豬仔紅色
食材zhi
主料水磨糯公尺粉
適量dao
輔料花生版
10樓:匿名使用者
糯公尺粉 400g
水 150g
紅糖 100g
芝麻 20g
古法紅糖麻餈的做法
把糯公尺粉加水和成這樣狀態就可以
上鍋蒸回10分鐘
後出鍋揉答成團,揉的時候手上抹色拉油這樣不會粘手把糰子擀平後,下油鍋煎至兩面金黃色,然後撒上紅糖和芝麻,也可以加核桃花生什麼的,但是記得要切小顆些
把夾了料的麵餅卷起來
切成均勻的大小
溫州小吃紅糖麻餈怎麼做的
11樓:匿名使用者
原料:糯公尺粉 1斤澄麵 0.4斤
紅糖白芝麻蒸4分鐘
1、用溫水揉好糯公尺粉。 2、用開水揉好澄麵。 3、將糯公尺粉和澄面合揉成一團。
4、將麵糰分成兩塊,壓扁放在碟裡(碟子表面刷層油,以免粘住),放在蒸鍋裡蒸4分鐘(時間不能太長,太長麵糰會變軟)。 5、將蒸熟的麻餈放在鍋裡煎至兩邊發黃,鋪一層紅糖和炒熟的芝麻,捲成筒,切成塊。
12樓:匿名使用者
你這個頭像好像是我。。。
紅糖麻餈的做法步驟圖,紅糖麻餈怎麼做好吃
13樓:微湖情
食材抄主料
水磨糯公尺粉適量襲
bai輔料
花生適量
芝麻適量
紅糖適量
步驟du
1.麵粉加水揉好
2.將揉好的麵粉用保zhi鮮膜dao包起來
紅糖麻餈的做法紅糖麻餈的正宗做法,紅糖麻餈怎樣做才好吃的做法步驟
台州小吃紅 糖麻餈製作方法 紅糖麻餈原料 糯公尺粉 1斤澄麵 0.4斤紅糖白芝麻蒸4分鐘 1 用溫水揉好糯公尺粉。2 用開水揉好澄麵。3 將糯公尺粉和澄面合揉成一團。4 將麵糰分成兩塊,壓扁放在碟裡 碟子表面刷層油,以免粘住 放在蒸鍋裡蒸4分鐘 時間不能太長,太長麵糰會變軟 5 將蒸熟的麻餈放在鍋裡...
油條包麻餈的做法步驟圖,油條包麻餈怎麼做
主料糯公尺250g 油條4根 輔料芝麻少許 白糖少許 油條包麻餈的做法步驟 油條包麻餈的做法 11.糯公尺放電飯煲燒熟 水稍多點 油條包麻餈的做法 22.用錘子打爛,邊上放碗水,錘敲幾下,浸一下水錘不沾了。3.熟芝麻和白糖打粉混合待用,把打好的糯公尺團放油條中間,滾上芝麻 香糯油條飯的做法步驟圖,香...
麻葉怎麼做,麻葉怎麼做好吃?
教您大頭麻葉怎麼做,如何做大頭麻葉 1.盆內加酵面250克 糖稀1.9千克 適量的溫水調成糊,放入食鹼和精鹽調勻,把3750克麵粉倒入,加適量的水和成軟麵糰。2.剩餘的麵粉 糖稀加適量的溫水和成軟麵糰 俗稱 浪子 放在案板上擀成厚約3厘公尺的長方塊。3.麵糰也擀成與 浪子 相同的形狀,將 浪子 壓置...