1樓：畸心的豬
食材：餅皮用料：面
copy粉400克、白沙糖
bai8克，鹽du2克，乾酵母3克，清水zhi210ml，食用油8ml。包餡：馬蘇里拉dao芝土166克。飾料：白芝麻30克，蛋液：半個雞蛋
做法：1、將酵母鹽糖用水化開，拌入麵粉中，揉成麵糰，發酵至兩倍大，後手蘸油，將油揉入麵糰中，餳10分鐘備用
2、雞蛋打散，將其它材料準備好
3、取面一團擀成薄餅，並切成長方塊
4、取芝土片，放在薄餅塊上，然後摺疊成小長方形塊成餅坯5、在餅坯刷蛋液
6、將已刷蛋液的一面蘸上芝麻
7、烤盤刷油，將已蘸上芝麻的餅坯放入
8、也可做成圓形的麻餅：即取面一團，揉成長條，切成-小劑子9、將劑子擀成圓形，放入芝土
10、包成包子後壓扁
11、刷上蛋液
12、烤盤刷油，放入已蘸過蔴的圓餅坯子
13、將烤盤放入烤箱，先調至60度，讓其再發酵至1.5倍大。再調上下火180度，烤40分鐘。期間上色好後蓋上錫紙，20分鐘肘交換上下烤盤位置進行烤製
2樓：匿名使用者
要想讓麻餅酥，揉麵的時候要使勁肉，揉成光滑的麵糰，在烤的時候下面內墊吸油紙，容
幫助吸收多餘的油脂。
2/51、酵母粉和溫水混合後加麵粉揉成乙個光滑的麵糰，醒發30分鐘。
2、芝麻醬、花椒粉、細砂糖攪拌均勻。
3/53、把醒發好的麵糰擀薄。
4、全部醬料倒在上面，抹平。
4/55、捲起後，切成8份，切口捏緊。
6、切段擀扁後刷蜂蜜水，再蘸上芝麻。
5/57、均勻放在烤盤裡，如果不墊油紙要刷少許油。
8、放入預熱好的烤箱中層，上下管170度16分鐘。
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用料南瓜 200克 糯公尺粉 200克 白砂糖 20克 鹽 一點 做法1南瓜洗淨去皮切片 2擺放在微波爐烤盤中 3放置微波爐高中火8分鐘 4趁熱加入白砂糖 鹽攪拌成糊 5倒入攪拌機再打成很細膩的泥狀 6取糯公尺粉和南瓜泥混合，比例為1 1 7揉搓至表面光滑麵糰後，醒20分鐘 8麵糰醒後分割成8個每個...