1樓:匿名使用者
鹽少許加複入雞蛋液中打勻制。
隔夜剩飯加蔥花bai拌勻
慢慢把蛋液倒入飯裡面調du勻。zhi(記得不要蛋液全部倒光)dao然後,把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。
取出後,在表面上再刷一層蛋液。
熱油鍋,開小火煎到兩面金黃色,撒上芝麻粒即可啦。
祖傳茭瓜雞蛋餅怎麼做
2樓:嫣然一笑
用料bai
茭瓜 2個
鹽 適量
雞蛋du
zhi 1個
麵粉 適量
花生dao
油 適量
祖傳茭瓜雞蛋餅的做法回
茭瓜洗淨,擦成絲,放適量鹽殺答一下水分。靜置20分鐘以上,然後把水攥幹!!!很重要不然水太多餅沒法成型哦!
加入雞蛋,1個雞蛋對應兩三個大茭瓜的量都夠了,雞蛋太多也會太稀不容易成型!然後加入適量麵粉,攪拌均勻感覺能粘住筷子就可以哈~
這一步加調味料,個人加了許多黑胡椒粉,感覺如果加點炸雞粉應該也不錯吧~還沒有試過哈哈,推薦黑胡椒粉!!!
鍋內加入花生油就可以煎啦,用木頭鏟子盡量壓平,煎的金黃就可以啦
茭瓜雞蛋哈餅怎麼做
3樓:櫻密時代
茭瓜乙個,劃成絲兒,放鹽醃一會。木耳熱水泡開版切碎。麵用滾開的熱水燙麵權,用筷子攪,待溫涼了用手和麵,成型後封閉醒麵。
熱鍋放油。雞蛋攤成餅,切碎
茭瓜絲瀝乾水分後,和木耳、雞蛋、蔥末放一起攪拌。放鹽、胡椒麵、少許味達美醬油、少許花生油,攪拌調味。可放蝦皮
和面切劑子
包成哈餅的樣子
哈餅包完
鍋內放少許油,先把凸起的一面朝下放鍋內,小火,上噶扎以後再翻面一般單面2分鐘左右,小火
反正面都起噶扎了,就熟了,注意隨時調火力。
皮酥裡嫩,很好吃的哈餅出鍋啦
茭瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:丨
材料胡蘿蔔1/2個,雞蛋2個,牛奶1小勺,全麥麵粉一大勺,鹽適量做法1.將胡蘿蔔切專成細絲。屬
2.將雞蛋調勻,加入牛奶和過篩的麵粉。
3.將胡蘿蔔絲和鹽加進雞蛋液中攪拌均勻。
4.平底鍋中放油,5成熱後將蛋液倒入,煎熟翻面即可。一定要用中小火,否則會煎糊哦。
茭瓜合餅的做法步驟圖,茭瓜合餅怎麼做好吃
5樓:閒雲野宅
用料茭瓜 乙隻
雞蛋 兩枚
麵粉 適量
鹽 適量
茭瓜餅的做法
茭瓜打成絲(或切成絲);用鹽拌勻版醃製5分鐘後,權擠幹水分;雞蛋打散。
茭瓜絲、雞蛋液混合,再新增麵粉和水混合拌勻,調成麵糊。
把麵糊用勺子舀入電餅鐺攤均勻。
煎至兩面金黃盛出。
蘸著蒜泥吃,味道更鮮美
茭瓜雞蛋水煎包的做法,茭瓜雞蛋水煎包怎麼做
主料茭瓜3個 雞蛋6個 麵粉500g 開水130g 涼水200g 蝦皮1碗 輔料油適量 鹽適內量 醬油適量 胡容椒粉適量 蔥適量步驟1.準備好材料 2.先倒開水燙三分之一的麵粉 3.再少量多次的倒入涼水 4.和麵絮狀 5.揉成光滑的麵糰 6.茭瓜插成絲 7.加鹽醃一會 8.坐鍋,多放點油 9.下入打...
茭瓜蝦仁雞蛋怎麼炒，茭瓜雞蛋蝦仁餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
茭瓜雞蛋蝦仁 茭瓜雞蛋蝦仁的用料 雞蛋 2個茭瓜 1個大蝦 4只蔥花 適量鹽 適量水 適量味精 適量茭瓜雞蛋蝦仁的做法步驟 將做法儲存到手機 步驟 1 茭瓜切半圓型片，大蝦扒皮切段 步驟 2 起鍋，倒入油少許，放入蔥花爆鍋 放入兩個雞蛋，炒碎 倒入茭瓜翻炒，加味精少許 填水 將蝦仁放入 步驟 3 來...
超簡單雞蛋餅怎麼做，最簡單的雞蛋餅做法
1 將麵粉和清水放入深一點的容器中拌勻成麵糊，不要順著乙個方向攪拌，麵糊不需要起筋 2 然後打入雞蛋拌勻，做雞蛋餅的麵糊一定要將麵粉和清水拌成麵糊後再放雞蛋，如果先放雞蛋或者水和雞蛋一起放，麵粉會起疙瘩不容易攪拌成順滑的麵糊 拌好的麵糊要稀一點要具有很好地流動性，因為雞蛋的大小和麵粉的吸水量的不同，...