1樓:匿名使用者
主料茭瓜3個、雞蛋6個、麵粉500g、開水130g、涼水200g、蝦皮1碗
輔料油適量
、鹽適內量、醬油適量、胡容椒粉適量、蔥適量步驟1.準備好材料
2.先倒開水燙三分之一的麵粉
3.再少量多次的倒入涼水
4.和麵絮狀
5.揉成光滑的麵糰
6.茭瓜插成絲
7.加鹽醃一會
8.坐鍋,多放點油
9.下入打好的蛋液
10.用筷子快速劃散,關火
11.倒入蝦皮,晾涼
12.茭瓜攥幹水份
13.加蔥倒入鍋中拌勻
14.倒入盆中加入醬油,鹽調味
15.醒好的面揉成條
16.揪成小劑子
17.擀成周邊薄中間厚的皮
18.包上餡
19.包成包子
20.不粘鍋放少許油
21.碼上包子
22.煎的稍定型,倒入水和地瓜澱粉的混合液(好吧,我承認我澱粉放多了)
23.中小火煎七八分鐘就熟了
24.吃乙個,餡大皮薄,還不錯
小貼士放鹽的時候不要放多了,醃的時候已經有鹹味了,而且蝦皮也有鹹味
茭瓜蝦仁雞蛋怎麼炒，茭瓜雞蛋蝦仁餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
茭瓜雞蛋蝦仁 茭瓜雞蛋蝦仁的用料 雞蛋 2個茭瓜 1個大蝦 4只蔥花 適量鹽 適量水 適量味精 適量茭瓜雞蛋蝦仁的做法步驟 將做法儲存到手機 步驟 1 茭瓜切半圓型片，大蝦扒皮切段 步驟 2 起鍋，倒入油少許，放入蔥花爆鍋 放入兩個雞蛋，炒碎 倒入茭瓜翻炒，加味精少許 填水 將蝦仁放入 步驟 3 來...
茭瓜雞蛋餅怎麼做,祖傳茭瓜雞蛋餅怎麼做
鹽少許加複入雞蛋液中打勻制。隔夜剩飯加蔥花bai拌勻 慢慢把蛋液倒入飯裡面調du勻。zhi 記得不要蛋液全部倒光 dao然後,把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。取出後,在表面上再刷一層蛋液。熱油鍋,開小火煎到兩面金黃色,撒上芝麻粒即可啦。祖傳茭瓜雞蛋餅怎麼做 用料bai 茭瓜 2個 ...
火腿雞蛋煎包的家常做法怎麼做好吃
材料茄子4個，土豆1個，西紅柿1個，色拉油30克，精鹽3克，五香粉專2克，味精3克，蔥末3克，薑末屬3克，生抽5克，辣椒油10克做法1 將茄子去蒂，去皮清洗乾淨，切成條裝入盤中待用。2 將土豆去皮，清洗乾淨，切成條裝入盤中待用。3 將西紅柿清洗乾淨，切成小塊，蔥薑切成末裝入盤中待用。4 繞過放油燒熱...